冬季養(yǎng)生少不了甜品
,冬季養(yǎng)生甜品有哪些?小編為你介紹腰果芝麻糊。中醫(yī)認(rèn)為
而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用
,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時(shí)含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,潤(rùn)膚美容,延緩衰老。所以愛(ài)美的姑娘們
,在冬天為自己做一碗香甜的芝麻糊吧。用料:黑芝麻
、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。做法:
1、 生的黑芝麻用小火干炒熟
。2
、 用料理機(jī)或石臼將熟芝麻磨碎。3.
、取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發(fā)黃。4.
、磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點(diǎn)白糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉。5
、 舀兩勺放到碗里,加開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍瑵獬淼暮谥ヂ楹妥龊昧恕?/p>6
、可根據(jù)個(gè)人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁,完成!這道甜品在做的時(shí)候要注意幾點(diǎn)
,在炒芝麻的時(shí)候記得要用小火,不斷翻炒另外
,石臼磨芝麻絕對(duì)是個(gè)體力活,在用石臼磨過(guò)了以后,用面粉篩來(lái)篩一下,濾出不夠細(xì)的芝麻,倒回石臼里,再加點(diǎn)新芝麻,繼續(xù)磨。這樣才能磨出又細(xì)又香的芝麻。關(guān)于芝麻粉的保存,由于芝麻所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的
,如果保存不當(dāng),比較容易氧化變質(zhì)。因此,保存芝麻食品時(shí),最好采用密封的方法,并存放在陰涼的地方,避免光照和高溫。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/145146.html.
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