黑茶
，一種發(fā)酵茶，顏色呈黑色并且有光澤，在沖泡后茶水香氣比較正，味道也比較純，具有很好的清熱、消食、解毒、去油膩，并且有延年益壽的效果。長期喝黑茶對(duì)身體是非常有好處的，因?yàn)楹诓璧臓I養(yǎng)成分很高，它含有大量的茶多糖1
、取茶：對(duì)于黑茶來說，其形態(tài)相對(duì)來說比較多，主要有千兩茶、散茶、磚茶等。對(duì)于千兩茶來說，取茶的時(shí)候要用刀子沿著茶餅的紋路，將茶葉撬下來;散茶因?yàn)槭橇闵⒌闹苯尤〕鲞m量就可以了;磚茶因此經(jīng)過壓制，比較緊，用鐵鍬、鐵錘等工具取茶，取茶的時(shí)候要小心。2
、投茶：沖泡黑茶的茶具一般我們選用的是如意杯，用如意杯來沖泡喝茶的效果比較加，可以更好更快的泡出黑茶。將大約15克的茶葉投入如意杯中。3
4、分茶品飲：茶水沖泡好后
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)
，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰?div id="d48novz" class="flower left">黑茶幾乎可以包容你喜歡的各種調(diào)味
由于黑茶的特性
沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講
沖泡時(shí)最好先倒入少量開水
總結(jié)：發(fā)酵茶簡單的沖泡可以體會(huì)茶香但是味道并不醇厚
如何沖泡黑茶
黑茶原料都比較粗老
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