椰子汁的功效與作用

椰子，其含有豐富的營養(yǎng)，比如維生素、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種微量元素，它有利于補充人體所需的營養(yǎng)，可以增強人體的體質(zhì)，尤其對于女性美容養(yǎng)顏也有很好的功效。椰子水營養(yǎng)豐富，可以生津止渴，利尿消腫，具體知識介紹如下!

椰子是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，有補益脾胃、利尿、生津、殺蟲的功效。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補充機體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。食用椰子能補充人體細胞內(nèi)液，增加血容量，促進機體的新陳代謝，滋潤、美白肌膚，提高機體免疫力。

中鏈脂肪酸只需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環(huán)。此外，中鏈脂肪酸還可以保護肝臟免于酒精的侵害，并增強免疫系統(tǒng)的抗炎反應。椰子中含有豐富的礦物質(zhì)，能夠糾正脫水和水電解質(zhì)紊亂，有利尿消腫的功效。椰子中含有月桂酸，能抵御腸道寄生蟲感染和艾滋病感染，有殺菌的作用。

椰子汁無降尿酸作用，堿性水果可促進尿酸排泄，尿酸多是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙和尿酸排泄障礙引起，和飲食有關系，可以選擇苯溴馬隆。別嘌呤醇，碳酸氫鈉等藥物治療，控制尿酸在256單位以內(nèi)。建議您就診痛風科檢查治療，避免進食動物內(nèi)臟，海鮮類食物，避免飲酒。尿酸高多是高尿酸血癥，可以引起痛風，痛風性腎病等情況。痛風的治療以飲食控制和藥物治療為主，飲食以戒煙酒，含嘌呤高的食物不能進食，如海鮮，豆制品，動物內(nèi)臟等，另外果糖會增高尿酸所以含果糖高的水果盡量不要多吃!藥物治療以抗炎止痛和降尿酸的藥物為主，如苯溴馬隆，秋水仙堿等，建議到內(nèi)分泌科就診，不要自行用藥，以免引起不良后果。

一般來說，新鮮的椰汁口感清甜爽口，要是我們喝椰子汁的時候發(fā)現(xiàn)它口感發(fā)酸發(fā)苦，且椰子水還非常的渾濁，果肉發(fā)黃，那么就說明這個椰子已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)情況，不能再繼續(xù)飲用了。椰子營養(yǎng)價值比較高，不管是椰子汁和椰子肉都別有一番風味，但是它畢竟屬于植物類，所以也是有一定保質(zhì)期的，要是過了保質(zhì)期或者是存放的時間太長了，就很容易導致椰子汁變味，營養(yǎng)價值也會有明顯降低。椰子汁的保質(zhì)期是非常短的，將它打開之后在常溫環(huán)境下最好2小時內(nèi)飲用完畢，否則就會變味。我們在購買椰子的時候，可以拿起來搖一下，能聽見水響聲就說明它不新鮮了，放置時間過久，不建議購買。在選擇椰子的時候還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。

新鮮椰子汁一般來說有一點點酸，在食用椰子汁的時候需要加入一些糖，這樣可以讓口感更好。

椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。

總結(jié)：椰子汁好處多，有提供人體生命所需要的三大營養(yǎng)素，維生素及礦物質(zhì)。椰子汁當中含有糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，可以提供人體生命活動及新陳代謝所需要的物質(zhì)。

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