，會(huì)比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%；如果連續(xù)3年以上定期上夜班
，患病的概率會(huì)高出60%
。由于值班期間燈光明亮，使人體體內(nèi)產(chǎn)生褪黑激素的自然周期發(fā)生改變
，夜間的燈光減少了人體褪黑激素的分泌
，而褪黑素的作用正是保護(hù)DNA免受氧化作用的破壞，抑制癌變細(xì)胞
。
壞習(xí)慣四貪吃肉類(lèi)→乳腺癌
英國(guó)一項(xiàng)研究顯示
，過(guò)多消費(fèi)加工肉類(lèi)食品，可能會(huì)增大乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
。所以
，女性要想遠(yuǎn)離乳腺癌，就不能任性地做“食肉動(dòng)物”
，特別是應(yīng)當(dāng)降低各種即食肉制品的食用量
。不過(guò)，女性完全拒絕肉類(lèi)也是不明智的
。建議每天控制肉類(lèi)食用量在100克以下，而且最好是蒸煮
、燜燉等溫度較低的加工方式
。
壞習(xí)慣五久坐不動(dòng)→胃癌
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的報(bào)告指出：每年有200多萬(wàn)人因長(zhǎng)時(shí)間坐著不動(dòng)而死亡。報(bào)告還預(yù)計(jì)
，到2020年全球?qū)⒂?0%的疾病是因坐得太久
、缺乏運(yùn)動(dòng)引起的。
有人在電腦前一坐就是數(shù)小時(shí)
，殊不知這樣的習(xí)慣會(huì)抑制免疫遺傳因子的活動(dòng)能力
，增加患癌癥的可能性。日本的醫(yī)學(xué)家們?cè)趯?duì)接受胃癌手術(shù)的患者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：吃得太飽和久坐不運(yùn)動(dòng)是他們的共同特點(diǎn)
，久而久之會(huì)使人體內(nèi)的免疫因子變得遲鈍和無(wú)能
。
壞習(xí)慣六多性伴侶→宮頸癌
近幾年來(lái)，宮頸癌的發(fā)病年齡逐漸年輕化
。年輕女性發(fā)生宮頸癌的其中一個(gè)原因與性混亂有關(guān)
。宮頸癌大多由性傳播疾病感染引起
，婦女本人或其丈夫的性伴侶數(shù)越多，受性傳播疾病感染的危險(xiǎn)性越大
，宮頸癌的發(fā)生率也越高
。資料表明，有多個(gè)性伴侶的婦女患宮頸癌的危險(xiǎn)性比只有一個(gè)性伴侶者高2-3倍以上
。
壞習(xí)慣七劣質(zhì)衛(wèi)生紙→婦科癌變
有些女孩子平時(shí)在穿著打扮上非常注意
，舍得花幾百幾千買(mǎi)新衣服和化妝品，但在選擇衛(wèi)生紙這樣的細(xì)節(jié)化商品時(shí)
，卻不太在意
，往往揀廉價(jià)便宜的買(mǎi)。殊不知
，有些劣質(zhì)衛(wèi)生紙雖然顏色亮白
，是因?yàn)槠渲刑砑恿藷晒庠霭讋┗蚧郏L(zhǎng)期與皮膚接觸容易引發(fā)白血病
。還有的用廢紙經(jīng)過(guò)漂白后加工而成
，很可能含大腸桿菌、肝炎病毒等
。所以對(duì)小小的衛(wèi)生用品千萬(wàn)不能掉以輕心
，一定要選購(gòu)正規(guī)品牌的產(chǎn)品，不要因追求一時(shí)的廉價(jià)而傷害了自己的一生健康
。
壞習(xí)慣八心寬體胖→結(jié)腸癌
、前列腺癌等
心寬是好事，體胖卻需要提高警惕
。一些癌癥與肥胖有關(guān)
，如結(jié)腸癌、子宮內(nèi)膜癌
、前列腺癌
、乳腺癌等。因此
，要注意飲食結(jié)構(gòu)
，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，控制體重
，減少體內(nèi)脂肪堆積
。
吃哪些食物最容易得癌癥？
癌癥已經(jīng)成為了威脅人類(lèi)生命健康的三大殺手之一
，而癌癥的種類(lèi)也有很多，并且其中有很多類(lèi)型都是突然爆發(fā)的
，沒(méi)有什么前兆
，所以后期治療可能也會(huì)比較苦難
，所以預(yù)防癌癥是很重要的。那么
，一般吃哪些食物最容易得癌癥
？預(yù)防癌癥吃什么食物好？
1、三類(lèi)食物最易致癌
1
、燒烤食品
因?yàn)榭救庥椭喾N致癌物，明火燒烤時(shí)
，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)
？？多環(huán)芳烴
，包括苯并芘
、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。當(dāng)致癌物通過(guò)烤肉進(jìn)入人體消化道或呼吸道蓄積后
，就很容易誘發(fā)胃癌
、腸癌、乳腺癌
、結(jié)腸癌等
。相關(guān)資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛(ài)吃燒烤食品的女性高出2倍
。
2
、膨化食品
多吃易致重金屬超標(biāo)。膨化食品含有重金屬
，一是加工這類(lèi)食品往往要加入膨松劑之類(lèi)的添加劑
，二是食品在加工過(guò)程當(dāng)中是通過(guò)金屬管道的，金屬管道里通常會(huì)有鉛
、錫合金
，在高溫下，這些鉛容易汽化
，汽化后的鉛就會(huì)污染膨化的食品。
正確的飲食對(duì)于身體的健康是非常重要的
。如果在平時(shí)我們過(guò)多的食用膨化食品就會(huì)導(dǎo)致鉛的逐漸堆積
，當(dāng)血液和骨骼中的鉛越來(lái)越多，就很難自然的代謝
。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時(shí)候
，就會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)、消化
、造血等系統(tǒng)造成明顯損害
，尤其會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降
。
此外，有些膨化食品表面還添加氫化油脂
，烘焙的時(shí)間越長(zhǎng)
、溫度越高，產(chǎn)生的反式脂肪酸就會(huì)越多
。最終可導(dǎo)致肥胖癥
、心腦血管疾病、糖尿病
、支氣管哮喘
、變態(tài)反應(yīng)性鼻炎、部分惡性腫瘤
、癡呆癥等的發(fā)生率增高
。
3、油炸食品
過(guò)多的食用油炸食品會(huì)導(dǎo)致人生病頭腦不靈光
。油炸食品的油使用次數(shù)多了
，會(huì)成為我們俗稱(chēng)的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸
，會(huì)對(duì)人體造成很大危害
。如脂肪肝、高血壓
、膽囊炎
、胃病、糖尿病
、肥胖
，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險(xiǎn)。
2、防癌吃什么食物好
1
、茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮
，它的價(jià)值就在皮里面
，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝
。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)
，其效力甚至超過(guò)了抗癌藥物干擾素。
2
、豆腐渣
膳食纖維
、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪
，是抗癌
、通便、降脂
、降糖
、減肥的新原料，可加雞蛋清
、面粉
、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對(duì)預(yù)防血黏度增高
、高血壓
、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病
、中風(fēng)
、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
3
、菜根
香菜根
、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維
，可用鹽
、醋、醬油
、香料等制成泡菜
，是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘
、結(jié)腸癌等疾病的理想食品
。
4、橘絡(luò)
有些人吃橘子是會(huì)把橘子“脫光光”
，你知道嗎
？橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度
，減少血管壁的脆性和滲透性
，防止毛細(xì)血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血
。
3 、預(yù)防癌癥生活習(xí)慣
1.素
事實(shí)證明，蔬果纖維的足量攝入
，能夠防止結(jié)直腸癌，以及減少食道癌
、乳腺癌等多種癌癥的并發(fā)率
。還要給大家推薦的是
，西紅柿能減少前列腺癌的發(fā)病率；豆芽
、卷心菜和西蘭花等可減少消化系統(tǒng)上癌癥的發(fā)病率
；大蒜、洋蔥
、草莓均有對(duì)抗腫瘤的成分
。
2.爛
相關(guān)研究證實(shí)，葉黃素
、番茄紅素和胡蘿卜素不怕加熱
，熟吃比生吃的抗癌效果更好。特別是類(lèi)胡蘿卜素含量豐富的西紅柿
、胡蘿卜
，和西蘭花以及十字花科的蔬菜等等。而且生胡蘿卜中的類(lèi)胡蘿卜吸收率大約百分之三到四
，將其搗碎或煮熟后
，此吸收率可提高四至五倍。西蘭花加熱至60度
，抗癌效果最好
，可減少皮膚癌、膽囊癌
、肺癌
、胃癌和食管癌的發(fā)病率。
3.少
某項(xiàng)研究證實(shí)
，吃得飽比只吃八分飽患癌概率要大
，如果暴飲暴食再加酗酒抽煙，容易患有胰腺癌
、胃癌
、食道癌等消化系統(tǒng)癌。建議大家吃飯定時(shí)
，持續(xù)時(shí)間最少20分鐘
，以便大腦及時(shí)接收吃飽信號(hào)。另外
，細(xì)嚼慢咽
，多吃容易飽腹、粗纖維的食品
，如魔芋
、豆類(lèi)等等。
4.雜
預(yù)防癌癥最好方法是飲食均衡，有葷有素
，不偏食挑食
，不食用過(guò)分寒涼或燥熱的食品。搭配得當(dāng)
，特別使色彩豐富的食物均是抗癌的特效藥
。有專(zhuān)家組織明確表示過(guò)，無(wú)任何單一食物能預(yù)防癌癥
，雖然很多研究證實(shí)
，植物性的食物所含某些營(yíng)養(yǎng)成分，有一定的抗癌效果
，但并不意味著單吃效果好
。建議大家的食譜上，三分之二的食物選自蔬果
、豆類(lèi)以及全谷食品
。
5.淡
淡是指動(dòng)物類(lèi)蛋白或高脂肪的食品少吃，多吃些自然清淡的果蔬
，控制食鹽的量
。少吃脂肪可預(yù)防大腸癌、乳腺癌以及前列腺癌等等
，可選脫脂或低脂鮮奶
，或用豆制品代替部分肉，將肥肉
、肉皮等去除
，不錯(cuò)刮去蛋糕的奶油，烹調(diào)多以蒸煮烤鹵等方法代替煎炸
。食鹽及鹽腌食品少吃
，否則容易患胃癌，像泡面
、薯片等超市食品鹽含量極高
，在外吃飯，老鴨湯
、燉菜
、紅燒菜含鹽量也很高。
6.粗
植物纖維缺乏使人越發(fā)容易患癌
，植物纖維可防治便秘
，減少人體吸收致癌物的可能性，特別是可以防止大腸癌
。粗糧中含豐富鈣鎂硒等礦物質(zhì)和多樣維生素
，硒可與人體各種致癌物結(jié)合
，然后排出體外。
會(huì)致癌的食物有哪些
會(huì)致癌的食物有哪些
會(huì)致癌的食物有哪些
，生活中有好多的食物
，不同的食物有不同的功效，有的食物吃多了對(duì)人體有很大的危害的
，什么食物對(duì)人有危害呢？接下來(lái)我就帶大家一起來(lái)看一看會(huì)致癌的食物有哪些吧
。
會(huì)致癌的食物有哪些1 腌制食品
咸魚(yú)
、咸蛋、腌菜等腌制的食物
，在腌制過(guò)程當(dāng)中可能產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽
，這會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，過(guò)量食用會(huì)讓胃
、腸
、胰腺等癌變的幾率增高。
燒烤食品
烤牛肉
、烤鴨
、烤羊肉、烤鵝
、烤乳豬等
，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。燒烤的各種肉類(lèi)如之前經(jīng)過(guò)不恰當(dāng)腌制易產(chǎn)生過(guò)量亞硝酸鹽
，烤焦的肉和魚(yú)皮含有強(qiáng)致癌物苯丙芘
，空腹吃時(shí)，這兩種物質(zhì)直接與胃粘膜接觸
，比人群平均患胃癌比率高二十倍左右
。
致癌物質(zhì)還有相當(dāng)一部分混在烤肉時(shí)彌漫的煙火里。飽含毒氣的烤肉煙 火給大家?guī)?lái)的傷害也是要十分小心的
。
熏制食品
熏肝
、熏魚(yú)、熏肉
、等食物當(dāng)中含有苯并芘致癌物
，經(jīng)常吃容易得胃癌和食道癌。因此
，熏制的食物容易致癌
。
我國(guó)西北地區(qū)人群胃癌高發(fā)，這與他們愛(ài)吃腌肉腌菜不無(wú)關(guān)系
。盛產(chǎn)煙熏肉的湖南地區(qū)胃癌發(fā)病率也不低
，主要與煙熏烤食物制作過(guò)程中 燃料不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴污染食物有關(guān)
，其中很多都具有強(qiáng)弱不同的'致癌性。
油炸食品
食物煎炸過(guò)焦后
，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴
。如咖啡燒焦后，苯并芘會(huì)增加20倍
。油煎餅
、臭豆腐、煎炸芋角
、油條等
，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物
。
研究發(fā)現(xiàn)
，經(jīng)常吃油炸類(lèi)食品的人群，不但內(nèi)臟等器官會(huì)受到損害
，如果長(zhǎng)期食用更會(huì)有致癌的危險(xiǎn)
。
霉變食品
米、麥
、豆
、玉米、花生等食品易受潮霉變
，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素
。黃曲霉菌素比砒霜還要毒68倍，毒性為劇毒物氰 化 鉀的10倍;它容易在花生
、玉米
、堅(jiān)果上滋生，它不易溶于水
，卻極為耐熱
，一般的水 洗、烹調(diào)難以去除
。
會(huì)致癌的食物有哪些2第一：腌制類(lèi)食物
。如果經(jīng)常食用腌制類(lèi)食物，就會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)
，包括咸魚(yú)
，咸蛋，腌菜
，咸肉
，火腿等。這些食品在腌制的過(guò)程中都有可能產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽
，在長(zhǎng)期食用這些食物之后
，就會(huì)導(dǎo)致身體的腸胃
，胰腺等消化道出現(xiàn)癌變。由此可以看出
，腌制品會(huì)增加患癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
。
第二：油炸食品。食物在經(jīng)過(guò)油炸之后就會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)
，也就是多環(huán)芳徑
。油炸食物主要包括油煎餅，臭豆腐
，油條等
，這些油炸食品在煎炸的過(guò)程中很容易產(chǎn)生致癌物，所以在經(jīng)常吃油炸食品后就很容易導(dǎo)致內(nèi)臟器官受到損害
，因此會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
第三：蛋糕類(lèi)食物
。蛋糕類(lèi)的食物
，都是用小麥為原料在高溫環(huán)境下制作出來(lái)的。但是這些食物在通過(guò)食品檢測(cè)時(shí)
，發(fā)現(xiàn)成分中含有一定的丙烯酰胺
，如果長(zhǎng)期攝入這些物質(zhì)就很容易引發(fā)癌癥。
第四：速溶咖啡
。在速溶咖啡中也檢測(cè)到了高濃度的丙烯酰胺
，因此速溶咖啡也會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。丙烯酰胺不僅能夠增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)
，而且在大量食用之后或者在與皮膚接觸之后
，就會(huì)影響到身體的神經(jīng)系統(tǒng)，從而影響身體的健康
。
會(huì)致癌的食物有哪些3 煎炸食物
油煎餅
、臭豆腐、煎炸芋角
、油條等
，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物苯并芘
，尤其是炸黑的食物
，致癌率會(huì)很高，所以之后不要再吃了
。
冷凍丸子
相信很多人自己做的火鍋的時(shí)候就喜歡買(mǎi)這些
，還是建議之后最好還是少吃吧，一般冷凍食品保鮮也就十幾天
，但是這些可能會(huì)放上幾個(gè)月
，還有一些冷凍肉
，商家們對(duì)這些冷凍食品是沒(méi)有保質(zhì)這個(gè)概念的。
肥胖的豆芽
肥胖的豆芽不要再買(mǎi)了
，很多都是用化肥催的
，常吃對(duì)身體有嚴(yán)重的傷害，因?yàn)楹芏嗳诉`規(guī)商家感覺(jué)豆芽發(fā)的太慢就會(huì)加入一些違禁品
。
腌制食品
咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽
，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋
、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)
，應(yīng)盡量少吃。
如果吃了之后不妨可以多吃一些蔬菜和水果
、大蒜
、檸檬水等可以起到殺菌的效果。
燒烤食品
由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤
，被分解的脂肪滴在炭火上
，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)
。所以要少吃燒烤食品
。
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