百合羹
原料:百合250克、蜂蜜適量。
制法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。
紅薯粥
原料:紅薯150克,白米、蜂蜜各適量。
制法:將紅薯洗凈、去皮、切成小塊,與白米加清水共同煮粥,粥熟后加入適量的蜂蜜。此粥可每日早、晚各吃1次。
芝麻粥
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。
制法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
紅薯大棗羹
原料:紅薯200克,大棗30克,蜂蜜各適量。
制法:將紅薯削皮切碎后和大棗一起入鍋,在鍋內(nèi)加入500毫升的清水,用旺火將紅薯、大棗熬至黏稠狀時(shí),再加入蜂蜜攪勻,然后用文火再煮10分鐘即成。此羹可每日吃1次。
功效:此羹具有補(bǔ)中益氣的作用,適合產(chǎn)后血虛便秘者食用。
米湯蛋花湯
原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。
制法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。
木耳鵪鶉蛋湯
原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。
制法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。
導(dǎo)語:老人便秘如何調(diào)理?很多老年朋友們都遭受著便秘的困擾,那么老人便秘如何調(diào)理成為了一個(gè)問題,下面就由我來告訴你老人便秘如何調(diào)理。
老人便秘的主要表現(xiàn)是排便困難、排便次數(shù)減少、排便量少、無便意、糞便堅(jiān)硬和排便不盡等。老年人長期便秘不是什么大病,卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說,宿便堆積在腸道里,不斷產(chǎn)生毒氣、毒素,造成腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、睡眠差、精神緊張等,這些“后遺癥”更讓人苦惱。
老人便秘如何調(diào)理?
1、注意飲食習(xí)慣
便秘的調(diào)理以食療為主,多吃水果蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜攝入量應(yīng)在500克以上。蔬菜水果與糧食的比例應(yīng)是二份水果與蔬菜,一份糧食。這樣做旨在讓食物保持粗糙及其自然形式,以刺激缺乏張力的腸道平滑肌收縮,腸道蠕動(dòng)增加,有利于大便排出。
2、多吃高纖維類的食物
芹菜、山藥、全麥面包、香蕉、木瓜等都屬于高纖維類的`食物,能增加食物殘?jiān)?,刺激和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。要注意,只有熟透了的香蕉才有這個(gè)功能,不熟的香蕉含有很多鞣酸,反而會(huì)抑制腸蠕動(dòng)。對(duì)老年人來說,由于牙齒脫落,咀嚼不便,所以喜歡吃低渣精細(xì)的食物,這樣會(huì)造成粗纖維缺少,便秘就很容易產(chǎn)生。
3、喝清腸飲料
若便秘是由于飲水量不足所致者,應(yīng)把飲水視為服藥,堅(jiān)持每天早上空腹飲一杯涼開水或淡鹽水,平時(shí)養(yǎng)成飲水習(xí)慣,對(duì)便秘也大有裨益。每天清晨喝溫開水、淡鹽水、蜂蜜水或豆?jié){,能有效地從一天開始時(shí)就滋潤消化道和幫助腸子蠕動(dòng)。下午喝一杯玫瑰花茶,除了通便,更可促進(jìn)血液循環(huán)。而睡前可以喝經(jīng)過稀釋的蘋果醋或是牛奶。
4、多吃非水溶性食物
蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。而蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體里的糞便變軟,也就更容易排出,而且還有補(bǔ)益之效。
5、穴位按壓法
便秘怎么調(diào)理?老人便秘可以在大便時(shí)用左手食指用力按壓左側(cè)天樞穴下(約位于臍左邊3厘米,直下1厘米外),至有明顯酸脹感時(shí)即按住不動(dòng),堅(jiān)持?jǐn)?shù)10秒種后就會(huì)感到有便意,此時(shí)再配合屏氣以增加腹內(nèi)壓力,即可排便。如一次無效,可反復(fù)數(shù)次直至排便。
出來以上內(nèi)容,下面由我繼續(xù)為您介紹老人便秘如何調(diào)理。
6、養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣
養(yǎng)成定時(shí)解大便的習(xí)慣,最好在早餐后20分鐘。大便前飲水500毫升,并散步10-15分鐘。起初即使無便意,也要根據(jù)自己規(guī)定的時(shí)間上廁所蹲10-20分鐘,排大便是中樞神經(jīng)支配下的全身性協(xié)調(diào)動(dòng)作,排便時(shí)注意力要集中,不要看報(bào)、思考問題。
7、加強(qiáng)體育鍛煉
隨著年齡的增長,便秘發(fā)生機(jī)會(huì)的增加,主要有兩個(gè)原因:一是老年人消化腺逐漸萎縮退化,分泌功能降低,同時(shí)腸道肌肉松弛無力;二是腸肌收縮無力,大腸內(nèi)糞塊無法被推動(dòng),停滯的時(shí)間就延長,這樣數(shù)天才解便一次。另外,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),沒有鍛煉習(xí)慣的老年人要比堅(jiān)持鍛煉的老年人罹患便秘的幾率高很多,尤其是那些中風(fēng)癱瘓、股骨頸骨折等臥床不起的老年人,更易引起便秘。為此,我們希望老年人要進(jìn)行力所能及的體育鍛煉,以減少便秘的可能。
8、前往醫(yī)院就醫(yī)
小病不醫(yī),大病找你。雖說便秘不是什么大事,但是拖久了也會(huì)危害人體健康,甚至導(dǎo)致肛門癌、大腸癌等疾病。因此,老年人便秘時(shí)間過長,在家解決不了是要及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī),以免耽誤病情。
了解了便秘怎么調(diào)理,下面我為您介紹老人便秘的食療方。
老人便秘的食療方
1、百合羹
原料:百合250克、蜂蜜適量。
制法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。
2、紅薯粥
原料:紅薯150克,白米、蜂蜜各適量。
制法:將紅薯洗凈、去皮、切成小塊,與白米加清水共同煮粥,粥熟后加入適量的蜂蜜。此粥可每日早、晚各吃1次。
3、芝麻粥
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。
制法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
4、紅薯大棗羹
原料:紅薯200克,大棗30克,蜂蜜各適量。
制法:將紅薯削皮切碎后和大棗一起入鍋,在鍋內(nèi)加入500毫升的清水,用旺火將紅薯、大棗熬至黏稠狀時(shí),再加入蜂蜜攪勻,然后用文火再煮10分鐘即成。此羹可每日吃1次。
5、米湯蛋花湯
原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。
制法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。
6、木耳鵪鶉蛋湯
原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。
制法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。
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