對于飲食養(yǎng)生這塊我們都是非常的注意的。那么老人夏季養(yǎng)生有什么飲食原則呢?下面一起來看看吧。
每到夏季,老年人容易出現(xiàn)”食欲不振”的情況。老年人脾胃虛弱,消化系統(tǒng)功能減退,氣血不足腎功能衰退,對食物的消化能力也逐漸減弱,不良的飲食習(xí)慣很容易造成腸胃疾病,所以老年人在飲食上有很多的注意事項,做好這些注意事項才能保持身體健康,快樂的度過晚年生活。下面小編就和大家分享老人夏天的飲食原則吧。
老人夏天飲食原則
1、注意飲食的節(jié)律性
每天定點吃飯,不要有上頓沒下頓的吃,這樣腸胃才能知道什么時候該工作什么時候該休息,腸胃的運動也就更具有節(jié)律性,食物才能更好的消化。
2、少食多餐
每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時候再吃,不過不是吃飯點,補充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會影響到消化系統(tǒng)的節(jié)律性,等到你真正吃飯的時候它就不消化了。
3、多補充水分
飯菜準(zhǔn)備每天至少一個燙菜,這可以幫助老年人補充水分,還可以促進消化。但是飯后兩個小時內(nèi)要少喝水,否則會稀釋消化液,造成”消化不良”。
4、飯后多運動
飯后不要立刻躺下睡覺,或者坐著工作,而是要先保持身體站立,走走路,還是那句老話,飯后走一走能活九十九。不過,飯后不能劇烈運動,因為劇烈運動會使消化系統(tǒng)停止工作,反而造成消化不好。
5、切忌”暴飲暴食”
老年人消化功能減退,禁不起暴飲暴食這樣的折騰,連續(xù)的暴飲暴食會造成腸胃疾病。防止自己暴飲暴食的好方法就是細(xì)嚼慢咽,延長自己的吃飯的時間,這樣你的消化系統(tǒng)沒有吃進多少東西就會感覺飽了。
6、以容易消化的食物為主
什么食物容易消化,一般來說容易消化的食物具有這么幾個特點:軟的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黃光要比生黃瓜好消化,老年人盡量吃熟食就是這個道理啦。
7、注意營養(yǎng)比例
米、面這類食物經(jīng)常被我們稱為干糧,他們含碳水化合物較多,所以容易造成身體”肥胖”,老人過胖有三高的風(fēng)險,所以一般我們說”老來瘦”是福氣。少吃脂肪和碳水化合物,多吃菜葉類這種多膳食纖維的食物,多補充蛋白質(zhì)類食物。有一個標(biāo)準(zhǔn)就是老年人一天要補充100g瘦肉即可滿足蛋白質(zhì)的需求,當(dāng)然不是說老人要每天吃肉,很”多食”物可以補充蛋白質(zhì),比如牛奶
隨著年齡的增大,中老年人應(yīng)更多地關(guān)注自己的身體健康。那么夏季中老年人要如何養(yǎng)生呢?下面我給大家介紹夏季老年人養(yǎng)生知識,希望對你有用!
夏季老年人養(yǎng)生
1:運動
適度鍛煉、間隔半小時再洗澡
中老年人夏季運動最好在清晨或傍晚較涼爽的時間進行,場地可選擇公園、湖邊或樹下陰涼的地方。?散步、慢跑、打太極拳都可以,適度活動四肢關(guān)節(jié)保持氣血運行的暢通。?
2:飲食
瓜類蔬菜,可煲湯又可做菜
?夏季人體出汗多,腸胃消化吸收功能也比較薄弱,飲食方面宜進食清淡、易消化、水分多的蔬菜和水果,湯水則是每天不可少的。?專家提醒說,夏季還可適當(dāng)吃些?辛味?食物,如姜、蔥、芫茜、蒜、豆醬等,以升提陽氣。
3:作息
晚睡早起、午睡很重要
專家表示,夏天夜晚炎熱,天亮?xí)r間較早,中老年人可適當(dāng)晚些入睡,早些起床。另外,在夏天的午后最好能安排午睡片刻,對消除疲勞能起到重要的作用。
4:補水
少量多飲、別等口渴才喝水
中老年人夏季早晨起床后,最好先喝一些水,以補充夜晚消耗的水分。專家表示,中老年人夏季除正常三餐飲食外,每天的飲水量應(yīng)保持在1500至2000毫升左右,?以少量多飲為主,不能等到口渴才想起飲水。
夏季養(yǎng)生重點
提防?陰暑?
專家表示,從中醫(yī)的角度來看,中暑可分為三類:?中陽暑?、?中陰暑?及上文提及的?情緒中暑?。一般人通常所說的中暑其實指的是?陽暑?,這種中暑多是因在烈日下待的時間過長,出汗過多引起的,主要癥狀有發(fā)熱無汗、精神萎靡、胸悶頭昏、四肢乏力,甚至抽搐、不省人事等。
?中陰暑?則多由感受暑濕之邪后,加上納涼不當(dāng)引起。比如在天氣酷熱、頻降大雨的夏季,長時間在空曠的露天、過道及風(fēng)猛之處納涼,致風(fēng)寒郁于表、暑濕困于內(nèi)而出現(xiàn)頭昏腦漲、時寒時熱、吐瀉無汗等。
中老年人在夏季要盡量避免曝曬、雨淋,或待在氣溫過高、空氣不流通的地方,雨后也不宜坐臥濕地。同時,還要避免久穿濕衣或穿剛曬過的衣服,防止暑濕之氣侵襲機體。
綜合上述,只要做到以上幾大點,完美的預(yù)防老人在夏季的中暑是非??孔V的,我在此祝各位老年人身體健康。
調(diào)養(yǎng)心脾
?夏季烈日炎炎、雨水充沛,陽氣充盛,陰氣內(nèi)斂,而人則處在天地之氣交匯之中。?專家表示,從農(nóng)歷來看,夏季是指從立夏到立秋前的這三個月時間,中間包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣,是一年之中最炎熱的季節(jié)。
?這個季節(jié),人的各項生理功能,即?陽氣?,都處于最旺盛的狀態(tài)。因此中醫(yī)認(rèn)為,夏季應(yīng)以養(yǎng)護陽氣為主。?從中醫(yī)五行學(xué)說和臟象學(xué)說的角度來看,?夏天屬火,與心相應(yīng),而心主血脈,又主神志?;同時,?長夏又屬濕,濕易傷脾?,因此,夏季養(yǎng)生的重點便在于?調(diào)養(yǎng)心脾?。
養(yǎng)心:氣郁體質(zhì),應(yīng)防?情緒中暑?
專家說,?暑氣入心?,天氣炎熱時,人的心情也容易煩躁。?中老年人對高溫天氣的適應(yīng)能力本來就比較差,因此夏季應(yīng)以寧心安神為要務(wù)。具體而言,就是盡量保持樂觀開朗的心態(tài),避免過喜、過怒、過于驚恐、過于悲傷、過于思慮等情志的刺激。?
此外,氣郁體質(zhì)的中老年人,在夏季還要特別注意預(yù)防?情緒中暑?。專家指出,有些老人在天氣炎熱時會出現(xiàn)較大的情緒波動,比如煩躁易怒、愛嘮叨、容易興奮和激動、低熱口渴、夜睡不寧,或表情呆滯、抑郁悲觀、沉默懶言、不思飲食等,這些情緒和行為的異常表現(xiàn)都可能是?情緒中暑?導(dǎo)致的。
?面色蒼暗、多愁善感、情緒低落、胸悶不舒、經(jīng)常嘆息,這些都是氣郁體質(zhì)者常見的表現(xiàn)。?專家表示,此類體質(zhì)者多屬?肝郁氣滯?,盛夏時癥狀尤其明顯,應(yīng)以理氣解郁、祛暑化濕的方法調(diào)理。?陳皮有疏肝解郁、芳香化濕、行氣健胃的特點,因此氣郁體質(zhì)者在夏季除保持愉悅樂觀、平和寧靜的心情外,還可用陳皮、冬瓜煲鴨肉或雞肉、豬肉食用,也可吃些淡水魚類,酌加姜、蔥、陳皮、豆豉、蒜蓉等芳香調(diào)料清蒸或燜炒四大家魚。?
養(yǎng)脾:清淡飲食,少吃冰鎮(zhèn)食品
除了?養(yǎng)心?之外,夏季的另一個養(yǎng)生重點便是?養(yǎng)脾?。專家指出,中醫(yī)認(rèn)為,脾主運化,而濕邪最易損傷脾氣。?夏季健脾應(yīng)保持清淡飲食,避免進食肥膩、刺激、燒烤、油炸之品,同時注意飲食衛(wèi)生,不食腐爛變質(zhì)食物,以保持良好的消化、吸收功能。?
此外,冷飲、冰鎮(zhèn)食品也要盡量少吃。他解釋說,寒濕之品極易損傷人的陽氣,實際上也起不了多少降溫的作用。?真正能夠?qū)θ梭w起到降溫作用的兩個途徑,一個是順暢排尿,另一個則是適當(dāng)出汗。?
老人夏季飲食養(yǎng)生吃什么好
進入夏季,人體胃腸受到暑熱的刺激,功能相對減弱,要保證胃腸功能正常,增強人體免疫力,食療是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。由于飲食與健康的關(guān)系極為密切,飲食得當(dāng),就能順利地度過夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有損于健康。因此對于老年人來說,老人夏季飲食養(yǎng)生就更為重要了。
老人夏季飲食養(yǎng)生怎么吃?
1、夏季氣溫高,人體神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài),某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現(xiàn)消化力減弱、食欲不振現(xiàn)象,故應(yīng)適當(dāng)多吃些清淡而易消化的食物。
2、夏季人體水分和鹽丟失較多,應(yīng)多喝水,并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多,以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),應(yīng)采取少量多飲的方法。
3、夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細(xì)菌污染,老年人最好不吃,如吃,也必須經(jīng)過高溫處理。生吃瓜果要洗凈削皮。
4、夏季人體需要大量的維生素C,倘若在烹調(diào)時放點醋,不僅味鮮可口,且有維護維生素C的功效。吃涼菜時放點醋,可使老人的食欲大增,有助消化﹑殺菌﹑解毒和預(yù)防腸道疾病的作用。
5、夏天天氣熱,經(jīng)常吃肉容易出現(xiàn)上火的情況。所以,老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有健脾消暑的食物。
6、老人夏季少吃甜食,甜食中含有大量的糖分,這就導(dǎo)致長生的熱量比較多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出現(xiàn)上火的情況,并且也會影響脾胃功能,最終出現(xiàn)食欲下降、消化不良的情況。
老人夏季飲食養(yǎng)生吃什么?
1、排毒性食物
盛夏酷暑,老年人排汗功能降低,體內(nèi)組織代謝廢物和毒素較多,如能用某些排毒性果蔬來養(yǎng)生,對老年人大有益處。
1)蔥﹑蒜能夠使體內(nèi)某些堆積物﹑毒素排出體外,同時刺激細(xì)胞再生。
2)黃瓜汁再配上蘿卜汁,服后數(shù)小時之內(nèi)便能排除體內(nèi)部分毒素,并且有凈化血液的作用。
3)葡萄汁含有豐富的果酸,飲后數(shù)分鐘內(nèi)便可提高體內(nèi)能量,它也有凈化血液的作用,而且能有效地預(yù)防結(jié)石,促進尿素排泄,緩解老年人腹部不適感。若將葡萄汁和檸檬汁配合飲用,有很強的抗感染﹑抗過敏的作用。
除了以上內(nèi)容,下面我繼續(xù)為您介紹老人夏季飲食養(yǎng)生吃什么。
2、涼性蔬菜
夏季可多吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
1)苦瓜、黃瓜、番茄(清熱解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜。
2)夏季適宜吃的瓜類還有冬瓜,冬瓜皮和冬瓜子都是中醫(yī)大夫處方中常用的藥物,有利尿消腫、清暑化濕功效。對腳氣、暑濕泄瀉、蕁麻疹、小便不利等都有很好效果。
3、降火食物
夏季飲食宜清淡,少吃油膩﹑辛辣生火之物。
1)采用綠豆﹑扁豆﹑蓮子﹑荷葉等加入糯米等一并煮粥,涼后食用,可健脾胃,祛暑熱。
2)也可單獨食用金銀花﹑扁豆湯,能清暑養(yǎng)胃,健脾化濕。荷葉露,能清涼解暑,利濕止血,降脂減肥。
3)烏梅湯,能生津止渴,止吐止瀉。紅棗扁豆湯,能清暑健脾,補氣利濕。以上可根據(jù)本人的具體情況,酌情采用。
4、補充鉀和鹽的食物
夏季,汗液的流失會帶走體內(nèi)大部分的水分,同時也帶走大部分的.鹽分,年輕人鹽分缺失可能沒有這么大的影響,但是老年人則不同,鹽分的缺失會引發(fā)高血壓,腦血栓,心梗等一系列疾病。此外,出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多,具體的癥狀是倦怠無力、食欲不振等。因此,夏季老人要注意補鹽、補鉀。
1)新鮮水果中含有較多的鉀,可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果。
2)蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
3)茶葉中含有比較多的鉀,夏天時候多喝茶,既可以消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。
老人夏季養(yǎng)生食譜
一、薏仁糙米粥
功效:
薏仁具有利尿消炎的作用,可以幫助排出體內(nèi)多余的水分,改善水腫,而糙米中的食物纖維,則可促進腸胃蠕動,幫助消化。
原料:
薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個
做法:
1、先將豬肚用水洗凈,切成細(xì)絲。2、然后將豬肚、薏仁和糙米一起放入鍋中,水分則依個人喜愛的濃稠度增減,熬煮成粥。
二、川貝雪梨燉豬肺
功效:
補肺養(yǎng)氣、鎮(zhèn)咳除痰。
原料:
豬肺250克,川貝母12克,雪梨1個,冰糖5克。
做法:
1、豬肺反復(fù)漂洗干凈,切成中塊。雪梨去皮去蕊,切成4塊。川貝母淘洗干凈。2、將所用用料置于燉盅,加入適量沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。3、待鍋內(nèi)水開后,先用中火燉60分鐘,然后再用小火燉120分鐘即可。4、燉好后,隔除藥渣,用油、鹽、味精調(diào)味,喝湯吃肉。
了解了老人夏季飲食養(yǎng)生吃什么,我提醒您,老年人夏季除了注意自己的飲食習(xí)慣外,還要安排好自己的生活作息,才能健康渡過苦夏。
1、晚睡早起
夏季就是要注意自己的健康生活,尤其是炎熱的夏季,注意健康的生活習(xí)慣就是很重要的。夏季日照時間延長,晝長夜短更明顯,老年人在這個季節(jié)的作息時間不妨順應(yīng)自然界變化稍作調(diào)整,建議就寢時間在晚上10點之前,起床時間在早上6點左右左右。每天午時小憩片刻,但要午睡時間不宜過長,一般以半小時為宜。午睡醒后不要立即起床,因為此時腦部供血量不足,會出現(xiàn)短暫的腦功能紊亂,使人感到頭昏腦漲,最好靜躺10分鐘后再起床。
2、飲食清淡
飲食的健康也是很重要的,及時的進行生活的護理,飲食的調(diào)節(jié)對我們的健康也是有很多的好處的。注意衛(wèi)生夏季老年人的消化功能相對較差,所以飲食宜清淡,盡量多食容易消化且富有營養(yǎng)的新鮮食品,盡量避免或減少吃隔夜食品,飲食也要定時定量,有規(guī)律,不能過飽與過饑,餐間可吃些新鮮干凈的瓜果。夏季是胃腸病的高發(fā)季節(jié),同樣也是瓜果上市較多的季節(jié),要注意飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。
3、防暑避濕、謹(jǐn)防疾病
夏季就是要注意防暑,比幾個暑熱對我們身體造成的危害也是不能忽視的。夏季暑熱濕盛,故高溫天老年人要避免或減少外出,確需外出時要戴草帽或掌陽傘,不要讓太陽直射頭部,特別是體弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴曬,以防中暑。對汗?jié)窳说囊路趽Q勤洗,常洗澡,保持皮膚清潔,預(yù)防皮膚病,晚上還應(yīng)多注意保暖,以免受涼而誘發(fā)疾病。
夏季是陽氣最盛的季節(jié),夏季養(yǎng)生保健也是一年中最關(guān)鍵的季節(jié)。這里我們從精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)養(yǎng)、運動調(diào)養(yǎng)四方面談?wù)劺夏耆说南募攫B(yǎng)生。
老年人夏季養(yǎng)生的方法有哪些 1、精神調(diào)養(yǎng)
夏季暑氣當(dāng)令,烈日酷暑,汗液外泄。汗為心之液,心氣最易耗傷。在炎熱的夏季,尤其要重視精神的調(diào)養(yǎng)。夏季精神調(diào)養(yǎng)要做到神清氣怡,快樂歡暢,胸懷寬闊。
多參加一些有意義的文體活動,如果條件許可,還可參加夏令營活動,外出旅游,消夏避暑等,既使人心曠神怡,又可以鍛煉身體。
2、起居調(diào)養(yǎng)
夏季是人體心火旺、肺氣衰的季節(jié),人應(yīng)該晚睡早起,順應(yīng)自然,保養(yǎng)陽氣。晚些入睡,以順應(yīng)自然陰氣的`不足。早些起床,以順應(yīng)陽氣的充盛。
因為夏天太陽升得早,清晨空氣新鮮,早起后到室外參加一些活動,對增強體質(zhì)頗有益處。夏天中午氣溫特別高,晚上睡眠時間較短,要適當(dāng)午睡,以消除疲勞,保持充沛的精力。
夏季暑熱濕盛,宜防暴曬降室溫,但不可只圖一時之快過于避熱趨涼,切不可在室外露宿、臥居潮濕之處及坐冷地。睡眠時亦不可讓電風(fēng)扇直吹,有空調(diào)設(shè)備的房間,要注意室內(nèi)外溫差不要過大。在樹下、過道里、涼臺上乘涼的時間不宜太長。
3、飲食調(diào)養(yǎng)
夏季氣候炎熱,人體氣血趨向體表,形成陽氣在外、陰氣內(nèi)伏的生理狀態(tài)。人的消化功能較弱,食物調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于消熱避暑,健脾益氣。
因此,飲食宜選清淡爽口、少油膩易消化的食物。適當(dāng)選具有酸味的、辛香的食物,以增強食欲。
4、運動調(diào)養(yǎng)
俗話說:?冬練三九,夏練三伏。?夏天的運動鍛煉對健康起著重要作用。
夏季經(jīng)常參加鍛煉,可增強體質(zhì),提高機體的抗病能力。夏天氣候炎熱,人體消耗較大,若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑,所以,只有安排合理才能收到好的健身效果。
在假日或合適的時間去江河、湖海進行游泳鍛煉,最益于調(diào)節(jié)心情,消除疲勞,增進健康。
5、防暑避濕、謹(jǐn)防疾病
夏季暑熱濕盛,故高溫天老年人要避免或減少外出,確需外出時要戴草帽或掌陽傘,不要讓太陽直射頭部,特別是體弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴曬,以防中暑。對汗?jié)窳说囊路趽Q勤洗,常洗澡,保持皮膚清潔,預(yù)防皮膚病,晚上還應(yīng)多注意保暖,以免受涼而誘發(fā)疾病。
6、降溫適當(dāng)
溫差適度屋里屋外,溫差要適度,一般屋里比屋外低5?8℃為宜,不宜長期用電風(fēng)扇和空調(diào),更不能將電風(fēng)扇和空調(diào)對著老年人直吹,易引起空調(diào)病。電風(fēng)扇與空調(diào)的風(fēng)遠(yuǎn)不如自然風(fēng)柔和、舒適。室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣,以保持空氣的新鮮。
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