蘋果有什么食用禁忌嗎,,吃蘋果要注意些什么呢

一、吃蘋果的六大禁忌

禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

禁忌四、晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

禁忌六、 潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

二、蘋果的好處與壞處是什么

吃蘋果的好處之一：降血壓。就目前的一些研究表明，適量地吃一些蘋果，或者喝一些蘋果制品的話，能夠起到降血壓的作用。最近一項對蘋果的研究表明，女性如果每天能夠吃75g的蘋果，能夠使體內(nèi)的膽固醇水平降低25%，喝蘋果醋等蘋果制品同樣也可以起到明顯的效果。

吃蘋果的好處之二：止咳。對于城市人來說，每天都會呼吸道大量的不健康空氣，而這很容易讓人經(jīng)?？人浴６o肺則是吃蘋果的好處之一。肺部受傷大多數(shù)是由于支氣管薄膜受損，而蘋果中的維生素、果膠以及抗氧化物則能夠修復破損薄膜，減輕肺部炎癥。據(jù)美國一項研究表明，經(jīng)常吃蘋果的人，咳嗽的幾率比不愛吃蘋果的人低百分之三十。

吃蘋果的壞處之一：導致消化不良。對于那些腸胃不太好的人來說，如果吃蘋果的速度過快，則很容易導致消化不良。所以對于腸胃不好的人來講，在吃蘋果的時候應該細嚼慢咽，多咀嚼一會兒。這樣做的另一個好處就是能夠促進唾液和胃液的分泌，幫助吸收蘋果中的營養(yǎng)成分。

吃蘋果的壞處之二：吃蘋果別啃到核。蘋果富含多種有益健康的營養(yǎng)素，保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞“完美健康”網(wǎng)站近日刊文提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為果核含有氫氰酸，不利健康。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸只是存在于果核，果肉里并沒有。

三、挑選蘋果要注意些什么呢

買的蘋果外表并不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。所以買蘋果時候，一大片紅色的蘋果最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果啊，本來就是大紅色的，那種就沒話說啦，品種不一樣哈。

說到不要買太紅的蘋果，那什么樣的蘋果才是最佳的呢?要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像“裂開”的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經(jīng)驗的，都好甜的。

挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那么要怎么看新鮮的蘋果呢?教你一招，看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的，那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經(jīng)是采摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。

挑選蘋果甜不甜，用手輕微按一按就知道啦?？捎檬州p輕按下蘋果，可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的，不容易按下去的蘋果就是酸的，還不夠成熟的哦。還有就是用手掂量掂量，比較輕的蘋果一般吃起來比較綿，較重的比較脆，水分也比較多哦。注意：按蘋果不是要惡意按的那種，會把人家的所有蘋果都破壞掉啦，那種很缺德的。

挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果，那種蘋果都很甜，還有就是可用手輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲的就證明蘋果很脆哦。

如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話，那就用這個辦法把，用聞，蘋果有股天然很清新的果香味，如果聞不到，或者聞到化學劑或者農(nóng)藥的味道的蘋果最好不要買。

挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果，很容易都是不好的蘋果才包裝起來的，覺得貴并不是蘋果有多好，而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起來，沒及時賣出去的話，放久了，蘋果也容易壞的。不知道大家有沒有這樣的經(jīng)歷，買包裝很好的回來，拆開是很令人失望的蘋果。

選擇蘋果的時候不是看包裝，看價格，也不是看大不大，這個都不是重要的，選擇蘋果最重要的是甜不甜，蘋果最關鍵的是要甜，還要香脆，選擇的蘋果顏色也不是最重要的，但是不要選擇壞的顏色，很多顏色不紅的蘋果還很脆很甜的，如果可以的話，在選擇的時候可以試吃。

四、空腹吃蘋果真的好嗎

其實在不同的時間都是可以吃蘋果的，其實和空腹不空腹也沒有多大的關系，而且近年來的研究也發(fā)現(xiàn)，飯后吃水果也是不科學的，會容易脹氣也會不容易消化，只要自己本身沒有胃腸道類的疾病就是可以的，因為蘋果本身就比較容易消化，所以空腹吃也是可以的。

對于那些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對于有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。對于這些人，早上最好是不要空腹吃蘋果。

不僅僅如此，對于健康的人而言，雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果，但是也不要過度，什么東西過度都會影響自己的健康的。在蘋果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應，結成不易融化的塊狀物，導致胃部急發(fā)炎，所以還是要有警惕的心理的。

如果你空腹吃蘋果，雖然是可以的，但是也要主要吃的時間，在昨晚飯后至當日早餐前一般超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞?？崭钩蕴O果一個，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。第二個蘋果最好晚睡前一小時吃，不僅可消除口腔內(nèi)細菌，改善腎臟功能，還有助于入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。

蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，空腹吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.

通過上面對空腹吃蘋果好嗎的介紹，希望大家通過看完上面的介紹，可以知道在什么時間是最佳吃蘋果的時間，這樣對自己的身體健康才是最好的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/142389.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 燕麥片可以和小米一起煮粥嗎,小米燕麥···

下一篇: 小米山藥粥的功效介紹,小米山藥粥的烹···