夏至怎么調(diào)神養(yǎng)生

夏至的日子是在每年的6月22好，這是天氣進(jìn)入一年中最熱時(shí)期的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，過(guò)了夏季之后天氣會(huì)變得很熱，所以很多人會(huì)在夏至前后進(jìn)行養(yǎng)生，使身體變得更加健康。那夏季調(diào)神養(yǎng)生的方法有哪些呢？那夏季養(yǎng)生適合吃什么呢？

1、夏至后易心情煩躁

由于溫度的驟然攀升，人體下丘腦的情緒條件中樞會(huì)受到氣溫影響而使人體產(chǎn)生焦躁的反應(yīng)。有些人可能并沒(méi)有處在非常熱的環(huán)境中，但是受到窗外強(qiáng)烈光線的影響，也有可能產(chǎn)生煩躁的情緒。另外，情緒還可能與汗液排泄的增加、睡眠和飲食不充足等因素相關(guān)，這些活動(dòng)都可能影響人體的電解質(zhì)代謝和大腦的神經(jīng)功能，從而進(jìn)一步地影響人們的情緒和行動(dòng)。所以盛夏要謹(jǐn)防情緒上的“中暑”。

2、情緒中暑的癥狀

如果你身邊的人變得愛發(fā)脾氣、萎靡不振、做事效率低、情緒低落、頭腦迷糊、丟三落四、行為異常或者固執(zhí)地重復(fù)洗澡、洗臉、洗手等，那他／她很可能出現(xiàn)情緒“中暑”了。下面是預(yù)防情緒“中暑”的一些小竅門：

3、合理安排起居

合理安排生活，順應(yīng)晝長(zhǎng)夜短的特點(diǎn)。作息應(yīng)規(guī)律，可以睡個(gè)午覺(jué)以保證睡眠時(shí)間；起居室應(yīng)該注意通風(fēng)，不要長(zhǎng)期呆在封閉的房間里，有意識(shí)地保持室內(nèi)的整潔，不要讓房子過(guò)于凌亂，這樣容易讓人出現(xiàn)壓抑的情緒。

4、消除不良情緒

在出現(xiàn)不良情緒的時(shí)候，要選擇合適的方式排解。例如及時(shí)轉(zhuǎn)移注意力，聽聽輕松的音樂(lè)，想象一些清涼的畫面，如晨霧、瀑布、大海等?；蛘哒倚┳约焊信d趣的事情來(lái)做。

5、保持飲食清淡

少吃油膩、辛辣的食物，多吃去火的食物，少飲或者不飲用烈性酒，多喝水，以改善血液循環(huán)。

6、維持平和的心態(tài)

俗話說(shuō)得好，“心靜自然涼”。在采取防暑降溫的種種措施的同時(shí)，更要注意保持平和的心境。據(jù)醫(yī)學(xué)研究得知，當(dāng)人保持寬容而平靜的心態(tài)時(shí)，機(jī)體腎上腺素的分泌會(huì)明顯減少，自然也就不覺(jué)得那么熱了。

7、飲食宜多吃“苦”

夏至后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在“養(yǎng)心”。養(yǎng)心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。

夏至除了清淡飲食，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過(guò)，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，體質(zhì)較虛弱者不宜食用，否則會(huì)加重病情。

1、芹菜：性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

2、絲瓜絡(luò)：性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

3、萵筍：具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對(duì)幼童來(lái)講，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙的作用。

夏至應(yīng)該如何養(yǎng)生

夏至是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時(shí)左右。夏至這天雖然白晝最長(zhǎng)，太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。下面是懂視小編給大家講一講夏至如何進(jìn)行養(yǎng)生?
4個(gè)方面進(jìn)行夏至養(yǎng)生1、夏至飲食方面的養(yǎng)生
飲食調(diào)養(yǎng)，有夏時(shí)心火當(dāng)令，心火過(guò)旺則克肺金之說(shuō)(五行的觀點(diǎn))，故《金匱要略》有?夏不食心?的說(shuō)法。根據(jù)五行(夏為火)、五成(夏為長(zhǎng))、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關(guān)系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，要是心肌缺鹽，心臟搏動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心。
夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
2、夏至運(yùn)動(dòng)方面的養(yǎng)生
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或是傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng)，若運(yùn)動(dòng)過(guò)激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽(yáng)氣。
在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中，出汗過(guò)多時(shí)，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會(huì)引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
3、夏至起居方面的養(yǎng)生
起居調(diào)養(yǎng)，要順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起。合理安排午休時(shí)間，每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大，更不宜夜晚露宿。
4、夏至精神方面的養(yǎng)生
嵇康《養(yǎng)生論》對(duì)炎炎夏季有其獨(dú)到之見，認(rèn)為夏季炎熱，?更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。?即?心靜自然涼?，這里所說(shuō)就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。
4種蔬菜幫助夏至養(yǎng)生1、夏至養(yǎng)生蔬菜：絲瓜
絲瓜可分為有棱和無(wú)棱兩種，前者又稱八棱瓜，皮質(zhì)更為堅(jiān)硬，烹炒時(shí)不易發(fā)黑，北方多見。此外又有許多衍生品種，外形大小長(zhǎng)短不一。絲瓜處理極方便，口味也均清淡滋潤(rùn)，夏日食之，最是沁人心脾。
2、夏至養(yǎng)生蔬菜：莧菜
不知有多少小女孩曾深深迷戀這種湯汁鮮紅的蔬菜，吃出一嘴的嬌艷顏色舍不得抹去。而莧菜葉不僅有紅色，也有綠、紫、花色等，故古人分白莧、赤莧、紫莧、五色莧等數(shù)種。常見食用的還是紅莧菜，即赤莧。宋朝的蘇頌曾描述：?赤莧亦謂之花莧，莖葉深赤，根莖亦可糟藏，食之甚美，味辛。?傳統(tǒng)的臭豆腐即是以莧菜梗發(fā)酵腌制的鹵汁炮制而來(lái)。此外南方也常見的綠色莧菜，自三四月間便可上市，再往細(xì)分，又有上海白米莧、廣州柳葉莧及南京木耳莧等品種?？谖堵杂袇^(qū)別，但都是無(wú)一例外的綿糯清香。
3、夏至養(yǎng)生蔬菜：馬齒莧
比起莧菜，馬齒莧更為中醫(yī)藥學(xué)所青睞，其性寒涼，多部中醫(yī)古籍均記載其益氣、清暑、解毒、消腫，功效尤其顯著。馬齒莧是南北常見的野菜，夏季莖葉最為肥嫩多汁時(shí)，便可采擷入饌。其味清鮮微酸，多以制作涼拌或湯菜，甚是開胃。如今栽培銷售也逐漸增加，只是寒性極重，孕婦及體虛怯寒者不宜食用。
4、夏至養(yǎng)生蔬菜：黃花菜
北方人口中的黃花菜，南方人叫做金針菜，由萱草屬植物黃花菜的花蕾晾曬風(fēng)干而來(lái)。陽(yáng)歷六月里，盛開的黃花菜猶如地下鉆出的陽(yáng)光，其形細(xì)巧，其色金黃，故有此名。但新鮮的花蕾卻做不得食用，以其中含秋水仙堿，對(duì)人體有毒性作用，需先經(jīng)過(guò)沸水浸泡、清水沖洗，方能除去。此外，也并非所有的萱草屬植物都能入饌，自行挑選采擷之時(shí)，還是要仔細(xì)甄別的好。此外，黃花菜稟性濕熱，易引發(fā)過(guò)敏或哮喘，食用還需有度。
6個(gè)夏至養(yǎng)生注意點(diǎn)1.夏至陽(yáng)盛，要注意防暑降溫多喝水。避開正午最熱時(shí)間，注意通風(fēng)降溫等等。
2.夏至陽(yáng)氣盛極，陰氣始生，要注意養(yǎng)陽(yáng)。不要過(guò)于貪涼飲冷，過(guò)吹空調(diào)電扇等，損傷脾胃，損傷陽(yáng)氣?？梢越o孩子穿肚兜、穿過(guò)膝的裙褲裝等。
3.溫度高濕度大，食物容易霉變，要注意吃新鮮潔凈的食物，防止食物中毒。
4.切莫汗出當(dāng)風(fēng)《養(yǎng)老壽親書》里指出：?夏日天暑地?zé)?，若檐下過(guò)道，穿隙破窗，皆不可乘涼，以防賊風(fēng)中人。?《攝生消息論》亦指出：?不得于星月下露臥，兼使睡著，使人扇風(fēng)取涼。?這些都是寶貴的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，符合夏季?養(yǎng)陽(yáng)?的精神。夏季養(yǎng)生，古人之所以提出保養(yǎng)陽(yáng)氣，關(guān)鍵在于暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔開放，這樣機(jī)體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲。
5.盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來(lái)、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因躁生熱，要防止心火內(nèi)生。保持恬淡的心態(tài)，則平和寧?kù)o，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發(fā)各種疾病的發(fā)生。
6.注意不要在大渴大汗時(shí)，吃過(guò)冷的食物和洗冷水澡，損傷身體。
夏至養(yǎng)生

夏至節(jié)氣的食物及養(yǎng)生方法

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一。每年陽(yáng)歷的6月21日或22日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)90度時(shí)，為夏至日?！爸痢笔恰皹O”的意思，夏至也叫“日長(zhǎng)至”。下面是我為大家整理的夏至節(jié)氣的食物及養(yǎng)生方法，希望能對(duì)大家有所幫助。

夏至吃什么食物

1、夏至蛋

湘南的衡陽(yáng)、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。

湘南一帶，主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽(yáng)于夏至當(dāng)天早晨起來(lái)，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘?。民間以為夏至吃蛋，能強(qiáng)身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！?/p>

2、熱面

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據(jù)說(shuō)有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。

3、夏至羹

湖南長(zhǎng)沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個(gè)團(tuán)(音為”坨“)，一腳跨過(guò)河”，意喻力大無(wú)比，身輕如燕。

4、生菜、涼面

老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^(guò)于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候，涼面等食物就開始大賣了。

5、餛燉

無(wú)錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。

有民諺說(shuō)：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓?！泵耖g還有吃了餛燉之后為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習(xí)俗。

6、荔枝

除了吃狗肉之外，還有吃荔枝的習(xí)慣，廣州粵語(yǔ)地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。

7、夏至餅

夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

8、新麥

山東部分地區(qū)，夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。

夏至的養(yǎng)生方法

1、起居養(yǎng)生

起居嵇康《養(yǎng)生論》中說(shuō)：“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于或心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！币饽钪写嫦胄闹杏斜悴粫?huì)感到天氣極其炎熱了。為順應(yīng)自然界陰陽(yáng)盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。

夏至宜晚睡早起　不宜夜晚露宿

起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，“暑易傷氣”若汗泄太過(guò)，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時(shí)，應(yīng)避開烈日熾熱之時(shí)，加強(qiáng)防護(hù)。合理安排午休時(shí)間，一為避免炎熱之勢(shì)，二可恢復(fù)疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因?yàn)?，溫水沖澡時(shí)的水壓及機(jī)械按摩作用，可使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低，體表血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營(yíng)養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大，更不宜夜晚露宿。

2、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

夏至運(yùn)動(dòng)宜在清晨或傍晚

夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng)，若運(yùn)動(dòng)過(guò)激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽(yáng)氣。在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中，出汗過(guò)多時(shí)，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會(huì)引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

3、飲食養(yǎng)生

夏至飲食宜食苦酸咸

飲食調(diào)養(yǎng)，有夏時(shí)心火當(dāng)令，心火過(guò)旺則克肺金之說(shuō)(五行的觀點(diǎn))，故《金匱要略》有“夏不食心”的說(shuō)法。根據(jù)五行(夏為火)、五成(夏為長(zhǎng))、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關(guān)系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心?！端貑?wèn)·臧氣法時(shí)論》曰：心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸補(bǔ)之，甘瀉之”。就是說(shuō)藏氣好軟，故以咸柔軟也。從陰陽(yáng)學(xué)角度看，夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過(guò)寒，如《頤身集》所說(shuō)：“夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。”心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會(huì)寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。按中醫(yī)學(xué)的臟與臟之間的關(guān)系講“腎無(wú)心之火則水寒，心無(wú)腎之水則火熾。心必得腎水以滋潤(rùn)，腎必得心火以溫暖”從中不難看出心、腎之間的重要關(guān)系。

飲食夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。

在這里，還要向大家隆重推薦一種食材—生姜。有俗話說(shuō)：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”、“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯”，都是對(duì)生姜所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。另有“男子不可百日無(wú)姜”的說(shuō)法。夏季萬(wàn)物生長(zhǎng)，陽(yáng)極陰生，心旺腎衰，因此，適量進(jìn)補(bǔ)對(duì)男子性功能的保護(hù)和提升還是很有好處的。

4、精神養(yǎng)生

《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰：“使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也”。就是說(shuō)，夏季要神清氣和，快樂(lè)歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣，對(duì)外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機(jī)通跳，皆非所宜。嵇康《養(yǎng)生論》對(duì)炎炎夏季有其獨(dú)到之見，認(rèn)為夏季炎熱，“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！奔础靶撵o自然涼”，這里所說(shuō)就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。

夏至養(yǎng)生食譜

絲瓜西紅柿粥

中醫(yī)認(rèn)為絲瓜性平、微涼而味甘，有清熱祛暑、解毒涼血、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、潤(rùn)大腸、下乳汁等功效。而番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為兩者富含多種維生素。絲瓜西紅柿粥有清熱祛暑、除煩止渴、補(bǔ)益利五臟之功，男女老少皆宜。

材料：絲瓜五百克，西紅柿三個(gè)，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

百合綠豆粥

在夏季，天氣十分炎熱。因此，降溫防止暑氣是十分必要的。這種百合綠豆粥可以消暑降溫，清熱解毒，在夏季多喝這款粥，對(duì)身體很有好處。

材料：百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。

做法：將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙;大米淘洗干凈。將大米放入鍋內(nèi)，加入300毫升水，再放入百合、綠豆，用大火燒開，再用小火煮熬1小時(shí)左右，加入白糖拌勻即成。

五豆粥

中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

材料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。

做法：把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。

冬瓜赤小豆煲生魚湯

冬瓜赤小豆煲生魚湯富有營(yíng)養(yǎng)并且清淡不膩，還可以祛濕健脾，對(duì)人體有好處。赤小豆是常用的煲湯材料，有消腫解毒，健脾去濕的作用。其中的冬瓜還可以解暑氣。

健脾去濕，材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可。

夏至養(yǎng)生方法有哪些

夏至養(yǎng)生方法有哪些?夏至現(xiàn)在已經(jīng)快要來(lái)臨了，不同季節(jié)養(yǎng)生的方法各不相同，所以大家要多了解一些夏至養(yǎng)生方法，那么夏至養(yǎng)生方法有哪些呢?下面我為大家介紹。

夏至養(yǎng)生方法有哪些 1、防傷濕

三伏正值古稱長(zhǎng)夏至節(jié)，此時(shí)降雨不斷，水分上騰，潮濕充斥，空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾，且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸，常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無(wú)力、食欲不振;濕熱下注，可致腸炎、痢疾等。

此時(shí)要格外注意飲食，不宜大量食用生冷及油膩食物，可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利濕之品，并注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防?病從口入?。

2、防中暑

伏天乃四季中陽(yáng)氣鼎盛之際，一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人，在高溫環(huán)境中很容易中暑。因此，須注意不要在太陽(yáng)下暴曬，烈日當(dāng)頂時(shí)不宜出門，勿做劇烈的運(yùn)動(dòng)，要保證充足的睡眠。應(yīng)少量、多次補(bǔ)充水分，可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。

若出現(xiàn)頭暈、心悸、惡心、嘔吐等中暑先兆，應(yīng)速至陰涼處，解開衣服，冷敷頭部，飲用清涼飲料，并服用人丹或十滴水。遇有體弱多病者及老年人中暑，應(yīng)立即送醫(yī)院搶救。

3、防受涼

在酷暑難當(dāng)?shù)?夏天，人體毛孔開放，汗出不斷，陽(yáng)氣大泄，衛(wèi)外不固，風(fēng)寒之邪極易乘虛而入。因此，伏天既要防?陽(yáng)暑?，也要防?陰暑?。古人講，?夏不欲窮涼?，過(guò)度貪涼可致?熱傷風(fēng)?，而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者，受寒后常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過(guò)吹穿堂風(fēng)。

淋雨后要及時(shí)更衣，注意保暖。電風(fēng)扇不可開得過(guò)大、過(guò)猛或?qū)θ酥贝担錃庹{(diào)溫不可過(guò)低，室內(nèi)外溫差不可過(guò)大，老年人不宜長(zhǎng)時(shí)間生活在冷氣環(huán)境中。夜晚睡眠時(shí)，應(yīng)關(guān)上電風(fēng)扇和冷氣機(jī)，并蓋好腹部。

4、防?火?

三伏天，外濕入內(nèi)，使水濕困脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，而暑濕對(duì)脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食祛暑化濕健脾的食物為宜，如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。三伏天飲食上還應(yīng)注意多吃祛火的食物，如苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。

不少人夏天休息不好，睡眠質(zhì)量不高。這往往是因?yàn)槿烊菀鬃屓嘶饸馍仙?，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。在情志方面，喜為心之志，在不過(guò)度的情況下，?喜?能夠舒緩緊張的情緒，使心情舒暢，氣血和緩，所以夏至養(yǎng)生重點(diǎn)突出?心靜?，正所謂?心靜自然涼?。

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