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      薏米有哪些飲食禁忌
      
        
      
            佚名
            2023-08-25 18:38:02
        
      

        
      
           
      很多人應(yīng)該都吃過薏米，特別是平時(shí)比較注重養(yǎng)生的人
      ，薏米是一中比較常見的粗糧
      ，也是一種很好的養(yǎng)生食材
      ，有不少人會(huì)用薏米來煮粥吃
      ，這樣的粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高
        ，但是吃薏米也是有禁忌的
      ，那薏米有哪些飲食禁忌
      ？哪些人不適合吃薏米
      ？
      哪些人不適合吃薏米
      1
      、不適宜吃薏米人群一：體質(zhì)虛寒者
      如果了解食物味性的話，就會(huì)知道
      ，薏米是屬于一種寒性的食物
      ，而我們知道，體質(zhì)虛寒的人本身體內(nèi)有已經(jīng)積累了太多的寒氣了，如果這個(gè)時(shí)候
      ，在大量的食用薏米的話
      ，無(wú)疑是雪上加霜，對(duì)身體是極為不利的
      。
      2
      、不適宜吃薏米人群二：女性經(jīng)期
      女性經(jīng)期不能食用薏米的原因和體質(zhì)虛寒的人差不多。女性在月經(jīng)期間
      ，身體抵抗力比較弱
      ，御寒能力差，再加上大多數(shù)女性都有宮寒痛經(jīng)的毛病
      ，所以在這段期間最好是不要食用涼性或者寒性的食物
      ，薏米屬于寒性，自然不能食用
        。
      3
        、不適宜吃薏米人群三：女性懷孕期間
      女性懷孕期間也最好是不要吃薏米。這是因?yàn)檗裁拙哂信潘虻淖饔?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，?huì)導(dǎo)致身體內(nèi)鉀離子鈉離子不平衡
      ，水分排出較多，從而可能導(dǎo)致羊水減少
      。雖然沒有導(dǎo)致嬰兒畸形的危險(xiǎn)
      ，但是最好是不要吃為好。
      4
      、不適宜吃薏米人群：消化不良者
      薏米粘性較高
      ，可能會(huì)妨礙消化，所以消化功能不良的人群最好是少吃或者不吃薏米
      。
      怎樣區(qū)分是否變質(zhì)
      1
      ，新鮮的薏米常常帶有稻谷的清香味，一般的薏米防止一段時(shí)間可能味道漸漸消失
      ，但是如果有霉味或蛤蜊的味道請(qǐng)不要食用
      。
      2，好的薏米呈灰白色或黃白色
      ，顆粒飽滿有光澤
      ，如果發(fā)現(xiàn)顏色暗淡無(wú)光，顆粒變形
      ，說明薏米快過期了
      。
      3，正常的薏米外面捏起來較硬
      ，如果一捏就軟
      ，那可能薏米品質(zhì)較差。
      吃薏米的禁忌 薏米可以和什么一起煮
      1 不宜食用過多薏米是煮粥、煲湯常用的材料之一
      ，口感清淡
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高
      ，但是它畢竟也是中藥材的一種
      ，不宜過多食用，一方面是因?yàn)檗裁仔再|(zhì)甘涼
      ，若是食用過多
      ，其涼性容易刺激腸胃，引起腸胃不適
      ；另一方面是因?yàn)檗裁字泻休^多的醣類物質(zhì)
      ，黏性比較高，食用過多會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)
      ，容易引起消化不良等癥
      ，一般薏米的常用量為20-30克，若是身體需要的話也可以增加至60克
      。 
      2 體質(zhì)虛寒者少吃薏米又叫做薏苡仁
      、苡仁，中醫(yī)認(rèn)為其味甘
      、淡
      ，性偏涼，具有健脾胃
      、除風(fēng)濕
      、利水濕等等多種功效，但是體質(zhì)虛寒者不宜盲目食用薏米
      ，否則可能會(huì)加劇體內(nèi)的寒氣
      ，從而導(dǎo)致原本的虛寒癥狀加重，如：手足冰涼
      、面色蒼白
      、倦怠乏力、大便溏薄等
      ，所以建議有體質(zhì)虛寒者最好少吃薏米，或是在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用
      。 
      3 津枯便秘者慎食津枯便秘是一種中醫(yī)概念
      ，指的是由于自身胃液、唾液等津液虧虛而引起的大便干結(jié)
      、便秘等癥狀
      ；而薏米具有較好的利水作用，津枯便秘者食用后更會(huì)加劇其利水之效，從而可能會(huì)導(dǎo)致便秘癥狀更為嚴(yán)重
      ，所以建議津枯便秘者最好不要食用薏米
      。 
      4 小便頻多者少吃薏米具有較好的清熱利尿作用，可以幫助排出身體內(nèi)多余的水分
      ，消除水腫
      ，適合小便不利、四肢浮腫者食用
      ；而小便頻多者若是食用薏米后
      ，更會(huì)加劇其利尿之效，從而可能會(huì)導(dǎo)致尿頻
      、尿多等癥狀加重
      ，不利于病情康復(fù)，長(zhǎng)期下來
      ，甚至還可能會(huì)損傷腎臟功能
      。 
      薏米紅豆粥的禁忌有哪些
      紅豆薏米粥主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能
      。薏米的營(yíng)養(yǎng)很豐富
      ，含有意苡仁油、薏苡仁脂
      、固醇
      、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1
      、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分
      ，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉
      、清熱解毒的作用
      。
      飲食禁忌：
      （1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對(duì)胃不好，尤其是空腹不宜吃
      。
      （2）薏米紅豆粥的味道挺好的
      ，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的
      ，這可以算是一種保健湯藥
      ，所以不能過量食用，可能導(dǎo)致腹瀉
      、腹痛
      。
      （3）薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后，午飯之前食用
      。上午這個(gè)時(shí)段是胃
      、脾經(jīng)相繼開始工作的時(shí)段
      ，補(bǔ)脾胃的東西，這個(gè)時(shí)候吃
      ，事半功倍
      。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng)，就會(huì)對(duì)人的的身體造成很大的傷害
        ，影響胃對(duì)食物的吸收
        。
      （4）有人在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加一把大米
      ，結(jié)果粥就熬稠了味道也好
      ，然而這種方法并不利于養(yǎng)生。因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里
      ，含有濕氣
      ，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了
      ，紅豆和薏米都是祛濕的
      ，本身不含濕，怎么熬都不稠
      ，湯很清
      。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉
      ，一旦加進(jìn)大米
      ，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了
      。雖然味道可能更好
      ，但對(duì)養(yǎng)生來說，就因?yàn)槟且话汛竺?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，所有的紅豆
      、薏米就都白費(fèi)了，功效也沒了
      。
      薏米有什么禁忌以及功效 薏米有哪些禁忌以及功效
      1
      、薏米禁忌：
       
       因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用
      ，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用
      。
       
       薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！
       
       薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品
      ，不能當(dāng)作藥品
      。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療
        ，千萬(wàn)不可以自行食用薏米來治療
        ！
       
       2、功效
       
       因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)
        、維生素B1
        、B2成分，其本身具有美白潤(rùn)澤肌膚
        ，減少皺紋功效
        ，因此長(zhǎng)期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑
        ，同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤(rùn)
        。
       
       另外，薏米能預(yù)防心血管疾病
        ，如果每天食用 50-100 克的薏仁
        ，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓
        、中風(fēng)
        、心血管疾病以及心臟病
        ；而薏米還含有豐富的水溶性纖維
        ，可以吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差
        ，進(jìn)而降低血脂肪
        、降血糖。
       
       再者
      ，薏仁能促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝
      ，有利尿、消水腫等作用
      ，并可幫助排便
      ，所以可以幫助減輕體重。
      吃薏米的禁忌
      1
      、陰虛患者
      。薏米利濕，會(huì)耗傷陰津
      。陰虛患者服用薏米過多
      ，會(huì)加重陰虛（表現(xiàn)為口干口渴，飲不解渴
      ，嚴(yán)重者五心煩熱
      、潮熱盜汗）
      。
      2、虛寒患者
      ，尤其腎陽(yáng)虧虛嚴(yán)重者
      。薏米偏涼，清熱利濕
      ，腎陽(yáng)虧虛者服用過多會(huì)傷陽(yáng)氣
      ，加重病情（怕冷，雙足
      、下肢
      、腰部怕冷明顯，乏力
      ，懶動(dòng)
      ，男性陽(yáng)痿早泄，女性宮寒不孕）
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/146618.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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