我們到超市去選購食物的時(shí)候
有添加劑的食品安全
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、不要看見“添加”就緊張什么是食品添加劑？《中華人民共和國食品安全法》給出了這樣的規(guī)定：為改善食品的品質(zhì)和色
、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。也就是說，如果某種物質(zhì)要被認(rèn)定為“食品添加劑”
，它就必須經(jīng)過國家相關(guān)機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審核，只有其功能性和安全性都得到認(rèn)可和批準(zhǔn)才會(huì)被認(rèn)定為食品添加劑。之所以現(xiàn)在有不少人一看到食品外包裝上印有“添加”這兩個(gè)字就緊張
，很大一部分原因是他們混淆了“食品添加劑”與“非法添加物”兩個(gè)概念。像我們經(jīng)常在新聞里聽到的蘇丹紅、三聚氰胺
、塑化劑等食品安全事故“元兇”，它們其實(shí)都是“非法添加物”，根本不允許被用于食品加工和生產(chǎn)，與食品添加劑完全是風(fēng)馬牛不相及。事實(shí)上，還沒有出現(xiàn)過因?yàn)楹侠硎褂檬称诽砑觿┒鴮?dǎo)致的食品安全事故。大家千萬不要因?yàn)閮烧叨加小疤砑印弊謽泳妥屖称诽砑觿┻@個(gè)“良民”背了黑鍋2、“使用劑量”有國家標(biāo)準(zhǔn)
弄清楚了食品添加劑的概念
在我國，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760）》對食品添加劑的使用有明確且嚴(yán)格的規(guī)定
這些標(biāo)準(zhǔn)都要經(jīng)過非常嚴(yán)格的安全性評估
就拿食品色素來說，它的官方名稱是“食品著色劑”
常見的食品色素包括β-胡蘿卜素
同時(shí)，在這些不同的食品中
有了以上一條條細(xì)致嚴(yán)格的“安全準(zhǔn)繩”
，商家就能非常清楚地了解并合理使用所需要的色素或其他食品添加劑。只要是從正規(guī)渠道購買的事實(shí)上，現(xiàn)代的食品生產(chǎn)和加工離不開食品添加劑的使用
所以，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)更加理性
各種添加劑
防腐劑：以化學(xué)合成的苯甲酸鈉
色素：我國目前使用的食用色素分為食用天然色素和食用合成色素兩大類
甜味劑：甜味劑按來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑兩類
酸味劑：酸味劑在飲料中的應(yīng)用最為廣泛，可以調(diào)節(jié)和改善香味效果
增稠劑：增稠劑主要來源于動(dòng)植物或微生物發(fā)酵的有用成分
可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多食物中都會(huì)有食品添加劑
現(xiàn)在有很多食品都是離不開食品添加劑的
，因?yàn)槟軌驖M足各種各樣的需求，食品安全問題也發(fā)現(xiàn)一些問題在里面，一定要注意食品安全?div id="4qifd00" class="flower right">
純天然相反的就是有食品添加劑，因?yàn)槭称诽砑觿┠軌蜃尞a(chǎn)品味道變得比較好
有的食品添加劑對人體確實(shí)有害
食品添加劑對身體有害沒有
食品添加劑對身體有害沒有
，健康對我們非常重要，平時(shí)需要多關(guān)注一下自己的身體狀況，健康是非常重要的，有好多的食物對我們的身體都是有影響的食品添加劑對身體有害沒有1 防腐類
防腐類食品添加劑以苯甲酸鹽和山梨酸鹽為主
現(xiàn)在市場上幾乎所有的加工類產(chǎn)品都含有防腐劑。添加防腐劑也是為了防止食物腐敗
，因?yàn)樵S多食物腐敗后會(huì)產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，所以一方面為了延長食品保質(zhì)期，另一方面為了食品安全著想，防腐劑是不得不添加的。少量的防腐劑經(jīng)由人體代謝，可以代謝出去，對人的影響不大，但是當(dāng)防腐劑過量時(shí)對人體的安全隱患就可能顯現(xiàn)出來。罐頭類食品像魚罐頭、水果罐頭的防腐劑的量往往是比較大的
。與普通的固體類食品不同，這類食品的含水量比較大，因此易變質(zhì)腐敗。為了人體健康著想，不建議經(jīng)常吃這類食品。另外一種人們廣為熟知的防腐類食品添加劑是亞硝酸鈉
色素
食品中添加的色素分為天然色素和合成色素
，其目的都是要使食品變得更加光鮮有色澤。合成色素是由人使用化學(xué)手段進(jìn)行后天合成的色素。這種色素在制備過程中容易被鉛汞等重金屬污染。但是天然色素也并不是說是百分之百安全的，因?yàn)橹参镏械奶烊簧厥謴?fù)雜，在提取中往往發(fā)生結(jié)構(gòu)的改變，同樣也容易被污染。所以有一些說法是小朋友不能吃色素過多的食品，因?yàn)橛幸恍┝淤|(zhì)色素可能對于色素中污染物的檢查不全面，重金屬過多也容易導(dǎo)致人大腦發(fā)育遲鈍。而化妝品中有許多也標(biāo)志著不添加色素，這同樣也是為了防止色素對于肌膚的損害。營養(yǎng)類食品添加劑
在奶粉中
，我們經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">食品添加劑對人類的作用可謂是有利也有害
，它對于食品的保持具有著重大的貢獻(xiàn)，但是也帶給了人們對于食品安全的深深憂慮。沒有防腐劑所以與其完全抵制添加劑
食品添加劑對身體有害沒有2 1 食品添加物并非絕對有害，有其存在的功用 食品添加物最常見的就是防腐劑（例如己二烯酸 2、售賣的茶飲和果汁是化學(xué)劑調(diào)制出來的嗎 傳統(tǒng)上以熱水泡茶，自然會(huì)有茶香 3 保存期限越長 比如我們常吃的泡面，泡面的面體經(jīng)過油炸 再者，保存期限愈長的面包 4 藥品管控嚴(yán)格，無須過度恐慌 5 有幫助 若希望減少塑化劑在體內(nèi)殘留，可多攝取膳食纖維 油脂類加纖維一起食用，理論上有可能發(fā)生抵銷作用 6、嘴饞選什么零食，最天然 可用新鮮水果 至于在食物選擇上 食品添加劑對身體有害沒有3 1 備孕、孕期 我們通常所說的食品安全，是針對普通大眾的 2 食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 當(dāng)然 3、食品安全的檔次 在食品界，除了普通食品之外 無公害食品是保障國民食品安全的基準(zhǔn)線 （1）無公害食品 無公害食品是在一定安全范圍內(nèi)允許有農(nóng)藥殘留 （2）綠色食品 綠色食品是較無公害食品高級(jí)的食品 綠色食品不是指“綠顏色”的食品 我國的綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)，但目前我國生產(chǎn)的綠色食品大多屬于A級(jí) （3）有機(jī)食品 與無公害食品以及綠色食品比較 有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中完全不用化學(xué)肥料 有機(jī)食品在加工過程中不使用任何人工合成的添加劑 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/146217.html.
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