魔芋是我國(guó)種植歷史非常悠久的植物,并且魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,成為了最受歡迎的食物。但是魔芋本身有毒素,那么魔芋怎么去除毒素?下面,和大道家園網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
喉灼熱,癢痛,腫大。因此魔芋食用前必須經(jīng)磨粉、蒸煮、漂洗等加工過(guò)程脫毒。另外,魔芋豆腐有很重的堿味,所以一定要放開水中煮過(guò),并浸泡15分鐘,這樣才可以將魔芋的堿味去除。
魔芋可以長(zhǎng)期吃嗎適量的吃是可以的。
魔芋是一種薯芋類作物,一般來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期適量的吃魔芋是有一定好處的,能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),還具有潤(rùn)腸通便、增加飽腹感、美容養(yǎng)顏等功效,但是不宜長(zhǎng)期過(guò)量食用魔芋,以免給自身健康帶來(lái)影響。
吃魔芋要注意什么生的魔芋是有毒的,必須要煮三個(gè)小時(shí)以上才可以吃。并且魔芋的膳食纖維含量非常的豐富,消化不良的人,每次吃的不能夠太多,適量就可以了。另外,魔芋是一種偏寒性的食物,感冒的人最好不要吃或者是少吃。
食物排毒法很多人都大概知道毒素積聚會(huì)引起疾病、應(yīng)該排毒,卻不知道那“毒”到底是什么;很多人都選擇洗腸、吃藥來(lái)排毒,卻不知道那實(shí)在是一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。其實(shí),“毒素”包括各種對(duì)健康不利的物質(zhì),既有外部環(huán)境帶來(lái)的,也有身體產(chǎn)生的。中醫(yī)認(rèn)為體內(nèi)濕、熱、痰、火、食,積聚成“毒”,其中宿便的毒素是萬(wàn)病之源;西醫(yī)則認(rèn)為人體內(nèi)脂肪、糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)新陳代謝產(chǎn)生的廢物和腸道內(nèi)食物殘?jiān)瘮『蟮漠a(chǎn)物是體內(nèi)毒素的主要來(lái)源。在改善環(huán)境的同時(shí),有意識(shí)地選擇一些排毒食物,并且堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)才是清除毒素的正確方法。 具體方法如下: 1、助肝排毒 肝臟是重要的解毒器官,各種毒素經(jīng)過(guò)肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后,變成無(wú)毒或低毒物質(zhì)。我們?cè)谌粘o嬍持锌梢远嗍秤煤}卜、大蒜、葡萄、無(wú)花果等來(lái)幫助肝臟排毒。 · 胡蘿卜:是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。 · 大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。 · 葡萄:可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機(jī)能。 · 無(wú)花果:含有機(jī)酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤(rùn)腸、助消化,特別是對(duì)SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。 2、助腎排毒 腎臟是排毒的重要器官,它過(guò)濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料,并通過(guò)尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。 · 黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。 · 櫻桃:櫻桃是很有價(jià)值的天然藥食,有助于腎臟排毒。同時(shí),它還有溫和通便的作用。 3、潤(rùn)腸排毒 腸道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就會(huì)造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。魔芋:又名“鬼芋”,在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”,是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”,能清除腸壁上的廢物。 · 黑木耳:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。 · 海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外,因而具有預(yù)防白血病的作用。此外,海帶對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有促排作用。 · 豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后,產(chǎn)生一種解毒和潤(rùn)腸的物質(zhì),能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng),轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì),直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。 · 蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。 · 草莓:含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì),能清潔腸胃,強(qiáng)固肝臟。 · 蜂蜜:自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時(shí),對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。 · 糙米:是清潔大腸的“管道工”,當(dāng)其通過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸掉許多淤積物,最后將其從體內(nèi)排除。 4、排毒食譜上的其他食物 · 芹菜:芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣,過(guò)濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病,如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,改善睡眠。 · 苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。對(duì)苦瓜的研究發(fā)現(xiàn),其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細(xì)胞活性,清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。 · 綠豆:綠豆味甘性涼,自古就是極有效的解毒劑,對(duì)重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過(guò)加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝,促使其向體外排泄。 · 茶葉:茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用。特別是普洱茶,研究發(fā)現(xiàn)普洱茶有助于殺死癌細(xì)胞。常坐在電腦旁的人堅(jiān)持飲用還能防止電腦輻射對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。 · 牛奶和豆制品:所含有的豐富鈣質(zhì)是有用的“毒素搬移工”。 5、多飲水,腸道,尤其大腸是糞便堆積的地方。 多飲水可以促進(jìn)新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時(shí)間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。 6、每周吃兩天素食,給腸胃休息的機(jī)會(huì)。 因?yàn)檫^(guò)多的油膩或刺激性食物,會(huì)在新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素,造成腸胃的巨大負(fù)擔(dān)。 7、多吃新鮮和有機(jī)食品 多吃新鮮和有機(jī)食品,少吃加工食品、速食品和清涼飲料,因?yàn)槠渲泻休^多防腐劑、色素。 8、在日常飲食中控制鹽分的攝入 過(guò)多的鹽會(huì)導(dǎo)致閉尿、閉汗,引起體內(nèi)水分堆積。如果你一向口味偏重,可以試試用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食鹽。 9、適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化劑 適當(dāng)補(bǔ)充抗一些維生素C、E等抗氧化劑,以幫助消除體內(nèi)的自由基。 10、吃東西不要太快,多咀嚼 這樣能分泌較多唾液。
1、清洗魔芋的時(shí)候把魔芋放進(jìn)熱水中燙10分鐘左右的時(shí)間,這樣魔芋上大部分的泥土都能被去除干凈。
2、如果有魔芋上污漬很難洗凈的話,我們可以在魔芋的污漬下面墊一塊毛巾,然后用小刷子仔細(xì)擦拭,最后再用水清洗就能將魔芋洗干凈了。
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