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骨折飲食注意

祝由網(wǎng) 2023-11-13 01:51:49

骨折飲食注意

開放性骨折的病人飲食特別注意以下兩點:

(1)忌盲目補充鈣質(zhì):鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料

,有人以為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險
,而同時伴有血磷降低
。此是由于長期臥床
,一方面抑制對鈣的吸收利用
,一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結(jié)果
。所以,對于骨折病人來說
,身體中并不缺乏鈣質(zhì)
,只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐,加強功能鍛煉和盡早活動
,就能促進骨對鈣的吸收利用
,加速斷骨的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人
,盲目地補充鈣質(zhì)
,并無裨益,還可能有害

(2)忌多吃肉骨頭:有些人認(rèn)為

,骨折后多吃肉骨頭,可使骨折早期愈合
。其實不然
,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明,骨折病人多吃肉骨頭
,非但不能早期愈合
,反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因
,是因為受損傷后骨的再生
,主要是依靠骨膜、骨髓的作用
,而骨膜
、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發(fā)揮作用
,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣
。若骨折后大量攝入,就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高
,導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)
,所以,就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用
。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美
,有刺激食欲作用,少吃無妨

骨折手術(shù)后的病人飲食方面注意什么?

骨折病人吃什么骨折手術(shù)后的飲食原則
總體來說

,骨折患者要選擇易于消化吸收的食物
,比如介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜
,食物必須少含渣滓,以便于咀嚼和消化
;食物不宜油煎
、油炸,要慎用辣椒
、生蔥
、芥末、胡椒等對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品

骨折病人吃什么骨折手術(shù)后三個階段的飲食
骨折愈合分早
、中、晚三個階段
,根據(jù)病情的發(fā)展
,應(yīng)配以不同的食物,以促進血腫吸收或骨痂生成

■骨折病人早期(1-2周)吃什么好不應(yīng)喝骨頭湯等油膩食物
受傷部位淤血腫脹
,經(jīng)絡(luò)不通,氣血阻滯
,此期治療以活血化瘀
,行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為
,“瘀不去則骨不能生”
、“瘀去新骨生”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,消腫散瘀為骨折愈合之首要。
飲食配合原則上以清淡為主
,如蔬菜
、蛋類、豆制品
、水果
、魚湯、瘦肉等
,忌食酸辣
、燥熱、油膩
,尤不可過早施以肥膩滋補之品
,如骨頭湯、肥雞
、燉水魚等
,否則瘀血積滯
,難以消散,必致拖延病程
,使骨痂生長遲緩
,影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。
在此階段
,食療可用三七10克,當(dāng)歸10克
,肉鴿1只
,共燉熟爛,湯肉并進
,每日1次
,連續(xù)7-10天。有些人認(rèn)為
,骨折后多吃肉骨頭
,可使骨折早期愈合。其實不然
,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明
,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合
,反而會使骨折愈合時間推遲
。若骨折后大量喝骨頭湯,會促使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高
,導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)
,會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。
骨折病人吃什么骨折手術(shù)后的飲食注意什么
■骨折病人中期(2-4周)吃什么好補動物性食物的同時補充維生素等
瘀腫大部分吸收
,此期治療以和營止痛
、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主
。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補充
,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯
、田七煲雞
、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a
、d
,鈣及蛋白質(zhì)。
食療可用當(dāng)歸10克
,骨碎補15克
,續(xù)斷10克
,新鮮豬排或牛排骨250克,燉煮1小時以上
,湯肉共進
,連用2周。

??■骨折病人后期(5周以上)吃什么好飲食上可以解除禁忌
受傷5周以后
,骨折部瘀腫基本吸收
,已經(jīng)開始有骨痂生長,此為骨折后期
。治療宜補
,通過補益肝腎、氣血
,以促進更牢固的骨痂生成
,以及舒筋活絡(luò),使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運動
,恢復(fù)往日的功能
。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯
、豬骨湯
、羊骨湯、鹿筋湯
、燉水魚等
,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒
、虎骨木瓜酒等

食療可用枸杞子10克,骨碎補15克
,續(xù)斷10克
,苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣
,再入余2味煮粥進食
。每日一次,7天為1療程
。每一療程間隔3-5天
,可用3-4個療程。
骨折病人吃什么好骨折手術(shù)后吃這些可加快痊愈
骨頭的生長需要:膠原
、鈣
、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素
,所以骨折了以后要重點補充這些物質(zhì)
,尤其是老年人。
1
、高能量
、高蛋白膳食:有助于恢復(fù)元氣。但宜在骨折2周后食用
。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜

2、維生素D:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)
,酣川豐沸薟度奉砂斧棘曬不到太陽
,容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚
、肝臟、蛋黃等)
,并盡可能多曬些太陽

3、維C:富含維生素c的水果有山楂
、鮮棗
、獼猴桃、草莓
、桂圓
、荔枝、柑橘等
,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)
、辣椒、甜椒
、油菜薹
、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)
、苦瓜
、豆瓣菜、綠花菜
、青莧菜等

4、水:骨折后由于久坐不動
,容易引發(fā)便秘
,此時應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周,可補充的飲食有骨頭湯
、田七煲雞
、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a
、d
,鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上
,食譜可再配以老母雞湯
、豬骨湯、羊骨湯
、鹿筋湯
、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒
、雞血藤酒
、虎骨木瓜酒等。

骨折禁忌吃什么
?骨折的患者這些不宜食

骨折患者哪些食物不能吃? 1、不能吃糖

人體如果攝入大量的糖分

,會導(dǎo)致葡萄糖的急劇代謝
,還會大量消耗鈣元素,這樣不利于骨折患者的恢復(fù)
,所以骨折患者在恢復(fù)期間最好不要吃糖

2、不能吃高草酸的食物

草酸具有影響鈣質(zhì)吸收的作用

,而對于骨折患者來說
,鈣質(zhì)是非常重要的營養(yǎng)成分,缺乏鈣質(zhì)會不利于骨折患者的恢復(fù)
,所以骨折患者不宜食用高草酸的食物
,比如菠菜、茭白
、竹筍
、芋頭等。

3

、不宜喝白酒

白酒雖然具有散熱止痛的作用

,但是并不適合骨折患者服用,白酒會加快骨流失的速度
,會影響骨折患者的恢復(fù)
,所以骨折患者一定不能喝酒

骨折患者適合吃什么? 1、富含維生素C的食物

維生素C是人體中不可或缺的營養(yǎng)成分之一

,并且維生素C還具有促進骨折愈合的作用
,所以骨折患者可以多吃一些富含維生素C成分的食物,比如山楂
、柑橘
、西紅柿、獼猴桃
、苦瓜等

2、富含鈣質(zhì)的食物

鈣質(zhì)可以幫助骨骼的修復(fù)與健康

,對于骨折患者來說需要適量補充鈣質(zhì)
,有利于骨折恢復(fù),所骨折患者可以常吃一些芝麻醬
、豆制品
、以及奶制品食物。

骨折患者有哪些注意事項? 1

、不宜過早活動

2

、不宜偏食

骨折患者為了身體更好的恢復(fù),是不能挑食

、偏食的,在日常飲食中一定要保持營養(yǎng)的均衡
,并且要多選擇容易消化的食物
,這樣有利于機體修復(fù)、保證骨骼順利愈合

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