高血壓吃什么最好？高血壓患者飲食注意事項

高血壓已經(jīng)成為了我們生活中最為普遍常見的疾病之一，許多人在進入中老年之后都成為了高血壓患者，而高血壓患者除了需要積極配合醫(yī)學治療之外，還需要在飲食上格外注意小心，那么高血壓吃什么最好？高血壓患者飲食注意事項有哪些？

1、高血壓飲食注意事項

第一、高鉀。高血壓的飲食一定要對患者病情有利。對于高血壓患者來說，含鉀的食物進入人體，會對抗鈉所引起的升壓和血管損傷的作用，，因此，對于含鉀的食物，高血壓患者可以多吃，這類食物包括豆類、冬菇、核桃、花生、土豆、黑棗、杏仁、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類等等，高血壓患者多吃這些食物，對于身體健康有幫助。

第二、果蔬。高血壓發(fā)生以后，對于水果和蔬菜的安排，一定要合理。高血壓患者每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。此外，水果還可補充鈣，鐵、鉀、鎂等，對于高血壓患者病情有利，因此，高血壓發(fā)生以后，患者可以適當吃一些蘋果等水果。

第三、飲水。高血壓患者一定注意飲水，這對于高血壓患者健康來說，非常的關鍵。一般說來，高血壓患者可以和天然礦泉水，天然礦泉水中含鋰、鋅、鍶、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此，對符合標準的飲用水，高血壓患者宜生喝。

高血壓這種疾病雖然很難治愈，不過，只要大家可以在飲食上做好護理，避免著急上火，都是可以避免血壓升高的次數(shù)。

2、預防高血壓的辦法

第一，飲食方面要注意預防高血壓的禁忌，特別是要低鹽，低鉀，低脂飲食。飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

第二，多吃魚，綠色蔬菜，瓜果，適量的補鈣，補鐵，補充機體的水分，這些措施有助于預防高血壓的產(chǎn)生。不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素c氧化，有助于維生素c在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當于2-3杯袋泡茶)沖泡，長期服用，對人體有益。

高血壓疾病是常見的心血管病癥，嚴重的危險著中老朋友的生命健康。本文就高血壓預防飲食原則，給大家做了簡要的介紹，生活中注意相關的飲食禁忌，是可以有效的預防這種疾病的產(chǎn)生。

高血壓病人飲食要注意些什么呢？

高血壓怎么吃對于血壓的控制是很重要的，日常生活中應注意飲食均衡、合理搭配、避免影響血壓控制的食物的攝入，尤其是對于才發(fā)現(xiàn)的高血壓，血壓不高于160/100mmHg的人群，應該首先從飲食控制做起。但對于持續(xù)性的高血壓，血壓水平過高、波動大的人群，

僅僅靠管住嘴是遠遠不行的，還需要通過運動、生活習慣和藥物治療等多方面做起。我們今天就再來談一談高血壓患者的日常飲食中的注意事項。

一、飲食應少鹽、清淡為主

高血壓與鹽關系密切，我們必須控制食鹽的攝入量，每天食鹽量盡量以不超過3g為宜，尤其是炒菜時應少放鹽；同樣，辛辣刺激（降姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒、八角等，尤其是火鍋、冒菜等這一類重口味的食物）、過油（動物內(nèi)臟、肥肉、骨頭湯、動物油脂等）、過甜（奶油、巧克力等）的飲食極易引起血壓波動，不適合高血壓患者食用，日常生活中可適當增加高蛋白（魚、瘦肉等）、植物油的攝入。二、多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果

新鮮蔬菜和水果中的鉀離子、維生素、纖維素等含量豐富，有助于軟化血管、降低血液粘稠度，利于血壓控制。

三、不吸煙、限制飲酒

煙草中含有大量的有害物質，會增加心血管疾病、癌癥等的發(fā)生，其燃燒的產(chǎn)物會引起心率加快、血管收縮，同時破壞血管內(nèi)皮，導致血壓波動和升高，所以必須戒煙。適度的飲酒（男性每天酒精量不超過25g，女性不超過15g）有軟化血管的作用，日常生活中應注意限制飲酒量，不要酗酒、過度飲酒，但實際上我們會發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)飲酒的人不能很好的控制，所以我們建議最好戒酒。

四、其他生活中的注意事項

高血壓患者應保持良好的心態(tài)，不要過于緊張、焦慮；要注意休息；適當運動（每周5天左右的有氧運動，每次半小時以上，以輕中度運動如慢跑、太極拳等為宜）；注意控制體重和減肥。

對于高血壓患者，生活方式的調整很必要，但是藥物的治療更為關鍵，一經(jīng)診斷，要積極到正規(guī)醫(yī)院就診，制定合適的方案，堅持服藥，在醫(yī)生指導下調整。同時，還需要正規(guī)的監(jiān)測，切不可偏聽偏信，以免貽誤病情，造成不可挽回的嚴重后果。

高血壓患者的飲食要注意哪些

高血壓患者飲食注意事項如下：
1、一定要低鹽飲食，低鹽就是每天吃鹽不多于6g，但是大家可能吃鹽比較多，尤其北方地區(qū)的人比南方地區(qū)的人吃鹽更多，像東北過去都是泡菜、腌菜，所以高血壓的發(fā)病率就高；
2、不能多吃肥肉、油膩的東西，應該吃清淡的東西，比如多吃蔬菜、水果，現(xiàn)在提倡四個腿的肉不如兩個腿的肉，就是牛肉、羊肉不如雞肉好，兩個腿的又不如沒有腿的，就是吃雞肉不如海里的海鮮魚、蝦好。
所以建議大家要清淡、低鹽飲食，這是高血壓患者對飲食要注意的方面。
除了食鹽量的控制，患者飲食中最好選用含鉀量比較高的飲食。因為含鉀量比較高的食物可以促進鈉的排出，有利于控制血壓，比如一些粗糧、玉米，或者水果，比如柑橘類、香蕉類等，或者一些蔬菜，比如綠葉菜中的萵苣等，這些東西都含鉀量比較高，食用后可能利于高血壓病人對血壓的控制。同時，高血壓患者飲食中也要保證足量的精蛋白，不要食用大量的動物性脂肪，不要食用反式脂肪酸，可以食用少量、適當?shù)闹参镄杂皖惢蛘邎怨愂澄铩?/p>

高血壓患者的飲食有什么注意事項？

高血壓是生活中很常見的疾病，會對健康帶來很多不利的影響，需要及時調理恢復，那么高血壓患者的飲食有什么注意事項？高血壓患者如何調整飲食？高血壓患者飲食有很多需要注意的事項，洗碼就來詳細了解高血壓患的飲食禁忌有哪些吧。
1、高血壓患者飲食注意
第一、限制脂肪的攝入。高血壓患者應該限制脂肪的攝入，對于高血壓患者來講，烹調時，最好選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓患者發(fā)生并發(fā)癥有一定的作用。
第二、補充鉀、鈣。高血壓患者要多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。高血壓患者要少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
第三、控制食物能量。高血壓患者需要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高，加重高血壓的病情。
第四、限制鹽的攝入量。高血壓的發(fā)生，和吃的太咸有關，因此，對于高血壓患者來說，一定要控制食鹽的攝入量，以免加重高血壓患者的病情。
第五、適量攝入蛋白質。高血壓患者注意蛋白質的攝入量，因為高血壓患者多吃蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。
2、高血壓吃什么好
(1)芹菜
芹菜含有豐富的生物類黃酮，能降低毛細血管通透性，能對抗腎上腺素的升壓作用，所含的豐富鉀元素也能促進人體排出多余的鈉鹽，起到降低血壓和利尿作用。
食用方法：取嫩竹筍100克，煮熟后切片，芹菜100克，切段后用開水略焯，瀝干水分后與竹筍片混合，加入食鹽，雞精，香油調味即可。
注意事項：芹菜含有的粗纖維較多，且性涼，故脾胃虛寒，大便溏泄以及小兒脾弱者不宜過多食用。芹菜葉的營養(yǎng)成分比葉柄高，其中胡蘿卜素含量是葉柄的88倍，維生素C含量是葉柄的13倍，維生素B1含量是葉柄的17倍，食用時不可將芹菜葉丟棄。
(2)洋蔥
洋蔥所含的前列腺素能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內(nèi)的升壓物質，又能促進鈉鹽的排泄，從而起到降低血壓的功效。
食用方法：取洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，將洋蔥洗凈，切成八等分約半月形，放入玻璃瓶中，加入紅葡萄酒，密封玻璃瓶，在陰涼處放置2-8天后，取出洋蔥片，與紅葡萄酒分開裝入瓶中，放入冰箱中冷藏，每日引用20-50毫升，用于高血壓治療。
注意事項：皮膚瘙癢，有眼部疾病，肺胃發(fā)炎者不宜食用洋蔥，容易加重癥狀。洋蔥也不宜食用過多，會引起眼睛模糊和胃腸脹氣，排氣。
(3)海帶
海帶中含有較多的海藻酸和褐藻酸，有顯著的降壓效果，干海帶表明的那層白霜，叫甘露醇，這種物質有利尿消腫的作用，與碘，鉀，維生素B3等協(xié)同作用，有助于防治水腫。
食用方法：取海帶150克，豆腐250克，粳米30克，菜油，食鹽少許。將海帶用溫水泡軟后切成細絲，豆腐用菜油炸至金黃后切成小塊，粳米淘凈后放入鍋中，加適量水，與海帶，豆腐共同煮粥，中火熬煮至米開花，湯稠，放少許食鹽調味即可。
注意事項：海帶性寒，體質偏寒，脾虛腹瀉者不宜過多食用，海帶含碘量高，孕婦不宜過多食用，否則會影響胎兒的甲狀腺發(fā)育。
(4)胡蘿卜
胡蘿卜含有槲皮素，山奈酚，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素合成，有降壓，強心作用，
食用方法：取新鮮胡蘿卜100克，洗凈后切丁，與大米一起煮粥，每日早晚食用，可以用于夜盲癥，高血壓的輔助治療。
注意事項：胡蘿卜不宜過多食用，因為其中的胡蘿卜素會沉積于皮膚表面，使皮膚發(fā)黃，過多的胡蘿卜素還會影響女性卵巢的黃體素合成，分泌減少，甚至會造成月經(jīng)不調，不排卵的現(xiàn)象出現(xiàn)。
(5)大蒜
大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣味素，可以殺死病原菌和寄生蟲，是目前的天然植物中抗菌效果最好，這種辣味素除了有預防感冒的作用，還能有效降低膽固醇，調節(jié)血壓，抑制血栓形成和預防動脈硬化。
食用方法：取用鹽腌制鍋的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，撈出瀝干水分，放入壇中，將白糖，香醋拌勻，倒入大蒜中，每天翻動一次，連續(xù)翻動3天，再將壇子密封，2個月后即可食用。
注意事項：大蒜中的刺激性成分對胃潰瘍患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激腸胃粘膜。也不宜一次食用過多，對眼睛不利。

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