糖尿病患者月餅能吃嗎

八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。那糖尿病患者月餅能吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!

少吃或者不吃。糖尿病人吃少量糖，不需限制蔗糖和含蔗糖食品的攝入量，但蔗糖必須取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物。同時必須對攝入的碳水化合物總熱量嚴格限制，所以糖尿病人應少吃月餅或者不吃月餅。

痛風可以吃月餅，但是要注意量，不能多吃，因為月餅一般是高油脂高糖分的食物，而痛風患者要控制油脂的攝入，因此，需要少吃，盡量選擇含油脂低的月餅，并且痛風患者不能吃鮮肉月餅以及海鮮類餡料的月餅，因為肉類和海鮮類含有的嘌呤物質(zhì)較高，痛風的主要原因就是嘌呤代謝的障礙導致的。因此，最好選擇素餡的月餅，也不能一次吃太多。

不能多吃。中秋節(jié)賞月品嘗月餅，是中華民族的傳統(tǒng)習俗，但是月餅比較油膩，心血管有問題的人應少吃。而且月餅就是個點心，更不能當主食吃。月餅的成分雖然基本上是面粉、蓮子、核桃、綠豆、芋頭、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黃等食品，在制成餡料后，由于加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖，月餅也就成為高脂肪、高糖分的食品了，所以月餅吃多了，不但會使血糖、血脂增高，也不利于胃腸健康。

廣式月餅原產(chǎn)地在廣州市，現(xiàn)在在廣東省、香港市、江西省、浙江省、上海市等都有生產(chǎn)和銷售。廣式月餅外皮呈紅棕色，有明亮的油光，并且印有較為清晰和明顯的圖案。廣式月餅的主要原料是小麥粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、食用堿等成分，經(jīng)過制餡料、做成成品、包裝一系列過程運作成了口感酥軟的月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

總結(jié)：糖尿病患者可以吃升高血糖慢的食物，比如雜糧、粗糧、燕麥、小米等，不可以吃月餅。

糖尿病患者能吃月餅嗎?

另外，目前市場上有無糖月餅，醫(yī)生提醒說，無糖月餅并非真的無糖，有的雖然不含蔗糖，但含葡萄糖、淀粉糖等，所以，吃無糖月餅也要慎重，盡量減少熱量攝入。
咸月餅雖然不含蔗糖，但月餅中有大量面粉、淀粉，還有大量油脂，進食后也會轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟恰?br>真正的無糖食品應該是既不含蔗糖，也不含淀粉糖，油脂含量非常低的食品，購買時一定要看清楚配料表。
所以，糖尿病吃月餅不一定做到絕對不吃，對于注射胰島素的患者，建議在注射后立即食用月餅，量不宜多；服用口服藥的患者更應慎重，盡量少吃或不吃，或選擇無糖月餅。

月餅糖尿病人可以吃嗎

1.廣式月餅：一般來說廣式月餅以甜、甜咸為主，（個人感覺廣式月餅特別甜，這可能是由于配方里的糖很多的原因），皮薄餡軟，餡料種類多，所以很多人愛吃，不過高油高糖實在不健康，即使是所謂的無糖型也不適合糖尿病人吃。
2.冰皮月餅：這是這幾年新出的品種，餅皮以糯米粉粘米粉等制成，軟糯可口，基礎配料屬于低糖低油型，比較健康，比大多數(shù)月餅的甜度低很多，如果餡料里不加糖的話，糖尿病人可以少吃。
3.云腿月餅：油酥皮，餡料也以肉為主，糖油含量還是很高的，不過味道的確是很香的說，適合不喜歡甜食的人吃。
4.傳統(tǒng)月餅：這種月餅一般較硬，新配方的皮較酥，油糖含量較廣式月餅少，但較冰皮月餅還是高很多，所以酌量食用。
5至于月餅餡其實都是大同小異，豆沙棗泥蓮蓉這類餡就不說了，新品種的抹茶摩卡咖啡什么的都是白豆沙加各種香料調(diào)出來的，水果餡基本都是冬瓜蓉加各種果味香精，好一點的商家會放些貨真價實的水果或者抹茶粉咖啡粉，次一點的商家直接就是香料了

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