羊奶,兼營(yíng)養(yǎng)和保健雙重功能。含有價(jià)值高易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,富含鈣、磷、鐵等微量元素,含有特殊的生物活性因子環(huán)磷酰胺、三鱗酸腺苷和EGF促進(jìn)人體代謝,修復(fù)、促進(jìn)細(xì)胞增殖。那羊奶可以長(zhǎng)期喝嗎?具體知識(shí)介紹如下!
羊奶可以長(zhǎng)期喝嗎?羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。
羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,被稱為奶中之王,是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品 。
吃羊奶注意什么?1、不加糖煮羊奶
在煮羊奶的過程中不要加糖,羊奶和糖會(huì)在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì),對(duì)人體是不利的,應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。
2、羊奶不要隔餐喝
羊奶擱置時(shí)間不能過久,特別是夏天不要隔餐喝,打開包裝的羊奶放置時(shí)間過久,會(huì)有大量細(xì)菌繁殖,飲用時(shí)容易把這些細(xì)菌都喝下去,對(duì)身體健康不利。
3、不和豆?jié){一起煮
豆?jié){中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,而這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞,而羊奶高溫蒸煮則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以羊奶和豆?jié){是不宜一起煮的。
4、不要儲(chǔ)存在保溫瓶中
在加熱羊奶后,要及時(shí)的飲用,不要把羊奶裝在保溫瓶中,那樣容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁衍,飲用之后容易產(chǎn)生不適感。
5、不要跟藥一起同食
喝羊奶時(shí)注意不要同時(shí)吃藥,羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響藥效和羊奶的營(yíng)養(yǎng)。
羊奶怎么喝?新鮮的羊奶都需要經(jīng)過專業(yè)的設(shè)備來進(jìn)行消毒,如果家中沒有專業(yè)性的殺菌設(shè)備。那么我們建議使用高溫來殺菌。
1、將羊奶放入鍋中煮至沸騰。
2、然后等待降溫之后再用文火煮沸騰,反復(fù)兩三次就可以做到殺菌了。
羊奶什么時(shí)候喝好?羊奶中的干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高,其中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量要高于人奶和牛奶,而乳糖含量要低于人奶和牛奶,一天之中建議早上或晚上喝羊奶是比較合適的時(shí)間。
因?yàn)樵缟虾妊蚰唐渲械臓I(yíng)養(yǎng)成分不經(jīng)能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能為人體提供一定的飽腹感,為上午工作學(xué)習(xí)帶來體能,而晚上喝些羊奶,羊奶中還含有的L色氨酸、微量嗎啡類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜催眠作用,喝了后對(duì)睡眠會(huì)有一定的幫助。
總結(jié):一般情況下羊奶是可以長(zhǎng)期喝的,但能不能喝還需要根據(jù)實(shí)際情況來看!
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