頭痛不能吃的食物有哪些？頭痛的飲食禁忌

頭痛可以說是生活中最為普遍的一種病癥，許多人都常常會因為各種原因而出現(xiàn)頭痛的情況，而有頭痛癥狀的人通常在飲食方面是需要格外注意的，例如許多食物都是不宜吃的，那么頭痛不能吃的食物有哪些？頭痛的飲食禁忌具體有哪些？

1、頭痛的飲食禁忌

1.含有酪胺、組織胺的食物

熟成起司、巧克力、義式臘腸、香腸、葡萄酒、啤酒等很多食物都含有酪胺酸，而食物發(fā)酵時間愈長，所產(chǎn)生的酪胺酸愈多，例如起司、紅酒等。酪胺酸易使血管收縮，引發(fā)頭痛的現(xiàn)象。而巧克力里面因含有咖啡因以及苯福林等刺激性物質，也容易造成頭痛。

另外，含有組織胺的食物也是造成頭痛的主要原因之一。組織胺會使血管收縮，阻礙血液流向腦部，進而導致頭痛。倫敦研究員測試了11位偏頭痛的受試者，用來測試的工具是一杯西班牙紅酒及一杯伏特加與檸檬汁混合液。沒有一位受試者喝了伏特加后頭痛，但11位中有9位喝了一杯紅酒后就開始頭痛。

2.酒類

酒會造成頭痛的原因和乳酪一樣是組織胺，其含量會根據(jù)酒的種類而有不同，喝酒喝太快會讓大腦血流量增加而導致頭痛。紅酒的組織胺含量比白酒來的多，所以喝紅酒會比較容易導致頭痛。

3.味精、味素

味精、味素又名麩胺酸鈉，能讓同樣的食品嘗起來更鮮美。但若食用過多，容易使血管收縮，罹患中國餐館癥候群，也就是指對味精過敏，產(chǎn)生頭痛、口干舌燥、腸胃不適等癥狀。然而亦有研究指出，味精和中國餐館癥候群的發(fā)生并無絕對關聯(lián)，出現(xiàn)不適癥狀的人可能是對其他食物，例如豆類、小麥等過敏引起的，不能完全歸咎味精。

4.冰涼食物

吃冰品而導致的頭痛相當普遍，國際頭痛協(xié)會將這種頭痛歸類為冷刺激頭痛。只要頭部瞬間進入冰冷環(huán)境，像是吃冰棒、進入冷藏庫搬貨、或是低溫潛水，都有可能觸發(fā)冷刺激頭痛。此種冷刺激頭痛的成因是頭部血管受到瞬間低溫影響，使得血管收縮所導致。

2、頭痛護理注意要點

1、輕度頭痛一般不用休息可服用止痛藥如去痛片等，如有劇烈頭痛必須臥床休息。

2、環(huán)境要安靜室內光線要柔和。

3、注意了解病人頭痛的原因。這樣可以有針對性地給予相應護理。另外還要注意觀察病人的神志是否清楚，有無面部及口眼歪斜等癥狀的出現(xiàn)。

4、可按頭痛的部位給予針灸按摩治療前額痛可取印堂合谷陽白穴兩側痛可取百會后頂痛可取風池外關等穴位。

5、有頭痛眩暈心煩易怒夜眠不佳面紅口苦癥狀的病人應加強其精神護理，消除病人易怒緊張等不良情緒，以避免誘發(fā)其他疾病高血壓病人應注意休息保持安靜按時服降壓藥。

6、對一些病因明確疾病引起的頭痛應先控制病情以緩解疼疼。

頭痛時不能吃6種食物！紅酒、起司、巧克力都上榜

頭痛不是病，痛起來要人命。據(jù)統(tǒng)計，偏頭痛女性是男性的3倍以上。如果以流行病學的概念來看，偏頭痛是一種大眾病。

但頭痛時如果只吃止痛藥，反而可能引發(fā)「藥物過量使用頭痛」，沒治好頭痛，只會讓頭痛更糟。過度使用止痛藥會讓中樞神經(jīng)變得更敏感，讓中樞抑制疼痛的能力下降，反而更容易頭痛，而且容易造成藥物成癮的問題。

不過除了吃止痛藥之外，其實用飲食、生活作息的改變，也可以幫助緩解頭痛，頭痛學會理事長說，其實偏頭痛是一種跟血管、神經(jīng)、腦內傳導物質都有關系的疼痛，尤其現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)偏頭痛有一大半跟腦內傳導物質「CGRP」（抑鈣素基因-系勝肽）分泌過多有關，而CGRP 會讓血管擴張，所以會感受到血管在頭上一跳一跳的。 只要少吃一點會刺激神經(jīng)、血管的食物，就可以讓頭痛緩解，自然就不會那么容易發(fā)作了。林高章說，其實「常常頭痛是對大腦有傷害的，我們本身需要適應環(huán)境，身體也需要適應環(huán)境，體內的化學物質才不會混亂、造成頭痛，所以能規(guī)律生活、規(guī)律作息是最好的。 」

會誘發(fā)頭痛的幾種食物：紅酒、起司、巧克力都上榜

這類食物通常是含有各種不同生物胺基酸的食物，其中肽胺酸會導致血管收縮、引發(fā)前庭神經(jīng)的敏感，而組織胺酸會引發(fā)過敏、導致頭痛。 另外，會影響血壓的酒精、尼古丁跟咖啡因，也會因為血管收縮或擴張造成血壓不穩(wěn)的頭痛，但程度因人而異。

含有肽胺酸的食物 、柑橘類水果 起司 、含有跟組織胺酸的食物 、巧克力 、堅果類如花生、核桃、腰果 、小麥制品 人工食品 、腌漬或罐頭食品 、微波食品、即食食品 、煙熏食品如香腸含有添加物、人工色素的甜食、零食 酒精 少量尚可，但喝到多少會造成頭痛，則看每個人的體質，有些人喝紅酒會比較容易頭痛。

咖啡因

接受程度也是因人而異，有些人反而屬于不喝咖啡會頭痛的類型。 辣椒、花椒等刺激性較強的辣味食物。 不過，既然知道這些食物會造成神經(jīng)敏感，或是過敏反應，進而引發(fā)頭痛，吃一些放松神經(jīng)的營養(yǎng)素，其實也可以幫助緩解頭痛；像是維生素B 群，可以幫助神經(jīng)放 松，一般所稱的B群包含B1、B2、B3（煙堿酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12，屬于水溶性維生素，多作用在神經(jīng)傳導的代謝上，所以缺乏時會造成神經(jīng)發(fā)炎、引起頭暈、頭痛、疲倦無力、貧血、幻覺等癥狀。

補充一顆維生素B 群，可以保持體力，也不容易造成身體負擔，算是不錯的選擇。不過醫(yī)生建議只要神經(jīng)可以自行調節(jié)、血管 健康 ，偏頭痛也會改善很多，所以有頭痛問題的人最好養(yǎng)成運動習慣，尤其是有氧運動。

患有隙灶 偏頭痛 哪些食物能吃 哪些不能吃

含有酪胺的食物：啤酒和紅酒，這類食物含有大量的酪胺，這是可能導致偏頭疼的。此外，所有的酒都能夠導致脫水，這也能導致頭痛，另外，剩菜里酪胺含量隨著時間的增加而升高，尤其當食物存放不當時，所以盡量不要吃剩菜。

患有單寧的食物：茶、紅蘋果、梨、蘋果汁、蘋果酒和紅酒，這些都含有單寧。

含有酪胺和苯乙胺的食物：巧克力、擺放太久或者發(fā)酵過的奶酪、豆制品、所有堅果、大多數(shù)種子、柑橘類、醋(紅醋和油醬醋)。

含有亞硫酸鹽的食物：常見于葡萄酒(更常見于紅酒)、大多數(shù)干果(包括李子脯、無花果、杏等)、罐頭蔬菜和很多加工食品。

END
注意事項
偏頭痛患者應該正確飲食，合理飲食，吃一些健康的食物，千萬不能吃上述列出的食物，否則一旦偏頭痛誘發(fā)，后果不堪設想。

偏頭痛不能吃什么食物

問題一：神經(jīng)性頭痛不能吃什么食物答：一定要注意多飲水，吃正餐與小食之間相隔的時間不應超過五個小時，在每次進食之間，一個人的血糖會下降，導致血管擴張。注意飲咖啡及飲茶的數(shù)量：太多或太少咖啡因都會引致頭痛。記下你所吃的東西：巧克力、醋、凍肉及其他很多食物都含有酪胺和硝酸鹽等物質，這些化學物質可導致容易過敏的人士感到頭痛，因此，如果你出現(xiàn)頭痛的毛病，應留意一下你吃了些什么東西。注意減少飲酒！

問題二：偏頭痛不能吃哪些食物，偏頭痛不能吃什么食物，偏頭痛偏頭痛患者不宜食用如巧克力、啤酒、白酒、蠶豆、香蕉、柑橘及動物內臟等食物。

問題三：頭痛不能吃什么食物自己做一下自我 *** ，不要吃藥。吃點香蕉，如果痛的厲害，要去醫(yī)院問下大夫，是不是有別的原因。

問題四：偏頭痛吃什么食物比較好？1、山藥枸杞燉豬腦
原料：懷山藥、枸杞各30克，豬腦1具，黃酒、精鹽各適量。
制用法：將豬腦撕去筋膜后浸泡在清水中待用。將懷山藥、枸杞洗凈后與豬腦一起入鍋加適量的清水燉煮。煮約兩個小時后向鍋中加入適量的黃酒和精鹽，再燉煮10分鐘左右即成。此方可每三天吃一劑。
2、芹菜粥
原料：連根芹菜12克，粳米250克。
制用法：將芹菜洗凈后連根一起切碎。將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入切好的芹菜再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
制用法：將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑，最好在早飯時食用。
4、桑菊豆豉粥
原料：桑葉10克，菊花、豆豉各15克，粳米100克。
制用法：將桑葉、菊花和豆豉一起入鍋加適量的清水煎煮后去渣取汁。將此藥汁與洗凈的粳米一起放入沙鍋中加適量的清水熬粥，米煮即成。此方可每日吃一劑。
5、疏肝止痛粥
原料：香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米(或糯米)100克，白糖適量。
制用法：將香附、白芷一起入鍋加適量的清水煎煮后去渣取汁。將此藥汁和洗凈的粳米一起入鍋加適量的清水熬粥，米熟后向鍋中加入玫瑰花和適量的白糖，再用文火慢煮10分鐘左右即成。此方可每日吃一劑。
6、綠精茶
原料：綠茶1克，谷精草10克，蜂蜜適量。
制用法：將綠茶和谷精草一起入鍋加適量的清水煮5分鐘左右后去渣取汁即成。飲用此藥汁前可在其中加入適量的蜂蜜。此方可每日飲一劑，分數(shù)次飲用。
禁忌
專家指出，造成偏頭痛的主因是，腦中微細血管的變化導致劇烈的頭痛，除了遺傳、個性等因素外，飲食上發(fā)現(xiàn)某些食物也會引發(fā)頭痛，例如：乳酪、巧克力和酒精性飲料(特別是紅酒);孩童時期，巧克力常是致病要因。
誘發(fā)每位偏頭痛患者的食物并不同，可能是其中一項或以外食物所導致，要確定竟究是哪種食物導致自己的偏頭痛，最好的方法是：每種食物試吃一至兩個月，觀察反應慢慢找出真兇，另外，也可補充維生素B群食物，將有助改善偏頭痛。
另外，若少吃一餐而使血糖降低，某些人也會因而引起頭痛。其他像環(huán)境因素(氣候改變)、睡眠或飲食習慣的改變、旅行及壓力事件發(fā)生、女性經(jīng)期或口服避孕藥等，都是致病的因子。
其中有25%的病患是由食物引起，營養(yǎng)師指出，而經(jīng)證實可誘發(fā)偏頭痛的食物包括：酒、鱷梨、熏肉、香蕉、扁豆、無花果、乳酪、雞肝、巧克力、柑橘類水果、咖啡、熱狗、味精、乾果、洋蔥、香腸、優(yōu)格，偏頭痛患者最好避免食用。

問題五：偏頭痛應該多吃什么食物定時就餐　 每天的飲食時間應該做個規(guī)定，規(guī)律的飲食同樣能夠幫助你緩解偏頭痛的問題。不要用工作忙的理由來延遲吃飯時間，這樣會讓你頭痛的情況加劇，而且一旦不按時吃飯，就會讓你的肌肉呈現(xiàn)緊繃的狀態(tài)。不但如此，如果經(jīng)常不定時吃飯，還會讓血糖在缺乏食物的情況下出現(xiàn)下降的情況，從而導致腦部的血管收縮，導致偏頭痛的出現(xiàn)。

問題六：吃什么食物會引起偏頭痛1、啤酒和紅酒含有大量的酪胺，這是可能導致偏頭疼的。此外，所有的酒都能夠導致脫水，這也能導致頭痛。
2、單寧:茶、紅蘋果、梨、蘋果汁、蘋果酒和紅酒，這些都含有單寧。
3、剩菜里酪胺含量隨著時間的增加而升高，尤其當食物存放不當時，所以盡量不要吃剩菜。

問題七：頭疼什么水果能吃什么水果不能吃涼性水果不能吃：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 1、少碰酒精飲料 許多普通人都經(jīng)歷過飲酒后頭昏腦漲的感覺。酒精同樣能誘發(fā)偏頭痛，原因在于酒精本身具有擴張血管、 *** 前列腺素合成的作用，而啤酒、白酒、水果酒等還含豐富的酪氨酸，“雙管齊下”加劇偏頭痛發(fā)作。 2、小心動物內臟 動物內臟，尤其是動物肝臟富含維生素A，是人體必需的營養(yǎng)成分，可以保護視力、增強抵抗力。不過，任何食物的攝入都應該適可而止，研究證明，過量攝入維生素A可能引起偏頭痛發(fā)作，其過程類似于酪氨酸在體內的作用。這是偏頭痛的飲食禁忌之一。 3、遠離冰淇淋 某些患者有血管調節(jié)功能障礙，對冷 *** 反應過度，導致血管痙攣。一項研究表明，約90%的偏頭痛患者在食用冰淇淋或迅速飲用冰鎮(zhèn)飲料后，會引起短暫性頭痛。更為敏感的患者，如果將壓碎的冰塊直接置于上腭或后咽，都能誘發(fā)特定部位的疼痛。 4、少喝咖啡和濃茶 咖啡或濃茶所含的咖啡因可以“提神”，也可能誘發(fā)偏頭痛。大量攝入咖啡因，不僅導致血管過度收縮，還 *** 神經(jīng)系統(tǒng)，影響睡眠。 5、警惕奶酪和巧克力 奶酪和巧克力富含酪氨酸，是引起偏頭痛最常見的食物。部分偏頭痛患者由于分解酪氨酸能力降低，體內酪氨酸增多，促進前列腺素合成，直接作用于頭部血管，引起血管強烈舒張，導致頭痛發(fā)作。 其他富含酪氨酸的食物還有香腸、熏魚、洋蔥等。 6、避免過量食用醬油及味精 醬油在菜肴的烹制中，可以增色添味。國外有研究指出，約3%的人過量食用醬油后，會出現(xiàn)頭痛和面部緊縮感，稱為“中國菜綜合征”。究其原因，是醬油里的谷氨酸鈉在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，對谷氨酸鹽敏感的偏頭痛患者，應避免過量食用。

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