楊梅是一種溫性水果
保存時(shí)間
如果將楊梅放于常溫下保存
冰箱冷凍
將楊梅可以放于冰箱中進(jìn)行冷凍保存
,但在放入冰箱冷凍保存之前,需要先將楊梅放入濃度適度的鹽水中浸泡半小時(shí)左右,以保證將楊梅中的雜質(zhì)或者是蟲分離出來,不然經(jīng)過冷凍的楊梅,其中的小蟲是再很難弄出來的。浸泡過后,將水分瀝干,放于保鮮袋中密封楊梅泡酒
楊梅除了可以放在冰箱中冷凍保存外
冷藏:將楊梅放入冰箱冷藏室能保存2-7天
冷藏:將楊梅放入冰箱冷藏室保存的話
冷凍:將楊梅冷凍保存的話
,能夠保存的時(shí)間較長,大概能保存1-2個(gè)月的時(shí)間,但一般不建議將楊梅冷凍保存,長時(shí)間低溫冷凍,很可能使楊梅出現(xiàn)凍傷的情況,楊梅的水分也會(huì)出現(xiàn)大部分流失,營養(yǎng)價(jià)值及口感都不如新鮮楊梅。新鮮楊梅放入冰箱冷藏層保存一般可以保存2~3天,其品質(zhì)和風(fēng)味可以在一段時(shí)間內(nèi)得到保持
。但是需要注意楊梅放入冰箱冷藏前不要用清水清洗,否則楊梅表面殘留大量水分會(huì)更容易腐爛,其保存時(shí)間也會(huì)縮短。楊梅放冰箱的保存時(shí)間
新鮮的楊梅放入冰箱冷藏層保存時(shí)
,一般可以保存2~3天左右。冰箱內(nèi)的氣溫較低,可以在一段時(shí)間內(nèi)保持新鮮楊梅的品質(zhì)和風(fēng)味。
需要注意楊梅放入冰箱冷藏之前
,不要用清水清洗楊梅,因?yàn)榍逑春蟮臈蠲繁砻鏁?huì)殘留大量水分,楊梅會(huì)因此而更容易腐爛,且保存時(shí)間也會(huì)縮短。
如果想將楊梅長時(shí)間保存
,建議先將楊梅洗凈,再用鹽水浸泡去除酸味,之后用糖水浸泡。浸泡完成后裝入袋子內(nèi)并密封好,再放入冰箱冷凍,可以將其保存幾個(gè)月。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/147704.html.
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