常吃黑木耳能預(yù)防什么疾病

相信大家都吃過黑木耳，黑木耳是一種很常見的食材，黑木耳的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常吃黑木耳有養(yǎng)血美容的功效，特別適合女性朋友吃，除此之外，你們還知道常常吃黑木耳能預(yù)防什么疾?。肯旅?，小編給大家介紹一下常吃黑木耳能預(yù)防什么疾病。

黑木耳的功效

1)、美容養(yǎng)顏的佳品：

因為黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品;而且含鐵量最高，說到補鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含鐵量豐富，其實所有食物中黑木耳的含鐵量最高。因此是養(yǎng)顏補血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

2)、減肥清道防結(jié)石：

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。

3)、預(yù)防心腦血管疾病：

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。因為黑木耳具有活血抗凝固的功效，所以有出血性疾病的人不能食用，此外孕婦也不要多吃。

4)、白發(fā)多吃黑木耳：

防治頭發(fā)變白，除調(diào)節(jié)情緒外，在飲食上還要注意增加微量元素和有烏發(fā)作用的營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，以促進頭發(fā)的正常生長。微量元素鐵和銅是促進頭發(fā)黑色素合成的重要元素，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這兩種元素的食品等。

5)、木耳+紅棗：

黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。

除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。這些都是我們身邊物美價廉的食材，善用它們，無需購買昂貴的、華而不實的補品，同樣可以達到養(yǎng)生保健的功效

黑木耳能減肥

吃黑木耳可以減肥嗎?黑木耳中所含的卵磷脂可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪消耗，帶動體內(nèi)脂肪運動，使脂肪分布合理，從而讓體型勻稱;同時，木耳中所含的纖維素能促進腸蠕動，促進脂肪排泄，也有利于減肥。所以，這個問題的答案是肯定的。

其實，黑木耳不但可以減肥，還能局部瘦身，豐胸美乳。此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。吃黑木耳可以減肥嗎?這個問題，我們還需要再多做解釋么?黑木耳的確是非常不錯的減肥食物。

黑木耳的功效與作用

本篇文章給大家談?wù)労谀径墓πc作用，以及黑木耳的功效與作用禁忌和食用方法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、黑木耳的功效與作用2、_木耳的功效與作用3、黑木耳的功效和作用是什么？4、黑木耳的功效與作用是什么？5、黑木耳有哪些特殊的功效與作用呢？黑木耳的營養(yǎng)價值是什么？6、木耳的功效與作用黑木耳的功效與作用黑木耳的功效用途是：益氣補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血。
黑木耳生長于櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上，密集成叢生長，可引起木材腐朽。
生長在不同樹木上的木耳稱謂不同，其功效也有差異。
據(jù)《本草綱目》記載。
桑耳主治女子漏下赤白、血病腹內(nèi)結(jié)塊、腫痛，還可以治愈鼻出血、腸風(fēng)瀉血，利五臟，宜腸胃氣，排毒氣；槐耳主治五痔脫肛、下血療心痛、婦女陰中瘡?fù)础⒅物L(fēng)破血、益力；柳耳補胃理氣等。
擴展資料
營養(yǎng)成分
黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養(yǎng)豐富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱，是久負(fù)盛名的滋補品。
據(jù)有關(guān)調(diào)查分析，每100g鮮木耳中含有蛋白質(zhì)10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g。
纖維素7g，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質(zhì)，其中尤以鐵的含量最為豐富，每100g鮮木耳中含鐵185mg，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜還要高出20多倍，比動物食品中含鐵量最高的豬肝高近7倍。
藥用功能
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳性味甘平，具有清肺潤腸、滋陰補血、活血化瘀、明目養(yǎng)胃等功效。
能用于治療崩漏、痔瘡、血痢、貧血及便秘等癥狀。
同時它所含有的發(fā)酵素和植物堿可促進消化道和泌尿道腺體分泌，并協(xié)同分泌物催化結(jié)石，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等有明顯的化解作用。
——黑木耳
_木耳的功效與作用常吃黑木耳的好處，黑木耳是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄镏?，黑木耳有很多養(yǎng)生功效，有活血止血，潤肺補腦等功效，下面我為大家介紹常吃黑木耳的功效有哪些。
黑木耳的功效與作用
1、有效排除異物
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
黑木耳還有較強的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外。
2、防治貧血
黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
3、烏發(fā)
微量元素鐵和銅是促進頭發(fā)黑色素合成的重要元素，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。
還有一些食物也有烏發(fā)作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
4、防治冠心病
黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
5、纖體豐胸
黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。
卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動體內(nèi)脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。
纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥。
6、延緩衰老作用
黑木耳可降低動脈粥樣硬化家兔氧自由基，肝、心、腦組織脂褐質(zhì)，血漿過氧化脂質(zhì)，血漿膽固醇含量及減輕動脈粥樣硬化病變的作用。
提示黑木耳可能通過降血漿膽固醇，減少脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物脂褐質(zhì)的形成，以維護細(xì)胞的正常代謝，顯示有延緩衰老作用。
7、抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。
8、抗?jié)冏饔?br>黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，連續(xù)2d，能明顯抑制大鼠應(yīng)激型潰瘍的形成;以每日165mg/kg灌胃，連續(xù)12d，能促進醋酸型胃潰瘍的愈合，對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響。
9、抗癌防癌
它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
10、潤腸道、排結(jié)石
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人。
經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道，使結(jié)石排出體外。
11、美容
黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，還可防治缺鐵性貧血;胡蘿卜素進入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。
識木耳好壞有訣竅
業(yè)內(nèi)人士提醒，目前市場上的優(yōu)質(zhì)黑木耳主要產(chǎn)自東北和我市西峽，西峽的黑木耳小而薄，東北的黑木耳大而厚。
本地產(chǎn)的一些皮木耳，色澤不勻，有的顯灰褐色。
另外，好木耳用嘴嘗，清香無怪味;有油煙味則是加工的鍋底灰;甜味是用糖稀拌過;澀味和苦味是用礬水泡過，或摻有硫酸鎂，非常有害。
在選購木耳時，真木耳一般質(zhì)地較輕，通常要求其含水量在11%以下。
可取少許黑木耳用手捏，如果易碎，放開后朵片有彈性，且能很快伸展的，說明含水量少;如果用手捏有韌性，松手后耳瓣伸展緩慢，感到分量重，說明含水量多。
用手研磨后，手指上會留下?lián)郊傥锏氖羌倌径?br>黑木耳不應(yīng)混有其他雜物。
黑木耳的飲食禁忌
不適宜人群：有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食;孕婦不宜多吃。
選購忌：朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，身濕肉薄、表面色暗，體質(zhì)沉重，朵灰色或褐色的為次。
選購黑木耳時要選擇朵大適度、體輕、色黑、無僵塊卷耳、有清香氣、無混雜物的干黑木耳。
黑木耳不應(yīng)混有其他雜物。
取適量黑木耳入口略嚼，應(yīng)感覺味正清香。
如果有澀味，說明用明礬水泡過。
有甜味是用飴糖水拌過。
有堿味是用堿水泡過。
烹調(diào)忌：干木耳烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。
1、在溫水中放入木耳，然后再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳快速變軟;
2、溫水中放入木耳，然后再加入兩勺淀粉，之后再進行攪拌。
用這種方法可以去除木耳細(xì)小的雜質(zhì)和殘留的沙粒。
食用忌：黑木耳滋潤，易滑腸，患有慢性腹瀉者應(yīng)甚食，否則會加重腹瀉癥狀。
大便常稀溏者不宜食用黑木耳。
發(fā)霉及有腐敗味的黑木耳嚴(yán)禁食用，以防中毒。
同食忌：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
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黑木耳的功效和作用是什么？1、有效排除異物
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
2、防治貧血
黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
3、抗生育作用
黑木耳多糖8。
25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。
營養(yǎng)價值：
黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。
木耳營養(yǎng)豐富，被譽為“菌中之冠”。
每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白質(zhì)0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的熱量。
食用鮮木耳可中毒，新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì)，因為這種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢。
以上內(nèi)容來源：人民網(wǎng)-抗衰老吃黑木耳?細(xì)數(shù)黑木耳11大功效
以上內(nèi)容來源：人民網(wǎng)-養(yǎng)生：木耳這樣吃會奪命?黑木耳的飲食禁忌【2】
黑木耳的功效與作用是什么？1、養(yǎng)顏美容之佳品：
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。
2、減肥清道防結(jié)石：
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。
擴展資料：
黑木耳并非越黑越好，消費者可通過辨別顏色來區(qū)別真假。
真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黃褐色的，用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。
同時，黑木耳味道很自然，有股清香味，而摻假的木耳有墨汁的臭味。
把經(jīng)過“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就會變成墨黑色。
此外，真木耳嚼起來清香可口，而經(jīng)過硫酸鎂浸泡過的木耳又苦又澀，難以下咽。
人民網(wǎng)-黑木耳越黑越好？黑木耳的營養(yǎng)價值
黑木耳有哪些特殊的功效與作用呢？黑木耳的營養(yǎng)價值是什么？黑木耳的功效與作用
活血化瘀
黑木耳具有補氣、強身、滋腎、養(yǎng)胃、活血的作用。
可抗凝血、抗血栓、降血脂。
黑木耳能降低血液粘稠度，軟化血管，使血流通暢，減少心血管疾病。
黑木耳還具有很強的吸附作用，經(jīng)常食用有利于及時排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。
黑木耳還有很好的溶解膽結(jié)石和腎結(jié)石的作用。
黑木耳由于含有植物生物堿，具有促進消化道和泌尿道各種腺體分泌的作用，可以催化膽結(jié)石，與這些分泌物一起潤滑腸道。
降血糖降血脂
作用黑木耳多糖可預(yù)防四氧嘧啶誘導(dǎo)的糖尿病小鼠高血糖，顯著改善實驗小鼠的糖耐量和耐量曲線，減少糖尿病小鼠的飲水量。
降血脂作用黑木耳多糖能明顯降低高脂血癥大鼠血清游離膽固醇、膽固醇脂、甘油三酯和9-脂蛋白的含量，減少高膽固醇血癥引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。
抗血栓
黑木耳多糖能明顯延長家兔特異性血栓和纖維蛋白血栓形成時間，縮短血栓長度，降低血栓濕重和干重，減少血小板數(shù)量，降低血小板粘附率和血液粘度，并能明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時間，降低血漿纖維蛋白原含量，提高纖溶酶活性，具有明顯的抗血栓作用。
提高機體免疫功能
黑木耳多糖能明顯促進機體免疫功能，包括提高脾指數(shù)、半溶血值和玫瑰花結(jié)形成率，促進巨噬細(xì)胞吞噬功能和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，提高機體細(xì)胞免疫和體液免疫功能，并具有顯著的抗腫瘤活性。
抗衰老
作用黑木耳多糖能降低小鼠心肌血組織棕指物質(zhì)含量，提高腦和肝超氧化物歧化酶活性，抑制小鼠離體腦B型單胺氧化酶活性，提示黑木耳多糖具有抗衰老活性。
美容養(yǎng)顏
黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類不僅是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。
其胡蘿卜素進入人體后，轉(zhuǎn)化為維生素A，可以滋潤皮膚和頭發(fā)。
卵磷脂能使體脂處于液態(tài)，有利于體內(nèi)脂肪的完全消耗，帶動體脂運動，使脂肪分布合理，身材勻稱。
纖維素能促進腸道蠕動，促進脂肪排泄，有助于減肥。
黑木耳的營養(yǎng)價值
黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為“素食之肉”、“素食之王”。
每100克黑木耳含鐵185毫克，比綠葉蔬菜中鐵含量最高的菠菜高出20倍，比動物性食物中鐵含量最高的豬肝高出7倍左右。
它是各種肉類和素食中含鐵量最高的。
黑木耳是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素和粗纖維，其中蛋白質(zhì)的含量與肉相當(dāng)，鐵比肉高10倍，鈣比肉高20倍，維生素B2是蔬菜的10倍以上。
黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱為“素食者中的肉”。
木耳的功效與作用1.解毒
黑木耳它的解毒功能表現(xiàn)在它的里面含有大量的生物堿與活性酶，對人體內(nèi)的異物起到催化的作用。
它可以在短時間內(nèi)分解或者溶解身體里面的有害物質(zhì)。
而且，黑木耳里面的膠體物質(zhì)具有很強的吸附能力。
所以，它可以排除一些對人體有害的物質(zhì)。
2.止血
如果生活中，身體出現(xiàn)了異常出血，比如說痔瘡、尿血、產(chǎn)后出血等等，我們都可以選擇食用黑木耳。
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳對于止血具有一定的緩解作用。
3.防癌
黑木耳里面含有一種多糖的物質(zhì)，對抗癌有一定的作用。
4.防止產(chǎn)生血栓
黑木耳可以防止血液里面的膽固醇沉積以及凝血作用。
有效地預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生，可以減少血栓。
尤其是對冠心病有很大的作用。
5.做到減肥作用
我們可以通過食用黑木耳來達到減肥的目的，黑木耳里面含有大量的維生素還有一種特殊物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進腸道蠕動，對于腸道脂質(zhì)的排泄大有作用。
可以預(yù)防脂肪堆積，非常適合減肥的人食用。
既然黑木耳有那么多好處，那么在食用黑木耳的時候有沒有什么禁忌呢?
1.出現(xiàn)出血性的中風(fēng)的人不能吃黑木耳
黑木耳被稱作”食物中的阿斯匹林”絕對不是浪得虛名的，這種食物能夠有效的降低我們血液里面的膽固醇含量，可以預(yù)防我們的心血管的問題，防止動脈硬化。
但是此類患者往往凝血能力一般比較差，食用黑木耳可能會加重自己的病情，對健康不利。
2.黑木耳切忌生吃
日常生活中，我們吃黑木耳一定要切記，黑木耳不要生吃。
黑木耳里面含有一種天然的嘌呤核苷，這種物質(zhì)又被稱作木耳多糖。
此類物質(zhì)必須要經(jīng)過高溫才能發(fā)揮它應(yīng)有的作用。
我們可以通過熟的黑木耳來起到抗血栓和抗血小板凝集的重要功效。
3.黑木耳不能和一些食物一起吃
雖然黑木耳的功效大，但是也不能和一些食物一起食用。
比如說茶、中藥麥冬、馬肉和蘿卜等等。
否則，會對身體造成嚴(yán)重的傷害。
以上就是黑木耳的功效以及一些食用上的禁忌。
在日常生活中，我們可以適量的吃一些黑木耳，說不定可以給身體帶來巨大的好處，同時，要注意它的禁忌，別讓
黑木耳的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于黑木耳的功效與作用禁忌和食用方法、黑木耳的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。

木耳有啥功效呀

黑木耳又名黑菜、桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸等，因形似耳加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳中富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷元素、鐵元素等各種對我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說黑木耳不僅美味可口，而且也是具有非常豐富的營養(yǎng)價值的，另外黑木耳不僅有豐富營養(yǎng)價值而且黑木耳而且有非常豐富的藥用價值，所以黑木耳是可以入藥的。

那么經(jīng)常吃黑木耳對我們的身體都有哪些好處呢？今天小編就給大家說一下經(jīng)常吃木耳的四個好處。

一、養(yǎng)顏美容

經(jīng)常吃黑木耳有美容養(yǎng)顏的作用，而且黑木耳當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比一般食物當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量要高得多。而且黑木耳中是含有豐富的維生素e的，維生素e對我們的人體有一定的美白的功效，所以經(jīng)常吃黑木耳是能夠美白的，所以說黑木耳經(jīng)常被人稱為是一種天然的化妝品，還有黑木耳當(dāng)中是富含豐富的鐵元素的，而且黑木耳中的鐵元素是菠菜中鐵元素的20倍，所以說經(jīng)常吃黑木耳還能夠養(yǎng)顏補血。

二、潤腸通便、防結(jié)石

經(jīng)常吃黑木耳的第二個好處就是，由于黑木耳中富含豐富的維生素和植物膠原蛋白，這兩種物質(zhì)都是能夠促進我們的腸胃蠕動的，而且這兩種物質(zhì)還能夠幫助我們身體排出一些有毒物質(zhì)，所以有一定的方式便秘的功效，而且要注意的是黑木耳對我們?nèi)梭w中的膽結(jié)石和腎結(jié)石有一定的緩解的功效，所以黑木耳在一定程度上還能夠預(yù)防結(jié)石的發(fā)生，所以說建議中老年人在平時可以多吃一些黑木耳。

三、預(yù)防心腦血管疾病

黑木耳的另外一個功效就是可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，這是由于黑木耳中是含有豐富的微量元素和維生素的，尤其是黑木耳中的鈣元素和鎂元素，這兩種元素都能夠有效減少身體中血液凝塊，所以對血管的堵塞能起到很好的疏通作用，因此經(jīng)常吃黑木耳具有防止心腦血管疾病的作用，而且對于患有心腦血管疾病的人來說，還能在一定程度上緩解這種癥狀。

四、防止白頭發(fā)

還有就是經(jīng)常吃黑木耳，還有防止出現(xiàn)白頭發(fā)的情況？這是由于黑木耳中含有非常豐富的鐵元素和銅元素，而這兩個元素是能夠促進我們頭發(fā)的生長的，而且還在一定程度上能夠預(yù)防白頭發(fā)的發(fā)生，另外要注意的是黑木耳不僅可以，防止白頭發(fā)的發(fā)生，而且在一定程度上還能調(diào)節(jié)我們的情緒。

這四點經(jīng)常吃黑木耳的好處你們都了解了嗎？所以在平時可以盡量多吃一點黑木耳。

常吃黑木耳可以預(yù)防什么?。?？？

黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。 黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。 同時，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小，排出。對于初發(fā)結(jié)石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2~4天內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對于較大較堅固的結(jié)石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預(yù)防血栓等癥的發(fā)生。

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