冬令補一補,明年壯如虎。冬季是一年最佳的進補時機。畏寒怕冷者可多吃滋補食物,以抵御寒氣。
御寒堅果:核桃
核桃性溫,能補腎益精,滑腸潤燥,是很好的滋補品。由于其含有豐富的植物油,和動物油相比,對“三高人士”來說較為安全,可以適當(dāng)食用。核桃特別重要的 營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素,鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì),還富含脂肪酸、蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們在冬天抵抗寒冷,對預(yù)防感冒、鼻炎等季節(jié)性 疾病都有很好的作用。
御寒飲品:枸杞紅茶
畏寒怕冷的人可適當(dāng)喝些紅茶,不要喝綠茶。若想增加“補陽”的效果,可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等。
推薦糧食:糯米
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。糯米可直接熬粥或者煮飯吃,還可釀酒。但腸胃功能較差者,不宜過度進食糯米,一面引起腸胃不適。
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