柚子為什么有的圓有的尖？柚子如何保存時(shí)間能久一點(diǎn)

柚子是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，柚子吃起來(lái)鮮嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的形狀有尖的也有圓的。有些人會(huì)買圓形的柚子，有些人會(huì)買尖的柚子，在挑選的時(shí)候是有一定技巧的。下面，就快和大道家園網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

包一個(gè)細(xì)密的柚子。只要將皮完全包在保鮮袋中，以防止氣體和水分進(jìn)入，一般可儲(chǔ)存約1個(gè)月，且仍然新鮮可口。例如，去皮的柚子也可以包在保鮮袋中，以防止細(xì)菌和其他微生物菌株的入侵，從而延長(zhǎng)其儲(chǔ)存期。一般可儲(chǔ)存2-3天。

2、包柚子皮

此外，在剝柚子皮時(shí)，你可以用小刀在稍微接近柚子頭1/3的區(qū)域（即一個(gè)小而鋒利的部分）切柚子皮，而無(wú)需切入瓜肉。用一只手按壓柚子，將中、右無(wú)名指沿切口插入，用力向上，逐漸旋轉(zhuǎn)柚子，取下橘黃色皮膚稍小的防曬帽。用大拇指用力，將柚子皮沿著外皮和瓜皮的接觸部分向下旋轉(zhuǎn)，并為柚子留下一件運(yùn)動(dòng)外套，這樣剩下的柚子就可以放在人們留下的柚子的外套和太陽(yáng)帽中。因?yàn)殚倨ず芎穸液兴?，所以它首先?huì)揮發(fā)自己的水分，從而保持瓜肉的水分

3、冷藏室

去皮的柚子可以放進(jìn)冰箱。當(dāng)然，最好用保鮮袋或柚子皮包裹，這樣可以防止水分外流，減少細(xì)菌的生長(zhǎng)，但不能放置太久。一般情況下，可在3天內(nèi)盡快吞咽。

不是，這個(gè)和品種有關(guān)。

柚子里有籽。籽有點(diǎn)大。柚子籽也可以食用。留下柚子籽，用水擦干。你每天最多只能吃10顆柚子籽。你也可以直接把柚子籽放進(jìn)茶杯里泡茶。也可以用糖水蒸柚子籽。你只需要去除干柚子籽的表皮，加入冰糖和水，然后在鍋里煮。這種吃法有助于咳嗽。

柚子籽不僅可以食用，還可以種植。你只需要先種柚子籽，然后直接插入土壤，但你應(yīng)該確保土壤疏松。

柚子怎么保存？柚子的保存方法

柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有?天然水果罐頭?之稱，可是柚子個(gè)頭大，一次吃不完的話剩下的很難保存，放冰箱里面會(huì)加速水分的流失，那要怎樣才能保存水分不流失呢？現(xiàn)在不用擔(dān)心了，下面??就教大家如何保存柚子，而且還是原汁原味。

柚子怎么保存？柚子的保存方法

柚子的保存方法

1、在略靠近柚子頭（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀攔腰劃開(kāi)柚子皮，不要?jiǎng)澋焦?，一只手按住柚子，另一只手食、中、無(wú)名指沿著劃開(kāi)的縫隙插進(jìn)去，向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來(lái)，千萬(wàn)不要扔，放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動(dòng)柚了皮，這個(gè)步驟可以看成是給柚子?脫外套?，千萬(wàn)不要弄破了柚子的?外衣?，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的?外衣?和?帽子?里，一個(gè)天然的微型?保鮮柜?就這樣做好了。

3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分，當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的?保鮮柜?里不只可以放柚子，其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。

新摘柚子怎么保存 柚子的保存方法

1、完整的柚子：1個(gè)月以上。保存柚子最適宜的溫度在10度以上，而且柚子怕水，平時(shí)未剝皮且表面完好的柚子，只需放在陰涼通風(fēng)處存儲(chǔ)，一般可以放置1個(gè)月左右還依舊味美多汁。

2、剝好的柚子：2—3天左右。但要是柚子剝了外皮之后，就沒(méi)有了保護(hù)層，不僅容易遭受細(xì)菌等微生物入侵，還容易流失水分，降低口感，需要將其放入冰箱保存，一般在溫度10度以下能存放2—3天左右。

3、保鮮膜包裹：一個(gè)完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴(yán)實(shí)，避免空氣、水分的進(jìn)入，一般能保存1個(gè)月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免細(xì)菌等微生物的入侵，來(lái)延長(zhǎng)其保質(zhì)期，通?？杀４?—3天左右。

4、冰箱冷藏：剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏，當(dāng)然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著，這樣能避免水分流失，減少細(xì)菌滋生，不過(guò)也不能放太久，一般3天以內(nèi)盡快吃掉。

5、加工成柚子醬：柚子醬水把柚子、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用；而經(jīng)過(guò)高溫煮制，讓柚子果肉中沒(méi)有了多余的水分以及細(xì)菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可長(zhǎng)期保存不變質(zhì)，通常保存時(shí)間為6個(gè)月左右。

6、 柚子醬的做法。材料：柚子600克（柚子皮約200克、柚子肉約400克）、冰糖150克、蜂蜜250克。

（1）把柚子皮用50度左右的水洗凈，用刀把白色的瓤片去；

（2）把切好的柚子皮切成4-5公分長(zhǎng)的細(xì)絲，并把切下來(lái)的白瓤也切一些細(xì)絲待用；

（3）將切好的柚皮絲用少量鹽拌腌半小時(shí)左右，擠干水分后用溫水浸泡半小時(shí)，然后再用溫水清洗幾遍并擠干水分待用；

（4）將柚子肉去除皮和籽剝出，用攪拌機(jī)打碎待用；

（5）將除蜂蜜外的所有材料一同放入砂鍋，加一小碗清水，上火以大火煮開(kāi)后改小火熬制1小時(shí)，熬至黏稠、柚子皮透亮離火；

（6）晾涼后加入蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜柚子醬；

（7）將蜂蜜柚子醬裝入果醬瓶中密封，放入冰箱冷藏3—10天即可食用。存放時(shí)間越長(zhǎng)，味道越醇厚。

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