鯽魚死了多久不能吃

鯽魚是日常生活中經(jīng)常吃的一種魚類，也是我國經(jīng)常見到的一種淡水魚，它的肉質(zhì)吃起來非常的鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合人類補(bǔ)充營養(yǎng)食用。那么，鯽魚死了多久不能吃？下面，和大道家園網(wǎng)一起來來了解一下吧！

鯽魚可以放冰箱冷凍。鯽魚在放入冰箱冷凍保存時(shí)，要先用保鮮膜或者保鮮袋包裹起來，以防止食物自身水分過度流失，同時(shí)也可以避免食物相互之間串味。

鯽魚和冬瓜相克，冬瓜和鯽魚一起吃會(huì)導(dǎo)致彼此的營養(yǎng)價(jià)值降低，并且兩者都具有利尿消腫的作用，一起吃會(huì)導(dǎo)致尿量增多，而頻繁小便會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脫水。

另外，鯽魚不適合與山藥、雞肉、蜂蜜等食物一起吃。與山藥一起吃可能會(huì)引起腹痛、惡心等不適癥狀，與雞肉一起吃會(huì)不利于營養(yǎng)吸收，與蜂蜜一起吃可能會(huì)中毒。

鯽魚死了能吃嗎

可以吃，但是要看下他的眼睛有沒有嚴(yán)重下陷，開肚用鼻子聞下有沒有腐臭味，身體的肉有沒有變軟，另外要看怎么死的，受傷而死或被人弄死的可以吃，只是不要在高溫條件下擱置太久。如果是病死的就不要吃，建議不要吃，畢竟身體最重要，建議再買。

鯽魚挑選技巧：
1、新鮮的鯽魚，其眼睛是凸的，而那些不新鮮的鯽魚的眼睛卻是凹的，這樣的鯽魚不便購買。魚眼是挑選魚的一個(gè)重要方法，相信大家都可以學(xué)會(huì)這種方法。

2、新鮮鯽魚的眼球黑白分明，不新鮮的鯽魚眼球渾濁，看起來黑白不分，建議不要購買。

3、體型過大的鯽魚不要購買，不容易煮熟，還有就是全身發(fā)黑的鯽魚也不宜選購。很多人在購買魚的時(shí)候，總是認(rèn)為魚的體型大一點(diǎn)比較好，但是這種方法有時(shí)候確會(huì)成為一種誤導(dǎo)，希望大家可以多加注意。

4、對(duì)于那些體肥、顏色暗沉的鯽魚要小心謹(jǐn)慎，選購時(shí)盡量選擇身體扁平、色澤偏白的，這樣的鯽魚肉質(zhì)鮮嫩、色澤味美。不好的鯽魚無論肉質(zhì)還是營養(yǎng)都是很差的。

5、通體黃色，有的連尾巴都是金黃的，非常漂亮!野性很足，我稱之為極品鯽魚。這種鯽魚品質(zhì)很高的。再次，看魚鱗，好的鯽魚，魚鱗發(fā)亮，不掉鱗。最后，就是撈它起來那一刻，好的魚跳躍有力。這種魚的肉質(zhì)一般很有嚼勁，并且肉質(zhì)會(huì)十分細(xì)嫩。

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