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立冬應(yīng)知道的養(yǎng)生知識(shí)

整理 佚名 2023-08-22 23:05:42

今天是我國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣的立冬,立冬后就意味著今年的冬季正式來(lái)臨

。草木凋零
,蟄蟲(chóng)休眠,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止

補(bǔ)冬

在人們還在享受秋日溫情的暖陽(yáng)時(shí),時(shí)間已飛快地來(lái)到了11月

,立冬飄然而至
。立冬,作為冬季的第一節(jié)氣
,于每年的11月8日前后,立冬節(jié)氣的到來(lái)
, 是草木凋零
,蟄蟲(chóng)伏藏
,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止
,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳
,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)
,但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗
。人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的 最佳時(shí)期,進(jìn)行食補(bǔ)
,為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味
,這樣到了寒冷的冬天里
,人們才能抵御嚴(yán)寒的侵襲

在冬季人們應(yīng)該少食生冷

,一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品,特別是北方
,可以吃些牛、羊肉
,但同時(shí)也要注意不宜過(guò)量的補(bǔ)
,要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易于消化的食物
。簡(jiǎn)言之,冬至?xí)r
,在民間有補(bǔ)冬的習(xí)俗
,而在實(shí)際生活中,立冬日應(yīng)該注意調(diào)養(yǎng)身體的方式和方法

三九補(bǔ)一冬來(lái)年無(wú)病痛

俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”

,冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)
,按我國(guó)傳統(tǒng)民間習(xí)慣,“立冬”代表著冬季的開(kāi)始
。“冬者
,天地閉藏
,水冰地坼
。”自然界陰盛陽(yáng)衰
,各物都潛藏陽(yáng)氣
,以待來(lái)春?div id="jfovm50" class="index-wrap">!昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c(diǎn)
,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要

冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)

,使人體的甲狀腺素
、腎上腺素等分泌增加
,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,以 增加機(jī)體的御寒能力
,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多
。因此,冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主
。可適當(dāng)多吃瘦肉
、雞蛋
、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)
、豆類(lèi)及富含碳水化合物和脂肪的食 物。

冬天又是蔬菜的淡季

,因此
,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足
,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍
、牙根腫痛
、出血、大便秘結(jié)等癥狀
。 那么人們可適當(dāng)吃些薯類(lèi),如甘薯
、馬鈴薯等
。它們均富含維生素C
、維生素B
,還有維生素A
,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類(lèi)
,不僅可補(bǔ)充維生素,還 有清內(nèi)熱的作用
。此外
,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外
,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜
、白蘿卜
、胡蘿卜、黃豆芽
、綠豆芽、油菜等
。這些蔬菜中維生素含量 均較豐富
,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配
,補(bǔ)充人體維生素需要。

立冬補(bǔ)冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”

在補(bǔ)冬的同時(shí)

,需要注意的是
,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程
,最好先做引補(bǔ),一般來(lái)說(shuō)
,可先選用燉牛肉紅棗
、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯 來(lái)吃
,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇
。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能
。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰
、蘿卜粥可 消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精
、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃
、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。

飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”

、“無(wú)擾乎陽(yáng)”、“虛者補(bǔ)之
,寒者溫之”的古訓(xùn)
,隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷
,但也不宜燥熱,有的放矢地食用 一些滋陰潛陽(yáng)
,熱量較高的膳食為宜
,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉
、烏雞、鯽魚(yú)
,多飲豆?jié){
、牛奶,多吃蘿卜
、青菜、豆腐
、木耳等
。 這里須要注意的是,我國(guó)幅員遼闊
,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同
,同屬冬令
,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。

冬季的西北地區(qū)天氣寒冷

,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品
,如牛、羊、狗肉等
;而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬
,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多
,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味
,如 雞、鴨
、魚(yú)類(lèi);地處高原山區(qū)
,雨量較少且氣候偏燥的地帶
,則應(yīng)以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜
。除此之外,還應(yīng)因人而異
,因?yàn)槭秤泄热夤酥?div id="4qifd00" class="flower right">
,人有男?老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯
,本著人體生長(zhǎng)規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則
,少年重養(yǎng)
,中年重調(diào),老年重保
,耋耄重延
。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性 地選擇清補(bǔ)
、溫補(bǔ)
、小補(bǔ)、大補(bǔ)
,萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。

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