菱角和豬肉能一起吃嗎

菱角是一種有很多種吃法的果實(shí)，可以生吃，也可以熟食，而熟食菱角也有不同的方法，有的人喜歡煮菱角吃，有的人喜歡炒菱角吃。而炒菱角一般都會(huì)放一些配菜，有的人喜歡放豬肉做成菱角炒肉，這樣吃是否可以呢？那么，菱角和豬肉是否可以一起吃呢？

一起吃會(huì)腹痛

雖然很多人會(huì)將菱角和豬肉一起炒成一道菜，而且很多人發(fā)現(xiàn)吃了之后也都沒有什么副作用的，但是建議最好不要將菱角和豬肉一起炒著吃，因?yàn)榱饨呛拓i肉同食可能會(huì)導(dǎo)致腹痛肝痛等的癥狀。兩者同食，雖然不會(huì)引起較大的副作用反應(yīng)，但是多數(shù)人吃了之后都會(huì)有不適感，所以建議不要這樣吃。

熟食比生食好

菱角是一種生食熟食都可以的果實(shí)，但是我們建議大家盡量熟食菱角。首先，菱角生食的口感偏澀，熟食的味道會(huì)更加甘甜一些，當(dāng)然這不是最重要的；重要的是生菱角的涼性太重，生食容易傷脾胃，而熟食菱角反而有健脾胃的作用；另外，生菱角可能會(huì)污染一些寄生生物，這樣吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎等等的病癥。

健脾益氣之功

菱角有很多食療功效，首先，菱角有很好的健脾益氣的作用，立秋之后人都會(huì)出現(xiàn)一些脾虛之癥，這個(gè)時(shí)候吃一些熟菱角，可以幫助補(bǔ)脾胃；另外，菱角還有利尿消腫的作用，可以幫助排濕氣，因?yàn)檫@方面的功效，菱角還是一種減肥圣品，很多人會(huì)將菱角作為減肥的輔助餐來吃。

菱角怎么吃以及功效作用和禁忌

秋季是菱角豐收的季節(jié)，而秋季食用菱角具有防癌、清熱解毒的功效。下面我就來告訴你菱角的功效與作用有哪些，秋季菱角怎么吃。
什么是菱角
菱角是菱科，菱屬中的歐菱和細(xì)果野菱的別稱。又名腰菱、水栗、菱實(shí)，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效;菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%。

菱角的功效與作用
一、菱角殼能治肝硬化、肝腹水

在《信息日?qǐng)?bào)》中曾經(jīng)報(bào)道過因一位讀者利用菱角殼煎水代茶飲，可以治療肝硬化、肝腹水。

而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)菱角殼對(duì)癌癥細(xì)胞的抑制率高達(dá)28.8%，在《中草藥通訊》中記載菱角殼在體內(nèi)外食用都具有抗癌作用。

而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖有明顯的抑制作用，并且能夠吞噬細(xì)胞，達(dá)到防治癌癥的目的。特別對(duì)于消化系統(tǒng)癌癥效果明顯。

并且，在現(xiàn)代臨床上菱角殼常用于治療食道癌、子宮癌、乳腺癌等。

二、菱角具有補(bǔ)脾胃、強(qiáng)健關(guān)節(jié)的作用

在《本草綱目》中記載菱角具有?安中補(bǔ)五臟之功?的作用，同時(shí)還記載其具有補(bǔ)脾胃，強(qiáng)股膝，健力益氣的作用，

而現(xiàn)代臨床研究發(fā)現(xiàn)，其對(duì)于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。

三、菱角秋季食用助排毒

菱角性涼，味甘具有清熱解毒的作用?？梢跃徑馄つw疾病，治療皮膚膿瘡。尤其在秋季皮膚會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)上火，天氣干燥，導(dǎo)致身體水代謝緩慢，毒素堆積在皮膚上，出現(xiàn)膿瘡、痘痘、皮膚干燥等現(xiàn)象。

菱角在秋季盛產(chǎn)，價(jià)格便宜，并且屬于水生植物，具有很好的清熱降火解毒作用。

首先，新鮮的菱角的草莖煎水解酒效果好。

其次，菱角外用也具有治療膿瘡贅疣的作用。利用新鮮的菱角蒂，擦拭患處，可以治療皮膚疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油調(diào)和，可以治療兒童膿瘡，已經(jīng)面部的黃水瘡。
菱角怎么吃 菱角殼的吃法
菱角比較堅(jiān)硬，單獨(dú)煮熟，剝開吃也可以。但是，想要想抗癌、防癌效果好，最好連殼一同烹調(diào)。

首先，可以利用菱角燒肉。將菱角洗凈切開，五花肉焯水。讓后和正常的燒菜程序一樣。

功效：一般肝炎病人不適合多吃肉，但是這里的菱角可以降火抗癌，適合肝炎比如秋季少量食用。

其二，蓮藕菱角湯。將洗凈的菱角和蓮藕一同切塊，和大骨湯同時(shí)煲湯。出鍋之前加入紅棗、枸杞。

功效：蓮藕、菱角都具有降火的作用，而其多喝湯可以滋潤(rùn)腸道，易消化。后計(jì)入的枸杞和紅棗具有補(bǔ)肝、補(bǔ)血等作用。非常適合肝臟疾病患者食用。
菱角怎么吃菱角 健脾胃防癌吃法
首先，菱角粥可以健脾胃。利用剝殼的菱角和粳米一同煮粥，食用時(shí)計(jì)入適量的紅糖。

功效：菱角本身就具有滋補(bǔ)脾胃的作用，而粳米煮粥本身就具有滋補(bǔ)脾胃的作用。同時(shí)紅糖暖胃。

其二，菱角糖水。將剝好殼的菱角和紅薯或者紫薯一同煮水，帶出鍋時(shí)加入冰糖(菊花冰糖更佳)。

功效：滋補(bǔ)脾胃，潤(rùn)腸道，同時(shí)秋季多食用可起到降肺火的作用。紅薯可含有大量的膳食纖維可潤(rùn)腸道，改善秋燥帶來的便秘和皮膚干燥問題。

其三，菱角、薏米、紫藤、訶子等量煎水飲用，具有治療食道癌和胃癌的作用。
菱角怎么吃菱角食用禁忌
菱角屬于水生植物，所以其外部也會(huì)有計(jì)生蟲和細(xì)菌的存在，另外現(xiàn)代水污染嚴(yán)重，購(gòu)買時(shí)應(yīng)當(dāng)注意選擇。

1.新鮮的菱角不能吃

新鮮的菱角中含有寄生蟲，尤其是姜片蟲子，計(jì)生與身體的小腸中，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)貧血和浮腫。

2.菱角不宜和豬肉、蜂蜜同食

菱角和豬肉、蜂蜜等一同食用，會(huì)導(dǎo)致肝痛，傷害肝臟，并且還會(huì)出現(xiàn)腹脹和消化不良等現(xiàn)象。

另外，菱角性味寒涼，脾胃虛弱的人群盡量少吃。
菱角怎么吃 還可以制作成菱角粉
用菱角研制而成的菱角粉是一種富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，菱角粉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，可以幫助人體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于人們的身體健康。這種對(duì)人體極為有益的食材的制作方法很簡(jiǎn)單，自己在家就可以親自制作菱角粉。

1.把采收的新鮮菱角堆放在木桶里，約7日之后，果皮呈黑色。

2.將已變色的地菱角放入清水中浸漂4?5天，用木棒攪動(dòng)之，使菱角表皮脫落(老菱角可不脫皮)，洗凈并曬干其外殼。

3.然后將曬干外殼的菱角用碓舂碎，用粗孔篩篩去菱殼(菱殼可放在曬墊上日曬，再用碓舂一次，使其得到充分利用)。

4.篩下的菱角粉置于清水中浸漂，并隨時(shí)撈出浮在水面的菱角殼。

5.約經(jīng)24小時(shí)泡，即可在石磨或鋼磨上磨成漿汁，用白布濾之，過濾后的渣再磨一次，并進(jìn)行過濾，以充分提取淀粉。

6.將濾液盛于桶(盆)內(nèi)，靜置數(shù)小時(shí)，待淀粉沉淀后，舀去上層清水，曬干或烘干下部沉淀物，即是菱角粉。
菱角粉怎么吃
1.菱粉羹

將菱角粉用水調(diào)開，然后另起一鍋將大棗熬至熟爛，最后加入調(diào)開的菱粉糊，煮大約10分鐘即可。

2.菱粉粥

先用大米煮粥，半熟之際加入適量的菱粉與紅糖一起煮，早晚使用，具有很好的養(yǎng)生作用。

3.做面點(diǎn)、糕點(diǎn)

菱角粉還可以用來做成面條、面皮，或與加入到糕點(diǎn)中，做成的食物也是很清香美味的。

我總結(jié)：菱角多生產(chǎn)于秋季，也是一種非常適合在秋季食用的果實(shí)。并且據(jù)悉把菱角殼一起吃具有防癌的作用，還具有清熱解毒的功效。不過即使菱角再好，也有食用禁忌，新鮮的菱角不吃，不同豬肉、蜂蜜一起吃。

猜你喜歡：

1. 菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及飲食禁忌

2. 菱角的食用方法與功效

3. 菱角怎么養(yǎng) 菱角的功效

4. 菱角的功效和作用

5. 菱角應(yīng)該怎么吃

6. 菱角粉的功效和作用

7. 菱角的功效與作用

菱角和豬肉能一起吃嗎？菱角和豬肉可以一起炒嗎？

菱角是一種有很多種吃法的果實(shí)，可以生吃，也可以熟食，而熟食菱角也有不同的方法，有的人喜歡煮菱角吃，有的人喜歡炒菱角吃。而炒菱角一般都會(huì)放一些配菜，有的人喜歡放豬肉做成菱角炒肉，這樣吃是否可以呢？那么，菱角和豬肉是否可以一起吃呢？
1、一起吃會(huì)腹痛
雖然很多人會(huì)將菱角和豬肉一起炒成一道菜，而且很多人發(fā)現(xiàn)吃了之后也都沒有什么副作用的，但是建議最好不要將菱角和豬肉一起炒著吃，因?yàn)榱饨呛拓i肉同食可能會(huì)導(dǎo)致腹痛肝痛等的癥狀。兩者同食，雖然不會(huì)引起較大的副作用反應(yīng)，但是多數(shù)人吃了之后都會(huì)有不適感，所以建議不要這樣吃。
2、熟食比生食好
菱角是一種生食熟食都可以的果實(shí)，但是我們建議大家盡量熟食菱角。首先，菱角生食的口感偏澀，熟食的味道會(huì)更加甘甜一些，當(dāng)然這不是最重要的；重要的是生菱角的涼性太重，生食容易傷脾胃，而熟食菱角反而有健脾胃的作用；另外，生菱角可能會(huì)污染一些寄生生物，這樣吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎等等的病癥。
3、健脾益氣之功
菱角有很多食療功效，首先，菱角有很好的健脾益氣的作用，立秋之后人都會(huì)出現(xiàn)一些脾虛之癥，這個(gè)時(shí)候吃一些熟菱角，可以幫助補(bǔ)脾胃；另外，菱角還有利尿消腫的作用，可以幫助排濕氣，因?yàn)檫@方面的功效，菱角還是一種減肥圣品，很多人會(huì)將菱角作為減肥的輔助餐來吃。

菱角不能和什么食物同食

菱角不能和什么食物同食

菱角不能和什么食物同食，大家都清楚，在我們的日常中，一般都是通過各種飲食來獲取身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，很多的食物通過不同的做法也會(huì)有不同的風(fēng)味，以下了解菱角不能和什么食物同食。

菱角不能和什么食物同食1 1、豬肉

許多食物之間都有相生相克，菱角是水生食物，它的性質(zhì)較為寒涼，在食用之后有可能導(dǎo)致脾胃虛寒。而豬肉則十分油膩，和菱角同食，很可能導(dǎo)致腹瀉。

2、寒性食物

從中醫(yī)角度來看，菱角是一種寒涼性質(zhì)的食物，本身就可能導(dǎo)致脾胃虛寒。如果再與寒涼的食物一些食用，則可加重身體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。常見的寒性食物包括苦瓜、黃瓜、綠豆、秋葵、冬瓜、小米等等，這類食物都不宜與菱角一起食用。

哪些人不適合吃菱角

1、寒性體質(zhì)的人

菱角性質(zhì)寒涼，其中含有大量的寒氣，寒性體質(zhì)的人在食用之后，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。

2、過敏人群

菱角中含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉，其中有一部分蛋白為異體蛋白，有可能導(dǎo)致人體過敏。因此，過敏體質(zhì)的人群不宜吃菱角。

3、減肥人群

菱角中含有較高的淀粉含量，它的淀粉含量甚至可以和主食相當(dāng)，如果正處于減肥期間，不適合大量食用，以免引起肥胖，影響到減肥效果。

三、吃菱角要注意什么

生活中如果想要吃菱角，首先要注意將菱角煮熟之后再吃。菱角是水生植物，果實(shí)是長(zhǎng)期生長(zhǎng)在水下的，由于水下的環(huán)境有利于寄生蟲等細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，因此，菱角中有可能帶有寄生蟲、細(xì)菌等。如果沒有煮熟食用，很容易造成感染，或者寄生蟲進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)身體會(huì)有不利影響。

菱角不能和什么食物同食2菱角+豬肚：豬肉菱角一起吃會(huì)引發(fā)腹痛，嚴(yán)重者會(huì)引起腹痛難忍的癥狀。

菱角+蜂蜜：菱角和蜂蜜同食，可能造成一些消化不良的癥狀，會(huì)引起消化的問題。

菱角宜和什么一起吃

菱角目前和任何食物都是適合烹飪的。

哪些人不適宜吃菱角

1、寒性體質(zhì)的人

從中醫(yī)學(xué)來講，菱角屬于寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之后會(huì)引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這種食物吃會(huì)加重身體寒氣。菱角不適合寒性體質(zhì)的人食用，會(huì)加重寒性體質(zhì)，對(duì)身體健康不宜，以免引起身體的不適。

2、過敏人群

菱角中含有很多的淀粉和蛋白質(zhì)，其中部分蛋白屬于異體蛋白，具有導(dǎo)致過敏的可能，因此，過敏體質(zhì)之人不適合食用。

3、減肥人群

菱角中淀粉的含量極高，都可以和生活中的主糧相當(dāng)，減肥時(shí)期的人不適合多吃，以免引起肥胖。

菱角的營(yíng)養(yǎng)成分

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，例如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，還可以除百病，并且有減肥健美的效果，因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。

菱角的功效作用

1、補(bǔ)脾益氣

菱角生吃具有清暑解熱的效果，熟吃有利于健脾益氣之功效。

2、具有抗癌功效

菱角還可以起到醒脾、解酒、緩中的作用。民間偏方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明，菱實(shí)確實(shí)有醇浸水液有抗癌作用。

3、減肥

菱角利尿、通便、止咳潤(rùn)肺、消暑解暑、解酒毒，還可以治瘡毒、還可以健體，是減肥的輔助食品。

4、緩解皮膚病

輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

菱角的食譜推薦

1、西芹炒菱角

做法：西芹擇洗干凈，切菱形片;和菱角一起飛水。蔥姜炒出香味，下入西芹、菱角、鹽、料酒、雞精，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，炒勻即可。

功效：可以明目護(hù)肝，對(duì)高血壓患者是可以起到降低血壓的`功效。

2、菱角燜排骨

做法：首先要先將準(zhǔn)備好的排骨洗凈備用。白蘿卜洗凈去皮切小塊，鮮磨菇洗凈對(duì)半切開備用。菱角先用水煮熟，用刀對(duì)半切開，剝出里面的肉備用。排骨放入電飯鍋內(nèi)，注入適量的水，加姜片一起煮沸。煮沸撇去浮沫，把鮮磨菇放進(jìn)去，加適量的料酒燉20分鐘。20分鐘后，把白蘿卜放進(jìn)去，再燉半個(gè)小時(shí)。

最后放入菱角肉煮五分鐘左右，加鹽一起在煮五分鐘，至菱角入味即可。、出鍋前加雞精即可。菱角倒入煮開的鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火燉至豆腐入味，菱角軟爛。大火收汁，出鍋后撒上蔥花。

功效：可以補(bǔ)五臟，充饑輕身。能止咳潤(rùn)肺、消暑解暑、解酒毒。

3、菱角煮粥

做法：圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入紅糖調(diào)味。菱角肉洗凈、蒸熟、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，即可盛出食用。

功效：可以補(bǔ)血益氣，活血化瘀，溫中。

4、香菇燜菱角

做法：選已剝?nèi)ネ鈿さ男迈r菱角。用小刀刮去菱角呈淡黃色的內(nèi)膜。用鹽搓洗，再用清水沖洗干凈。香菇用清水洗去浮塵，再用清水泡發(fā)約半個(gè)小時(shí)。泡發(fā)好的香菇切成香菇絲。蔥洗凈，切成蔥段。熱油，下香菇絲，用中火炒出香味。加入菱角，翻炒幾下。加入香菇水，煮開后轉(zhuǎn)小火燜十幾分鐘。燜菱至角先熟，略收干湯汁，加入鹽調(diào)味。加入蔥段，熄火。最后裝盤即可。

功效：補(bǔ)充身體機(jī)能所需的維生素含量，健脾補(bǔ)氣。

5、鹽水菱角

做法：新鮮菱角清洗干凈，泡半個(gè)小時(shí)，然后控干水分放入鍋中。加入清水，剛好沒過菱角即可，大火燒開。燒開后加入姜片和鹽轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。關(guān)火放涼就可以吃了，吃不完的帶湯水一起放冰箱里第二天入味更好。

功效：利水、止渴、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。

6、秋葵百合炒菱角

做法：菱角，秋葵洗凈。百合提前1小時(shí)泡開備用。菱角剝殼，紅辣椒、秋葵切小粒，百合瀝干水分。鍋里下油7分熱先炒菱角3~5分鐘。放入百合一起炒2~3分鐘。放入秋葵煸炒幾下倒入水燜煮2-3分鐘，加雞精。最后，出鍋裝盤即可。

功效：利水、止渴、安神、清心、潤(rùn)肺。

7、菱角薏米粥

做法：菱角用清水泡洗干凈。薏米清洗干凈后加入一碗清水浸泡1小時(shí)。菱角薏米瀝干水分。菱角倒入鍋中，再加入薏米，并加入3碗水，煮至菱角薏米軟粉就可以加入冰糖煮30秒出鍋。最后，出鍋裝盤即可。

功效：利水、止渴、健脾、可以去除濕氣。

我們了解到菱角是不能和豬肉還有蜂蜜一起吃的，如果菱角和這兩個(gè)食物一起食用的話，可能會(huì)引起一些肝痛和腹痛的病癥。另外吃菱角還能利尿、止咳解暑、還可以解酒毒，因此用來治療瘡毒、贅疣等有一定效果。而且菱角可強(qiáng)身健體，可以起到減肥的功效呢。

菱角不能和什么食物同食3 菱角的功效與作用 菱角怎么剝殼

1、補(bǔ)脾健胃

菱角是一種酸甜的食物。 它可以補(bǔ)充脾胃，還可以補(bǔ)脾，補(bǔ)氣。 這是一種極好的滋補(bǔ)品。 它可以調(diào)節(jié)進(jìn)食后的脾胃，防止人體消化不良。 可以減輕人體的脾胃。

2、預(yù)防癌癥

平時(shí)多吃菱角，還能預(yù)防癌癥，因?yàn)榱饨呛卸喾N天然抗癌物質(zhì)，這些抗原被人體吸收，不僅可以預(yù)防細(xì)胞癌，還能抑制癌細(xì)胞再生，平時(shí)吃人 用菱角可以顯著降低癌癥的發(fā)病率。

3、解毒排毒

菱角可以清熱解毒，還可以加速人體內(nèi)酒精的分解和代謝。 當(dāng)人們飲酒時(shí)，他們可能會(huì)出現(xiàn)頭暈，惡心，嘔吐等不良癥狀。 多吃菱角會(huì)使癥狀更好。 菱角對(duì)人體各種高危皮膚病具有明顯的預(yù)防和緩解作用。 特別是當(dāng)孩子頭部有黃色水瘡或黃色水瘡時(shí)，也可以直接用菱角治療。

菱角怎么剝殼

1、剝殼時(shí)，應(yīng)先洗凈水箱，然后準(zhǔn)備一把干凈的菜刀，在水箱底部切刀。 這時(shí)，你可以看到里面的白色肉，然后切下來再次使用它。 刀在它的每一側(cè)切刀。

2、兩個(gè)切口也會(huì)看到肉體，然后用手抓住水箱的角落，然后用車將殼體剝?nèi)蓚?cè)，最后剩余的殼體可以直接用手取出， 然后可以取出一塊完整的菱角。

什么食物不能和豬肉一起吃？

豬肉，是我們生活中最常見的一種肉制品，它的蛋白質(zhì)還脂肪的含量高，可以滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是一定不要過多的食用，否則會(huì)造成膽固醇增高或者是脂肪的堆積，特別是一些動(dòng)物的內(nèi)臟。我們?cè)诔载i肉的時(shí)候，方法有很多，其實(shí)豬肉和很多的食物最好不要一起食用，你知道嗎?

大豆

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%——80%的磷是以植酸形式存在的。

它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;

還有就是因?yàn)槎诡惻c瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。

故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。

羊肝

中醫(yī)云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。

這主要是因?yàn)檠蚋螝馕犊嗪?，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。

豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。

香菜

芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。

芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無補(bǔ)”。

一耗氣，一無補(bǔ)，故二者配食，對(duì)身體有損害。

牛肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。

這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。

二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。

性味有所抵觸，故不宜同食。

豬肉的飲食禁忌大家都知道了吧，豬肉不能和牛肉啊，香菜啊，還有大豆等食物一起吃，這樣可能造成人體脾胃不易被吸收，飯后會(huì)有相反的效果。希望大家在平時(shí)的飲食中多注意這些細(xì)節(jié)，以免吃進(jìn)去的食物對(duì)人體造成很大的傷害，影響健康。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/147682.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 慢性咽喉炎最佳治療方法

下一篇: 夏天牛奶不熱可以吃嗎(夏天牛奶不煮可···