預(yù)防乳腺癌吃什么食物好呢

乳腺癌是一種比較常見(jiàn)的疾病，乳腺癌的患病原因與很多因素都有關(guān)系，比如很多乳腺癌患者平時(shí)都有不太好的飲食習(xí)慣，所以我們平時(shí)要注意生活習(xí)慣，注意預(yù)防乳腺癌。那么，一般預(yù)防乳腺癌吃什么食物好？乳腺癌是什么原因引起的？

1、預(yù)防乳腺癌的食物

(1)谷類(lèi)

體內(nèi)雌激素過(guò)高是導(dǎo)致女性乳腺癌的主要因素之一，而肥胖女性脂肪細(xì)胞多，體內(nèi)雌激素水平較高，所以，也增加了女性乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。還有其他一些生理因素及飲食因素，都會(huì)導(dǎo)致女性體內(nèi)雌激素過(guò)高。

大量的流行病學(xué)調(diào)查表明，飲食與乳腺癌的發(fā)病密切相關(guān)，尤其是膳食纖維，研究結(jié)果表明，高攝入量的膳食纖維可能降低絕經(jīng)前婦女乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是可溶性纖維降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更為明顯。

膳食纖維可以促進(jìn)雌激素從腸道的排泄，另外，膳食纖維可以降低脂肪的吸收，而脂肪是導(dǎo)致體內(nèi)雌激素過(guò)高的因素之一，所以，膳食纖維可以從多方面降低體內(nèi)雌激素的水平。而且膳食纖維可以增加飽腹感，控制肥胖。以上多種因素，膳食纖維可以起到降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的作用。

所以，要多吃富含膳食纖維的雜糧，如燕麥、玉米、地瓜、雜豆、糙米等，可以做二米飯，雜糧粥等。

(2)豆制品

乳腺癌主要是體內(nèi)雌激素過(guò)多，而豆制品富含大豆異黃酮，是一種類(lèi)雌激素物質(zhì)，可以雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平，是預(yù)防乳腺癌最為重要的物質(zhì)。

而豆制品是大豆異黃酮最為豐富的來(lái)源，所以，最好每周3-4次以上豆腐攝入，特別豆?jié){，大豆異黃酮含量很高，可以每天適當(dāng)飲用。

(3)蔬菜

蔬菜中十字花科食物富含異硫氰酸鹽，是預(yù)防乳腺癌最為推薦的食物，特別西蘭花、菜花、卷心菜被譽(yù)為預(yù)防乳腺癌主要蔬菜，所以，平時(shí)要增加攝入，每周食用2-3次。

世界衛(wèi)生組織推薦的抗癌飲食，就是每天5種以上的蔬果，特別深色蔬菜，如綠色蔬菜、黃色蔬菜、紅色蔬菜等。因?yàn)樯钌卟烁缓寡趸瘎?，如維生素C、β-胡蘿卜素、番茄紅素、類(lèi)黃酮等，是抗癌非常重要的成分。

另外，蔬菜也是膳食纖維主要來(lái)源，可以抑制腸道雌激素的吸收，控制肥胖。如香菇、海帶、木耳、芹菜、西蘭花、卷心菜、萵筍、蘆筍、空心菜等。

(4)動(dòng)物性食物

脂肪類(lèi)食物是導(dǎo)致肥胖及體內(nèi)雌激素過(guò)高的主要因素，所以，預(yù)防乳腺癌，要少吃紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。雞肉雖然脂肪較低，但現(xiàn)在雞的人工飼養(yǎng)也導(dǎo)致小雞體內(nèi)雌激素含量較高，所以，也要少吃。而且現(xiàn)在各種畜禽肉，多飼料喂養(yǎng)，也直接導(dǎo)致了動(dòng)物體內(nèi)雌激素的增高。

海魚(yú)脂肪低，而且富含歐米伽-3脂肪酸，而歐米伽-3脂肪酸有抑制癌細(xì)胞的作用，可以降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以，少吃紅肉，多吃海魚(yú)，每周2-3次，可以起到預(yù)防乳腺癌的作用。

2、誘發(fā)乳腺癌陋習(xí)

1、心態(tài)不好，經(jīng)常生氣

生氣時(shí)，氣散不出去使人體內(nèi)分泌紊亂，雌激素和孕激素不平衡，很可能導(dǎo)致女性乳腺小葉增生，增大引發(fā)乳腺癌發(fā)病幾率。

2、劣質(zhì)化妝品，激素藥物

現(xiàn)在市面上的很多化妝品都是含有雌激素的。女性過(guò)度補(bǔ)充對(duì)人體有害無(wú)益。雌激素是婦女卵巢產(chǎn)生的內(nèi)分泌激素，能促進(jìn)女性發(fā)育成熟，維持正常月經(jīng)和性功能。外源性雌激素會(huì)抑制自己身體內(nèi)正常雌激素的分泌，使用過(guò)多對(duì)乳腺癌發(fā)病是個(gè)不利因素。

3、熬夜成癮，休息紊亂

睡眠節(jié)律的紊亂會(huì)給健康帶來(lái)不良影響。夜間明亮的光線會(huì)影響生物鐘，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)節(jié)律的紊亂，從而引起一些健康問(wèn)題。尤其光線下，人體內(nèi)褪黑色素含量降低，因此引起乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)升高。

4、暴飲暴食，飲食不規(guī)律

若飲食不定時(shí)定量、暴飲暴食、進(jìn)食過(guò)快過(guò)燙，對(duì)身體是一個(gè)損傷性的刺激，與腫瘤的發(fā)生有一定關(guān)系。

5、偏愛(ài)吃肉，蔬菜少

高脂肪食品攝入過(guò)多的人易患乳腺癌。因?yàn)橹局兴念?lèi)固醇可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成雌激素。人體內(nèi)所含的雌激素過(guò)多，則會(huì)促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的形成。所以人體內(nèi)積聚的脂肪越多，得乳腺癌的幾率就越高。而綠色蔬菜、水果、鮮魚(yú)、低脂奶制品則可減少危險(xiǎn)性。

6、壓力山大，沒(méi)休息

現(xiàn)代女性在工作和生活中承擔(dān)的壓力增大，也是乳腺疾病發(fā)病的重要原因，精神因素都可以影響體內(nèi)五臟六腑和內(nèi)分泌系統(tǒng)。都市高知女性往往工作壓力大，容易煩心，精神上的巨大壓力可能會(huì)造成內(nèi)分泌系統(tǒng)的紊亂。增加了乳腺癌的誘發(fā)因素。

3、乳腺癌的常規(guī)癥狀

1.乳腺腫塊

80%的乳腺癌患者以乳腺腫塊首診。患者常無(wú)意中發(fā)現(xiàn)乳腺腫塊，多為單發(fā)，質(zhì)硬，邊緣不規(guī)則，表面欠光滑。大多數(shù)乳腺癌為無(wú)痛性腫塊，僅少數(shù)伴有不同程度的隱痛或刺痛。

2.乳頭溢液

非妊娠期從乳頭流出血液、漿液、乳汁、膿液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，稱為乳頭溢液。引起乳頭溢液的原因很多，常見(jiàn)的疾病有導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤、乳腺增生、乳腺導(dǎo)管擴(kuò)張癥和乳腺癌。單側(cè)單孔的血性溢液應(yīng)進(jìn)一步檢查，若伴有乳腺腫塊更應(yīng)重視。

3.皮膚改變

乳腺癌引起皮膚改變可出現(xiàn)多種體征，最常見(jiàn)的是腫瘤侵犯了連接乳腺皮膚和深層胸肌筋膜的Cooper韌帶，使其縮短并失去彈性，牽拉相應(yīng)部位的皮膚，出現(xiàn)“酒窩征”，即乳腺皮膚出現(xiàn)一個(gè)小凹陷，像小酒窩一樣。若癌細(xì)胞阻塞了淋巴管，則會(huì)出現(xiàn)“橘皮樣改變”，即乳腺皮膚出現(xiàn)許多小點(diǎn)狀凹陷，就像橘子皮一樣。乳腺癌晚期，癌細(xì)胞沿淋巴管、腺管或纖維組織浸潤(rùn)到皮內(nèi)并生長(zhǎng)，在主癌灶周?chē)钠つw形成散在分布的質(zhì)硬結(jié)節(jié)，即所謂“皮膚衛(wèi)星結(jié)節(jié)”。

4.乳頭、乳暈異常

腫瘤位于或接近乳頭深部，可引起乳頭回縮。腫瘤距乳頭較遠(yuǎn)，乳腺內(nèi)的大導(dǎo)管受到侵犯而短縮時(shí)，也可引起乳頭回縮或抬高。乳頭濕疹樣癌，即乳腺Paget’s病，表現(xiàn)為乳頭皮膚瘙癢、糜爛、破潰、結(jié)痂、脫屑、伴灼痛，以致乳頭回縮。

5.腋窩淋巴結(jié)腫

大醫(yī)院收治的乳腺癌患者1/3以上有腋窩淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。初期可出現(xiàn)同側(cè)腋窩淋巴結(jié)腫大，腫大的淋巴結(jié)質(zhì)硬、散在、可推動(dòng)。隨著病情發(fā)展，淋巴結(jié)逐漸融合，并與皮膚和周?chē)M織粘連、固定。晚期可在鎖骨上和對(duì)側(cè)腋窩摸到轉(zhuǎn)移的淋巴結(jié)。

預(yù)防乳腺癌吃什么食物好呢？乳腺癌是什么原因引起的？

乳腺癌是一種比較常見(jiàn)的疾病，乳腺癌的患病原因與很多因素都有關(guān)系，比如很多乳腺癌患者平時(shí)都有不太好的飲食習(xí)慣，所以我們平時(shí)要注意生活習(xí)慣，注意預(yù)防乳腺癌。那么，一般預(yù)防乳腺癌吃什么食物好？乳腺癌是什么原因引起的？
1、預(yù)防乳腺癌的食物
(1)谷類(lèi)
體內(nèi)雌激素過(guò)高是導(dǎo)致女性乳腺癌的主要因素之一，而肥胖女性脂肪細(xì)胞多，體內(nèi)雌激素水平較高，所以，也增加了女性乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。還有其他一些生理因素及飲食因素，都會(huì)導(dǎo)致女性體內(nèi)雌激素過(guò)高。
大量的流行病學(xué)調(diào)查表明，飲食與乳腺癌的發(fā)病密切相關(guān)，尤其是膳食纖維，研究結(jié)果表明，高攝入量的膳食纖維可能降低絕經(jīng)前婦女乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是可溶性纖維降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更為明顯。
膳食纖維可以促進(jìn)雌激素從腸道的排泄，另外，膳食纖維可以降低脂肪的吸收，而脂肪是導(dǎo)致體內(nèi)雌激素過(guò)高的因素之一，所以，膳食纖維可以從多方面降低體內(nèi)雌激素的水平。而且膳食纖維可以增加飽腹感，控制肥胖。以上多種因素，膳食纖維可以起到降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的作用。
所以，要多吃富含膳食纖維的雜糧，如燕麥、玉米、地瓜、雜豆、糙米等，可以做二米飯，雜糧粥等。
(2)豆制品
乳腺癌主要是體內(nèi)雌激素過(guò)多，而豆制品富含大豆異黃酮，是一種類(lèi)雌激素物質(zhì)，可以雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平，是預(yù)防乳腺癌最為重要的物質(zhì)。
而豆制品是大豆異黃酮最為豐富的來(lái)源，所以，最好每周3-4次以上豆腐攝入，特別豆?jié){，大豆異黃酮含量很高，可以每天適當(dāng)飲用。
(3)蔬菜
蔬菜中十字花科食物富含異硫氰酸鹽，是預(yù)防乳腺癌最為推薦的食物，特別西蘭花、菜花、卷心菜被譽(yù)為預(yù)防乳腺癌主要蔬菜，所以，平時(shí)要增加攝入，每周食用2-3次。
世界衛(wèi)生組織推薦的抗癌飲食，就是每天5種以上的蔬果，特別深色蔬菜，如綠色蔬菜、黃色蔬菜、紅色蔬菜等。因?yàn)樯钌卟烁缓寡趸瘎?，如維生素C、β-胡蘿卜素、番茄紅素、類(lèi)黃酮等，是抗癌非常重要的成分。
另外，蔬菜也是膳食纖維主要來(lái)源，可以抑制腸道雌激素的吸收，控制肥胖。如香菇、海帶、木耳、芹菜、西蘭花、卷心菜、萵筍、蘆筍、空心菜等。
(4)動(dòng)物性食物
脂肪類(lèi)食物是導(dǎo)致肥胖及體內(nèi)雌激素過(guò)高的主要因素，所以，預(yù)防乳腺癌，要少吃紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。雞肉雖然脂肪較低，但現(xiàn)在雞的人工飼養(yǎng)也導(dǎo)致小雞體內(nèi)雌激素含量較高，所以，也要少吃。而且現(xiàn)在各種畜禽肉，多飼料喂養(yǎng)，也直接導(dǎo)致了動(dòng)物體內(nèi)雌激素的增高。
海魚(yú)脂肪低，而且富含歐米伽-3脂肪酸，而歐米伽-3脂肪酸有抑制癌細(xì)胞的作用，可以降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以，少吃紅肉，多吃海魚(yú)，每周2-3次，可以起到預(yù)防乳腺癌的作用。
2、誘發(fā)乳腺癌陋習(xí)
1、心態(tài)不好，經(jīng)常生氣
生氣時(shí)，氣散不出去使人體內(nèi)分泌紊亂，雌激素和孕激素不平衡，很可能導(dǎo)致女性乳腺小葉增生，增大引發(fā)乳腺癌發(fā)病幾率。
2、劣質(zhì)化妝品，激素藥物
現(xiàn)在市面上的很多化妝品都是含有雌激素的。女性過(guò)度補(bǔ)充對(duì)人體有害無(wú)益。雌激素是婦女卵巢產(chǎn)生的內(nèi)分泌激素，能促進(jìn)女性發(fā)育成熟，維持正常月經(jīng)和性功能。外源性雌激素會(huì)抑制自己身體內(nèi)正常雌激素的分泌，使用過(guò)多對(duì)乳腺癌發(fā)病是個(gè)不利因素。
3、熬夜成癮，休息紊亂
睡眠節(jié)律的紊亂會(huì)給健康帶來(lái)不良影響。夜間明亮的光線會(huì)影響生物鐘，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)節(jié)律的紊亂，從而引起一些健康問(wèn)題。尤其光線下，人體內(nèi)褪黑色素含量降低，因此引起乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)升高。
4、暴飲暴食，飲食不規(guī)律
若飲食不定時(shí)定量、暴飲暴食、進(jìn)食過(guò)快過(guò)燙，對(duì)身體是一個(gè)損傷性的刺激，與腫瘤的發(fā)生有一定關(guān)系。
5、偏愛(ài)吃肉，蔬菜少
高脂肪食品攝入過(guò)多的人易患乳腺癌。因?yàn)橹局兴念?lèi)固醇可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成雌激素。人體內(nèi)所含的雌激素過(guò)多，則會(huì)促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的形成。所以人體內(nèi)積聚的脂肪越多，得乳腺癌的幾率就越高。而綠色蔬菜、水果、鮮魚(yú)、低脂奶制品則可減少危險(xiǎn)性。
6、壓力山大，沒(méi)休息
現(xiàn)代女性在工作和生活中承擔(dān)的壓力增大，也是乳腺疾病發(fā)病的重要原因，精神因素都可以影響體內(nèi)五臟六腑和內(nèi)分泌系統(tǒng)。都市高知女性往往工作壓力大，容易煩心，精神上的巨大壓力可能會(huì)造成內(nèi)分泌系統(tǒng)的紊亂。增加了乳腺癌的誘發(fā)因素。
3、乳腺癌的常規(guī)癥狀
1.乳腺腫塊
80%的乳腺癌患者以乳腺腫塊首診。患者常無(wú)意中發(fā)現(xiàn)乳腺腫塊，多為單發(fā)，質(zhì)硬，邊緣不規(guī)則，表面欠光滑。大多數(shù)乳腺癌為無(wú)痛性腫塊，僅少數(shù)伴有不同程度的隱痛或刺痛。
2.乳頭溢液
非妊娠期從乳頭流出血液、漿液、乳汁、膿液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，稱為乳頭溢液。引起乳頭溢液的原因很多，常見(jiàn)的疾病有導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤、乳腺增生、乳腺導(dǎo)管擴(kuò)張癥和乳腺癌。單側(cè)單孔的血性溢液應(yīng)進(jìn)一步檢查，若伴有乳腺腫塊更應(yīng)重視。
3.皮膚改變
乳腺癌引起皮膚改變可出現(xiàn)多種體征，最常見(jiàn)的是腫瘤侵犯了連接乳腺皮膚和深層胸肌筋膜的Cooper韌帶，使其縮短并失去彈性，牽拉相應(yīng)部位的皮膚，出現(xiàn)“酒窩征”，即乳腺皮膚出現(xiàn)一個(gè)小凹陷，像小酒窩一樣。若癌細(xì)胞阻塞了淋巴管，則會(huì)出現(xiàn)“橘皮樣改變”，即乳腺皮膚出現(xiàn)許多小點(diǎn)狀凹陷，就像橘子皮一樣。乳腺癌晚期，癌細(xì)胞沿淋巴管、腺管或纖維組織浸潤(rùn)到皮內(nèi)并生長(zhǎng)，在主癌灶周?chē)钠つw形成散在分布的質(zhì)硬結(jié)節(jié)，即所謂“皮膚衛(wèi)星結(jié)節(jié)”。
4.乳頭、乳暈異常
腫瘤位于或接近乳頭深部，可引起乳頭回縮。腫瘤距乳頭較遠(yuǎn)，乳腺內(nèi)的大導(dǎo)管受到侵犯而短縮時(shí)，也可引起乳頭回縮或抬高。乳頭濕疹樣癌，即乳腺Paget’s病，表現(xiàn)為乳頭皮膚瘙癢、糜爛、破潰、結(jié)痂、脫屑、伴灼痛，以致乳頭回縮。
5.腋窩淋巴結(jié)腫
大醫(yī)院收治的乳腺癌患者1/3以上有腋窩淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。初期可出現(xiàn)同側(cè)腋窩淋巴結(jié)腫大，腫大的淋巴結(jié)質(zhì)硬、散在、可推動(dòng)。隨著病情發(fā)展，淋巴結(jié)逐漸融合，并與皮膚和周?chē)M織粘連、固定。晚期可在鎖骨上和對(duì)側(cè)腋窩摸到轉(zhuǎn)移的淋巴結(jié)。

什么食物可預(yù)防乳腺癌？

乳腺癌是很常見(jiàn)的一種疾病，很多女性朋友都患有這種疾病，乳腺癌雖然常見(jiàn)但是對(duì)身體有很大的傷害，所以在生活中我們應(yīng)該要好好的預(yù)防乳腺癌。其實(shí)生活中有很多的方法可以預(yù)防乳腺癌，最常見(jiàn)的就是飲食療法。那么什么食物可預(yù)防乳腺癌？預(yù)防乳腺癌該怎么做？
1、什么食物預(yù)防乳腺癌
1、西紅柿
西紅柿中的“番茄素”不僅有抑止細(xì)菌生長(zhǎng)的能力，還可以有效抑止腫瘤細(xì)胞的生成，可預(yù)防乳腺癌。
番茄生吃有助于人體對(duì)維生素C的吸收，但如果是吸收番茄紅素，熟食效果更好。因?yàn)榉鸭t素是脂溶性的，生番茄不易釋放，經(jīng)煮熟的番茄，番茄紅素更容易被人體吸收。
2、亞麻籽
亞麻籽中含有木酚素，是植物雌激素的主要類(lèi)型。2009年針對(duì)絕經(jīng)女性的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飲食中木酚素水平高的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也有所下降。
3、橄欖油
橄欖油因其高含量的單不飽和脂肪酸，有助于降脂，預(yù)防心血管疾病，被認(rèn)為是一種健康油。而其中的特級(jí)初榨(酸度不超過(guò)1%)橄欖油質(zhì)量最好，富含抗氧化劑和植物營(yíng)養(yǎng)素，可減少自由基生成，減少癌癥發(fā)生。
西班牙納瓦拉大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，在飲食中添加了特級(jí)初榨橄欖油的婦女，未來(lái)5年內(nèi)患乳腺癌的幾率比很少食用的人要下降62%。
4、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有一種被稱為硫配醣體的硫化合物，具有強(qiáng)抗氧化性。研究表明這些化學(xué)物質(zhì)有助于防止細(xì)胞DNA的損傷，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。
可多吃以下這些蔬菜：花椰菜、大蒜、洋蔥、卷心菜、西蘭花、長(zhǎng)葉萵苣、菠菜、大白菜、蘿卜、根用芥菜和甘藍(lán)等。
5、深色綠葉蔬菜
研究發(fā)現(xiàn)，深色綠葉蔬菜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有助于降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，菠菜和甘藍(lán)是不錯(cuò)的選擇。
6、豆類(lèi)和豆制品
豆類(lèi)及豆制品富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、維生素B等?！白o(hù)理健康研究”項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，攝入豆類(lèi)、扁豆和鷹嘴豆等可降低患乳腺癌的幾率。
而其中的佼佼者——黃豆中含有植物雌激素大豆異黃酮，化學(xué)作用上與雌激素類(lèi)似，可減少體內(nèi)雌激素的影響。高水平的雌激素會(huì)增加患乳腺癌幾率。
美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，女性飲食中富含豆類(lèi)能減少乳房組織的致密性。而乳房組織密度越高，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)越大。
7、富含ω-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)
浙江大學(xué)和亞太臨床營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)中心研究了魚(yú)類(lèi)ω-3脂肪酸對(duì)人體的影響。
結(jié)果顯示，在80萬(wàn)女性中，有2萬(wàn)人得了乳腺癌。分析得出，食用富含ω-3脂肪酸魚(yú)類(lèi)的女性，比那些很少吃油性魚(yú)的婦女，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低了14%。
富含ω-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)有：沙丁魚(yú)、鮭魚(yú)和金槍魚(yú)、虹鱒魚(yú)等。
乳腺癌是又是女性最容易誘發(fā)的癌癥，所以平時(shí)一定要注重個(gè)人養(yǎng)生，平時(shí)多吃一些有利乳房保養(yǎng)的食物，從而降低乳腺疾病的發(fā)病幾率。
2、預(yù)防乳腺癌該怎么做
1、好睡眠
美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠不足6小時(shí)的絕經(jīng)婦女患乳腺癌的危險(xiǎn)是睡眠時(shí)間充足婦女的兩倍。
2、減體重
肥胖會(huì)導(dǎo)致乳腺癌復(fù)發(fā)危險(xiǎn)增加30%，死亡危險(xiǎn)增加50%。研究者分析指出，脂肪組織會(huì)提高女性體內(nèi)雌激素水平，進(jìn)而增加乳腺癌危險(xiǎn)。脂肪還會(huì)提高刺激腫瘤生長(zhǎng)的胰島素水平。
3、吃菜花
吃菜花、卷心菜、西蘭花等蔬菜較多的女性乳腺癌發(fā)病率及復(fù)發(fā)率可分別降低62%和35%。這類(lèi)蔬菜中的維生素C、類(lèi)胡蘿卜素及多酚能起到關(guān)鍵的抗癌作用。
4、少喝酒
研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯酒會(huì)導(dǎo)致乳腺癌危險(xiǎn)增加21%，常喝酒還會(huì)導(dǎo)致復(fù)發(fā)率增加19%。飲酒會(huì)提高絕經(jīng)婦女雌激素水平，增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
5、勤活動(dòng)
每周散步、種菜、種花、干家務(wù)等活動(dòng)10~19小時(shí)，乳腺癌危險(xiǎn)可降低30%。

吃哪些食物預(yù)防乳腺癌最好？

乳腺癌是乳腺疾病的一種，這種疾病的發(fā)病率較高，主要是由于長(zhǎng)期護(hù)理不當(dāng)導(dǎo)致的，會(huì)對(duì)健康帶來(lái)較大的危害，其實(shí)日常做好護(hù)理工作，就可以有效預(yù)防乳腺癌疾病，而且還有一些食物也能起到很好的防癌效果，為了你的身體健康，不妨了解如何預(yù)防乳腺癌吧。
1、預(yù)防乳腺癌的食物
1、芒果
想要更好的預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，那么我們可以通過(guò)飲食方面來(lái)進(jìn)行有效的預(yù)防，那么我們可以多食用芒果，它有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
2、柑橘
其實(shí)柑橘也是可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生的，這些柑橘類(lèi)的水果有橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
3、獼猴桃
獼猴桃相信不用介紹大家也是非常的熟悉的，它里面含有比較豐富的維生素c的成分，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋(píng)果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。
4、蘑菇
蘑菇含有豐富的礦物質(zhì)鋅、錳、鎂、鐵、鈣，以及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6等，它們都能發(fā)揮防御癌癥的功效。
5、海帶
早在中國(guó)古代的醫(yī)術(shù)中，就記載了海帶對(duì)女人的健康保護(hù)作用，說(shuō)海帶可以“軟堅(jiān)散結(jié)”使人體全身氣血通暢，能有效消除體內(nèi)腫塊。因此日常生活中我們可以多食用一些海帶，可以涼拌也可以火鍋拴著吃效果也是很明顯的。
6、酸奶
最新研究顯示，女人每天都飲用富含優(yōu)質(zhì)乳酸菌的酸奶，可以有效降低患乳腺癌的機(jī)率。酸奶不僅能做到預(yù)防乳腺癌還能夠?qū)ε说臏p肥起到很不錯(cuò)的效果，所以說(shuō)女人多喝點(diǎn)酸奶是百里而無(wú)一害的。
2、乳腺癌的治療方法
1.手術(shù)治療
手術(shù)進(jìn)行乳腺癌的治療，主要是將傳遞痛疼刺激的神經(jīng)切斷來(lái)組織達(dá)到止痛的效果，但是對(duì)于乳腺癌晚期患者來(lái)說(shuō)，身體已經(jīng)非常虛弱，手術(shù)治療多不能取得滿意療效，且手術(shù)切除后雖可止痛，往往可損害患者的感覺(jué)中樞，給患者機(jī)體造成更大的損害，故乳腺癌晚期多不采用手術(shù)切除療法。
2.皮膚刺激法
就是通過(guò)對(duì)病患處的皮膚進(jìn)行摩擦、加壓以及溫度變化等刺激，提高皮膚神經(jīng)末梢的興奮度，以使痛感受到阻滯而減輕。
3.藥物止痛
目前臨床上的癌性鎮(zhèn)痛藥物很多，但是療效差距很大，大都有副作用大、依賴性強(qiáng)的缺點(diǎn)，所以一般多不考慮使用西藥止痛劑，我們建議中藥止痛外用貼劑在治療乳腺癌晚期疼痛方面取得了可靠療效，中藥止痛安全無(wú)毒副作用，不會(huì)形成藥物依賴。
4.針灸
針灸屬于中醫(yī)療法，針灸有必然的麻醉作用，可以用來(lái)給乳腺癌晚期患者止痛。
5.神經(jīng)阻滯止痛
主要是將一些藥物注入到神經(jīng)或者神經(jīng)周?chē)?，這樣才能給組織傳導(dǎo)痛疼感，將藥物注入神經(jīng)或神經(jīng)周?chē)?，阻止神?jīng)傳導(dǎo)疼痛。局部麻醉劑加皮質(zhì)激素應(yīng)用于暫時(shí)止痛，酚和乙醇注射后，止痛時(shí)間可延續(xù)較久。其副作用是患區(qū)失去一切知覺(jué)。
3、怎樣預(yù)防乳腺癌
1.控脂減肥
研究發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞最初處于“起始”狀態(tài)，只有當(dāng)其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發(fā)病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激”劑，長(zhǎng)期大量攝取脂肪，可使機(jī)體產(chǎn)生大量類(lèi)雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)過(guò)量可刺激癌腫的增長(zhǎng)。大量攝取脂肪，還可使機(jī)體發(fā)胖和免疫機(jī)能降低，就使癌癥有了可乘之機(jī)。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機(jī)體免疫機(jī)制和抗病能力，就能有效地預(yù)防和減少乳癌的發(fā)生。
2.避免飲酒
飲酒對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高45％以上，這種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認(rèn)為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒和少飲酒。
3.少喝咖啡
咖啡、可可、巧克力，這類(lèi)食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發(fā)生有關(guān)。女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過(guò)多地?cái)z取這類(lèi)食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發(fā)生的危險(xiǎn)性就會(huì)大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應(yīng)少飲咖啡，少吃巧克力。
4.多吃果菜
研究發(fā)現(xiàn)，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展各個(gè)階段的生物活性物質(zhì)，其中以大豆類(lèi)、玉米、食用菌類(lèi)、海藻類(lèi)、大蒜、西紅柿、橘類(lèi)和漿果類(lèi)水果等作用最為顯著。因此，在日常膳食中適當(dāng)?shù)囟喑孕┻@類(lèi)食物，不僅有益于健康，還有助于乳癌的預(yù)防。
5.食魚(yú)有益
據(jù)有關(guān)報(bào)道，魚(yú)類(lèi)食品吃得較少的美國(guó)、瑞士、加拿大和新西蘭等國(guó)家的婦女，乳癌發(fā)生率均較高，而攝取魚(yú)類(lèi)食品較多的日本，婦女乳癌發(fā)生率則較低。專家們說(shuō)，魚(yú)類(lèi)中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用，經(jīng)常適當(dāng)?shù)囟喑孕~(yú)，對(duì)預(yù)防乳腺癌十分有益。
6.飲食習(xí)慣
亞洲婦女的乳腺癌發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于北美及歐洲婦女，這可能與飲食習(xí)慣與生活方式有關(guān)。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，黃豆及其制品的防癌作用主要與黃豆中的異黃酮有關(guān)。因此在飲食上，婦女們應(yīng)該避免高脂飲食，少食紅肉多吃白肉。高脂肪飲食可使乳腺腫瘤發(fā)病率增加，飲酒婦女患乳腺癌的危險(xiǎn)性也很高，而且這種危險(xiǎn)同飲酒量直接相關(guān)。應(yīng)該說(shuō)，通過(guò)對(duì)飲食的調(diào)整，減少過(guò)量的肉類(lèi)、煎蛋、黃油、甜食、辛辣等食物的攝入，增加綠色蔬菜、水果、胡蘿卜素、菌類(lèi)、豆類(lèi)的攝入量，均有利于降低乳腺癌的發(fā)病率。黑面包等粗糧、水果蔬菜類(lèi)低脂肪高纖維類(lèi)食品，由于能降低血中雌激素的水平，所以具有預(yù)防乳腺癌的作用。如果再加上經(jīng)常食用酸奶、乳酪等發(fā)酵的牛奶制品，那么，罹患乳腺癌的危險(xiǎn)性可降低77%。
7.適量運(yùn)動(dòng)
國(guó)外有人做過(guò)統(tǒng)計(jì)，育齡婦女每周平均進(jìn)行4小時(shí)的體育鍛煉，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要減少60％。有規(guī)律地長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)。在各行各業(yè)中，運(yùn)動(dòng)員的乳腺癌發(fā)病率最低，天天大運(yùn)動(dòng)量，消耗了多余的脂肪，身上沒(méi)有贅肉，體內(nèi)的雌激素保持在低水平，當(dāng)然就不會(huì)與乳腺癌“有染”了。加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可以使女性體內(nèi)的雌激素水平下降，減少排卵次數(shù)。尤其是使能生成雌激素的腹部脂肪積聚減少，讓免疫系統(tǒng)功能處于良好狀態(tài)。
8.生育別太晚
很多都市女性因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏緊張、保持身材等原因，不愿意生育或推遲到30歲以后生育，這很要不得。因?yàn)檫@很有可能使她們失去一次增強(qiáng)抵御乳腺癌能力的機(jī)會(huì)。為什么這樣說(shuō)？女性第一次足月的妊娠可以導(dǎo)致乳腺上皮發(fā)生一系列變化而趨成熟，使得上皮細(xì)胞具有更強(qiáng)的抗基因突變能力，同時(shí)產(chǎn)生大量的孕激素，孕激素對(duì)于保護(hù)乳房健康很有用，是雌激素的“對(duì)頭”，雌激素使乳腺組織增生，孕激素出來(lái)“消腫”。所以，懷孕、分娩、哺乳雖然辛苦，但帶給女同胞的不僅是可愛(ài)的下一代，還大大增強(qiáng)了女性的抗疾病能力，這種能力越早獲得，對(duì)于防止乳腺癌的發(fā)生就越有利。
4、乳腺癌的癥狀
1.乳腺腫塊
80%的乳腺癌患者以乳腺腫塊首診?；颊叱o(wú)意中發(fā)現(xiàn)乳腺腫塊，多為單發(fā)，質(zhì)硬，邊緣不規(guī)則，表面欠光滑。大多數(shù)乳腺癌為無(wú)痛性腫塊，僅少數(shù)伴有不同程度的隱痛或刺痛。
2.乳頭溢液
非妊娠期從乳頭流出血液、漿液、乳汁、膿液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，稱為乳頭溢液。引起乳頭溢液的原因很多，常見(jiàn)的疾病有導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤、乳腺增生、乳腺導(dǎo)管擴(kuò)張癥和乳腺癌。單側(cè)單孔的血性溢液應(yīng)進(jìn)一步檢查，若伴有乳腺腫塊更應(yīng)重視。
3.皮膚改變
乳腺癌引起皮膚改變可出現(xiàn)多種體征，最常見(jiàn)的是腫瘤侵犯了連接乳腺皮膚和深層胸肌筋膜的Cooper韌帶，使其縮短并失去彈性，牽拉相應(yīng)部位的皮膚，出現(xiàn)“酒窩征”，即乳腺皮膚出現(xiàn)一個(gè)小凹陷，像小酒窩一樣。若癌細(xì)胞阻塞了淋巴管，則會(huì)出現(xiàn)“橘皮樣改變”，即乳腺皮膚出現(xiàn)許多小點(diǎn)狀凹陷，就像橘子皮一樣。乳腺癌晚期，癌細(xì)胞沿淋巴管、腺管或纖維組織浸潤(rùn)到皮內(nèi)并生長(zhǎng)，在主癌灶周?chē)钠つw形成散在分布的質(zhì)硬結(jié)節(jié)，即所謂“皮膚衛(wèi)星結(jié)節(jié)”。
4.乳頭、乳暈異常
腫瘤位于或接近乳頭深部，可引起乳頭回縮。腫瘤距乳頭較遠(yuǎn)，乳腺內(nèi)的大導(dǎo)管受到侵犯而短縮時(shí)，也可引起乳頭回縮或抬高。乳頭濕疹樣癌，即乳腺Paget’s病，表現(xiàn)為乳頭皮膚瘙癢、糜爛、破潰、結(jié)痂、脫屑、伴灼痛，以致乳頭回縮。
5.腋窩淋巴結(jié)腫
大醫(yī)院收治的乳腺癌患者1/3以上有腋窩淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。初期可出現(xiàn)同側(cè)腋窩淋巴結(jié)腫大，腫大的淋巴結(jié)質(zhì)硬、散在、可推動(dòng)。隨著病情發(fā)展，淋巴結(jié)逐漸融合，并與皮膚和周?chē)M織粘連、固定。晚期可在鎖骨上和對(duì)側(cè)腋窩摸到轉(zhuǎn)移的淋巴結(jié)。

有哪些預(yù)防乳腺癌的食物？

乳腺癌在癌癥疾病中發(fā)病率較高，是因?yàn)檎T發(fā)癌癥的因素有很多，長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣就會(huì)誘發(fā)乳腺癌，不過(guò)可以通過(guò)一些方法預(yù)防，那么預(yù)防乳腺癌的食物有哪些？哪些食物可防治乳腺癌？有很多食物都具有預(yù)防乳腺癌的作用，下面就來(lái)詳細(xì)了解這些食物吧。
1、預(yù)防乳腺癌的食物
1、全麥?zhǔn)称?br>美國(guó)健康基金會(huì)對(duì)絕經(jīng)前婦女所做的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，含有麥胚、麥麩及糠的全小麥能降低雌二醇的水平。另外，高纖維膳食還能降低體重。而多脂肪、高體重則是乳腺癌的一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)飲食，最典型的例子就是當(dāng)?shù)桶l(fā)病率地區(qū)如我國(guó)的女性到美國(guó)等高發(fā)病率地區(qū)定居后，乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)升高，而其后代乳腺癌的發(fā)病率與當(dāng)?shù)鼐用駸o(wú)明顯差異，這也提示了低脂高纖維飲食的健康飲食習(xí)慣的重要性。
2、菌類(lèi)
猴頭菇等覃菌類(lèi)含有多糖體、多肽類(lèi)物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)還能產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果。
3、豆類(lèi)食品
豆類(lèi)食物中含有豐富的植物雌激素，美國(guó)夏威夷癌癥研究中心的研究報(bào)告指出，經(jīng)常食用大豆將使患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。
4、海產(chǎn)品
專家在對(duì)乳腺癌低發(fā)地區(qū)的人群飲食結(jié)構(gòu)的研究中發(fā)現(xiàn)，魚(yú)類(lèi)蛋白、維生素D對(duì)乳腺有保護(hù)作用，而三文魚(yú)、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)、金槍魚(yú)、青魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)等冷水魚(yú)富含ω-3脂肪酸，不僅有抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用，還能殺死早期乳腺癌細(xì)胞。
5、健康油脂
有研究顯示，經(jīng)常攝取單不飽和脂肪酸能減少患乳腺癌的危險(xiǎn)。比如橄欖油所含的鯊烯能抑制乳腺上皮細(xì)胞異常增生，是很好的抗癌成分。
6、新鮮的蔬菜水果
加拿大國(guó)家癌癥研究會(huì)綜合12項(xiàng)研究資料認(rèn)為，新鮮的蔬菜水果對(duì)不同年齡的婦女都有抗乳腺癌作用。從紅葡萄、紅蘋(píng)果皮、辣椒、洋蔥等普通的蔬菜中提取出的黃酮類(lèi)化合物山柰酚和槲皮素可預(yù)防和治療早期乳腺癌。
卷心菜、花椰菜、球芽甘藍(lán)等十字花科蔬菜，以及胡蘿卜、蘆筍、大蒜等均對(duì)預(yù)防乳腺癌有較好的效果。許多研究指出，含B-胡蘿卜素高的食物會(huì)降低乳癌的發(fā)病率。
綠茶含有EGCG，這種化合物可以抑制老鼠體內(nèi)的乳腺癌。西紅柿含有一種叫作lycopene的化合物，飲食中高含量的lycopene與降低乳癌的發(fā)病率有關(guān)。
橙汁橙皮和白色的膜中有一種叫作Limonoids的化合物，它在試管中可以抑制乳癌的生長(zhǎng)，但最好飲用自己榨的新鮮橙汁。
除此之外，還有不少食物可以遏制乳腺癌的發(fā)生和生長(zhǎng)。比如，紅薯中含有抗癌物質(zhì)去氫表雄酮；大棗可以抑制乳腺癌細(xì)胞的形成等等。
2、如何預(yù)防乳腺癌
1.避免飲酒：飲酒對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認(rèn)為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒和少飲酒。
2.少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，這類(lèi)食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發(fā)生有關(guān)。女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過(guò)多地?cái)z取這類(lèi)食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發(fā)生的危險(xiǎn)性就會(huì)大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應(yīng)少飲咖啡，少吃巧克力。
3.多吃果菜：研究發(fā)現(xiàn)，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展各個(gè)階段的生物活性物質(zhì)，其中以大豆類(lèi)、玉米、食用菌類(lèi)、海藻類(lèi)、大蒜、西紅柿、橘類(lèi)和漿果類(lèi)水果等作用最為顯著。因此，在日常膳食中適當(dāng)?shù)囟喑孕┻@類(lèi)食物，不僅有益于健康，還有助于乳癌的預(yù)防。

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