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老年人補鈣有用嗎,老人科學(xué)補鈣五大要點

佚名 2023-08-16 23:22:49

、老年人補鈣有哪些好處

人體衰老是自然現(xiàn)象,當(dāng)然人的衰老程度與衰老時間的快慢與自身的體質(zhì)

,外界的環(huán)境等等都是息息相關(guān)的
。而最新的醫(yī)學(xué)研究證明
,人體衰老與缺鈣有關(guān)
。而老年人補鈣可以減弱鈣濃度梯度的變化,對延緩衰老的進程起到很大的作用

據(jù)專家介紹

,老年人補鈣主要有兩個途徑:一是食補;二是服用專門的老年人補鈣產(chǎn)品。

先來談?wù)劺夏耆搜a鈣之食補情況

。提起老年人如何補鈣
,很多人都會想到喝骨頭湯
。的確,食補的特點是天然安全
,但就現(xiàn)在健康理念來分析
,也存在著一些弊端。

首先

,老年人補鈣采用食補的話
,補鈣的量不好掌握,食物里到底有多少鈣?吃了多少?并且常年吃同樣幾種補鈣的食物
,容易生膩也很難堅持

其次

,難以保證鈣質(zhì)吸收。眾所周知
,鈣需要維D才能很好吸收,否則都會浪費掉
,而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用
。老年人本身器官退化,維D已處于缺乏狀態(tài)
,“中國老齡人口營養(yǎng)健康狀況”調(diào)查顯示
,中國中老年人群維生素D缺乏和不足分別占69.2% 和24.4%;多么驚人的數(shù)字!老年人補鈣不能保證同時補充維D
,補鈣效果必然低下

再次,含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪

,老年人本身就需要控制動物脂肪攝入
,加上高血脂、高血壓等
,身體情況不允許攝入過多此類食品,因此維D必然缺乏
,鈣質(zhì)也難以保證吸收

二、老年人補鈣應(yīng)注意幾點

1.選擇鈣劑應(yīng)根據(jù)鈣源,而不是憑產(chǎn)品的名稱鈣劑通常有兩個名稱:一個是商品名,也就是消費者通過廣告了解的名稱;另一個就是鈣源的名稱,即與醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)有關(guān)的化學(xué)名稱

。因為鈣源不同,鈣劑的質(zhì)量會大相徑庭

2.老年人選用鈣劑,既要看重鈣的含量,更要看重鈣劑中添加的成分實際上,鈣劑中添加的成分,極大程度地影響了鈣的吸收和利用

。尤其是維生素D,可以促進腸粘膜對鈣
、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收;同時,在甲狀旁腺素的協(xié)同作用下,動員骨骼中的鈣
、磷游離入血,而增加血中鈣
、磷濃度,以增加腸粘膜對鈣、磷的吸收
。調(diào)節(jié)鈣和磷的平衡,降低血中甲狀旁腺素水平,活躍骨細(xì)胞分化以增加骨量。特別對于老年人,維生素D缺乏甚為常見,即使有充足的鈣攝入,也不能被人體內(nèi)很好的吸收,補充維生素D,對防治老年性骨質(zhì)疏松尤為重要

3.老年人補鈣也并非一定要補維生素D

,其實維生素D在體內(nèi)是可以自行合成的,老年人并非都缺少。而過量的攝入維生素D會引起中毒,使人出現(xiàn)低熱
、煩躁
、厭食
、體重下降、肝臟腫大
、腎臟損害
、骨骼硬化等癥狀。過量服用維生素D,勢必增加機體對鈣
、磷的吸收,由于血液中鈣
、磷過多,特別是驟然增加,就會增加尿中的鈣、磷排泄,而尿中鈣質(zhì)增多,勢必導(dǎo)致鈣質(zhì)的過剩和飽和,易于在體內(nèi)發(fā)生沉淀
。老年人由于體內(nèi)血液循環(huán)相對緩慢,就容易發(fā)生尿路結(jié)石[3]。故老年人體內(nèi)即使缺少維生素D,也須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用

4.過量的高鈣攝入,對老年人有害

。研究發(fā)現(xiàn),高鈣補充可能導(dǎo)致腎結(jié)石、異位鈣化
、動脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生
。其改善的方法可以通過應(yīng)用適量的維生素D3促進腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質(zhì)的攝入,以降低鈣的流失而達(dá)到治療目的
。近年來,多項研究均提出了高鈣補充將會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,髖部骨折的發(fā)生率明顯上升
。這應(yīng)引起全社會尤其是我們臨床醫(yī)生的高度重視。臨床上聯(lián)合應(yīng)用鈣劑和維生素D3時應(yīng)注意血鈣的檢測,這對提高臨床療效,減少并發(fā)癥是非常重要的

5.老年人科學(xué)補鈣的同時,要多參加適當(dāng)?shù)腻憻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。北京友誼醫(yī)院骨科專家王志義主任醫(yī)師介紹,造成中老年人骨質(zhì)疏松除因鈣、維生素D缺乏和激素水平下降等諸多因素外,其在神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)控下的肌肉質(zhì)量也是決定骨強度的重要因素

。研究發(fā)現(xiàn)鈣與維生素D只能決定3%~10%的骨強度,而機械性因素即肌肉的負(fù)荷及牽張力對骨強度的影響可達(dá)40%?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?傊?老年人就補鈣而言,不僅要有明確的目的,還要強調(diào)科學(xué)的補法,切忌濫補
。面對琳瑯滿目的鈣劑,應(yīng)根據(jù)自己的實際情況合理選用。當(dāng)然補鈣也應(yīng)該持之以恒,缺鈣的癥狀一消失就停下來,結(jié)果只能是無功而返,從頭開始

、老年人補鈣新產(chǎn)品的類型

無機鈣類及其制劑:其水溶性小(但能在胃酸中溶解),含鈣量高(40%),是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種

。且價格低廉,是目前應(yīng)用最廣的補鈣劑,但此類鈣劑可引起噯氣
、便秘等不良反應(yīng),胃酸缺乏者會影響其吸收,老年人選用時應(yīng)注意。

有機鈣類:如葡萄糖酸鈣

、磷酸鈣、乳酸鈣等,這些鈣劑的水溶性好,但吸收率低,多與其他鈣鹽一起制成復(fù)方制劑應(yīng)用,如多種鈣片(別名:巧克力鈣糖片,主要成分葡萄糖酸鈣
、磷酸氫鈣等)
、佳加鈣(主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等)等
。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份,不利于老年人服用,尤其是糖尿病人
。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料,采用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體,無須消耗大量胃酸,無須維生素D強化,增加了鈣的吸收和利用。

中藥鈣及其它類:如龍牡壯骨沖劑:是由龍骨

、牡蠣
、龜板等中藥組成,并配以維生素D2,臨床對老年人骨質(zhì)疏松也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多采用動物骨骼
、海洋生物的脊椎
、貝殼等,堿性較強,對胃腸刺激大,如果這些生物受到污染,體內(nèi)可蓄積大量重金屬,若加工不當(dāng)會影響人體健康?div id="m50uktp" class="box-center"> ;钚遭}是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉(zhuǎn)化而成的。雖稱天然生物鈣,但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣,這2種化合物水溶性差,堿性過強,對胃刺激性大,易引起惡心
、嘔吐等不良反應(yīng)
。活性鈣的水溶性比這2種化合物好,但其吸收利用率仍不高,且大都含有超標(biāo)的砷
、鉛
、鎘等有害元素,有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強堿性(pH值12以上),其不良反應(yīng)和毒性也較大,老年人要慎用

四、老人補鈣吃7類食物

奶類和奶制品:如牛

、羊奶及其奶粉
、乳酪、酸奶
、煉乳等
。這對于人體最有效、最安全
,同時也是最科學(xué)的補鈣食品
。奶類本身的含鈣量較高,且利用率也很高
,是天然鈣質(zhì)的極好來源。正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶
,再配合科學(xué)合理的平衡膳食
,就可以基本滿足對于鈣量的需求。老年人建議上午250ml,晚上睡前250ml牛奶
,其他奶制品如酸奶
、奶酪等也可以選擇

豆類和豆制品:豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸

,鈣及維生素B1
、維生素B2和煙酸等,長期食用可以獲取豐富營養(yǎng)同時預(yù)防骨質(zhì)疏松

堅果類食物:這類食品包括杏仁

、花生、松子等
,因為其中富含豐富的油脂
、維生素
、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì)
,有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼
、增強體質(zhì)

肉類與禽蛋:如羊肉、豬腦

、雞肉
、雞蛋
、鴨蛋
、鵪鶉蛋、松花蛋
、豬肉松等

蔬菜類:有香菇、油菜

、胡蘿卜
、蘿卜纓
、芝麻
、香菜、雪里蕻
、黑木耳
、蘑菇等。菠菜
、莧菜
、茭白、冬筍等含草酸豐富
,烹調(diào)時先用旺火沸水焯一下
,能避免生成不溶解的草酸鈣
,影響鈣的吸收

水果與干果類:包括檸檬、枇杷

、蘋果
、黑棗
、杏脯
、橘餅、桃脯
、杏仁
、山楂、葡萄干
、胡桃
、西瓜子
、南瓜子等

海產(chǎn)品:如海帶、海蜇

、海參
、紫菜、蝦米等
。海產(chǎn)品不僅鈣含量高
,且鈣磷比例適中
,吸收好

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