• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      桂圓怎么保存
      
        
      
            佚名
            2023-08-26 16:51:21
        
      

        
      
           
      桂圓是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食物
      ，當(dāng)然很多人會(huì)用桂圓熬湯，桂圓可以直接吃
      ，但是直接吃會(huì)比較甜比較膩
      ，所以一般是煮食
      ，每次煮粥或者湯放點(diǎn)桂圓是很有營(yíng)養(yǎng)的
      ，能起到養(yǎng)生的效果，但是很多人不知道桂圓怎么保存
      ，那桂圓的保存方法有哪些
      ？
      家庭龍眼保存方法
      (1)冰箱保存
      龍眼屬于熱性的水果，健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆
      ，但是每次買回來(lái)的龍眼都比較多
      ，這時(shí)候可以用網(wǎng)狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝，每袋幾十顆
      ，夠一家人一頓吃完即可
      ，分開裝好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰凍保存
      ，影響龍眼的口感和果肉質(zhì)感
      。
      注意：保鮮膜分裝龍眼時(shí)需在保鮮膜上捅幾個(gè)空，供水果呼吸
      。
      (2)熱燙保存
      剛買回來(lái)的新鮮龍眼一次性吃不完
      ，可以將龍眼用開水燙一下，注意燙果皮即可
      ，切忌不可將龍眼果肉給燙熟了
      ，一般在開水中燙30秒即可，再用網(wǎng)狀袋子將龍眼裝好
      ，掛在陰涼通風(fēng)地方
      ，此法保存龍眼可保存一個(gè)禮拜左右，食用時(shí)水果會(huì)更加甘甜
      。
      (3)干龍眼保存
      干制的龍眼保存相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好處理
      ，只需要將干龍眼用密封的熟料袋子裝起來(lái)，里面塞幾個(gè)干燥劑袋子即可
      。也可直接和花椒陳皮等中藥材放在一起保存
      。
      大量龍眼的保存方法
      (1)低溫氣調(diào)貯藏
      適當(dāng)?shù)臏囟饶芙档凸麑?shí)的呼吸強(qiáng)度
      ，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動(dòng)。龍眼采收后經(jīng)過(guò)預(yù)冷處理
      ，用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏
      ，并結(jié)合藥物防腐和低溫保藏
      ；這是龍眼貯藏的有效方法
      ，該方法可發(fā)揮自發(fā)氣調(diào)作用，改變二氧化碳和氧氣含量
      ，從而抑制微生物的侵染
      ，降低損失。福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)4年的反復(fù)試驗(yàn)
      ，在低溫下采用薄膜大帳結(jié)合0.1%仲丁胺熏果
      ，在3～5℃度下，經(jīng)過(guò)40天保鮮
      ，好果率達(dá)96%
      ，果實(shí)外觀和果肉品質(zhì)都較好，這種保鮮技術(shù)簡(jiǎn)單易行
      ，效果顯著
      。
      (2)熏硫保鮮
      泰國(guó)近年來(lái)出口的龍眼都經(jīng)過(guò)熏硫處理，方法是每立方米燃燒100克90%的硫磺粉
      ，處理20～30分鐘
      。用連二亞硫酸鈉配制成二氧化硫釋放劑，每2千克龍眼用量16～22克常溫貯藏取得良好效果
      。龍眼用亞硫酸鹽溶液浸泡無(wú)保鮮效果
      ，緩慢釋放硫處理以每千克龍眼6～8克的連二亞硫酸鈉為好；熏硫處理則以每10千克龍眼20克硫磺
      ，熏蒸20分鐘
      ，低溫貯藏35天，好果率達(dá)96%
      ，而對(duì)照為0
      。二氧化硫能有效地防止果皮褐變和抑制微生物的侵染，經(jīng)熏硫的龍眼果實(shí)在10或5攝氏度下
      ，果皮沒有褐變和病害的情況可保持11個(gè)月之久(果皮已萎縮)
      。此法保存的龍眼不宜用口剝開食用，果皮上有較多的硫化物
      ，對(duì)身體不宜
      。
      (3)速凍保鮮
      挑選好新鮮果實(shí)，進(jìn)行防裂處理后
      ，在1小時(shí)內(nèi)把龍眼果實(shí)的中心溫度降至-30℃
      ，然后長(zhǎng)期貯藏于-18℃的冷庫(kù)中
      ，可貯藏一年或更長(zhǎng)的時(shí)間。速凍龍眼從-18℃低溫取出后
      ，用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理
      ，可保持48小時(shí)果皮不變色。果實(shí)能保持原來(lái)外觀和固有風(fēng)味
      ，營(yíng)養(yǎng)成分損失少
      。食用時(shí)先用冷水解凍，馬上食用
      。此法適于果皮較厚
      ，肉質(zhì)脆硬和含糖量高的品種。但采用速凍貯藏的缺點(diǎn)是龍眼取出后于常溫下裂果較嚴(yán)重
      。
      (4)氣調(diào)保鮮
      龍眼采收后
      ，先行預(yù)冷2天，然后對(duì)果實(shí)進(jìn)行整理
      ，剪除劣果
      、破果后，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以殺菌消毒
      ，直接裝在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中
      ，或先裝在塑料周轉(zhuǎn)箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)
      ，在濕度85%～95%
      、溫度0～5℃(不超過(guò)10℃)的庫(kù)房中貯存。經(jīng)過(guò)預(yù)冷
      ，用塑料袋包裝
      ，然后進(jìn)行抽氣、充氮處理
      ，在0～5℃或6～10℃的條件下貯藏
      ，保鮮效果很好，貯藏40天
      ，好果率尚達(dá)93%左右
      。貯藏期間注意調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中二氧化碳與氧氣的比例。袋內(nèi)的氣體指標(biāo)以氧6%～8%
      、二氧化碳4%～6%較為適宜
      。二氧化碳濃度高于13%或低于3%時(shí)，對(duì)龍眼貯藏不利
      ，也可對(duì)塑料袋進(jìn)行抽氣
      ，或者抽氣充氮，加快氧的減少
      ，有利于抑制龍眼果實(shí)的呼吸作用
      ，有利于長(zhǎng)期貯藏
      。
      桂圓的吃法
      桂圓肉蒸蛋
      材料：雞蛋200克，桂圓肉15克
      ，白砂糖20克
      。
      做法：1.桂圓肉洗凈，加入半杯水煮滾
      ，取出晾涼切碎;
      2.雞蛋磕入碗中
      ，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻;
      3.將蛋液放一深碟內(nèi)
      ，用大火蒸約10分鐘
      ，即可進(jìn)食
      。
      龍眼怎么保存不容易壞
      冷藏：龍眼懼怕高溫
      ，因此龍眼可放在冰箱冷藏室保存，可存放一星期左右
      。冷凍：將完好的鮮龍眼
      ，直接放入保鮮袋中，放在冰箱冷凍層
        ，長(zhǎng)期貯藏于零下18℃的環(huán)境中
        ，可貯藏6個(gè)月到1年或更長(zhǎng)的時(shí)間。曬干：將新鮮龍眼果實(shí)直接曬干
        ，或剝殼取其肉曬干
        ，這樣的做法不僅防腐防發(fā)芽，還能延長(zhǎng)保存時(shí)間
        。 
      1
        、冷藏：龍眼懼怕高溫，因此龍眼最好放在冰箱冷藏室保存
        ，一般分批用保鮮袋裝好的情況下
        ，可存放一個(gè)星期左右，但不宜放久
        ，否則會(huì)影響龍眼的口感和果肉質(zhì)感
        。
      2、冷凍：將完好的鮮龍眼
        ，直接放入保鮮袋中
        ，放在冰箱冷凍層，長(zhǎng)期貯藏于零下18℃的環(huán)境中
        ，可貯藏6個(gè)月到1年或更長(zhǎng)的時(shí)間
        ，新鮮可食不會(huì)發(fā)芽，不過(guò)再次吃龍眼不建議鮮食
      ，可燉湯或做甜品加熱食用更好
      。
      3
      、曬干：龍眼干又叫桂圓干，將新鮮龍眼果實(shí)直接曬干
      ，或剝殼取其肉曬干都可以
      ，這樣的做法不僅防腐防發(fā)芽，延長(zhǎng)保存時(shí)間
      ，還更加甘甜美味
      ，也是常見的保存龍眼方法。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/147626.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      ？心理生理性失眠的治療方法" rel="prev">
                                            心理生理性失眠如何治療
      ？心理生理性失···      
                                              
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      手出好多小水泡，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      ！
      
                        
      對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”，白皙
        、光滑
        、修長(zhǎng)的雙手，不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì)
        。不過(guò)生活中也有很多人
        ，不僅手部皮膚特別粗糙，而且還特別容易長(zhǎng)小水泡
                
                  ！.png" alt="手出好多小水泡
        ，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
        ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
      
                        
       　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂(lè)的”
        ，專家提醒“剩男剩女”不快樂(lè)的背后隱藏了煩躁
        、焦慮，甚至抑郁等消極情緒
        ，而剛剛過(guò)去的情人節(jié)
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            ，不妨看看！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >