• <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 登錄
      首頁(yè) >> 健康生活

      夏季吃水果有什么講究

      佚名 2023-08-26 06:45:30

      夏天很多新鮮的水果上市,有許多美味營(yíng)養(yǎng)分水果可以選擇,西瓜

      、桃子
      、荔枝等等,水果的營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,多吃對(duì)人體好,不過(guò)吃水果也有一些需要注意的事情,有些水果不宜多吃
      ,那么夏季吃水果有什么講究?夏季吃水果的注意事項(xiàng)有哪些?

      夏季吃水果的講究

      (1)桃子好吃要適量

      俗語(yǔ)說(shuō)“桃養(yǎng)人”

      ,于是許多人一天緊盯著桃子吃
      ,但桃子吃多了,對(duì)健康不利

      多吃桃子容易上火

      ,凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃
      。但是
      ,吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端。桃仁雖然有破血行淤
      、滑腸通便功效
      ,但桃仁含有揮發(fā)油和大量脂肪油,瀉多補(bǔ)少
      ,不宜多吃
      ,桃仁吃多了,可致中毒
      ,早期有惡心
      、嘔吐、頭疼
      、頭暈
      、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象
      ,嚴(yán)重者可致心跳停止
      。尤其是孕婦,更不要食用

      專(zhuān)家提醒桃雖好吃

      ,但不可多吃。常言“桃養(yǎng)人”是指食桃要適度
      ,且鮮桃不宜貯藏

      (2)水果最好削皮吃

      有些人怕水果上的農(nóng)藥等殘留對(duì)身體造成傷害,所以采用了比較極端的消毒方法;有些人又不太注意水果的食用方法

      ,怎么方便就怎么來(lái)
      ,這些都是會(huì)影響水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生的。比如有人用酒精消毒水果

      防止農(nóng)藥殘余

      ,只要浸泡洗凈或者削掉果皮就可以了,但不能用菜刀削水果
      ,這樣會(huì)使人感染寄生蟲(chóng)病

      (3)盡量不買(mǎi)切好水果

      許多人吃水果愛(ài)買(mǎi)切好的

      ,既可以控制量,又不用麻煩
      ,雖說(shuō)方便
      ,但預(yù)先切開(kāi)的水果容易流失營(yíng)養(yǎng)及受細(xì)菌污染。

      專(zhuān)家認(rèn)為:維生素C易氧化

      ,高溫及陽(yáng)光都會(huì)使其流失
      ,而預(yù)先去皮、切開(kāi)的鮮果營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)減低;而且處理不當(dāng)
      ,用刀具切開(kāi)沒(méi)有清洗的新鮮水果時(shí)
      ,受污染的水果外皮的細(xì)菌會(huì)經(jīng)刀傳遞。另外
      ,切開(kāi)的水果如果在室溫下存放太久
      ,也會(huì)滋生細(xì)菌。

      專(zhuān)家提醒在購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)盡量買(mǎi)未切開(kāi)的水果

      。如果一定要購(gòu)買(mǎi)切開(kāi)水果
      ,應(yīng)留意包裝是否完整
      、是否擺放在冷藏位置
      ,以及是否過(guò)期等。

      (4)不適合吃西瓜的人

      感冒初期不要吃西瓜

      ,否則會(huì)使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間
      。不過(guò),當(dāng)感冒加重出現(xiàn)高熱
      、口渴
      、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí)
      ,在正常用藥的同時(shí)
      ,可吃些西瓜。

      腎功能不全者不要吃

      。短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜
      ,體內(nèi)水分增多,腎功能不全者
      ,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低
      ,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外
      ,致血容量急劇增多

      口腔潰瘍者不要吃。中醫(yī)認(rèn)為

      ,西瓜有利尿作用
      ,口腔潰瘍者若多吃西瓜
      ,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過(guò)西瓜的利尿作用排出一些,這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)
      ,加重口腔潰瘍

      糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分

      ,糖尿病患者吃西瓜過(guò)量
      ,會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果

      專(zhuān)家提醒西瓜是生冷之品

      ,吃多了易傷脾胃,脾胃虛寒
      、消化不良
      、大便滑泄者少食為宜,多食則會(huì)腹脹
      、腹瀉
      、食欲下降,還會(huì)積寒助濕
      ,導(dǎo)致疾病

      (5)爛水果不宜吃

      許多人覺(jué)得只要把水果腐爛的部分削下來(lái)一樣可以食用,其實(shí)不是

      ,水果腐爛后
      ,在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中,仍可檢出毒素

      為了健康

      ,爛水果就不要再吃了,如果是略有小斑或少量蟲(chóng)蛀
      ,應(yīng)用刀挖去腐爛蟲(chóng)蛀處及其周?chē)^(guò)1厘米處的好果部分;如是霉變腐爛或蟲(chóng)蛀面積達(dá)到或超過(guò)水果的1/3
      ,這樣的水果就堅(jiān)決不能吃了。

      此外

      ,飯后不能立即吃水果
      ,宜在飯后兩小時(shí)或飯前1小時(shí)吃;吃水果后要漱口,否則易造成齲齒;短時(shí)間內(nèi)也不能吃過(guò)多水果
      ,這樣很傷身體的

      夏季水果推薦

      (1)草莓

      草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖

      、蔗糖
      、檸檬酸、蘋(píng)果酸
      、水楊酸
      、氨基酸以及鈣
      、磷、鐵等礦物質(zhì)
      ,還含有多種維生素
      。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用
      。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維
      ,可以幫助消化、通暢大便
      。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化
      、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火
      ,是老少皆宜的健康食品

      (2)梨

      春季干燥,因此梨是首選水果之一

      。因?yàn)槔嬗袧?rùn)喉生津
      、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃
      、降低血壓
      、清熱鎮(zhèn)靜等功能,尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽
      、小兒風(fēng)熱
      、咽干喉痛
      、大便燥結(jié)等癥較為適宜
      。梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳與此同時(shí)
      ,它含蘋(píng)果酸
      、檸檬酸、葡萄糖
      、果糖
      、鈣、磷
      、鐵以及多種維生素

      (3)橙子

      橙子外表顏色鮮艷,讓人看上去就有食欲

      ,其實(shí)橙子可不是空有外表
      ,它外觀上看顏色鮮艷,橙子中含量豐富的維生素C
      、維生素P
      ,可以有效增加機(jī)體抵抗力
      ,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇
      ,因此也非常適合高血脂癥
      、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用
      。不僅如此
      ,正常人飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩
      、消積食
      、止渴、醒酒的作用

      (4)菠蘿

      菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)

      ,它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊
      ,改善局部的血液循環(huán)
      ,消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖
      、鹽類(lèi)和酶有利尿作用
      ,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益
      ;菠蘿性味甘平
      ,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉
      、清胃解渴等功用
      。注意事項(xiàng):菠蘿可不是人人都能吃的,有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用
      ;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者
      ,則應(yīng)禁止食用。

      (5)車(chē)?yán)遄?/p>

      車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高

      ,位于各種水果之首
      。常食車(chē)?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生
      ,既可防治缺鐵性貧血
      ,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智
      。車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富
      ,具有調(diào)中益氣,健脾和胃
      ,祛風(fēng)濕
      ,“令人面孔好顏色
      ,美志性”之功效,對(duì)食欲不振
      ,消化不良
      、風(fēng)濕身痛等均有益處。

      (6)蘋(píng)果

      蘋(píng)果是一種非常耐儲(chǔ)存的水果

      ,而其本身
      ,具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用。從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)講
      ,含有豐富的果糖
      、葡萄糖、蔗糖
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪、粗纖維等
      。春天氣溫不穩(wěn)定
      ,易患感冒,吃紅色的蘋(píng)果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能
      ,同時(shí)所含的特殊物質(zhì)——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒
      ,加速康復(fù)。生吃或榨汁飲用效果較佳

      (7)橙子

      橙子外表顏色鮮艷

      ,讓人看上去就有食欲,其實(shí)橙子可不是空有外表
      ,它外觀上看顏色鮮艷
      ,橙子中含量豐富的維生素C、維生素P
      ,可以有效增加機(jī)體抵抗力
      ,增加毛細(xì)血管的彈性
      ,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥
      、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用
      。不僅如此
      ,正常人飯后食橙子或飲橙汁
      ,還有解油膩、消積食
      、止渴
      、醒酒的作用。

      (8)菠蘿

      菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)

      ,它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊
      ,改善局部的血液循環(huán)
      ,消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖
      、鹽類(lèi)和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎
      ,高血壓病患者有益
      ;菠蘿性味甘平
      ,具有健胃消食
      、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用
      。注意事項(xiàng):菠蘿可不是人人都能吃的
      ,有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者
      ,則應(yīng)禁止食用。

      (9)車(chē)?yán)遄?/p>

      車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高

      ,位于各種水果之首。常食車(chē)?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求
      ,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血
      ,又可增強(qiáng)體質(zhì)
      ,健腦益智。車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富
      ,具有調(diào)中益氣,健脾和胃
      ,祛風(fēng)濕,“令人面孔好顏色
      ,美志性”之功效
      ,對(duì)食欲不振,消化不良
      、風(fēng)濕身痛等均有益處。

      (10)蘋(píng)果

      蘋(píng)果是一種非常耐儲(chǔ)存的水果

      ,而其本身
      ,具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用。從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)講
      ,含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、粗纖維等。春天氣溫不穩(wěn)定
      ,易患感冒,吃紅色的蘋(píng)果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能
      ,同時(shí)所含的特殊物質(zhì)——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒
      ,加速康復(fù)。生吃或榨汁飲用效果較佳

      夏季飯后吃水果好嗎?夏季吃水果的禁忌有哪些呢

      在夏季的時(shí)候,有很多新鮮的水果上市

      ,許多人都喜歡吃美味的水果
      ,水果的種類(lèi)非常豐富
      ,不同的水果具有的功效作用有所不同,夏季吃水果雖好
      ,不過(guò)也有一些需要注意的地方
      ,那么夏季飯后吃水果好嗎?夏季吃水果的禁忌有哪些呢

      1
      、夏季吃水果的禁忌
      禁忌一
      、忌用菜刀削水果
      因菜刀常接觸肉、魚(yú)
      、蔬菜
      ,會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上,使人感染寄生蟲(chóng)病
      。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋(píng)果的色
      、香
      、味變差

      禁忌二、忌飯后立即吃水果
      飯后立即吃水果好嗎?飯后立即吃水果
      ,不但不會(huì)助消化
      ,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此
      ,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
      禁忌三
      、吃水果忌不衛(wèi)生
      食用開(kāi)始腐爛的水果,以及無(wú)防塵
      、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品
      ,如草莓、桑葚
      、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾
      、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病

      禁忌四
      、水果忌用酒精消毒
      酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色
      、香、味的改變
      ,酒精和水果中的酸作用
      ,會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
      禁忌五
      、生吃水果忌不削皮
      一些人認(rèn)為
      ,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃
      。殊不知,水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)
      ,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中
      ,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
      禁忌六
      、吃水果忌不漱口
      有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)
      ,對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口
      ,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
      禁忌七
      、忌食水果過(guò)多
      過(guò)量食用水果
      ,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高
      ,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多

      2
      、吃水果的誤區(qū)
      誤區(qū)一:想吃就吃
      水果含較多的有機(jī)酸和單寧類(lèi)物質(zhì),有些還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類(lèi)
      。吃的時(shí)機(jī)不對(duì)
      ,可能對(duì)胃產(chǎn)生刺激和傷害。專(zhuān)家說(shuō):“比如香蕉
      ,鎂含量很高,空腹吃太多
      ,會(huì)造成血液中鎂鈣比例失調(diào),可能對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用
      。一般,多數(shù)水果適合在飯前1—2小時(shí)左右食用
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?br>誤區(qū)二:多吃沒(méi)壞處
      專(zhuān)家指出,每天食用水果在200克左右為宜
      。大部分水果的膳食纖維含量較高
      ,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹
      。此外
      ,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會(huì)誘發(fā)過(guò)敏
      ,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好
      。香蕉含糖和鉀很高,血糖高者和腎功能不全者要少吃

      誤區(qū)三:水果能代替蔬菜
      雖然水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜
      。如白菜
      、菠菜的維生素C含量,要比蘋(píng)果
      、桃
      、梨等高出10倍左右
      。可如果想滿(mǎn)足人體一日的維生素C推薦量
      ,則要吃5公斤富士蘋(píng)果

      誤區(qū)四:水果維生素含量最高
      維生素是個(gè)大家族,成員很多
      。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”
      ,比如水果不含脂溶性維生素
      ,且多數(shù)水果的維生素C含量有限。
      誤區(qū)五:水果當(dāng)飯
      ,養(yǎng)顏美容
      專(zhuān)家介紹,水果中蛋白質(zhì)
      、脂肪以及鈣、鐵等含量較少
      ,長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯
      ,必定造成蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等攝入不足
      ,造成營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。
      誤區(qū)六:多吃水果能減肥
      雖然按單位重量算
      ,水果熱量比米飯低,但因其口感好
      ,容易吃多,一不小心
      ,糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了
      。這樣不僅不能減肥,甚至?xí)鸬椒葱Ч?br>誤區(qū)七:防農(nóng)藥得削果皮
      水果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)最豐富的部分
      ,扔掉未免可惜
      。事實(shí)上,大家不用過(guò)分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留
      。我國(guó)已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解

      專(zhuān)家建議,吃水果前可以反復(fù)沖洗
      ,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒
      ,祛除其表面殘留物質(zhì)。
      誤區(qū)八:洋水果更營(yíng)養(yǎng)
      “洋水果”運(yùn)輸
      、包裝
      、儲(chǔ)存費(fèi)用高,售價(jià)也高
      。為了賣(mài)相好看,這類(lèi)水果可能會(huì)用保鮮劑處理
      ,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗
      ,但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此
      ,水果最好吃本地
      、當(dāng)季的。

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/147160.html.

      聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

      ,注重分享
      ,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí)
      ,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

      上一篇:

      下一篇:

      相關(guān)文章
      手出好多小水泡
      ,還特別癢?一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”,白皙
      、光滑、修長(zhǎng)的雙手
      ,不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì),還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      !.png" alt="手出好多小水泡,還特別癢?一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      !" onerror="nofind(this)" >
      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
       調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂(lè)的”
      ,專(zhuān)家提醒“剩男剩女”不快樂(lè)的背后隱藏了煩躁、焦慮
      ,甚至抑郁等消極情緒,而剛剛過(guò)去的情人節(jié)
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      榆錢(qián)怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢(qián)