一、幾種維生素的缺乏的癥狀
維生素A(視黃醇)
維生素A不利胎兒發(fā)育 功能:與視覺有關(guān),并能維持粘膜正常功能,調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)。 缺乏癥:夜盲癥、眼球干燥,皮膚干燥及痕癢。 主要食物來源:紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。
維生素B1(硫胺素)
口服維生素B1七不宜! 功能:強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),保證心臟正?;顒?。 缺乏癥:情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。 主要食物來源:糙米、豆類、牛奶、家禽。
維生素C(抗壞血酸)
維生素C不能預(yù)防感冒 功能:對抗游離基、有助防癌;降低膽固醇,加強(qiáng)身體免疫力,防止壞血病。 缺乏癥:牙齦出血,牙齒脫落;毛細(xì)血管脆弱,傷口愈合緩慢,皮下出血等。 主要食物來源:水果(特別是橙類),綠色蔬菜,蕃茄,馬鈴薯等。
維生素D
維生素D3可殺死癌細(xì)胞 功能:協(xié)助鈣離子運(yùn)輸,有助小孩牙齒及骨骼發(fā)育;補(bǔ)充成人骨骼所需鈣質(zhì),防止骨質(zhì)疏松。 缺乏癥:小孩軟骨病、食欲不振;腹瀉等。 主要食物來源:魚肝油,奶制品,蛋。
大多數(shù)人們都可能會缺乏維生素A的,如果失去缺乏這種物質(zhì)的話就很可能導(dǎo)致自己的視力變得比以前差很多的,甚至使得自己體內(nèi)的粘膜根本就沒有辦法正常的進(jìn)行工作的,而且還會使得自己的皮膚變得比以前差很多的,所以就可以多吃一些紅蘿卜,還有蛋黃等食物的,這樣就可以補(bǔ)充維生素A的。
二、人體缺乏各種維生素的表現(xiàn)是什么
1.維生素A不足:
皮膚粗糙、瘙癢,指甲出現(xiàn)深刻的白線,頭發(fā)干枯,記憶力減退,心情煩躁及失眠,眼球結(jié)膜干燥,泌尿道結(jié)石。應(yīng)多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。
2.維生素B1不足:
對聲音過敏,對音響有過敏性反應(yīng),小腿有間歇性的酸痛,患腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。應(yīng)多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。
3.維生素B2不足:
口角發(fā)炎,出現(xiàn)各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等,手肢有灼熱感覺,對光有過度敏感的反應(yīng)等。應(yīng)多進(jìn)食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。
4.維生素B3不足:
舌苔厚重,嘴唇浮腫,舌痛,唇痛,頭皮特多,口腔黏膜露露干燥。應(yīng)多進(jìn)食酵母。維生素B12不足:行動易失平衡,身體會有間歇性不定位置痛楚,手指及有麻刺感,應(yīng)多進(jìn)食動物肝臟及酵母。
5.維生素C不足:
無過度勞累、環(huán)境急劇改變或其他器質(zhì)性疾病等客觀原因,但卻常感疲勞,常易感冒、咳嗽,抵抗力下降,牙齦經(jīng)常出血,傷口難愈,舌頭有深痕等。應(yīng)多進(jìn)食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。
三、維生素缺乏會引起的疾病
維生素對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育,還有生成代謝來說,都是非常重要的。因此如果我們?nèi)梭w缺乏了某種維生素的時候,這樣我們的機(jī)體,還有我們?nèi)梭w內(nèi)部的系統(tǒng),就會出現(xiàn)不同程度的混亂,甚至是出現(xiàn)損害,引起各種疾病。因此補(bǔ)充我們?nèi)梭w的維生素是我們對于保持我們身體健康是很重要的。那么到底維生素缺乏會引起的疾病是什么呢?
維生素在人體內(nèi)會參與機(jī)體的物質(zhì)代謝、能量的轉(zhuǎn)換,還會影響生長發(fā)育,當(dāng)人體缺乏維生素時,機(jī)體的各相關(guān)系統(tǒng)就會出現(xiàn)不同程度的損害,還可發(fā)生相應(yīng)的皮膚黏膜病變。
維生素A是一種脂溶性維生素,天然維生素A只存在動物性食物中,以動物肝臟中含量最高。維生素A缺乏癥又稱蟾皮病,其主要癥狀是皮膚干燥粗糙,毛囊角化性丘疹、夜盲、眼干和角膜軟。
慢性腹瀉、脂肪攝入不足、甲狀腺功能減退、蛋白質(zhì)缺乏、重癥消耗性疾病等,都可鞥引起維生素A缺乏癥。維生素A缺乏癥在青少年中比較多發(fā),男性多于女性,治療方法就是先去除病因,多攝入富含維生素A和胡蘿卜素的食物,缺少較為嚴(yán)重時,可采取藥物治療。
維生素B2是黃素蛋白輔酶的重要組成成分,對生長發(fā)育、皮膚黏膜的完整性以及視網(wǎng)膜的代謝都有著非常重要的影響,人體維生素B2的每天需求量約為1.5-2mg。維生素B2缺乏癥又稱核黃素缺乏癥,是由于體內(nèi)核黃素缺失,導(dǎo)致以陰囊炎、唇炎、舌炎和口角炎為主要表現(xiàn)的臨床綜合癥。
維生素缺乏癥的患者在日常要多補(bǔ)充維生素A、B,對于可能引起維生素缺乏癥的原因,也要注意去除,多種疾病會引起維生素缺乏,相同的是,缺乏維生素,也會引起一些疾病的發(fā)生,因此,要注意營養(yǎng)的均衡,保證營養(yǎng)充足,減少疾病發(fā)生。
四、缺乏維生素有哪些影響
牙:淤血及牙齦出血是危險的信號。維生素C缺乏時,刷牙時牙齦會出血;容易感染牙周病;兒童時期缺乏維生素C容易形成蛀牙,牙床容易感染,使牙齒脫落。
骨:缺乏維生素C,骨骼的結(jié)構(gòu)會被破壞,礦物質(zhì)流失,骨骼變得疏松脆弱,彈性及強(qiáng)度也會減弱,容易斷列。維生素C對骨折的愈合有密切的關(guān)系。 血液:維生素C對于治療貧血特別重要,一旦缺乏即造成貧血;維生素C促進(jìn)鐵的吸收;補(bǔ)充維生素C脂質(zhì)沉著消失。
肝:維生素C可以預(yù)防肝出血;維生素C幫助肝臟解毒。 胃:有助于形成膠原蛋白。 皮膚:對皮膚有美白,解毒的作用;蛋白質(zhì)+維生素C+鈣形成膠原蛋白,使皮膚有彈性;維生素C+維生素A+維生素E抗氧化,消除自由基,延緩衰老。
胰島素:維生素C是各種氨基酸形成胰島素之前所必需的。 過敏:維生素C有助預(yù)防過敏。 疲勞:維生素C雖然與能量產(chǎn)生無關(guān),但是卻可以防止疲勞;當(dāng)血糖偏低時,脂肪分解不完全所產(chǎn)生的 體酮累積在組織中,是使人感到疲勞的主要原因,當(dāng)你補(bǔ)充維生素C充足時,這些體酮的毒性可 被維生素C解除。
風(fēng)濕:當(dāng)維生素C不足時,由結(jié)締組織連結(jié)單一細(xì)胞所構(gòu)成的微血管,首當(dāng)其沖受到損害,血管壁破裂,血液滲透到組織中去。 心臟:缺乏維生素C 是引起血凝塊而導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)的主要原因。
藥物:維生素C可以增強(qiáng)各種藥物的作用,同時減低藥物的毒性。維生素C是最好的抗生素。
減肥:缺乏任何一種營養(yǎng)素,體內(nèi)的脂肪便無法完全燃燒,因此愈限制自己的飲食,需要補(bǔ)充的營養(yǎng)越多,尤其是泛酸,維生素C,和鉀,是最不可缺少的。
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