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川貝很貴嗎

佚名 2023-10-31 02:20:38

經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">

？人缘娜丝隙ň统赃^一種糖漿劑
，叫做川貝枇杷露
，川貝其實就是一種道地藥材
，就是川貝本身就是一種貝母
，因為它產(chǎn)在特殊的地區(qū)
，所以稱之川貝。市面上川貝其實是比較貴的
，那么
，為什么川貝比較貴呢
？川貝都有什么功效呢
？

1

、川貝市場價格

（1）包括川貝在內(nèi)

，我覺得相當一部分高價藥材
，實際上它們的功效和價格并不相合
。比如說川貝，比如說茯苓
，可能能夠拿價格相差數(shù)倍的類似藥物來代替而且療效不會差很多，所以價格不合理的原因可能與一些人炒作獲得利益有關(guān)
。

（2）有一些藥材，比如炮甲珠

、鹿茸一類
，因為藥物來源有限而且功效幾乎無法被代替
，這些藥物的高價就是比較正常的
。

（3）川貝母是野生，且其生長的環(huán)境于海拔3500～4500米高寒地區(qū)

、土壤比較濕潤的向陽山坡
。分布于四川西部及西南部
、云南西北部
、西藏南部及東部。 1kg原料價格至少是2200元左右
，其實很貴的不單單是這個，提幾個大家都不是很熟悉的
，全蝎1kg價格是1000kg、龍葵果1kg價格是1000元
，海金牛1kg價格是3500元
，這只是一個參考價格
。

（4）雖然川貝由于各方面的原因

，可能價格有些貴，但是川貝止咳清肺的療效還是極好的
。

2、川貝功效作用

（1）川貝具有清熱潤肺

、化痰止咳
、散結(jié)消腫的功效?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静輩R言》中論述認為：“貝母
，開郁
、下氣
、化痰之藥也
，潤肺消痰
，止咳定喘?div id="4qifd00" class="flower right">
！彼嘤糜诰徑庠锟取?/p>

（2）川貝味甘

、苦、性微寒，治療陰虛燥咳效果較好
。臨床上，醫(yī)生常建議取3~10克內(nèi)服煎湯
，也可取1~1.5克研末，或入丸
、散。出現(xiàn)咽痛
、咯血
，可用川貝研末沖服
，每次3克
，每日3次。若肺燥陰虛咳嗽
，痰中帶血，可用川貝3克加適量冰糖和水
，用小火燉1小時服用
。很多人為了緩解苦味
，常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時取米湯200毫升
，放入川貝、冰糖隔水燉服
。川貝還可和瘦肉煲湯，每天用量通常在10克以內(nèi)
。

（3）需要注意的是

，脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服川貝
。服川貝期間忌食辛辣、油膩食物
。在臨床上，川貝不能和附子及烏頭等藥物同用
，以防增大毒性
。

（4）現(xiàn)在有許多止咳方中含川貝，如川貝止咳露等。因其藥性和緩

、氣味不濃
，小兒與年老體弱病人久服也不傷胃
，但如果咽部有紅腫
、疼痛，說明炎癥還沒有完全得到控制
，不建議自行用這類藥物緩解。此時應(yīng)先咨詢醫(yī)生
，必要時使用抗生素，待炎癥基本緩解后
，再以川貝等中藥來進行調(diào)理
。

3

、冰糖川貝燉梨

（1）原料：雪梨2個

、川貝 5g 、冰糖 10g

（2）做法：

a.鮮梨洗凈

，挖去梨核，切成長5cm左右的大塊
。

b.用搟面杖在案板上把川貝碾成粉末

。

c.將梨塊放碗內(nèi)，撒上適量川貝粉及冰糖

，加入半碗量的純凈水。

d.大火燒開蒸鍋里的水

，將裝有川貝梨塊的碗放入籠屜
，蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘
，直至梨肉變軟即可取出食用
。

（3）?冰糖川貝燉梨的口感清甜

，溫和理氣
，又有止咳化痰、清熱潤肺
、散結(jié)解表等功效
，做法也很簡單，很快就能做好
。做這道甜品一般選用鴨梨
、雪梨等汁多個大的品種，川貝可在藥店購買
，因用量少，價格較貴
，一次不必購買太多。

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