酸奶是大家常喝的飲品之一,味道獨特,軟滑的口感也深受人們的喜愛,而且常喝對身體有很多好處,如預防感冒、促進消化、防止便秘、減少痘痘、預防骨質(zhì)疏松、防輻射等等。不過酸奶雖然好喝又營養(yǎng),但也存在些許禁忌,那么我們?nèi)粘:人崮桃⒁馐裁茨兀?/p>
不要空腹喝
酸奶之所以營養(yǎng)很重要的一個原因是其含有益生菌,它能幫助促進腸道蠕動、增強人體對營養(yǎng)的吸收,提高免疫力等等。但當你空腹飲用酸奶時,由于腸胃中胃酸過多,會大量殺死這些益生菌,從而導致酸奶的功效大大降低。
不過空腹喝并沒有什么害處,有些人喝酒前喜歡先喝酸奶護住腸胃,這種做法也沒有錯誤,只是未發(fā)揮酸奶的營養(yǎng)成分。
不要經(jīng)常喝
酸奶雖說對人體有很多的益處,但它并不能代替主食或者清水,偶爾喝幾次就好,否則會導致腸胃中胃酸過多,從而影響身體對消化酶的分泌,這樣當你吃其他食物時,會產(chǎn)生消化不良等不利影響。
胃酸不要喝
如果你有胃酸、胃脹的毛病,則最好不要喝酸奶,因為它會刺激腸胃對胃酸的分泌,從而導致病情加重。另外胃脹也不宜喝酸奶,會導致你的腹部不適,脹痛的感覺更加強烈。
不加溫酸奶
通常我們購買的酸奶都是冷藏儲存,喝的時候也是冰冰涼涼的,但有些人喜歡喝熱飲,所以想把酸奶也用來加熱飲用。但加熱后酸奶中的益生菌會被殺死,從而使其營養(yǎng)成分大大降低,另外加熱后口感和味道都會變的很差,所以最好不要胡亂操作。
注意生產(chǎn)日期
酸奶一般都會存放在冰箱中,但就算這樣它的保質(zhì)期也不能長久,當我們飲用酸奶時一定要注意其生產(chǎn)日期,以免喝到過期酸奶,從而產(chǎn)生腹痛腹瀉等一系列不利影響。
空腹時胃酸濃度較高,胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品,否則會加重病情或者引發(fā)胃病。如果是消化不良、胃酸過低的人,那么吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。
喝得過多酸奶會導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對于健康的人來說,每天250克左右是比較合適的。
現(xiàn)今的酸奶酸度低,糖分較多,加上蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的保護作用,通常不會對健康人的胃造成大的刺激。
擴展資料:
酸奶什么時候喝最好:
1、飯后喝有利于吸收營養(yǎng)。
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間。空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。
飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
2、如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出。飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
3、晚上喝最有營養(yǎng)。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。
同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進鈣吸收的作用。
-酸奶
中國經(jīng)濟網(wǎng)-養(yǎng)生:酸奶什么時候喝最好?喝酸奶的好處
人民網(wǎng)-空腹喝酸奶會傷胃?
1、第一方面,酸奶含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要是活性菌,所以在脂肪以及蛋白質(zhì)的含量方面會相對比較少,若是長期喝酸奶會導致孩子營養(yǎng)不良,生長發(fā)育比正常兒童會有所落后。
2、另外一方面,酸奶也含有一定的熱量,若是原有的食量沒有減少,長期喝酸奶會導致熱量獲取增多,從而會出現(xiàn)肥胖。
雖然酸奶中含有較多的益生菌,但是長期大量喝酸奶,會減少其他食物的攝入,可能會導致體內(nèi)的脂肪以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量不足,從而引發(fā)營養(yǎng)不良。
胃酸過多破壞體內(nèi)電解質(zhì)平衡,酸奶酸酸甜甜,這是因為酸奶里面富含乳酸,喝太多的酸奶就會造成胃酸過多,這樣胃粘膜以及消化酶的分泌就會受到影響,導致出現(xiàn)沒有食欲,電解質(zhì)失去平衡。尤其是平時就脾胃虛寒腹脹的,本來胃酸就比較多更不適合喝太多酸奶。
導致發(fā)胖,我酸奶熱量低,很多人都作為減肥品,但是酸奶喝的太多,也會造成吸收過多的熱量不僅不會起到減肥的目的還會增重,尤其是飯后喝酸奶就是額外攝入熱量,對減肥不利。
消化功能下降,很多人都喜歡喝酸奶,自認為酸奶一點壞處都沒有,有的甚至把酸奶當做飯來吃,但是攝取的菌群太多,就會造成腸道菌群失去平衡,導致消化功能下降。因此還是適量最好。
平時適量喝酸奶,對人體還是有很多的好處的。因為酸奶里面含有豐富的益生菌、脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素和電解質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),可以為機體提供必需的營養(yǎng)素、提高胃腸道對營養(yǎng)物質(zhì)吸收的功能。
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