糖尿病怎么吃最健康

糖尿病是一種較為常見的內(nèi)分泌疾病，主要是由于生活飲食不當(dāng)導(dǎo)致的，會對健康造成很多不利的影響，需要及時治療，并且做好護理工作，那么糖尿病怎么吃才健康？糖尿病的早期飲食怎樣健康？對糖尿病患者有好處的飲食方法有很多，下面就來詳細了解吧。

1、糖尿病怎么吃最健康

1、南瓜粥可以治療各類糖尿病

原料：南瓜250克，梗米100克。

制法：將南瓜切成片，和梗米一起煮成粥，每日早晚各1次，l日l劑，30天為一個療程。

功效：南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速度，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。

2、蘑菇湯治療糖尿病效果好

原料：蘑菇適量。

制法：將蘑菇煮汁飲用，常常服用對糖尿病患者有一定的食療效果。

功效：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維，可以保持腸內(nèi)水分，吸收余下的糖分，將其排出體外。

3、山藥白鴿湯降低血糖

原料：淮山藥、玉竹、麥冬各30克，自鴿l只。

制法：將白鴿去除毛和內(nèi)臟后，洗干凈切成塊，再和洗干凈的山藥、玉竹、麥冬一起放入鍋中，加適量清水，文火煮2小時即可食用。

功效：鴿肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神、降低血壓、生津止渴、提高記憶力、調(diào)整人體血糖等功效。

2、如何運動能控制血糖

1、把握速度

很多糖友急于通過運動降低血糖，卻由于無法忍受過大的運動量而失去熱情。如果不能適應(yīng)連續(xù)半小時快步走的運動量，不妨從小運動量開始。圣地亞哥競走教練說：“不必擔(dān)心運動強度太低，研究表明，每天步行十分鐘對健康也是有益的?！币虼?，你可以每天步行三次，每次步行十分鐘，直到你可以連續(xù)步行三十分鐘。

2、忽快忽慢

如果你以前沒有鍛煉身體的習(xí)慣，那很難適應(yīng)短時間內(nèi)的高強度運動。不妨每天多走半小時，通過加長步行距離來積累運動量。還有個好方法是，你可以在一次鍛煉中采用不同的強度，快走10分鐘再放慢速度走10分鐘，對提高心肺功能很有好處。

3、挑戰(zhàn)難度

堅持運動一段時間后，如果你想增加難度，除了提高步行的速度，還可以選擇爬坡或增加跑步機的傾斜度等方式，這樣除了有助于穩(wěn)定血糖，還能幫你塑造出臀部曲線。不過，對于患有膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)疾病的糖友而言，選擇時需要慎重。

4、增加新鮮感

選擇多種運動方式要比單一的方式更好。理想的一周健身計劃應(yīng)該包括一天的快步走、一天長距離的耐力訓(xùn)練以及一天有助于增加肌肉強度的爬山訓(xùn)練?？梢酝ㄟ^力量訓(xùn)練以及靈活性訓(xùn)練使糖友們將健身運動堅持下去。完美的步行鍛煉應(yīng)該適應(yīng)自身的生活方式，無論你做晚餐或者午間休息時都可以安排。

糖尿病該怎么吃？醫(yī)生推薦這15種食物，幫您控制血糖

很不幸，就在前不久，我61歲的老父親也查出糖尿病，家里人都很擔(dān)心，覺得得了這個病非常遺憾，也非?；?，最慌的當(dāng)屬我父親了，不知道該怎么吃，也不知道哪些東西不該吃或少吃。我一個勁地安慰他們，因為糖尿病確實是非常多的，據(jù)2019年統(tǒng)計，中國確診糖尿病的患者有1.16億，占全球四分之一，18歲及以上的人群患糖尿病前期的人數(shù)達到50.1%，意味著每兩個成年人就有一個血糖是有問題，所以不管您是否有測過血糖，很有可能血糖就有問題，這么多的人都需要注意飲食，我父親只是其中一位，我相信他可以戰(zhàn)勝糖尿病。

改善飲食+運動是可以逆轉(zhuǎn)糖尿病前期的，同時還可以幫助穩(wěn)定糖尿病患者的血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥。但是大部分糖友是不知道怎么吃才能保持 健康 的血糖，于是我就連夜翻閱文獻和資料整理出這15種食物，幫助我父親戰(zhàn)勝糖尿病，也希望能幫助廣大糖友戰(zhàn)勝糖尿病。

1.魚類

魚類具有非常 健康 優(yōu)質(zhì)的蛋白，還具有非常好的油脂，叫omega-3（歐美加3）脂肪酸，對心臟 健康 非常有益，有些人甚至認為魚類是這個星球上最 健康 的食物之一。

鮭魚、沙丁魚、鯡魚、鳳尾魚和鯖魚是omega-3脂肪酸、DHA和EPA的重要來源，這些不飽和脂肪酸對心臟 健康 具有重大益處。定期攝取足夠的這些脂肪可以預(yù)防糖尿病患者得心臟病和中風(fēng)的并發(fā)癥。

DHA和EPA可以保護血管內(nèi)皮細胞，減輕炎癥反應(yīng)，并可能有助于改善您的動脈功能。研究表明，經(jīng)常食用魚的人罹患心臟病的風(fēng)險較低，并且死于心臟病的可能性較小。同時也有研究表明，多吃魚也可能有助于調(diào)節(jié)血糖。

一項針對68名超重和肥胖成年人的研究發(fā)現(xiàn)，與食用瘦魚的參與者相比，食用脂肪魚（含有大量肥魚肉）的參與者的餐后血糖水平有了顯著改善。

2.綠葉蔬菜

綠色蔬菜營養(yǎng)豐富，卡路里含量低，它們的可消化的碳水化合物或人體吸收的碳水化合物也非常低，因此它們不會顯著影響血糖水平。

菠菜、甘藍和其他綠葉蔬菜是許多維生素（包括維生素C）和礦物質(zhì)的良好來源。

一些研究表明，與沒有糖尿病的人相比，糖尿病人的維生素C水平較低，并且可能需要更多的維生素C。

維生素C可充當(dāng)有效的抗氧化劑，還具有抗炎的功效。飲食中富含的維生素C可以幫助糖尿病患者增加血清維生素C的含量，同時減少炎癥和細胞損傷。

此外，綠葉蔬菜是抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來源。這些抗氧化劑可保護您的眼睛免受黃斑變性和白內(nèi)障的困擾，而這些都是糖尿病常見的眼部并發(fā)癥。

3.鱷梨（別名 牛油果）

鱷梨的碳水化合物少，纖維含量高，而且鱷梨所含有的脂肪很 健康 ，因此您不必擔(dān)心它們會提高血糖水平。

同時，食用鱷梨還可以改善整體飲食質(zhì)量，并顯著降低體重和體重指數(shù)（BMI）。這使它們成為糖尿病患者的理想食物，特別是因為肥胖增加了您患糖尿病的機會，很多糖友是肥胖的體型，鱷梨可能具有預(yù)防糖尿病的特有屬性。

一項2019年的小鼠研究發(fā)現(xiàn)，僅在鱷梨中發(fā)現(xiàn)的一種脂肪分子鱷梨素B（AvoB）可抑制骨骼肌和胰腺的不完全氧化，從而降低了胰島素抵抗，從而改善血糖控制能力。但是在糖尿病患者和鱷梨之間利弊的研究還需要更多 探索 。

4.雞蛋

實際上，雞蛋是讓您在兩餐之間保持飽腹和滿足感的最佳食物之一。經(jīng)常食用雞蛋還可以通過多種方式降低您患心臟病的風(fēng)險。

雞蛋可減輕炎癥、提高胰島素敏感性，增加HDL膽固醇（好的膽固醇）水平并改變LDL膽固醇（壞的膽固醇）的大小和形狀。

一項2019年的研究發(fā)現(xiàn)，吃高脂、低碳水化合物的雞蛋早餐可以幫助糖尿病患者全天控制血糖水平。

較早的研究說，雞蛋的攝入可能與糖尿病患者的心臟病有關(guān)。但是，最近的一項對照研究綜述發(fā)現(xiàn)，在糖尿病患者中，每周食用6至12個雞蛋，并不會增加患心臟病的危險因素。

而且，一些研究表明，吃雞蛋可以減少中風(fēng)的風(fēng)險。此外，雞蛋是葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來源，葉黃素是一種抗眼睛疾病的抗氧化劑。

只要確保吃完整的雞蛋即可，因為雞蛋的好處主要歸因于蛋黃而不是白色的蛋清。

5.奇亞籽

奇亞籽是糖尿病患者的絕妙食物，它們的纖維含量極高，而可消化的碳水化合物含量卻很低。一份28克奇亞籽中有12克碳水化合物，這些碳水化合物中有11種是纖維，不會升高血糖。

奇亞籽中的纖維可以通過減慢食物通過腸道和被吸收的速度來 降低 血糖水平。

奇亞籽可以幫助您達到 健康 的體重，因為纖維可以減少饑餓感并使您感到飽腹，同時奇亞籽還可以幫助糖尿病患者管理血糖。

一項涉及77位肥胖或超重的2型糖尿病的成年人的研究發(fā)現(xiàn)，食用奇亞籽有助于減肥并保持良好的血糖控制。

此外，已證明奇亞籽有助于降低血壓和炎癥標(biāo)記。

6.豆類

豆類很便宜，且營養(yǎng)又 健康 。豆類富含B族維生素和有益礦物質(zhì)（鈣、鉀和鎂）和纖維。豆類的血糖指數(shù)也很低，這有助于預(yù)防糖尿病。

在一項涉及3,000多名心血管疾病高風(fēng)險參與者的研究中，豆類食用量較高的人罹患2型糖尿病的機會降低了35％。

7.希臘酸奶（含有益生菌）

希臘酸奶是糖尿病患者的絕佳乳制品選擇。

一些研究表明，食用酸奶等乳制品可能會改善血糖并降低心臟病的危險因素，這可能部分是由于其所含的益生菌。

研究還表明，食用酸奶可能與降低血糖水平和胰島素抵抗有關(guān)。另外，酸奶可以減少您患糖尿病的風(fēng)險。

一項涉及來自100,000多個參與者的 健康 數(shù)據(jù)的長期研 究發(fā)現(xiàn)，每天食用酸奶的人患2型糖尿病的風(fēng)險降低18％。

另外，酸奶也可能幫助您減輕體重。研究表明，酸奶和其他乳制品可能會導(dǎo)致2型糖尿病患者減肥并改善身體成分，包括降低體脂。

酸奶中含有大量的鈣、蛋白質(zhì)和一種特殊類型的脂肪，稱為共軛亞油酸（CLA），可能有助于降低食欲，從而更容易抵抗不 健康 的食物。

而且，希臘酸奶每份僅含6-8克碳水化合物，低于傳統(tǒng)酸奶。而它的蛋白質(zhì)含量也更高，可通過減少食欲和減少卡路里攝入來促進體重減輕。

8.堅果

堅果既美味又營養(yǎng)，所有類型的堅果都含有纖維，并且可吸收的碳水化合物含量低。

以下是根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每128克堅果所含的可消化吸收的碳水化合物的含量：

對各種堅果的研究表明，經(jīng)常食用堅果可以減輕炎癥，并降低血糖、HbA1c（長期血糖管理的指標(biāo)）和LDL膽固醇（不好的膽固醇）水平。

堅果還可以使糖尿病患者的心臟 健康 。2019年的一項研究，涉及16,000多名2型糖尿病參與者，發(fā)現(xiàn)吃堅果（如核桃、杏仁、榛子和開心果）降低了患心臟病和死亡的風(fēng)險。

研究還表明，堅果可以改善血糖水平。一項針對2型糖尿病受試者的研究發(fā)現(xiàn)，每天食用核桃油可改善血糖水平。

這一發(fā)現(xiàn)很重要，因為2型糖尿病患者的胰島素水平經(jīng)常升高，容易引起肥胖。

9.西蘭花

西蘭花是最有營養(yǎng)的蔬菜之一，半杯西蘭花煮熟僅包含27卡路里和3克可消化的碳水化合物，但是含有很多重要的營養(yǎng)成分，例如維生素C和鎂。

此外，對糖尿病患者的研究發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花可以幫助降低胰島素水平并保護胰島細胞免受傷害。

西蘭花還可以幫助您控制血糖水平。一項研究發(fā)現(xiàn)，食用西蘭花可使糖尿病患者的血糖降低10％。

血糖水平的降低很可能是由于西蘭花中的蘿卜硫素，這是十字花科蔬菜（例如西蘭花、豆芽）中的一種化學(xué)物質(zhì)。

此外，西蘭花含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這些重要的抗氧化劑可能有助于預(yù)防眼部疾病。

10.橄欖油

橄欖油對心臟 健康 極為有益，它包含單不飽和脂肪酸，可改善血糖水平，降低空腹和餐后甘油三酸酯水平，并具有抗氧化特性。這個特性非常重要，因為糖尿病患者往往難以控制血糖和甘油三酸酯水平，同時橄欖油中的不飽和脂肪酸還可能刺激GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）。

在對32種針對不同類型脂肪的研究進行的大規(guī)模分析中，橄欖油是唯一顯示出降低心臟病風(fēng)險的一種油。

橄欖油還含有稱為多酚的抗氧化劑，多酚可減輕炎癥、保護血管內(nèi)皮細胞，防止LDL（壞）膽固醇被氧化破壞并降低血壓。

初榨橄欖油未經(jīng)精制，因此保留了抗氧化劑和其他使其 健康 的特性。但是也要保證市場上的油就是這種初榨的、不含雜質(zhì)的才有這種效果。

11.亞麻籽

亞麻籽是一種非常 健康 的食品，含有大量有益心臟 健康 的omega-3脂肪、纖維和其他獨特的植物化合物。

亞麻籽中的不溶性纖維中，有一種叫木脂素，木脂素可能有助于降低心臟病風(fēng)險并改善血糖。

一項分析25項隨機臨床試驗的綜述發(fā)現(xiàn)，補充亞麻籽與降低血糖之間存在顯著關(guān)聯(lián)。

亞麻籽也可能有助于降低血壓。一項涉及糖尿病前期患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入亞麻籽粉可降低血壓，但并不能改善血糖管理或胰島素抵抗。

但總的來說，亞麻籽對您的心臟和腸道 健康 有益。有研究表明，亞麻籽可能有助于降低中風(fēng)風(fēng)險，并可能減少預(yù)防血凝塊所需的藥物劑量。

另外，亞麻籽中的粘性纖維含量很高，可改善腸道 健康 、胰島素敏感性和飽腹感。

12.蘋果醋

蘋果醋具有許多 健康 益處。盡管它是由蘋果制成的，但水果中的糖會被發(fā)酵成乙酸，而最終的產(chǎn)品每湯匙所含的碳水化合物少于1克。

根據(jù)對包括317名2型糖尿病患者在內(nèi)的6項研究的薈萃分析，蘋果醋可以降低空腹血糖水平和HbA1c。當(dāng)與含碳水化合物的食物一起食用時，它也可能使血糖反應(yīng)降低多達20％。

蘋果醋被認為具有許多其他 健康 特性，包括抗菌和抗氧化作用。但是，需要更多的研究來證實其對 健康 的益處。

13.草莓

草莓是您可以吃得最具營養(yǎng)的水果之一，它富含被稱為花青素的抗氧化劑，所以草莓呈紅色。

研究已顯示，花青素可降低餐后膽固醇和胰島素水平，還可以改善2型糖尿病患者的血糖和降低心臟病的發(fā)生。

草莓還含有多酚，多酚是具有抗氧化特性的有益植物化合物。2017年的一項研究發(fā)現(xiàn)，食用草莓和酸果蔓中的多酚6周，可以改善沒有糖尿病的超重和肥胖成年人的胰島素敏感性。這很重要，因為低胰島素敏感性會導(dǎo)致血糖水平過高。

每1杯草莓中含有約46卡路里的熱量和11克的碳水化合物，碳水化合物中三種是纖維。

14.大蒜

大蒜因其體積小，卡路里含量低而極富營養(yǎng)價值。

一瓣（3克）生大蒜大約含有4卡路里的熱量，包含：

研究表明，大蒜有助于改善血糖管理，并有助于調(diào)節(jié)膽固醇，另外，有研究還發(fā)現(xiàn)，大蒜可以幫助降低血壓。

在一項研究中，血壓控制不佳的高血壓人群服用了12周老大蒜后平均血壓下降了10mmHg。

15.南瓜

南瓜品種很多，是最 健康 的蔬菜之一，南瓜的熱量低，血糖指數(shù)低。像大多數(shù)蔬菜一樣，南瓜含有有益的抗氧化劑。南瓜的糖分也比地瓜少，因此是糖尿病患者很好的選擇。

研究表明，南瓜多糖可改善大鼠的胰島素耐受性并降低其血清葡萄糖水平。另外，研究還表明，南瓜子可以幫助控制血糖。

盡管對人體的研究很少，但一項針對人體的小型研究發(fā)現(xiàn)，南瓜可以快速有效地降低重癥糖尿病患者的高血糖水平。

總結(jié)

如果糖尿病管理不善，則會增加您患上幾種嚴重疾病的風(fēng)險。

但是，吃有助于保持血糖，胰島素和炎癥易于控制的食物可以大大降低發(fā)生并發(fā)癥的風(fēng)險。

請記住，盡管這些食物可能有助于控制血糖，但要保持 健康 的血糖，最重要的因素就是要遵循營養(yǎng)均衡的整體飲食。#糖尿病# #糖尿病飲食#

部分參考文獻：

1.Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease: Are There Benefits?

2.Inadequate Vitamin C Status in Prediabetes and Type 2 Diabetes Mellitus: Associations with Glycaemic Control, Obesity, and Smoking

3.Avocatin B Protects Against Lipotoxicity and Improves Insulin Sensitivity in Diet‐Induced Obesity

4.One Egg per Day Improves Inflammation when Compared to an Oatmeal-Based Breakfast without Increasing Other Cardiometabolic Risk Factors in Diabetic Patients

5.Impact of Egg Consumption on Cardiovascular Risk Factors in Inpiduals with Type 2 Diabetes and at Risk for Developing Diabetes: A Systematic Review of Randomized Nutritional Intervention Studies

6.Salba-chia (Salvia hispanica L.) in the treatment of overweight and obese patients with type 2 diabetes: A double-blind randomized controlled trial

糖尿病怎么吃比較好

糖尿病對于我們來說并不陌生，現(xiàn)在不少的朋友患有糖尿病，給廣大朋友的幸福生活帶來很大的影響。那么，糖尿病怎么吃比較好？下面就讓我們給大家詳細的介紹一下。1.日常生活中不能夠吃的食物糖尿病患者有一些不能吃的食物，尤其是含糖量高的食物，比如每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
2.柚子對糖尿病有好處柚子屬性寒，味甘、酸，具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛的效果，而且主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥，據(jù)實驗證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑制作用，同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
3.補充維生素C糖尿病患者可以根據(jù)天氣的燥熱程度選擇一些生津潤燥、清熱通便的果蔬，如苦瓜、黃瓜、萵筍、竹筍、菠菜、蘑菇、西紅柿等，因其所含的維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素等可改善燥氣對人體造成的不良影響，滋腎潤肺。
注意事項
糖尿病怎么吃比較好？通過本文的介紹，希望對廣大朋友有所幫助。健康飲食專家提醒廣大朋友，如果出現(xiàn)糖尿病，一定要積極的去醫(yī)院治療，以免病情嚴重，給息怕健康帶來很大的危害。

糖尿病患者如何健康飲食？糖尿病患者飲食健康指南

糖尿病是生活中比較常見的一種疾病，對于糖尿病患者來說，平時的飲食需要格外注意，現(xiàn)在生活水平越來越好了，可以吃的食物有很多，有些食物是不適合糖尿病患者食用的，那么糖尿病患者如何健康飲食？糖尿病患者飲食健康指南，下面為大家介紹。
1、糖尿病如何健康飲食
1、不宜飲酒
因為酒中所含有的酒精不含有其他任何營養(yǎng)素，只提供熱量，每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡，也就是約為294焦，長期飲用對肝臟非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、含熱量較高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用，選用時應(yīng)計算熱量。
3、含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
2、如何預(yù)防糖尿病
1.多吃五谷雜糧
五谷雜糧相對于現(xiàn)代精細的食物來說，可以很好地促進你腸胃的活動，對于增強人體體質(zhì)，調(diào)節(jié)人體機能有很重要的作用。中老年人多吃五谷雜糧可以很好的預(yù)防糖尿病的發(fā)生。讓自己的體質(zhì)得到加強。
2.控制食量
老人相對來說身體的新陳代謝比較緩慢，對于營養(yǎng)的吸收也是有限的。過多的吃東西，會造成身體的負擔(dān)過重，給臟腑造成壓力，控制飯量大好處在于你可以及時預(yù)防高血脂、高血壓的產(chǎn)生，因為糖尿病的發(fā)生與這些疾病是息息相關(guān)的，所以，管好自己的嘴，放空你的胃才可以有很好的糖尿病的預(yù)防。
3.多運動
運動是人類養(yǎng)生的不變話題。雖然我們天天都在講運動，但是卻很少有人可以做到，作為中老年人早時間和金錢都具備的情況下，多出去走走，永遠比呆在家里強，出去挨活動，適量的運動都是可以有效地避免很多疾病的發(fā)生，所以預(yù)防糖尿病，運動時少不了的。多運動、就長壽。
4.常喝咖啡
糖尿病是由于身體的含糖量過高，失去平衡，但是果我們可以吃一種吸收糖分的食物的話，就可以很好地遏制體內(nèi)含糖量的上升。而咖啡就是你最好的選擇?？Х壤锖锈?、鎂，這些元素都是可以吸收糖分的。所以多喝咖啡，是很好的。
5.多休息
中老年人的睡眠質(zhì)量會越來越差，但是好的睡眠是身體好的保證，因此多休息，對于中老年人來說是很重要的。不要讓自己的身體疲倦，乏累。才可以抵抗病魔的侵襲。

糖尿病患者該如何正確調(diào)整飲食？

糖尿病是生活中很常見的代謝障礙疾病，會對健康造成極大的危害，需要及時治療，并且在生活中也要做好護理工作，那么糖尿病患者該如何正確調(diào)整飲食？糖尿病怎么吃才健康？糖尿病在飲食方面要注意的地方有很多，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。
1、糖尿病健康飲食需知
1、碳水化合物不宜控制過嚴：
原則上應(yīng)根據(jù)患者的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被患者耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發(fā)生酮癥酸中毒。
2、減少脂肪攝入：
脂肪的攝入應(yīng)根據(jù)患者的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙搪的利用，其代謝本身會產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。肥胖患者應(yīng)嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦患者由于碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應(yīng)提高脂肪攝入量。
3、蛋白質(zhì)的供應(yīng)要充足：
糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)要充足，攝入量要與正常人相當(dāng)或稍高。有合并癥時，應(yīng)按醫(yī)生的指導(dǎo)決定蛋白質(zhì)的攝入量。
4、適當(dāng)補充維生素和礦物質(zhì)：
在感染、并發(fā)其他疾病或控制不良的情況下，更需要多補充一些維生素和礦物質(zhì)。特別是要注意維生素B1的供應(yīng)。飲食中鈉鹽不宜過多，高鈉易誘發(fā)高血壓和動脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來源就是肉類和海產(chǎn)品，以及家禽.
2、如何防止血糖升高
（1）下頓飯少吃點兒，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。
（2）增加活動量或進行更多的運動鍛煉。2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經(jīng)過合理的運動鍛煉，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
（3）調(diào)整用藥（增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運動和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。
（4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運動（如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會調(diào)節(jié)情緒，增強自我效能感（人們對自己是否能夠成功地進行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。
（5）積極治療其他疾病（如感冒、感染等）。感冒、感染等問題都會引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會導(dǎo)致血糖的升高。
（6）增加無糖液體的攝入。脫水也會引起血糖的升高，人（不論是否患有糖尿?。┟刻於紤?yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體（水、飲料、湯等）。當(dāng)血糖升高時，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預(yù)防。通過良好的自我血糖監(jiān)測一般是可以做到這一點的。

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