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      一天吃多少水果合適

      佚名 2023-08-25 23:27:47

      水果死營養(yǎng)豐富的食物,有許多水果每天吃對人體好處有很多

      ,水果的種類有很多
      ,不同的水果味道營養(yǎng)各有不同
      ,不過雖然吃水果好處有很多
      ,可是也要適當?shù)某裕瑢θ梭w才最好,那么一天吃多少水果合適?每天吃多少水果比較好
      ?下面為大家介紹

      一天吃水果多少合適

      要健康

      ,就要多吃水果和蔬菜,這是我們早已耳熟能詳?shù)挠^念
      。但是
      ,一天中到底應該吃多少呢?香港衛(wèi)生署中央健康教育組最近在其專門網站上指出,每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜
      ,并對其進行了詳細解釋

      在計算水果的量時,不僅指的是新鮮水果

      ,水果罐頭
      、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干,以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子
      、榴蓮和牛油果等)除外
      。具體說就是,一份水果約等于一個中型水果(如:橙
      、蘋果)
      、1/4杯沒有添加糖或鹽的果干(如:提子干、烏梅干)
      、3/4杯沒有添加糖的鮮果汁(如:連果肉的鮮橙汁)

      在計算蔬菜時,除新鮮蔬菜外

      ,罐頭蔬菜也可以包括在內
      ,但腌制蔬菜除外,因為它們的營養(yǎng)成分在腌制過程中受到了一定的破壞
      。一般來說
      ,一碗未經烹調的葉菜,如生菜
      、花椰菜等
      ,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了
      。另外
      ,3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜

      吃水果的誤區(qū)

      1

      、水果爛一點就不能吃

      買回來的水果放久了

      ,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃
      ,以為這樣就健康了

      在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉,它們產生的展青霉素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂

      ,腎臟水腫等病癥
      ,并且因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷
      ,甚至有可能致癌

      就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位

      。因此
      ,蘋果爛一點就不能吃了哦!

      2

      、飯后馬上吃水果

      有專家列出的飯后9種行為殺手中

      ,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性

      因為主食中的淀粉

      、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢,會導致水果被阻礙前進停滯胃內
      。水果的主要成份是果糖
      ,在胃內的高溫下產生發(fā)酵反應甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素
      ,出現(xiàn)脹氣
      、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱
      、消化不良
      、肚痛等。

      而且

      ,水果中含有類黃銅化合物
      ,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內后
      ,經胃內的細菌作用會轉化為二羥苯甲酸
      。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下
      ,干擾甲狀腺功能
      ,可導致非碘性甲狀腺腫。

      3

      、睡前吃水果

      人的排鈣高峰期常在進餐后4-5小時

      ,若在睡前吃水果
      ,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡
      ,尿液便滯留在輸尿管
      、膀胱、尿道等尿路中
      ,不能及時排出體外
      ,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體
      ,久而久之
      ,逐漸擴大形成結石

      而且

      ,睡前吃水果會導致胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫
      ,胃
      、腸、肝
      、膽
      、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍
      ,并擴散到大腦皮層其它部位

      4、吃水果不漱口

      琺瑯質又稱牙釉質

      ,位于牙冠表面
      ,是一層堅硬、白色透明的組織
      。它保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織
      。因此,光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證
      。當我們長期食用含酸性成分高的食物時
      ,牙齒表面牙釉質就會脫鈣。

      像李子

      ,石榴
      ,葡萄,檸檬及酸橙這類水果
      ,盡管十分富有營養(yǎng)
      ,但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸
      。這些酸性物質會腐蝕牙齒的琺瑯質

      5

      、水果吃太多

      無論什么營養(yǎng)素、什么食物

      ,都要講究一個“度”
      。食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高
      ,引起冠心病
      。因此,含糖較高的水果蘋果
      、梨
      、柑橘、柿子
      、西瓜
      、桃等如果吃太多,同樣不利健康

      芒果

      、菠蘿等水果會導致過敏,如果吃太多嘴皮會發(fā)麻
      、紅腫
      ,嚴重的全身出皮疹。

      其次

      ,中醫(yī)認為一些水果的性質有偏向
      ,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如:蘋果
      ,性涼
      ,含鉀較多,吃多了會引起腹脹
      。因此
      ,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃

      葡萄性味甘

      、酸,食用過量容易引起內熱
      、泄瀉等癥
      ,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子
      、橘子性溫辛
      、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃
      ,否則
      ,會腹中膨脹,生癤痛
      。香蕉性寒
      ,脾胃虛、胃痛和腹瀉
      、胃酸過多者不能多吃

      6、水果當飯吃

      從營養(yǎng)學角度來說

      ,人體需要碳水化合物
      、礦物質、蛋白質等多種營養(yǎng)素
      。若長期靠“水果”為生
      ,對人體的內分泌、消化系統(tǒng)
      、免疫系統(tǒng)等都將產生不利影響

      水果中的確含有豐富的維生素和礦物質

      ,還有有益于人體健康的生物活性物質
      ,可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質
      ,在水果中的含量卻很低

      長期拿水果當飯,必定造成蛋白質

      、脂類等攝入不足
      ,造成營養(yǎng)不良和貧血。

      7

      、某些水果帶皮吃

      梨皮清心潤肺

      、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓
      、橘皮富含大量維生素C
      、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養(yǎng)素
      ,可以開胃化痰

      生活中,很多水果如梨子

      、番茄
      、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富
      ,當然可以連皮吃
      。我們這里只是特指某些“有毒果皮”的水果。

      柿子

      、銀杏
      、白果等蔬果,其果皮含有對人體有害的物質
      ,所以絕對不能帶皮吃

      TIPS:不能帶皮吃的蔬果

      土豆皮:土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內積累到一定數(shù)量后就會引起中毒

      。由于其引起的中毒屬慢性中毒
      ,癥狀不明顯,因而往往被忽視

      紅薯皮:紅薯皮含堿多

      ,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮
      ,是受了“黑斑病菌”的感染
      ,能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體將損害肝臟
      ,并引起中毒

      柿子皮:柿子未成熟時,鞣酸主要存在于柿肉中

      ,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中
      。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物——柿石
      ,引起多種疾病

      銀杏皮:果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”

      、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等
      ,進入人體后會損害中樞神經系統(tǒng),引起中毒
      。另外
      ,熟的銀杏肉也不宜多食。

      荸薺皮:荸薺常生于水田中

      ,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質
      。另外,荸薺皮中還含有姜片蟲等寄生蟲
      ,如果吃下未洗凈的荸薺皮
      ,會導致疾病。

      8、空腹吃水果

      蘋果

      、橘子
      、葡萄、桃子
      、梨等水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸
      、檸檬酸、酒石酸等)
      ,它們會刺激胃壁黏膜
      ,引發(fā)胃反酸、消化不良等問題

      我們的胃是個酸性環(huán)境

      ,一旦黏膜受損,胃液就會腐蝕到胃
      ,導致胃潰瘍
      、胃穿孔等問題,甚至會惹來胃癌

      一天吃多少水果合適 每天吃多少水果好

      1

      、水果一般不建議吃太多,成年人按照中國營養(yǎng)學會推薦每天吃200~350克水果為宜
      ,即便多吃最多也不要超過500克
      ,特別是胃腸道和消化功能不好的人,吃太多的水果可能會產生胃腸道不適的狀況


      2
      、如果想減肥,可以在餐前吃水果產生一些飽腹感
      ,這樣正餐就能相對少吃點。如果胃口不好或是有腸胃病的人可以考慮在兩餐之間吃水果
      ,這樣不會影響正餐也不會加重腸胃的不適

      每天吃多少水果合適 一天吃多少水果比較好

      1、對于一天吃多少水果合適這個問題

      ,其實由于每個人的身體情況不同
      ,因此最終的答案也會有所差異,但是一般來說成年人每天吃200~350克水果為宜
      ,而且水果和蔬菜不能相互替代


      2、用水果取代正餐減肥是一個誤區(qū)
      ,除此之外把水果和蔬菜相互替代也是人們吃水果的常見誤區(qū)
      。但是要注意的是水果和蔬菜功能和營養(yǎng)側重點是不一樣的,它們所含的維生素、微量元素
      、膳食纖維成分都有所區(qū)別
      ,推薦成年人每天吃300~500克蔬菜,兩者是不能相互替代的

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