現(xiàn)百年前水果蛋糕,咋樣鑒別變質(zhì)糕點(diǎn)

每當(dāng)看到蛋糕店櫥窗里琳瑯滿目的各種甜點(diǎn)時(shí)，每一個(gè)吃貨都控制不住自己，恨不得都買回家去。可是糕點(diǎn)的保質(zhì)期限很短，一般最多只能放兩三天，尤其是在炎熱的夏天，香甜美味的糕點(diǎn)可能過上一夜就變味了。但是近幾天卻發(fā)生了一件蛋糕界的大事，研究人員竟然在南極東部阿代爾角的一座小屋里，發(fā)現(xiàn)一塊保存完好的100年前的蛋糕。

根據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報(bào)道，近日南極遺產(chǎn)信托部宣布，他們在南極阿代爾角半島的一棟小屋中發(fā)現(xiàn)了一塊保存完好的100多年前的水果蛋糕。為什么說這塊蛋糕是100年前的蛋糕呢?該機(jī)構(gòu)表示;這塊水果蛋糕是1910年英國探險(xiǎn)家羅伯特.斯科特船長率領(lǐng)探險(xiǎn)隊(duì)員乘坐特拉諾瓦號進(jìn)行南極探險(xiǎn)時(shí)帶去的，該團(tuán)隊(duì)于1911年在小屋呆過。而且，南極遺產(chǎn)信托機(jī)構(gòu)表示：蛋糕看起來、甚至聞起來都似乎可以食用。盡管水果蛋糕的包裝已經(jīng)破損，但研究人員仍然確定其品牌為：Huntley&Palmers。目前，這塊百年水果蛋糕是從阿爾代角發(fā)現(xiàn)的近1500件文物之一。

百年水果蛋糕的出現(xiàn)，讓我們?nèi)滩蛔∫蚕胫酪恍┛梢宰屘瘘c(diǎn)儲存的時(shí)間更長的方法。1、最好的方法是將蛋糕用保鮮膜包好，放到冰箱里冷藏，或者放到專門的蛋糕柜，如果沒有這些條件，也要把蛋糕放到陰涼處。2、把蘋果切開放到蛋糕盒子里，與蘋果放到一起，可以使蛋糕的水分保持住，還可以讓蛋糕聞起來更香。3、把蛋糕放進(jìn)密封容器里，再在容器里面加一塊新鮮的面包，當(dāng)面包變硬時(shí)，及時(shí)換上新鮮的面包，這樣可以幫助蛋糕保存時(shí)間更長。

水果蛋糕不光看起來五彩繽紛，吃起來也是香甜可口，吃甜點(diǎn)會讓我們的心情變得很好，是治愈系的美食。百年水果蛋糕的出現(xiàn)刷新了我們對蛋糕保存時(shí)間的新認(rèn)識，但在日常生活中，我們還是吃新鮮的蛋糕比較好，另外如果有吃不完的蛋糕甜點(diǎn)，不妨試一試上述方法。

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