板栗和榴蓮能一起吃嗎

前一段時(shí)間榴蓮應(yīng)該說是特別暢銷，雖然很多人并不喜歡榴蓮的味道，但是喜歡榴蓮的人還是挺多的，而且一般喜歡的人吃榴蓮還容易上癮，昨天買了一個(gè)榴蓮，由于我特別喜歡吃板栗，所以在網(wǎng)上買了一些板栗，我不知道這兩種食物能不能一起吃，擔(dān)心吃了會(huì)拉肚子，那板栗和榴蓮能一起吃嗎？吃了榴蓮能吃板栗嗎？

可以一起吃

板栗和榴蓮是可以一起吃的，板栗和榴蓮不是相克的食物，看似這兩種食物完全沒有聯(lián)系，實(shí)際上他們可以放在一起做菜，很多人可能會(huì)感到很奇怪，榴蓮可以做菜嗎？那是當(dāng)然的，榴蓮確實(shí)可以做菜，也可以和板栗一起搭配哦，而且還很有營養(yǎng)，喜歡榴蓮的人可以嘗試做一下。

榴蓮板栗湯

這里給大家介紹一款榴蓮板栗雞湯，需要準(zhǔn)備的主要食材是榴蓮、板栗和雞肉。將雞肉處理好后放在熱水中焯一下，將板栗去皮，將榴蓮肉取出卻成塊。焯好水的雞肉放入燉鍋中，加入適量的水，放入生姜片，煮半個(gè)小時(shí)，然將板栗和榴蓮放進(jìn)去，加鹽再煮二十分鐘，最后加入胡椒和雞精就可以食用了。

溫馨小提醒

這款湯的養(yǎng)生效果非常好，如果是家里有八角之類的調(diào)料也可以加進(jìn)去，會(huì)讓湯變得更香，可能很多人都沒有這樣吃過榴蓮，喜歡美食的人可以嘗試一下哦。需要注意的是榴蓮和板栗都不要放太多了，板栗一般是一天吃不要超過十顆的。

榴蓮板栗冰皮月餅怎么做

1、所需食材：
主料：榴蓮300g、板栗300g、糯米粉300g、玉米（木薯）淀粉100g、黃油70g、細(xì)磨白砂糖70g、豬油40g、水300g（適量）、干糯米粉100g。
2、操作步驟：
（1）買回榴蓮和板栗，榴蓮記得一定是有開口啦才買，要不不會(huì)全熟。板栗，要小顆粒錐子狀的品種最好吃。
（2）榴蓮撥開后，隔離使用多個(gè)、保鮮袋裝好，放冰箱以便備用。板栗蒸好，要一一掰開，碾碎，成粉末狀為佳。
（3）混合糯米粉、淀粉、糖、黃油、豬油、水后攪拌和勻，全部糊狀粘稠最佳。上蒸鍋，大火15分鐘。
（4）蒸出來的面，需要按照3cm寬度，按照包餃子搟面一樣，切好，保鮮膜蓋好備用。搟皮，薄厚適宜，包起來后，褶面要集中，封好口。放入月餅成型器（淘寶有賣），注意褶皺一面朝外，光滑面朝印刻面。

榴蓮板栗冰皮月餅怎么做 做榴蓮板栗冰皮月餅需要用到哪些食材

1、所需食材：

主料：榴蓮300g、板栗300g、糯米粉300g、玉米（木薯）淀粉100g、黃油70g、細(xì)磨白砂糖70g、豬油40g、水300g（適量）、干糯米粉100g。

2、操作步驟：

（1）買回榴蓮和板栗，榴蓮記得一定是有開口啦才買，要不不會(huì)全熟。板栗，要小顆粒錐子狀的品種最好吃。

（2）榴蓮撥開后，隔離使用多個(gè)、保鮮袋裝好，放冰箱以便備用。板栗蒸好，要一一掰開，碾碎，成粉末狀為佳。

（3）混合糯米粉、淀粉、糖、黃油、豬油、水后攪拌和勻，全部糊狀粘稠最佳。上蒸鍋，大火15分鐘。

（4）蒸出來的面，需要按照3cm寬度，按照包餃子搟面一樣，切好，保鮮膜蓋好備用。搟皮，薄厚適宜，包起來后，褶面要集中，封好口。放入月餅成型器（淘寶有賣），注意褶皺一面朝外，光滑面朝印刻面。

板栗不能什么一起吃

板栗和什么不能一起吃？板栗入菜的做法有很多，如板栗燒雞、板栗燉豬肉等，但你知道嗎，板栗不是百搭的，那么板栗和什么不能一起吃呢？板栗不能和四種食物一起吃，我們來看看它們是什么。

板栗和什么不能一起吃？

栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。板栗入菜，不僅能從搭配的其它食材中吸取美味，同時(shí)又不會(huì)丟失自己原本的口感，因此被廣泛地應(yīng)用于菜品烹飪。

1、板栗+羊肉：上火、嘔吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂?，要是同時(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。

2、栗子+豆腐：可能導(dǎo)致結(jié)石

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁：一起吃會(huì)胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會(huì)引發(fā)胃痛的哦。

因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)哦。

4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的功效；而板栗屬于咸而溫，具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用。

單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾；可是從營養(yǎng)成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會(huì)與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而丟掉了板栗原有的營養(yǎng)價(jià)值。而且，食用板栗和牛肉會(huì)引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時(shí)間，分開食用。

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