南瓜和百合是可以一起吃的，這兩種食物在一起吃對健康的好處有很多
，而且還能防治多種疾病
，是一種非常不錯的食物
。不過這兩種食物也不能亂吃
，否則也會對健康造成不利的影響
。下面就來詳細了解南瓜和百合的營養(yǎng)價值，以及飲食注意事項吧
。
同食影響
南瓜和百合一起吃能為健康帶來很多的好處
，具有補中益氣
、清心安神
、補虛清熱
、消炎止痛
、利尿消腫
、潤腸通便、清痰止咳
、解毒殺蟲等功效
，還可以治療失眠多夢
、精神恍惚
、咳嗽
、哮喘
、支氣管炎
、水腫
、濕疹
、小便不暢
、便秘
、高血壓等不適病癥
。
百合須知
百合是一種對健康有很多好處的藥膳食物
，不過在食用過程中也有很多注意事項，以免對健康造成不利影響
。百合屬寒性食物
，對于體質虛寒
、腹瀉
、脾胃虛寒者
，盡量不要食用
，以免導致病情加重
。百合不宜與豆筋一同食用，兩種食物會相互作用
，使人出現中毒反應
，對健康不利
。
南瓜須知
吃南瓜也有很多需要注意的地方
，亂吃也會對健康造成不利影響
。南瓜是溫性食物
，吃的太多容易出現口腔潰瘍等上火病癥
，而且對于患有熱癥疾病的患者來說
，更不宜吃南瓜
，以免導致病情加重
。南瓜還是發(fā)物
，如果患有或者患過腳氣
、黃疸等疾病
，則最好不要吃南瓜，以免導致病情加重或者反復。
百合小米南瓜粥的功效與作用
百合小米南瓜粥的功效與作用
百合小米南瓜粥的功效與作用，南瓜是百姓家中常見的食材
，南瓜是一種老少皆宜的蔬菜
，南瓜的吃起來口感十分的酸甜可口
，具有很高的保健功效
，以下分享百合小米南瓜粥的功效與作用
百合小米南瓜粥的功效與作用1 百合南瓜小米粥
食療功效:補中益氣
、清熱解毒
、養(yǎng)胃清腸
營養(yǎng)價值:果膠
、蛋白質、胡蘿卜素
、維生素B
、維生素C
、鈣
、磷
、鈷
適宜人群:一般人群均可食用
，特別適宜于胃病者
。
南瓜小米粥所需材料
主要食材南瓜.小米.水.白糖.百合
南瓜小米粥的做法
1小米百合洗凈備用;南瓜去皮去籽
，洗凈后切成1cm左右的小塊
。
2鍋置火上
，倒入適量清水煮沸
，放入小米
、南瓜用大火熬煮
。
3待煮沸后轉小火熬煮至黏稠
，加入白糖調味即可
。
南瓜小米粥的功效與作用
小米粥味甘咸
，有清熱解渴
、健胃除濕
、和胃安眠等功效
，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它
。南瓜內含有維生素和果膠
，果膠有很好的吸附性
，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質
，如重金屬中的鉛
、汞和放射性元素
，起到解毒作用
。南瓜小米粥能夠保護胃粘膜
，幫助消化
，另外由于含有果膠
能保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激
，促進潰瘍面愈合
，適宜于胃病患者
。搭配小米一起食用的話可以有養(yǎng)胃的作用
，而且還可以安神鎮(zhèn)靜
，對于經常出現的疲勞啊或者是精神狀態(tài)差等問題是有所改善的
，同時和百合南瓜一起吃的話可以有去濕氣，助消化保護腸胃的作用
。
百合小米南瓜粥的功效與作用2 健脾和胃
小米南瓜粥主要制作材料是小米
、南瓜
，小米又叫粟米
，含有大量的蛋白質
、維生素
、脂肪及鐵
、鉀
、鋅、鈣等礦物質
，不僅可以食用
，還能入藥，中醫(yī)認為，其有健脾
、清熱的功效
，適合脾胃虛熱
、反胃嘔吐的人食用，而南瓜性溫
、味甘
，有健脾益胃的功效，和小米一起燉粥
，藥效更佳。
補益虛損
小米含谷氨酸
、脯氨酸
、丙氨酸等多種氨基酸，還含有糖類
、脂肪
、胡蘿卜素、維生素B1
、維生素B2等成分，其中還含類雌激素物質
，有滋陰作用
。另外，小米中錳元素含量較高
，能維持性功能。而南瓜含多種人體所需氨基酸，還含有大量的維生素C
、果膠、類胡蘿卜素等
，有很好的滋補作用
，因此小米南瓜粥有補益虛損的功效
，適合身體虛弱
、氣血不足的人食用
。
除熱解毒
小米
、南瓜都含有多種維生素、微量元素
，尤其富含維生素C
、維生素B1，南瓜中含有的果膠有較好的吸附性
，有利于體內有毒物質的排出
，而小米能清熱、解毒
，因此小米南瓜粥有除熱解毒的功效
，適用于消渴
、脾胃虛熱
、咽喉腫痛等癥狀。
排毒養(yǎng)顏
小米南瓜粥中含有大量的蛋白質
、維生素
，其中所含的維生素C有抗氧化、抗衰老的作用
，還能美白、淡斑
，有美容養(yǎng)顏的功效
。另外
，小米南瓜粥中含豐富的膳食纖維
、果膠，有排毒通便的作用
，能緩解便秘癥狀
，還可以改善膚色暗沉
。
強身健體
南瓜中含有果膠、維生素
、礦物質、南瓜多糖等成分
，南瓜多糖能提高機體免疫功能，鈷、鐵
、鈣等礦物質
，能促進新陳代謝，增強造血功能
。而小米含多種營養(yǎng)物質，其中所含的硒、鋅
、銅、錳等成分
，能促進生長發(fā)育
，改善性功能，小米南瓜粥有強身健體的功效
，適合營養(yǎng)不良的人食用
。
小米南瓜粥的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群：小米南瓜粥含多種營養(yǎng)物質
，富含蛋白質
、維生素、脂肪
、礦物質等
，有健脾養(yǎng)胃、強身健體的功效
，是老人
、產婦、病后恢復者的滋補佳品
。
2
、禁忌人群：南瓜是少數過敏原之一，因此對南瓜過敏的人不宜食用小米南瓜粥
。另外
，氣滯
、體質虛寒者不宜食用小米。
百合小米南瓜粥的功效與作用3 南瓜的功效與作用
1、解毒
南瓜的功效中
，解毒效果師不錯的。主要是由于南瓜中含有果膠物質
，這種物質利于人體腸道的清潔
。特別是當身體中存在細菌或者是毒素的時候，南瓜中的果膠能夠幫助清除
。身體中殘留的重金屬元素也能夠被排出
。
2、保護腸胃
南瓜中含有果膠
，這些果膠也能夠保護人體的腸胃
。因此，適量食用南瓜
，有養(yǎng)胃的效果
。腸胃比較不好以及容易出現消化不良的人，適合適量食用南瓜
。南瓜中的營養(yǎng)物質也能夠刺激膽汁的分泌，利于腸胃對于食物的消化
。
3、預防糖尿病
南瓜中含有一種鈷元素，這種元素能夠促進人體的代謝
，有利于人體對于維生素的合成
，也是能夠活躍人體的胰島細胞。對于糖尿病患者來說
，適量食用南瓜也是不錯的
。南瓜也有降低血糖的效果。
4、防癌護肝
南瓜中含有的營養(yǎng)元素
，有利于人體的肝臟健康，也能夠幫助人體消除致癌物質
，因此
，適量食用南瓜防癌吧。
5、促進發(fā)育
從南瓜的營養(yǎng)元素分析
，南瓜中含有鋅元素，這種元素有利于人體腎上腺素的上升
，利于人體蛋白質的合成
。因此
，南瓜很適合孩子食用，有幫助孩子長高
。
南瓜的營養(yǎng)價值
南瓜除了適合小孩子食用之外
，南瓜還非常適合孕婦食用。南瓜有緩解水腫的作用
，南瓜中所含有的營養(yǎng)物質也利于腦部細胞的發(fā)育
。南瓜被熬煮成粥，也是非常不錯的選擇
。
百合小米南瓜粥的功效與作用4 吃南瓜粥的好處
1、解毒
南瓜粥內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性
，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質
，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素
，能起到解毒作用
。
2、保護胃粘膜
南瓜粥所含有的`果膠還可以保護腸道粘膜
，免受粗糙食品刺激
，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者
。南瓜粥所含成分能促進膽汁分泌
，加強腸胃蠕動，幫助食物消化
。
3、預防糖尿病
南瓜粥中含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝
，促進造血功能
，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素
，對預防糖尿病
、降低血糖有特殊的療效。
4 、消除致癌物質
南瓜粥能消除致癌物質亞硝胺的突變作用
，有防癌功效，并能幫助肝
、腎功能的恢復
，增強肝、腎細胞的再生能力
。
5、促進生長發(fā)育
南瓜粥中含有豐富的鋅
，參與人體內核酸、蛋白質的合成
，是腎上腺皮質激素的固有成分
，為人體生長發(fā)育的重要物質。
6、補血美容
南瓜粥中的南瓜是補血的絕佳補品
，常喝南瓜粥，可使大便通暢
，肌膚豐美
，尤其對女性，有美容作用
，所以女性可以多喝點南瓜粥
。
7、如何挑選南瓜
1、掐外皮
用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐
，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜
。如果果皮一掐就破
，就證明成熟度不夠。
2、摸莖部
南瓜上一般會連著一段莖
，這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣
，這就證明南瓜的成熟度比較高。
3 、拍一拍
將南瓜托在手上
，用另一只手去拍，如果聲音發(fā)悶
，感覺南瓜內部結構非常緊實
，就證明南瓜成熟度高。
4 、看瓜瓤
將南瓜切開時
，感覺南瓜的瓜瓤非常硬，就證明這南瓜成熟度高
。南瓜的瓜瓤多為金黃色
，顏色越深，成熟度越高
。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一
。
百合紅棗蒸南瓜有什么功效
百合紅棗蒸南瓜的最主要功效，是起到一個清熱滋潤的效果
，對腸胃的吸收
，消化健康是非常有好處的
。
但是進食的時候
，一定要注意一次不能吃太多，才更有利于營養(yǎng)的有效吸收
。
南瓜的第一個營養(yǎng)價值，能夠為機體補充豐富的膳食纖維
，進而能夠促進腸道蠕動
，維持良好的腸道微生態(tài)，對于預防和治療便秘的好處會非常的明顯
。
第二個營養(yǎng)價值，能夠為機體提供豐富的β-胡蘿卜素
，對于提高視力水平
、緩解視疲勞
，和增進皮膚的細膩程度
，作用會非常的明顯。
第三個營養(yǎng)價值
，從食療的角度上來講能夠解毒消腫，因此對于痛腫
、肺癰所造成的不適
，
如果適當的食用南瓜，都有著很好的緩解上述癥狀的作用
。
南瓜的營養(yǎng)價值
南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素
、維生素C
，南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首
。
南瓜還含有豐富的礦物質
，以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷
、鉀、鈣
、鎂
、鋅
、硅等微量元素
。
南瓜性溫味甘，入脾
、胃經。具有補中益氣
、消炎止痛
、解毒殺蟲的功能。
可用于氣虛乏力
、肋間神經痛、瘧疾
、痢疾
、驅蛔蟲、支氣管哮喘
、糖尿病等癥。
第1步解毒
南瓜內含有維生素和果膠
，果膠有很好的吸附性
，能粘結和消除體內細菌毒素
，和其他有害物質
，
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素
，能起到解毒作用
；
第2步保肝
此外南瓜粉對治療肝炎
、肝硬化、腎臟病變等疾病也有一定效果
，
因為南瓜這類黃綠色蔬菜，含有能破壞食物中農藥及亞硝酸鹽等有害物質的成分，
可以幫助肝
、腎功能減弱的患者
，增強其肝腎細胞的再生能力
。
第3步保護胃粘膜
、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激
，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者
。
南瓜所含成分能促進膽汁分泌
，加強胃腸蠕動，幫助食物消化
；
第4步平喘、消腫
南瓜味甘
、性溫
，具有補中益氣、消痰止咳的功能
。
南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品
，可增強機體免疫力
，對改善秋燥癥狀大有裨益
。
從特性上看
，南瓜有平喘、消腫的作用
。常吃，能夠預防哮喘
、支氣管炎等秋季多發(fā)病
。
南瓜,山藥,百合,小米能一同食用嗎?
南瓜可以有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變
，提高人體免疫能力。
鮮百合具有養(yǎng)心安神
，潤肺止咳的功效
，對病后虛弱的人非常有益。
山藥具有滋養(yǎng)強壯
，助消化
，斂虛汗，止瀉之功效
，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽
、糖尿病消渴
、小便短頻、遺精
、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎
。
小米含豐富的蛋白質和脂肪和維生素
，它不僅供食用
，入藥有清熱、清渴
，滋陰，補脾腎和腸胃
，利小便
、治水瀉等功效。
南瓜山藥百合小米粥做法：
食材主料：小米50g 南瓜100克 鮮百合10克 山藥100克 冰糖50克
1.山藥
、南瓜去皮，切塊
2.小米
、百合淘洗干凈
，小米用溫水泡半小時瀝干
3.鍋中放適量的清水，水開后放小米
、南瓜、百合
、山藥
4.中火燒開轉小火
，放冰糖熬20分鐘，關火后再燜一會兒即可
南瓜百合銀耳甜湯的烹飪方法
1
、材料：200g南瓜、1包新鮮百合
、30g銀耳（干貨）
。配料：冰糖適量
。
2
、適量
3、南瓜去皮去核洗凈切塊
；銀耳用水泡發(fā)，去蒂
；百合
，去包裝，用水洗凈
；南瓜去皮去核洗凈切塊。
4
、南瓜
、百合、銀耳放入定時電燉鍋內
，一次性加滿適量的水，電燉鍋定時
，9個鐘頭后
，下適量的冰糖，用勺子攪拌下即可
。
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