花生，想必大家都是比較喜歡吃的
花生通常就是屬于發(fā)物，性熱
，如果是食用過多的話，就很容易引起發(fā)熱、上火、脹氣等情況，甚至還會出現過敏的現象。所以在日常生活中，要適當的食用花生，養(yǎng)成好的生活習慣，提高自身的免疫力，促進機體的正常新陳代謝。吃花生有哪些好處？花生的功效與作用是非常的多的，多吃花生的好處也是很多的
，所以大家平時可以多吃點花生。花生的口感生脆、香醇，關于它的吃法也多種多樣，醋泡、水煮、油炸、火炒、熬粥都各具風味，不但如此，它的營養(yǎng)價值也出類拔萃，除了多種蛋白質，相比其他堅果，花生的脂肪酸、維生素、煙酸、含量出奇地高。這種親民的食物，對人體健康的促進作用不容小覷。花生中含有的大量脂肪酸可以使體內的膽固醇分解為膽汁酸
，排出體外，防止膽固醇在體內大量的沉積對生長發(fā)育中的小孩而言
，花生也是不容錯過的營養(yǎng)選擇，其中含有的大量鈣元素可以促進骨骼發(fā)育，豐富的氨基酸對于增強大腦的記憶力更是不可或缺的營養(yǎng)物質。花生哪種煮法最健康？1、常用油炸花生作為下酒菜
，但這種吃法并不健康。花生本身含有的脂肪量就相當可觀，再過油炸會導致過量的油脂攝入，另外2
3、最為健康的吃法莫過于水煮花生
4、用花生煮粥
總結：花生的營養(yǎng)雖然豐富
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