。那是因?yàn)檫@樣的人沒有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均，而主要靠肝臟里的P450慢慢氧化。那么，這樣的人為什么會(huì)給人很能喝酒的感覺呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會(huì)昏迷，對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到1斤白酒。但這類人喝酒最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

如果您既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶，那恭喜您，您就是傳說中的“酒國英雄”了，想判斷您是否是“酒國英雄”，只要看是不是大量出汗就行了。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而產(chǎn)生大量熱量，人也會(huì)跟著出汗。

因此，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，反而是臉白的人更容易傷肝臟，因?yàn)榘啄樀耐恢约旱牡拙€，在高度興奮中飲酒過量，他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。不過，專家提醒，小酌怡情，一切以適量為好。 ■本報(bào)記者吳婷婷

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喝酒多少算適量？

啤酒。以酒精濃度5％計(jì)，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計(jì)