冬季養(yǎng)胃吃什么食物好呢

冬季氣候比較寒冷，所以我們一般要注意保暖，平時飲食方面也要注意吃一些可以暖胃的食物，特別是對于胃寒的人群而言，但是冬季氣候很干燥，所以在滋補的時候要注意量。那么，冬季養(yǎng)胃吃什么食物好呢？冬季吃什么食物對胃比較好？

1、冬季養(yǎng)胃食物

一、紅薯 功效是可以養(yǎng)胃去積

《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，紅薯里面有糖，會不會引起胃酸過多了，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。糖尿病人其實可以服用奘靈水蘇糖來養(yǎng)胃護腸，紅薯性平，味甘，補脾益氣。

二、胡蘿卜 功效是可以增強抵抗力

胡蘿卜，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，性味甘平能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

三、甘藍(lán) 功效是天然的養(yǎng)胃菜

甘藍(lán)入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“養(yǎng)胃菜”。其性平味甘，無毒，所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，還可以每天以奘靈水蘇糖飲用，奘靈水蘇糖作為水溶性纖維素，可保護胃黏膜和吸收胃酸，減輕潰瘍性疼痛，長期食用，有促進潰瘍愈合的作用。

四、菠菜 功效是可以補血利便

菠菜能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，味甘性涼，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。

五、南瓜 功效是可以排毒護胃

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。

2、冬季養(yǎng)胃食譜

1.瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪

成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

2.淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿?，能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。

3.桑椹三明治

用料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

制法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。

功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

3、小學(xué)生應(yīng)該注意如何養(yǎng)胃

1、飲食不節(jié)/潔。據(jù)調(diào)查，中專一年級學(xué)生懂得平衡膳食、均衡營養(yǎng)等健康知識的不到30%。中小學(xué)時期飲食衛(wèi)生注意不夠，零食代替主食，隨便吃不衛(wèi)生的食品，吃飯狼吞虎咽，飽一頓，饑一頓，暴飲暴食等，以及受現(xiàn)代減肥熱的影響，部分女生盲目追求苗條，以饑餓限制進食和飲食不規(guī)律，無良好的自我保健意識是引起胃病的重要原因。

2、情緒不穩(wěn)定。青少年人生經(jīng)歷少，對挫折、失敗缺乏心理準(zhǔn)備，容易出現(xiàn)悲觀、失望、憤恨、緊張、恐懼等不良情緒，這些情緒通過大腦皮層的作用，導(dǎo)致胃酸分泌紊亂，造成發(fā)病。

3、家庭溺愛?，F(xiàn)代家庭對子女的嬌縱、溺愛，形成了年輕一代自私、任性、嬌氣、缺乏勇氣、缺乏毅力、不合群等不良的心理素質(zhì)。這些不良心理同樣可刺激大腦皮層，影響胃酸的分泌，造成胃功能紊亂，誘發(fā)胃病。

4、教育的誤區(qū)。長期以來，中學(xué)教育受升學(xué)率的影響，對衛(wèi)生課及傳播健康教育的課程重視不夠。繁重的文化課，做不完的練習(xí)更是令人生畏，它不僅影響學(xué)生的生理健康，而且引起眾多的心理問題。學(xué)生常見病已不儀僅局限在近視、沙眼等。青少年胃病、胃潰瘍國外報道占7%～58%，國內(nèi)也有28%。另外，青少年抑郁癥、躁狂癥及心理障礙也屢見不鮮，從理論上講，青少年胃病與課業(yè)負(fù)擔(dān)之間不無直接關(guān)系。

冬季養(yǎng)胃該吃什么？

1、穿個棉背心
在冬季養(yǎng)胃的時候比較重要的一件事，就是需要注意胃部的保暖，冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現(xiàn)胃痙攣，還容易導(dǎo)致”腸易激綜合征”，導(dǎo)致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一個保暖背心，給胃一個溫暖的環(huán)境。
2、多吃溫性食物
冬季是比較寒冷的季節(jié)，所以很多的人都會出現(xiàn)比較怕冷的情況發(fā)生，那么在這個時候人體為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機體的需要。膳食中應(yīng)多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應(yīng)多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
3、三餐定時定量
在冬季的時候我們都知道天是比較容易黑的快的，所以很多的人會改一日三餐為兩餐，并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、 40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。
4、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。
5、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫?zé)釣橹鳎喑詿醪?、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
6、細(xì)嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內(nèi)大量、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養(yǎng)成分的吸收率還可以提高 10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分鐘。
7、飯后室內(nèi)散步
冬季的飯后散步可改為室內(nèi)，并且不要飯后立刻走，而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后?！帮埡蟀俨阶摺敝贿m合平時活動較少，形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即“百步走”。

冬天吃什么養(yǎng)胃又補胃養(yǎng)胃又補胃的4類食物

1、米類，大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。入脾、胃經(jīng)。
2、菌類，蘑菇甘，平，入胃，肺經(jīng)，有健脾開胃，主治消化不良。銀耳甘、平，入胃，大腸經(jīng)，有滋補生津，潤肺養(yǎng)胃的功效。
3、蔬菜類，甘藍(lán)，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。胡蘿卜有治療消化不良，健脾的功效。
4、肉類，牛肚有補脾胃，強筋骨的功效。

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