吃月餅是中秋節(jié)的一種習(xí)俗,在中秋佳節(jié)這一天,一家人團(tuán)員吃月餅賞月是很愜意的,說到月餅,很多人可能會(huì)問,為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)??接下來就給大家解答一下,為什么中秋節(jié)要吃月餅,現(xiàn)在月餅的種類層出不窮,口味也做得越來越豐富,什么味的月餅好吃一些呢?一起來看看吧!
吃月餅象征團(tuán)圓
中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗源于元代,但是其有團(tuán)圓之意還是從明朝開始的,在中秋節(jié)祭月之后,家人們一起圍坐著吃月餅月果,就象征著團(tuán)圓,后來在民間廣為流傳,于是就成為了今天的習(xí)俗。其次,月餅的形狀就是圓的,代表著圓圓滿滿和家人團(tuán)聚,在中秋節(jié)這天吃月餅,不僅是寓意團(tuán)圓,更是寄托思念親人的情感。
好吃的月餅推薦
在前幾年的甜咸月餅大戰(zhàn)之后,最終勝利的是 ……反正也不是五仁月餅,五仁月餅作為月餅之首,但是好像并不受到大家的待見,所以拋開五仁月餅,那么還有什么味的月餅?zāi)苋氲昧舜蠹业难勰??栗蓉月餅、蓮蓉月餅、冰皮月餅、綠茶月餅等就是大家最好的選擇啦!其次,還有很受歡迎的巧克力月餅和冰淇淋月餅,大家再也不用覺得在中秋節(jié)沒有合適口味的月餅吃了。
月餅食用小貼士
月餅的熱量很高,所以每次要適量食用,對(duì)于高血糖、高血壓、高頻血脂和腎炎的患者來說,食用月餅會(huì)影響身體健康,所以這幾類人群要避免食用月餅。體熱的人也不適合食用月餅,更不能空腹食用,否則會(huì)使內(nèi)火上升。
中秋節(jié)為什么要吃月餅
1、中秋節(jié)為什么要吃月餅
相傳據(jù)說,中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心,多么美好的詩句。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅,原本是祭月時(shí)供品的一種,以后成為民間互相饋贈(zèng)的禮品。《西湖游覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團(tuán)圓之義?!睎|坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽(yù)月餅。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
2、有關(guān)月餅的歷史傳說
2.1、嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有點(diǎn)死腦筋的后羿,太陽都能射下來,老婆卻沒能看住,被不屑之惡徒給逼到了月亮上,從此過上了兩地分居、永無相聚的非人道日子。于是,月餅便成了寂寞嫦娥與夫君后羿彼此思念,夢(mèng)想團(tuán)圓,寄情喻意的物品,當(dāng)然還少不了白兔和桂花樹,民間也就有了中秋節(jié)的時(shí)候做月餅,吃月餅來懷念他們的習(xí)慣。
2.2、吳剛折桂。倒霉的吳剛,運(yùn)氣不濟(jì),犯了錯(cuò)誤被罰做無用功,每日里砍樹不止,卻愈砍愈結(jié)實(shí),這里砍斷,那里便已經(jīng)又愈合了。他哪里知道所謂的五百丈高的桂花樹原本就是用來懲罰他的,怎么可能被他輕易砍斷。小人物和大人物斗,總是斗不過的,天界里也是一樣的。
3、中秋如何吃月餅不上火
3.1、吃月餅要控制好量:想要吃月餅不上火,首要最關(guān)鍵的還是要控制食用量,成年人最多吃1個(gè)200克大小的月餅,幼兒、老年人及孕婦則不宜超過100克。還有,月餅不宜天天吃,只適合偶爾作為點(diǎn)心食用。
月餅節(jié)在中國(guó)被稱為中秋節(jié),但是你們知道中秋節(jié)為什么要吃月餅嗎?有什么起源呢?下面我們一起去探索中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念什么。
一、中秋節(jié)為什么要吃月餅
中秋節(jié)吃月餅和送月餅的習(xí)俗并非自古有之。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
相傳元代當(dāng)時(shí),朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。后來,朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,雖然其后清朝人入主中國(guó),但是人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。
月餅寓意團(tuán)圓,應(yīng)該是明朝開始的。綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。其起源也有幾種不同的說法。
二、中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念什么
說法一:
中秋節(jié)吃月餅最初屬于祝捷食品,據(jù)說在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀(jì)念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
說法二:
中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗是在元代傳開的,據(jù)說朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。
說法三:
相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。而月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
三、中秋節(jié)吃月餅的起源
1.嫦娥奔月
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開神弓,一氣射下九個(gè)多太陽,并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽按時(shí)起落,為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學(xué)藝,心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待后羿率眾人走后不久,蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進(jìn)三步,無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
2.吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長(zhǎng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說這個(gè)砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
3.朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。
很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
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