月餅是一種不太容易保存的食物,我們?cè)谫I月餅的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)很多月餅的保質(zhì)期都不一樣,而且有些還存在很大的差別,月餅的種類很多,一般月餅的保質(zhì)期和月餅的制作過(guò)程和餡都是有關(guān)系的,那鮮肉月餅?zāi)芊艓滋??鮮肉月餅?zāi)鼙4娑嗑茫?/p>
1、現(xiàn)做的一天
可能很多人在街上會(huì)看到有現(xiàn)做的月餅,如果街上賣的現(xiàn)做的,基本上就只能放一天,也就是說(shuō)最好在一天內(nèi)吃完,很多人其實(shí)喜歡自己在家里做月餅,自己在家做的鮮肉月餅也最好是在一天內(nèi)吃完,因?yàn)轷r肉不好保存,特別是長(zhǎng)常溫下保存最多也就一天。
2、可放在冰箱
現(xiàn)做的那種鮮肉月餅其實(shí)可以放在冰箱里,放在冰箱里也只能放兩三天,而且拿出來(lái)吃之前要加熱后食用,要不然吃了是很容易拉肚子的,加熱后的月餅當(dāng)然沒(méi)有新鮮現(xiàn)做的月餅口感那么好了,放冰箱里的方法是是在是做多了或者是買多了才會(huì)選擇的保存方式。
3、保質(zhì)期之內(nèi)
其實(shí)有的鮮肉月餅是那種包裝好的,一般包裝好的鮮肉月餅放的時(shí)間要就一點(diǎn),你會(huì)看見上面有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,一般都有十天半個(gè)月,而且上面還會(huì)有保存的方法,所以按照上面的保存方法在保質(zhì)期內(nèi)使用就可以了。
4、溫馨小提醒
雖然現(xiàn)在月餅的種類多樣,但是大部分的月餅都是高油高脂的,而且含糖量也很高,就是為了讓月餅的口感更好,很多一下子可能接受不了那么多油脂和糖分,吃了會(huì)影響食欲,所以月餅不能多吃,最多不要超過(guò)一個(gè)。
建議放進(jìn)冰箱冷藏室或冷凍室。鮮肉月餅中含有鮮肉,放在常溫下比較容易變質(zhì)有異味,而冰箱內(nèi)的溫度比較低,可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,避免鮮肉過(guò)早變質(zhì),延長(zhǎng)月餅的保存時(shí)間。
鮮肉月餅怎么保存
鮮肉月餅中的鮮肉很容易變質(zhì),保質(zhì)期一般為1-5天,建議盡快食用。
鮮肉月餅放在冰箱冷藏室一般可以放3-5天左右,放在冰箱冷凍室則一般可以存放2周左右。
鮮肉月餅不要在冷凍室內(nèi)放太久,且放的時(shí)候應(yīng)該密封裝好,以免影響口感。
一般不超過(guò)五天。
按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),鮮肉類食品的保質(zhì)期一般不超過(guò)五天,在25℃以下的環(huán)境可以保存一天,如果是放在冰箱中冷藏,在溫度保持在4℃-5℃的情況下,可以保存2-4天。
月餅又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。
長(zhǎng)發(fā)鮮肉月餅在25℃下可以保存一天,而放到4℃–5℃的冰箱里大概能保存2到3天。鮮肉月餅因?yàn)轲W料是肉制作而成的,所以需要放在冰箱里冷藏。肉類食物很容易變質(zhì),所以盡量當(dāng)天就吃完。
鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買隨吃,放冰箱保存的時(shí)間也不宜太久,太久的話里面的肉餡容易變質(zhì)發(fā)霉,拿出來(lái)吃的時(shí)候還要重新加熱再食用,否則容易引起身體不適,就不建議食用了。
問(wèn)題一:誰(shuí)知道鮮肉月餅?zāi)鼙4鎺滋炷??我在上海,想買了帶回去給朋友吃,不知道會(huì)不會(huì)變質(zhì),天數(shù)少的話就不買了上海南京路有一家南貨店很有名的,里面很多上海特產(chǎn)。鮮肉月餅最好當(dāng)時(shí)吃才好吃。冷了就不好吃了。如果一定要帶回去的話,建議帶回家微波爐加熱。保存最好別超過(guò)1周.
問(wèn)題二:鮮肉月餅怎樣保存鮮肉月餅我還真沒(méi)吃過(guò)..
不過(guò)既然有肉.而且現(xiàn)在很熱. 所以建議你 密封好放在冰箱的冷藏室內(nèi).吃的時(shí)候拿出來(lái)稍微加熱一下!
問(wèn)題三:現(xiàn)做現(xiàn)買的鮮肉月餅?zāi)鼙Y|(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間??? 10分 鮮肉月餅常溫一般三天到五天
冷藏的話,可以保存10天~~
問(wèn)題四:鮮肉月餅?zāi)芊疟鋷滋彀∵@就難說(shuō)了,有沒(méi)有開封呀,沒(méi)開的放六七天吧,開了的放三四天吧,不能冷凍,只能冷藏
問(wèn)題五:鮮肉月餅?zāi)芊艓滋欤坎幌矚g鮮肉月餅 不過(guò)過(guò)夜就更不好吃 新鮮的還馬馬虎虎 放可以放兩三天 但看到就沒(méi)胃口啦趁熱乎 大伙分了吃 還不錯(cuò)
問(wèn)題六:鮮肉酥皮月餅烤好後可以存放幾天?散裝鮮肉月餅不會(huì)放防腐添加劑,不會(huì)封裝,故保質(zhì)期會(huì)大大縮短。根據(jù)環(huán)境溫度不同,散裝熟食保質(zhì)期1-5天不等,所以,鮮肉月餅,最好是現(xiàn)賣現(xiàn)吃,不要放置太久才吃。肉類很容易變質(zhì)。建議放在冰箱冷藏,時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。
問(wèn)題七:老大房的鮮肉月餅?zāi)芊哦嗑茫恳趺幢4妫?5分 最好馬上吃掉,因?yàn)楝F(xiàn)烤的頂多3天左右,要不里面的肉就不新鮮了
問(wèn)題八:鮮肉月餅可以放冰箱嗎鮮肉月餅是完全可以放冰箱的。。。
但是 鮮肉月餅放冰箱必須要密封好,避免串冰箱味,如果串了冰箱味就難吃了。
鮮肉月餅可以放冰箱,可以存放10-15天保持不變質(zhì),不變味的。
問(wèn)題九:現(xiàn)做的鮮肉月餅吃不完要放冰箱嗎?外面放一二天沒(méi)有問(wèn)題,如果時(shí)間還要長(zhǎng),建議放冰箱冷藏室。
問(wèn)題十:自制的鮮肉月餅如何保存,常溫放著明天會(huì)壞么做熟的,在北方陰涼通風(fēng)處,可以放外面5天左右,南方就不清楚了
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