巧克力的熱量是多少

巧克力是人氣非常高的食物，而關(guān)于巧克力很多人最想了解的就是巧克力的熱量究竟是多少，熱量高不高，因?yàn)楹芏嗳硕紦?dān)心吃巧克力會(huì)長胖。那么巧克力的熱量是多少？巧克力的熱量高嗎？

熱量較高

巧克力的熱量是比較高的。100克巧克力的熱量是589大卡，而一塊巧克力大約有12克，其熱量也有71大卡，由此可以看出，巧克力屬于熱量比較高的食物，無論是平時(shí)還是減肥期間都應(yīng)當(dāng)少量食用。

營養(yǎng)功效

很多人對于巧克力的印象都是巧克力僅僅只是一種零食，屬于垃圾食品，對人體沒有什么好處并且還容易導(dǎo)致人們發(fā)胖。但其實(shí)巧克力也是具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和食用功效的。例如巧克力中含有非常豐富的多源苯酚復(fù)合物，這類物質(zhì)對脂肪性物質(zhì)的氧化或積聚有一定的阻止作用，而常見的心臟疾病冠心病通常就由于脂肪類物質(zhì)在血脈中氧化形成阻礙物而引起心血管阻塞的，所以巧克力可以說是防止心臟病的食物，偶爾食用對人體是有一定好處的。

食用須知

很多人保存巧克力大多是直接將其放入冰箱中，然而巧克力并不是必須放在冰箱中才能保存的。一般來說，只要溫度不是太高，將巧克力放在干燥陰涼的地方同時(shí)避免陽光直射就能夠很好地保存巧克力了。另外，保存巧克力還需注意不要將巧克力放在有怪味兒方，因?yàn)榍煽肆Ρ容^容易吸收這些脂溶性的揮發(fā)性物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致串味。

一顆巧克力的熱量是多少

巧克力的熱量為520大卡/100g，而且每100克巧克力含碳水化合物59.5克，脂肪31.93克，蛋白質(zhì)5.78克，纖維素4.4克，鈉48毫克，鉀331毫克。
巧克力由多種原料混合而成，但其風(fēng)味主要取決于可可本身的滋味。可可中含有可可堿，帶來令人愉快的苦味；可可中的單寧質(zhì)有淡淡的澀味，可可脂能產(chǎn)生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料，再經(jīng)過精湛的加工工藝，使得巧克力不僅保持了可可獨(dú)有的滋味并且讓它更加和諧、愉悅和可口。

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