近幾年很多人喜歡上了喝烏龍茶這種健康養(yǎng)生的茶飲,喝烏龍茶不僅能減肥瘦身,還具有預(yù)防心血管疾病等功效?,F(xiàn)在市面上的烏龍茶除了有真空袋裝形式,還有散裝等形式,散稱烏龍茶保質(zhì)期難以確定,那烏龍茶過了保質(zhì)期還能喝嗎?
建議不喝
烏龍茶過期之后建議不再飲用,以免對身體造成不利影響。過期的烏龍茶如果存放過久會滋生霉菌和細菌,導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌,如果接著喝的話很有可能會出現(xiàn)腸胃不適等情況。一般袋裝烏龍茶會有具體的保質(zhì)期,如果時間過了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏龍茶,則難以判斷茶葉保質(zhì)期,可以通過看是否發(fā)霉、或者是不是有霉味或者其他雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來確認烏龍茶是否過期。
茶葉保存
沒有過期的茶葉在保存的時候要注意干燥密封,以免接觸到水分或者異味導(dǎo)致茶葉保質(zhì)期縮短。平時家庭存儲的時候可以將烏龍茶密封低溫保存在冰箱里,也可以選擇將烏龍茶放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)的地方。但到注意不能放在廚房或者有樟腦丸等有異味的柜子里,以免茶葉吸收異味,影響茶葉本來的味道。
其他用途
沒有過期的茶葉要及時飲用,以免過了保質(zhì)期就難以飲用。不過過了保質(zhì)期的烏龍茶還具有其他的功效。烏龍茶具有很好的吸附作用,將過期烏龍茶放在冰箱或者抽屜中能夠很好地吸收異味、去除濕氣。過期烏龍茶還能沖泡成茶水來漂洗衣物,使衣服恢復(fù)成原來的色澤。充分利用過的過期烏龍茶還能當(dāng)做綠色植物的養(yǎng)料,促進植物生長。
烏龍茶是半發(fā)酵茶,不過清香型鐵觀音、臺灣的文山包種,這些沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒有想象中那么長,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就十八個月左右。而經(jīng)過烘焙的那些,就像武夷巖茶這樣的就算放兩年也還是能喝。
還有,茶葉過期之后建議不再飲用,以免對身體造成不利影響。過期的茶葉如果存放過久會滋生霉菌和細菌,導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌,如果接著喝的話很有可能會出現(xiàn)腸胃不適等情況。
最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,對戒煙有幫助。建議到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。
茶葉過期了還能喝,但是時間長了就不行了。
其實,無論是什么類型的茶葉都有保質(zhì)期,只是每種類型它的保質(zhì)期長短不同,會受到氣候條件和保存環(huán)境的影響,像黃茶綠茶它的保質(zhì)期比較短,只有18個月左右,像紅茶和烏龍茶,它們的保質(zhì)期則比較長,有二至三年,那像黑茶白茶普洱茶,它們的保質(zhì)期就更長了。
其實,我們只要保存得當(dāng),即使他們過了保質(zhì)期一段時間,也能夠正常飲用,但是茶葉一旦變質(zhì)受潮發(fā)霉,那么這樣的茶葉,即使沒有到達保質(zhì)期,也不能去飲用。
變質(zhì)過期的茶葉,無論是口感色澤湯色都會發(fā)生變化,平時我們在飲用的時候,變質(zhì)發(fā)霉的茶葉我們只要一喝就能夠喝出來。變質(zhì)了的茶葉,色澤變淺口感變淡,喝著不那么香醇,有一股怪怪的味道。
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