百香果如何保存更久

百香果其實就是我們所說的雞蛋果，百香果的味道是比較特殊的，但是很多人都沒有吃過百香果，一般在沿海地區(qū)會比較常見，百香果具有很高的藥用價值，很多人對百香果并不是很了解，所以也不知道怎么保存百香果，那百香果如何保存更久？百香果保存方法有哪些？

百香果保存方法

百香果在保存的時候不要密封，最好是裸放在通風干燥的地方保存，也可以放在冰箱冷藏室里保存，這樣才不容易變質(zhì)。

百香果存放適宜溫度

百香果存放時間會隨著溫度變化而變化，一般來說，10-15度的溫度是最適宜存放百香果的，如果百香果屬于半紅半綠的狀態(tài)，存放兩周的樣子就會熟，在通風條件下可以存放約10天左右，氣溫越高，保存時間越短。

沒有切開保存多久

新鮮的百香果如果是放在通風地方，或是放在冰箱里保存，可以存放一個禮拜甚至更久。但要注意不要讓百香果碰水。

切開的可以保存多久

切開的百香果可以用來加工做成百香果冰棍放在冷凍室里，這樣保存的時間比較長，可以保存1年多。

將百香果加工成百香果醬也可以保存很長時間，將百香果洗干凈后切開，挖出其中的果肉，放入砂糖攪拌后，放入冰箱冷藏室冷藏2個小時后取出來，倒入鍋中，開中火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)小火，慢慢攪拌至顏色變深，果汁變得粘稠之后，關火，倒入瓶子里，待果醬冷卻后放入冰箱中貯存即可。這樣可以長達數(shù)月不壞。

百香果皮凹陷了能吃嗎

百香果存放一段時間之后，果皮可能出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，這種現(xiàn)象并不是變質(zhì)，只要果皮沒有破損，這樣的果子就還是可以食用的，而且果肉會更加香甜。

百香果的籽可以吃

百香果含有豐富營養(yǎng)，但其種子不易消化，胃功能不良者應避免食用。

值得注意的是，一般吃百香果的時候，都會“連籽帶肉”一起吃下肚，那百香果籽對人體也有益嗎？孫語霙營養(yǎng)師指出，百香果的種子富含膳食纖維，除了幫助緩解便秘，還可以增加飽足感，有助減重族群控制食欲，避免攝取過多熱量。

然而，百香果籽不好消化，也容易刮傷胃壁；即使咬碎再吞，人體也無法分解、利用，最后都會隨著糞便排出體外。

百香果如何保存更久 百香果保存方法

1 百香果保存方法百香果在保存的時候不要密封，最好是裸放在通風干燥的地方保存，也可以放在冰箱冷藏室里保存，這樣才不容易變質(zhì)。

2 百香果存放適宜溫度百香果存放時間會隨著溫度變化而變化，一般來說，10-15度的溫度是最適宜存放百香果的，如果百香果屬于半紅半綠的狀態(tài)，存放兩周的樣子就會熟，在通風條件下可以存放約10天左右，氣溫越高，保存時間越短。

3 沒有切開的百香果可以保存多久新鮮的百香果如果是放在通風地方，或是放在冰箱里保存，可以存放一個禮拜甚至更久。但要注意不要讓百香果碰水。

4 切開的百香果可以保存多久切開的百香果可以用來加工做成百香果冰棍放在冷凍室里，這樣保存的時間比較長，可以保存1年多。

將百香果加工成百香果醬也可以保存很長時間，將百香果洗干凈后切開，挖出其中的果肉，放入砂糖攪拌后，放入冰箱冷藏室冷藏2個小時后取出來，倒入鍋中，開中火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)小火，慢慢攪拌至顏色變深，果汁變得粘稠之后，關火，倒入瓶子里，待果醬冷卻后放入冰箱中貯存即可。這樣可以長達數(shù)月不壞。

百香果的保存方法？

(1)冰箱冷藏

說到百香果的長期保存方法這個問題，相信大家一定會選擇將百香果放到冰箱當中冷藏起來。的確用冰箱冷藏能夠使百香果的保質(zhì)期大大延長，效果是非常不錯的。首先我們將百香果一個個擦干水分以后，用保鮮膜將百香果單獨包裹起來，放到冷藏室當中冷藏保鮮，可以大概保存2周之久。

(2)自然風干

百香果就像是一種“會呼吸”的水果一般，在剛剛摘下來的時候可能沒有那么熟，但是摘下來后會慢慢變熟并且慢慢枯萎。這個時候想要百香果保存得更久，可以將百香果放在干燥通風的地方，等到百香果的表皮被風干以后，即便放上一周之久，里面的果肉和果汁仍舊是新鮮的。

(3)百香果醬

百香果的長期保存方法是什么？無論是任何一種水果都有其保質(zhì)期，對于百香果這樣一種水果，如果想要更長久地保存，可以將其制作成百香果醬，那么就可以大大提高百香果的保質(zhì)期。制作成果醬以后放入無菌的玻璃罐當中，冷藏密封保存，至少可以保存三個月之久。

以上就是關于百香果的長期保存方法的相關內(nèi)容介紹，由此可見想要延長百香果的保質(zhì)期還是有很多方法的，大家可以根據(jù)自己的實際情況來對應選擇相應的方法。

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