問:慢性胃潰瘍患者不宜喝雞湯?
答:雞湯很多人都喜歡喝,不僅美味,而且非常營養(yǎng)。不少人還用來當(dāng)作補(bǔ)品。不過,專家介紹,雞湯雖好,但是一些人是不宜喝的,這些人如胃潰瘍患者,胃酸過多患者。
飲食養(yǎng)生:雞湯雖好 胃潰瘍患者不宜
專家介紹,多喝雞湯實(shí)在就是攝取更多的動物性贅肉的過程,對一些心血管病人和痛風(fēng)病人來說,飲用大量的雞湯對身體很不利,恰恰雞湯里的雞肉才是營養(yǎng)豐富的寶貝。此時(shí)的雞肉已經(jīng)被燉得很爛,輕易消化也利于營養(yǎng)被吸收。
除了心血管病人和痛風(fēng)病人外,喝雞湯對以下人群也會造成影響。
胃酸過多雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。
膽道疾病膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)贅肉的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作。
腎功能不全雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于患者的腎對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理,喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。
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