哪些零食最好不要吃

在生活中有很多的常見零食，其實(shí)都是對健康有害的，這類零食雖然可口迷人，但是會對健康帶來很多不利的影響，那么哪些零食最好不要吃？哪些常見零食對健康危害大？生活中有很多零食都不宜食用，下面就來詳細(xì)了解具體的情況吧。

什么零食千萬別吃

1.葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能，還能造成因“津虧”而引起上火。

2.薯片

薯片是很多國家零食市場重要一部份。常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利，可能會導(dǎo)致肥胖，皮膚也不好。

3.水果糖、棒棒糖

這些糖果都是用白砂糖，淀粉糖漿，檸檬酸，水果香精，食用色素為原料，調(diào)配而成的。含有各種添加劑，吃多了牙齒不好，也會導(dǎo)致肥胖哦。

4.餅干

很多人喜歡把餅干作為零食，因?yàn)樗兜篮?，也能補(bǔ)充人體需要的能量。但是千萬不要小看餅干的熱量，有些種類內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。所以常吃餅干的人，會在不知不覺中囤積了肥肉哦。

5.果脯、蜜餞

一般果脯的含糖量較高，有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，所以常常當(dāng)作零食來吃的話，對身體也是有害的哦！

6.果凍

果凍是一種西方甜食，很多青少年都非常喜歡。但是果凍的營養(yǎng)價值并不高，而且含有多種食品添加劑，所以食用過多或頻繁食用果凍，還會使人體內(nèi)累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等，會危害人的身體健康。

7.油炸小餅

油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖。多項(xiàng)研究表明，實(shí)驗(yàn)鼠大量進(jìn)食油炸小餅的時候，其大腦就會釋放多巴胺，進(jìn)而更容易對該食物上癮。

8.炸薯?xiàng)l

糖脂鹽三合一的炸薯?xiàng)l是食品業(yè)的美夢和減肥者的噩夢。除了容易使人上癮之外，炸薯?xiàng)l還可能含有致癌物丙烯酰胺。

9.冰淇淋

冰淇淋是“頭號上癮食物”，多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，大量進(jìn)食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食欲。這是因?yàn)楸苛芴嵘竽X興奮感，這種情況一旦發(fā)生，想再次體驗(yàn)這種興奮感，就必須吃更多的冰淇淋。

根據(jù)零食的營養(yǎng)特點(diǎn)和制作方式，我們把零食分為三個推薦級，即“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”和“限量食用”。

各類零食可食用程度

1.蔬菜水果類零食

新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養(yǎng)成分。

可經(jīng)常食用：新鮮蔬菜、新鮮水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。

適當(dāng)食用：用糖或鹽加工的果蔬干。如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用：罐頭、蜜餞。水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營養(yǎng)素，要限量食用。

2.堅(jiān)果類零食

堅(jiān)果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì)，也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源，是一類營養(yǎng)價值較高的零食。

可經(jīng)常食用：在制作時不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

適當(dāng)食用：一旦上面所說的堅(jiān)果穿上油脂、糖、鹽的“外衣”，就屬于“適當(dāng)食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。

3.谷類零食

谷類零食有很多，常見的是餅干、面包、糕點(diǎn)、方便面，以及各種淀粉制作的膨化食品等。

可經(jīng)常食用：加油脂、糖、鹽較少的煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅干等零食是纖維素的極佳來源。這類食物不僅脂肪少、能量低，而且含有大量的營養(yǎng)素，如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。

適當(dāng)食用：蛋糕、餅干等，因其添加了脂肪、鹽、糖。

限量食用：膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等。含有較高脂肪，而且高鹽、高糖。

4.豆及豆制品零食

豆類可提供優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì)，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅及B族維生素，能夠促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)記憶力。

可經(jīng)常食用：不添加油脂、糖、鹽的豆?jié){、烤黃豆等。

適當(dāng)食用：經(jīng)過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等。

5.薯類零食

薯類包括馬鈴薯（土豆）、白薯、木薯等，它們除了提供豐富的碳水化合物、膳食纖維及B族維生素外，還有較多的礦物質(zhì)和其他維生素，兼有谷類和蔬菜的雙重好處。

可經(jīng)常食用：在蒸、煮、烤薯類零食時，不添加油脂、糖、鹽就可以經(jīng)常食用。

適當(dāng)食用：甘薯球、甜地瓜干等，因?yàn)樵谥谱鲿r添加了較多的油脂、糖、鹽。

限量食用：炸薯片、炸薯?xiàng)l等。因?yàn)樵谂胝{(diào)過程中大大增加了能量，不僅損失了部分營養(yǎng)素，有些還含有毒性物質(zhì)丙烯酰胺。

6.飲料類零食

常見的飲料主要包括碳酸飲料、果蔬汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、茶飲料等。除了一些鮮榨果蔬汁外，飲料類大多都含有較高的糖分，能量很高，過量飲用會增加阻礙營養(yǎng)素的吸收，并可能增加患齲齒、肥胖、代謝綜合征等疾病的危險(xiǎn)。對于兒童青少年來說，最好能養(yǎng)成喝白開水的習(xí)慣。

可經(jīng)常食用：新鮮蔬菜瓜果榨出的汁，例如鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等。

適當(dāng)食用：果汁，在制作過程中加了糖，并且果汁含量超過30%果（蔬）飲料，如山楂飲料，以及杏仁露、乳酸飲料等。

限量食用：甜度高或加了鮮艷色素的高糖分汽水等碳酸飲料。

7.糖果類零食

糖果類零食主要包括各種糖果和巧克力。

適當(dāng)食用：巧克力含有較高脂肪和能量，但是也具有豐富的營養(yǎng)，能預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力、降低血液中的膽固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量較其他巧克力少，建議可以適當(dāng)食用。

限量食用：含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供能量較多，并且容易引起齲齒，不利于口腔健康，屬于限量食用級別，建議盡量少吃。

8.冷飲類

在炎熱的夏天，給孩子吃些冷飲也是可以的，但是棒冰、冰激凌類食品大多含有較高的糖分和能量，因此不建議常吃。

適當(dāng)食用：甜度低并以鮮奶和水果為主的冷飲，例如品質(zhì)較好的鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

限量食用：甜度非常高、色彩鮮艷的冷飲。

孩子吃零食的原則

1、時間：不要離正餐太近。零食最好安排在兩餐之間。

2、選擇：新鮮、易消化。多選新鮮、天然的零食，少吃油炸、含糖過多、過咸的零食。

3、數(shù)量：少量和適度。在食用量上零食不能超過正餐，而且吃零食的前提是當(dāng)孩子感到饑餓的時候。

4、頻率：一天不超過3次。次數(shù)過多的話，即使每次都吃少量零食也會積少成多。

5、方法：零食不是獎勵品。不要將零食作為獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段，時間長了，寶寶會認(rèn)為獎勵的東西都是好的，會更加依賴。

6、玩耍：不要吃零食。在玩耍時，寶寶往往會在不經(jīng)意間攝入過多零食，或者嚴(yán)重者會被零食嗆到、噎到，所以吃零食就要停下來，吃完后再跑動玩耍。

7、口渴：少喝含糖飲料。白水才是最好的飲料，應(yīng)鼓勵寶寶多喝白水，少喝含糖飲料，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

8、吃零食前后，注意衛(wèi)生。吃零食前要洗手，吃完零食應(yīng)漱口，從而預(yù)防疾病和齲齒。

哪些零食最好不要吃？

巧克力，膨化食品,想減肥，最好不要吃零食，夜宵也省了最好 隨著人們飲食的越來越精，身體肥胖的人群越來越多，減肥成為了不少人的煩惱問題，下面的15種食物最適合減肥的人群，它能讓人愈吃愈瘦。1.紫菜除了含有豐富的維他命A、 B1及B2,最重要的就是它蘊(yùn)含豐富的纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分。2.芝麻它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥就輕松得多。3.香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪積聚，是減肥時候的理想食品。4.蘋果蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。5.紅豆紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除脂肪。6.木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在身體積聚。7.西瓜它是生果中的利尿?qū)＜遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會致肥。8.蛋蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命B1可以去除身體的肥肉。9.西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富的鉀質(zhì)，有助減少身體的脂肪和水分積聚。10.蒟蒻完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫脹。11.菠菜因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿，都吸收到足夠的養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦身的效果。12.西芹西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。13.花生含有極豐富的維他命B2和煙堿酸，一方面帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長肉不長脂，其次亦可以消除身體脂肪肥肉。14.奇異果除了維他命C是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免積聚過多的脂肪。15.西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。十三種公認(rèn)減肥食品牛奶 牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。葡萄 葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之一。蘋果 蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅(jiān)持一個月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。韭菜 韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。洋蔥 洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動脈硬化。40歲的人要多吃點(diǎn)。香菇 能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。冬瓜 經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。海帶 海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。燕麥 燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等，可防治動脈粥樣硬化。玉米 玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。牡蠣 牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。另外，其他富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻，諸如芹菜、甘藍(lán)、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。五項(xiàng)營養(yǎng)成分的添加1、膳食纖維。多吃含纖維的食品，能減少人體對有毒物質(zhì)的吸收，清除人體內(nèi)的垃圾。膳食纖維大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。2、生菜。每天食用生菜不僅僅是為了獲取豐富的維他命和微量元素，生菜內(nèi)含的萵苣素，有促進(jìn)消化、安定神經(jīng)和潤澤皮膚的作用。從新鮮的蔬菜汁就能實(shí)實(shí)在在看到生菜的食用價值。3、漿果。漿果含有大量維生素C，食用漿果能使皮膚保持張力。這點(diǎn)不用懷疑。4、堅(jiān)果。這是一種風(fēng)靡全球，老少兼宜的休閑食品。我們能夠數(shù)出它的品種：澳大利堅(jiān)果，巴西堅(jiān)果，美洲山核桃等等。堅(jiān)果中含有大量的蛋白質(zhì)，但不宜過量食用?？紤]把堅(jiān)果拌進(jìn)蔬菜色拉中一起食用，一舉兩得(人體同時獲得兩種營養(yǎng)物質(zhì))，何樂而不為呢？5、一日三餐中蛋白質(zhì)的攝取。魚作為主食，至少一周兩次出現(xiàn)在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考慮在內(nèi)。五種食品的忌口1、面食。2、面包。每天至多吃兩片薄面包。3、膨化食品。這類食品通常有精美的包裝。購買時要讀懂食品的成分，一旦發(fā)現(xiàn)糖份含量在5克以上，毫不猶豫的舍棄它。4、蘇打水5、包裝餅干，蛋糕，派，甜點(diǎn)。雖然有點(diǎn)差強(qiáng)人意，但還是建議一周中以“小嘗”為主。千萬別把它們當(dāng)成主食，還是當(dāng)作偶爾的零食品茗一番更有樂趣。如果你從自己的食譜中減去了大量含有糖份和氫化油脂的食品。你將會看到，或許你的體形已經(jīng)在不知不覺中苗條起來?？梢猿怨てど皆?還有酸奶,我自認(rèn)為成袋的五香瓜子不會胖因?yàn)槲姨貝鄢?也沒胖呀,其實(shí)我就是個喝涼水都胖得人現(xiàn)在減到92斤了,是運(yùn)動加節(jié)食的效果,平時注意飲食應(yīng)該不會反彈的.還有可以吃魚片和魷魚絲或者即食海苔都是不會胖的.還有大棗.祝你吃了也不長肉!想保持好身材，又無法抵抗零食的誘惑。于是吃零食成了你的一種心理負(fù)擔(dān)，該怎么辦好呢？ 其實(shí)，不用改變吃零食的習(xí)慣，關(guān)鍵在于挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品，并學(xué)會合理吃零食，這樣，你甚至能夠補(bǔ)充正餐營養(yǎng)的不足。不過，首先你要避免下面幾個常見的錯誤認(rèn)識。（1）食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。 錯。話梅、話李等零食含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。（2）常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。 錯。在這些食品加工過程中，魚水果所含的維生素C基本完全被破壞，而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9％以上，如此之純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養(yǎng)，而食用這樣多的糖，還會導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑，經(jīng)常食用會影響健康。（3）果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。 錯。多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng)，甚至?xí)恋K某些營養(yǎng)素的吸收。果凍的基本成份卡拉膠，是一種不能為人體吸收的碳水化合物，而且也不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精。好在果凍中沒有脂肪，還內(nèi)含水溶性膳食纖維，少量吃些不會讓你發(fā)胖，只是不能指望它可以增加營養(yǎng)。（4）堅(jiān)果中營養(yǎng)豐富，可以多吃一些，用來補(bǔ)充營養(yǎng)。 錯。堅(jiān)果是零食中的首選，的確含有非常豐富的營養(yǎng)。但堅(jiān)果中的脂肪與熱能的含量都較高，象50克瓜子仁中所含的熱量就相當(dāng)于一碗半大米飯！吃多了要小心發(fā)胖哦。（5）魚干和肉干中的脂肪含量會比鮮肉低，多吃也不用擔(dān)心。 錯。雖然魚干和肉干是經(jīng)過干燥而成的食品，水分含量低，而其中的營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食品。但同時它們也是一種高熱量的食物，大量食用和吃肉沒什么分別，而且除了對減肥不利之外，它們所含的蛋白質(zhì)一旦超過了人體的吸收能力，還可能導(dǎo)致形成致癌物質(zhì)，威脅到你的健康。其實(shí)，吃零食只要能把握一定的度，還是可以放心地享用的。如果你愛吃零食，又不想發(fā)胖，最好記?。翰回澇?、不多吃，最好在進(jìn)食正餐前2小時吃少量零食，避免在饑腸轆轆時以零食代替正餐。

哪些零食不能多吃？

生活中，很多人都愛吃零食，零食的種類有很多，有些零食平時吃些對人體有好處，但是有些零食雖然美味，吃太多對人體不好，高油脂、高鹽的食物對人體健康不利，平時要少吃，那么哪些零食不能多吃？易致癌的零食有哪些？下面為大家介紹。
1、垃圾零食排行榜
1、薯片/薯?xiàng)l：能量高，含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯?xiàng)l是當(dāng)之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科主任閆雅更對此深有感觸，“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺?！笨哲娍傖t(yī)院營養(yǎng)科主任景洪江也指出，薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、汽水：幾乎不含營養(yǎng)素，熱量高，添加劑多
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養(yǎng)成分，熱量高且添加劑多，在營養(yǎng)專家眼里，遠(yuǎn)不如白開水。
3、蛋黃派：不含或蛋黃極少，含反式脂肪酸、大量添加劑
蛋黃派以添加劑為主要手段，美味至上，但營養(yǎng)極低，掙扎在有害與無害的分界線上。
4、烤腸：真正的肉含量少，鹽含量高，且含亞硝酸鹽
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅認(rèn)為，這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有發(fā)色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小覷，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標(biāo)占滿了，烤制過程中還可能產(chǎn)生致癌物。
5、炸雞、雞米花：油炸食品，高能量高脂肪
它們是典型的高能高脂食物，可不論從孩子的生長發(fā)育還是健康飲食的角度，都應(yīng)減少甚至避免吃這類食物。而且，很多是零散的加工點(diǎn)或小商販制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、榴蓮酥：少有榴蓮，多是香精，高糖高脂低營養(yǎng)
這種酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑來實(shí)現(xiàn)，高能高脂，但總體營養(yǎng)價值低，一定不能多吃。
7、雪糕：油、糖、熱量高，添加劑多
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
8、果膠糖：不含營養(yǎng)素，且影響食欲
沒有營養(yǎng)，含糖量高，有多種食品添加劑，不好消化，容易影響食欲。另外，小孩子吃果膠糖和果凍，還有被噎到、窒息的危險(xiǎn)。
9、果凍：沒有營養(yǎng)價值，含甜味劑、人工香精、合成色素等
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響孩子對鈣的吸收。
10、話梅、果脯、蜜餞：各種甜味劑大集合，話梅含鹽量高
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。
2、營養(yǎng)健康的零食
(1)酸奶
奶類中含有的鈣質(zhì)是人體鈣的最好來源，熱量低且含鈣高，可使皮膚柔軟滋潤，并且可以強(qiáng)壯筋骨。牛奶、酸奶含有8種人體必需氨基酸以及大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可促進(jìn)健康發(fā)育和構(gòu)成機(jī)體組織。酸奶不但營養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
健康指數(shù)：★★★★☆
(2)水果
水果是最好的零食，許多水果都有益于美容護(hù)膚，如柑橘、橙子、檸檬、西紅柿等，維生素含量豐富，能增加身體對細(xì)菌的抵抗能力，減慢或阻止黑色素合成，增白皮膚。水果還含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)及膳食纖維素等，可以補(bǔ)充正餐中容易缺乏的各種必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化、治療便秘。
健康指數(shù)：★★★★★
(3)葡萄干
新鮮水果經(jīng)加工后，水果中富含的維生素C大多消失，而且在加工時要用到大量的白砂糖，可能導(dǎo)致人體維生素B和其他微量元素的缺乏，若經(jīng)常食用可能為糖尿病埋下伏筆。鹽津話梅等含鹽量過高，長期攝入大量的鈉鹽會誘發(fā)高血壓；蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等，吃多了可能引起中毒。但這類食品中有一種益于健康的零食，它就是葡萄干，葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，固營養(yǎng)素被較好地保存了下來。葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、E、B等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補(bǔ)血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。
健康指數(shù)：★★★☆☆
(4)肉干
富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等人體最需要的營養(yǎng)素，而且非常充足，有很好的飽腹感。肉干還可以鍛煉咀嚼能力，有助牙齒健康。不過肉干也是一種高熱食物，大量食用肉干和吃肉沒什么區(qū)別，尤其是那種味道鮮美、質(zhì)感較軟、多汁的肉干，其脂肪含量更高，所以要控制好量。
健康指數(shù)：★★★☆☆

哪些零食可以吃哪些零食不可以吃？

減肥吃的零食可分三級

第一級是“優(yōu)選級”，比如蘋果、香蕉、獼猴桃；堅(jiān)果類；酸奶食品等。

第二級是“條件級”，吃這些零食的時候是要考慮“條件”的，如果你已經(jīng)體重超標(biāo)，那么一定要適量選擇“條件級”零食，這些零食可以補(bǔ)充一些營養(yǎng)，但是一定要注意控制量的問題。比如魚片、海苔；水果干、巧克力；威化餅干、全麥餅干等。

第三級是“限制級”，這些食品偶爾嘗試可以，多吃無益。比如果脯、糖果、曲奇；膨化食品；腌制食品等。

減肥可以吃優(yōu)選級零食

1.水果

蘋果、香蕉、獼猴桃等水果里的許多成分對維持體內(nèi)的代謝、心血管系統(tǒng)、抗氧化防衰老等都有作用。蘋果是包括維生素C 、鉀在內(nèi)的所有的營養(yǎng)素綜合實(shí)力最強(qiáng)的。而且蘋果的香味有愉悅情緒的成分，在你情緒不好的時候，能幫忙緩解情緒。推薦大家每天作為水果加餐的時候優(yōu)選蘋果。

要注意，高蛋白的東西吃完了，不要馬上吃蘋果。蘋果里的一些酸性成分會跟高蛋白的蛋白成分在胃里形成結(jié)塊，所以中間要有間隔。

2.堅(jiān)果

在堅(jiān)果中，我們都知道，其中含有油，所以不能放開吃。核桃油里有利于大腦健康的必須脂肪酸，這個脂肪酸對心血管也有作用，可以在一定程度上去除體內(nèi)多余的膽固醇和不好的油脂。但要注意，核桃吃的量也有限制，老年人一天不要超過3個核桃，年輕人最多也就吃4個，吃的多了就不是維護(hù)心腦血管健康了，而是造成攝入油脂過多。

另外，其他堅(jiān)果如花生、瓜子也不能多吃，吃多了也容易上火、肚子脹、消化不良。要知道，一盤花生米榨出相當(dāng)一瓷勺的油，我們國家推薦每天吃油的標(biāo)準(zhǔn)是2.5湯勺，所以堅(jiān)果抓一把就是一天吃的總量，但是也要注意只能選一種，抓一回，不能多吃。

減肥可以適當(dāng)吃條件級零食

1.巧克力

條件級零食就是有條件的情況下才能吃的零食，巧克力就是。雖然巧克力可以吃，但是巧克力會讓女孩子肥胖、臉色不好、嗓音嘶啞，不過其中不包括黑巧克力，所以說最好要吃黑巧克力，這樣糖油相對少一點(diǎn)，而且里面還有非常好的抗氧化成分，叫做類黃酮，對心腦血管疾病的抗氧化防護(hù)是比較強(qiáng)的。

要注意，巧克力即便是黑巧克力也是含油的，所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺膽囊有疾病、有糖尿病的人，絕不能敞開了吃黑巧克力，就只能吃一小塊當(dāng)加餐。

2.海苔

還有很多女孩子喜歡吃的食物是海苔，雖然說海苔里面有膠質(zhì)物質(zhì)、膳食纖維，但是一天吃4-5片就夠了，這是因?yàn)楹Ｌ锩嬗幸恍撛诘碾[患——比如相當(dāng)高的鹽分，吃多了會導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多。

減肥最好少吃限制級零食

代表：糖果、膨化食品、蜜餞、奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制鹵制熟食或火腿腸。

這一級的零食以精細(xì)加工為特征，在加工過程中往往會添加不利于人體健康的添加劑，如過多的鹽、糖、香精、色素、含鋁的膨化劑、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亞硝酸鹽的防腐劑等等，這些都是“臭名昭著”的健康大敵，膨化食品更被稱為“垃圾食品”，是公認(rèn)的“壞”零食，盡量少吃，最好不吃。

注意：減肥吃零食一定要在不影響正餐的前提下，合理選擇，適時、適度、適量消費(fèi)，必要時限制食用。合理選擇，就是一定要根據(jù)自身的情況，不能盲目吃，一定要選擇那些健康食品；適時、適度、適量，就是為了自身的健康，吃零食要做到心中有數(shù)，適可而止。

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