女人吃河豚的好處有哪些

其實很多人都聽說過河豚，說到河豚很多人都會覺得害怕，因為河豚是有毒的一種魚，河豚又稱為氣泡魚、吹肚魚，河豚雖然有毒，但是特殊處理過后河豚的營養(yǎng)價值是非常高的，而且味道非常鮮美，那女人吃河豚的好處有哪些？女性吃河豚好嗎？

女人吃河豚的好處

1、增白養(yǎng)顏

河豚含有豐富的膠原蛋白，是增白養(yǎng)顏的名品。

2、健脾

適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

3、利尿消腫

能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

4、補(bǔ)腦

河豚含有EPA、DHA這兩種被稱為"腦黃金"的特殊脂肪酸，對腦健康有大補(bǔ)的功效。

5、抑制腫瘤

河豚的精巢含有特殊的天然活性物資，例如魚精蛋白具有抗生作用，對人體內(nèi)的腫瘤有抑制作用。

河豚的營養(yǎng)價值

1、河豚富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量為魚類之最。

2、河豚魚每100克肌肉中硒的含量41.25微克是團(tuán)魚硒含量15.19微克的2.7倍、鋅含量3.65毫克是團(tuán)魚鋅含量2.31毫克的1.58倍。

3、河豚魚皮的蛋白質(zhì)含量和硒、鋅含量很高，其中蛋白質(zhì)含量23.7%比一般魚類高出約5%。

4、河豚魚除富含蛋白質(zhì)外(養(yǎng)殖17.71%、野生18.75比一般魚類高出2~3%)，還含17種氨基酸和牛磺酸(參見表一)、魚精蛋白、膠原蛋白等。

5、河豚魚的不飽和脂肪酸含量超過20%，其中DHA(腦白金)占15.36%，EPA(腦黃金)為6.19%，碳水化合物0.26克，總熱量95.70千卡，維生素A為104單位，維生素B1含量為110微克，維生素B2含量100微克、維生素B3含量2.5毫克。

怎么辨別河豚的好壞

河豚魚有毒，識別其形狀，以防誤食中毒。河豚魚體形長、圓，頭比較方、扁，有的有美麗的斑紋;有些則沒有斑紋，而是一片黑色的魚。又有形容河豚魚外觀呈菱形，眼睛內(nèi)陷半露眼球，上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯，肚腹為黃白色，背腹有小白刺，魚體光滑無鱗，呈黑黃色。

河豚魚有什么好處

河豚魚除了味道特別鮮美之外，還有很多鮮為人知的營養(yǎng)價值和保健作用。它富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量為魚類之最。
研究表明：河豚魚除富含蛋白質(zhì)外(養(yǎng)殖17.71％、野生18.75比一般魚類高出2~3%)；還含17種氨基酸和牛磺酸(參見表一)、魚精蛋白、 膠原蛋白；又富含微量元素硒、鋅等，其肌肉中硒的含量41.25微克/100克是團(tuán)魚硒含量15.19微克/100克的2.7倍、鋅含量3.65毫克 /100克，是團(tuán)魚鋅含量2.31毫克/100克的1.58倍。至于河豚魚皮的蛋白質(zhì)含量和硒、鋅含量更高，其蛋白質(zhì)含量23.7%比一般魚類高出約5% 左釉冬硒含量63.78微克/克、鋅含量12.15毫克/100克分別是團(tuán)魚中硒、鋅含量的4.2倍和5.28倍。其不飽和脂肪酸含量超過20％，其中 DHA（腦白金）占15.36%，EPA(腦黃金)為6.19％；碳水化合物0.26克、總熱量95.70kcal（1 cal＝4.18）；維生素A104單位、維生素B1110微克、維生素B2100微克、維生素B32.5毫克，谷氨酸含量是魚中之最。脂肪含量僅為0.26克。
近年來被科學(xué)研究證實，魚精蛋白、膠原蛋白、?；撬?、硒、鋅、等微量元素和EPA、DHA等都具很高的營養(yǎng)價值和保健功能，若依此往和人們以為營養(yǎng)價值較高的團(tuán)魚等食品作比較，那么河豚魚的營養(yǎng)價值和保健功能就不問可知了。

河豚的營養(yǎng)價值及功效

河豚，它的全身都是寶。
第一，河豚是奇鮮的美味佳肴。凡是到過泰州地區(qū)靖江、口岸的人都知道，河豚實在是太好吃了。那鮮嫩可口的肉體，那香氣撲鼻的魚皮，那潔白如乳的魚湯，都能使你回味無窮！難怪那些吃過中國人心肝的日本人，他們的后代正在貪婪地從中國進(jìn)口河豚。當(dāng)中國人還在討論河豚能否上桌時，日本人正在大口“米西”著從中國進(jìn)口的河豚。
第二，河豚是上好的保健食品。吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方。凡是有經(jīng)驗的食客，河豚一上桌，馬上將河豚皮卷入口中，并且迫不及待地吞咽下肚。吃河豚皮的人都說，每年吃幾回，胃就不痛了。河豚的保健功能，可能是因為皮和肉中含有極其微量的河豚毒素。河豚還是美容食品，它對面部皮具有良好的保健功能。
第三，河豚毒素是珍貴的藥物資源。河豚毒素的藥用功效，早在李時珍的《本草綱目》中就有記錄。近幾十年來，由于國內(nèi)外科技界對河豚毒素的深入研究，它的戒毒和鎮(zhèn)痛功能得到了世界醫(yī)藥界的一致公認(rèn)。
第四，河豚皮可以制成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，這是一種上好的止血藥。
第五，河豚肝油可以制成保健品。河豚肝油經(jīng)過除毒后，可以作為保健食品食用，不僅能提高人體的免疫功能，而且還具有鎮(zhèn)痛、戒毒的長效功能。
第六，河豚的精巢可以提取DNA-Na。脫氧核糖核酸-鈉鹽（DNA-Na）是抗腫瘤、抗病毒的高級藥物，也是遺傳工程研究重要材料。

河豚魚壯陽厲害

厲害。
吃河豚對人體也是有很多的好處的，河豚魚，俗稱氣泡魚、吹肚魚、氣鼓魚、乖魚，在我國資源甚為豐富，沿海一帶幾乎全年均可捕獲。河豚魚中所富含的精蛋白、膠原蛋白、牛磺酸、硒、鋅、等微量元素和EPA、DHA等都具很高的營養(yǎng)價值和保健功能。
河豚身體有可以實用的地方，只不過很多地方都不會處理才會造成人中毒身亡了，吃的時候一定要去那種正規(guī)的大飯店吃，河豚不僅是一種美味的享受，更是對人的身體健康大有裨益，河豚含有EPA，DHA這兩種被稱為腦黃金，的特殊脂肪酸，對腦健康有大補(bǔ)的功效。同時含有豐富的膠原蛋白，是增白增強(qiáng)姿容養(yǎng)顏的名品，河豚的精巢含有特殊的天然活性物資，例如魚精蛋白具有康生作用，對人體內(nèi)的腫瘤有抑制和生白作用。

河豚對人體有哪些好處

一旦被人們誤食，一般在食后半小時至3小時發(fā)病，首先出現(xiàn)胃部不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至便血，并伴全身不適，口唇、舌尖及指端發(fā)麻，以后全身麻木，四肢無力，眼瞼下垂，行走困難，肌肉軟癱，痛覺及腱反射減低或消失，呼吸淺而不規(guī)則，隨后呼吸困難，面色青紫，血壓下降，瞳孔先縮小后散大，最后呼吸麻痹，心跳不規(guī)則，往往在數(shù)小時內(nèi)死亡。
河豚魚的睪丸或卵巢、皮、肝及魚子均有劇毒，在冬春之交生殖繁育時期毒性最強(qiáng)。它的有毒成分主要是河豚毒素和河豚酸，作用于人體的神經(jīng)系統(tǒng)，使神經(jīng)末稍和神經(jīng)中樞的傳導(dǎo)發(fā)生障礙，最后使腦干的呼吸循環(huán)中樞麻痹，導(dǎo)致死亡。
一旦發(fā)生河豚魚中毒，應(yīng)爭分奪秒地急送醫(yī)院積極搶救，盡快催吐、洗胃、洗腸、輸液，進(jìn)行人工呼吸。
但是我看過何滿子寫的一片小說《河豚子》，里面寫了一家人不堪生活的苦選擇吃河豚子自殺，早晨開始煮一直等到傍晚父親回來才一起吃，但因為煮的時間太長而消失了毒性。。。
追問： 還是非常感謝你告訴我這么多的關(guān)于河豚的一些注意事項，不知您是否可以告訴我食河豚對人有哪些益處呢？ 回答： 河豚的肉非常肥美，而且除了魚骨外沒有什么刺。將魚肉切成條，加少許洋蔥用錫紙包好放在熱熱的鐵板上料理，一陣歡快的“刺刺啦啦”的響聲過后，魚肉邊緣微微卷起，顯得緊實飽滿，其味道口感頗有些像田雞腿，吃起來鮮美無比。
河豚魚不僅肉鮮味美，而且?guī)в腥獯痰聂~皮，膠質(zhì)豐富，厚度足有五毫米，呈半透明狀。涼拌的做法看上去不錯，魚皮被切成寸許的小塊兒，簡單調(diào)味，吃在嘴里非常韌，牙齒會遇到輕微的抵抗，還能似有似無地感覺到有些魚皮上的肉刺兒，口感很獨特。
紅燒是很家常的做法，清理好的河豚整只放在鍋里調(diào)味燉40多分鐘，最能體現(xiàn)河豚的肥美。膠質(zhì)濃厚的魚皮軟膩非常，一定要趁熱吃，而且要把有刺的一面卷在里面，食之粘口，囫圇吞下，是很新奇的體驗。據(jù)說這樣吃下去就像給胃穿了一件衣服，可以起到養(yǎng)胃的作用。

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