現(xiàn)在食品安全是一個(gè)大家都廣泛關(guān)注的問題
，很多食物都是加了食品添加劑或者其他化學(xué)用品的有不同的蠟
蘋果皮上的蠟其實(shí)并不都是一樣的
，有一種蠟是蘋果本身就有的，是蘋果自身分泌的，為了保護(hù)蘋果不受微生物的侵害。還有一種是國家允許使用的食用蠟，主要是為了保鮮，很容易洗掉。第三種是工業(yè)蠟，主要是工業(yè)蠟的成本低，而且會(huì)讓蘋果更好看，這樣的蠟比較難去除。工業(yè)蠟有害
蘋果皮上的工業(yè)蠟對人體是有害的
，而且比較難去除，其他兩種蠟對身體沒有害處。工業(yè)蠟一般都含有一些對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，比如鉛和汞，這兩種物質(zhì)對人體的傷害是很大的，它們一般會(huì)很長時(shí)間的留在人的肝臟和腎臟等部位，而且很難排出體外。會(huì)引發(fā)疾病
如果經(jīng)常吃這種用工業(yè)蠟打過蠟的蘋果很可能會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀
，長期這樣還會(huì)頭暈和渾身無力，人的抵抗力也會(huì)下降，還可能會(huì)出現(xiàn)便秘的情況。如果是小孩子食用過度的話會(huì)影響生長發(fā)育，嚴(yán)重的話可能會(huì)患癌癥，所以買蘋果的時(shí)候千萬要注意，可以帶一張紙巾擦一下蘋果，如果有紅色就不要買。市場上有一些不法商販把臍橙用洗潔精浸泡以后再打上工業(yè)蠟
，工業(yè)蠟含有汞水果可以打蠟，但是打蠟必須遵守國家規(guī)定
給水果打蠟是常規(guī)果蔬保鮮方法，它能防止霉菌感染
，也能防止害蟲偷吃，對水果保存有好處。在水果運(yùn)輸過程中，打蠟也不是新鮮事，并非違法行為。事實(shí)上
，很多國家，包括我國，都允許在水果表面做打蠟保鮮處理。比如，給蘋果打蠟可防止水分流失，解決表皮皺縮問題
擴(kuò)展資料：
打蠟蘋果雖然不一定有害
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3、如果擔(dān)心打蠟
-打蠟水果
新華網(wǎng)-打過蠟的水果有害健康
細(xì)心的朋友當(dāng)吃水果的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)在蘋果的表層有一層淡淡的白色的東西，這種白色物體便是臘，但是這種臘卻也有多種
1、有不同的蠟
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