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      腎性高血壓的餐桌布置

      佚名 2023-11-17 07:58:27

      腎性高血壓的餐桌布置

      我在這里談?wù)劯哐獕耗I病非藥物治療中的飲食治療

      飯桌上的“三多四少”

      1

      、少鹽飲食

      飲食應(yīng)以清淡為宜,少吃咸食

      ;吃鹽過多
      ,會(huì)使血管硬化和血壓升高。世界衛(wèi)生組織規(guī)定:每人每日攝鹽量在6克以下
      。對于高血壓患者
      ,單純限鹽即可能使血壓恢復(fù)正常;對中
      、重度高血壓患者
      ,限鹽不僅可提高降壓藥物的療效,還可使降壓藥物的劑量減少
      ,從而大大減少降壓藥物的副作用和藥品費(fèi)用
      。小心看不見的鹽:

      味精、醬油

      、番茄醬
      、芥茉

      咸菜、醬菜等腌制品

      香腸

      、午餐肉
      、醬牛肉、燒雞等熟食

      冰凍食品

      、罐頭食品及方便快餐

      甜品

      、零食
      、冰激凌、飲料

      2

      、少吃甜食

      甜食含糖量高

      ,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)動(dòng)脈硬化

      3

      、少吃動(dòng)物脂肪

      動(dòng)物含膽固醇量高,可加速動(dòng)脈硬化

      。如肝
      、腎、腦
      、心等應(yīng)少吃

      4、戒煙少酒

      有煙酒嗜好的高血壓患者

      ,會(huì)因煙酒過多引心
      、腦、腎的損害

      5

      、宜多食含鉀食物(注意:適用人群是腎功能正常者)

      鉀在體內(nèi)能緩沖鈉的作用。食物有:黃豆

      、小豆
      、番茄、西葫蘆
      、芹菜
      、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子
      、蘋果
      、香蕉、梨
      、獼猴桃
      、柿子、菠蘿
      、核桃
      、西瓜等。

      6

      、宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物

      如魚

      、牛奶、瘦肉
      、雞蛋
      、豆類及豆制品

      7、宜多食含鈣豐富的食物

      高血壓患者每天堅(jiān)持吃高鈣食物

      ,能使2/3左右的人收到明顯的降壓效果
      。含鈣的食物很多,如奶制品
      、豆制品
      、芝麻醬、蝦皮
      、海帶
      、骨頭湯、黑木耳
      、核桃
      、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富

      膳食中的一、二

      、三
      、四、五

      、每日飲一袋牛奶或酸奶
      ,內(nèi)含250毫克鈣可以有效地改善缺鈣。

      、每日攝入碳水化合物250~350克
      ,相當(dāng)于主食6~8兩。

      、每日進(jìn)食3份高蛋白食物(每份指:瘦肉1兩或雞蛋1個(gè)
      ,或豆腐2兩,或雞鴨1兩
      ,或魚蝦1兩)

      四、要有粗有細(xì)

      、不甜不咸
      、三四五頓、七八分飽

      、每日要保證半斤新鮮的蔬菜及水果。

      餐桌中的紅

      、黃
      、綠
      、白、黑

      紅:指每日飲少量紅葡萄酒1~2兩

      ,以助增加高密度脂蛋白及活血化淤
      ,預(yù)防動(dòng)脈硬化。

      黃:指黃色蔬菜

      ,如胡蘿卜
      ,紅薯,南瓜
      ,西紅柿(熟食)
      ,西瓜等,其中含有豐富的胡蘿卜素
      ,提高免疫功能

      綠:指綠茶及深綠色蔬菜。

      白:指燕麥粉或燕麥片

      黑:指黑木耳

      ,每天5~15克,預(yù)防血栓形成

      五六十年代人們把咸菜當(dāng)菜吃
      ,為何那時(shí)沒這么多血壓高的人

      五六十年代,也就是我爸我媽出生的年代

      ,據(jù)我爸說
      ,那時(shí)候根本都不飽飯,整天吃地瓜干
      ,扒谷(地瓜葉做成的食物)
      ,到了荒年甚至吃樹葉。白面根本吃不上
      ,也就過年的時(shí)候能夠吃上一頓白面水餃
      。那時(shí)候吃咸菜,也確實(shí)是一種很奢侈的事情了
      。當(dāng)菜吃也確實(shí)是實(shí)情
      ,因?yàn)樽郎铣酥魇尘褪窍滩肆?/strong>。

      但是

      ,為什么看似攝入很多的鹽
      ,高血壓反而很少呢?首先
      ,估計(jì)那個(gè)年代很少有高血壓這個(gè)提法吧
      。缺醫(yī)少藥
      ,哪有這些現(xiàn)代化的名詞,生病了就去村醫(yī)生胡亂開點(diǎn)藥
      ,不管什么病先投上消炎藥
      、止痛藥,測量血壓

      估計(jì)很多地方都沒這儀器

      。所有有些人即便是血壓高也不知道,小病
      ,不妨礙干活嘛
      。而現(xiàn)在呢,有老人的家庭
      ,幾乎到了家家都有血壓計(jì)的情況
      ,有事沒事就拿出來測個(gè)血壓,頻繁的測量
      ,沒事也被測出有事來了

      其次,其實(shí)高血壓只是一種癥狀表現(xiàn)

      ,而吃鹽多只是誘發(fā)高血壓的其中一個(gè)表因
      ,而真正高血壓的因素很多,比如精神壓力大
      ,抽煙喝酒,暴飲暴食導(dǎo)致的血液粘稠度高
      ,血液富營養(yǎng)化等等
      。而這些因素,在現(xiàn)代社會(huì)表現(xiàn)的更為集中
      。而在過去
      ,生活相對簡單,吃的單調(diào)
      ,壓力不大
      ,又沒有那么好的條件攝入那么多的脂肪之類,心血管問題當(dāng)然就少了

      隨著城市化的推進(jìn)

      ,生活好了,人們的精神壓力大了
      ,高血壓會(huì)越來越頻發(fā)
      ,像抑郁癥等心理疾病一樣,也算是現(xiàn)代化的一個(gè)副產(chǎn)物吧

      還有那時(shí)候的醫(yī)療手段和現(xiàn)在也是沒法比的

      ,那時(shí)候無論是醫(yī)生還是設(shè)備的專業(yè)性都不足
      ,很多的病癥都沒有辦法被檢查出來,有一些人即便是得了高血壓也不會(huì)知道?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,F(xiàn)在咱們的醫(yī)學(xué)水平得到了大幅度的提高
      ,只要有一些高血壓的癥狀就能夠被檢查出來了。所以才會(huì)讓人覺得現(xiàn)在得高血壓的人越來越多

      不過

      ,咱們現(xiàn)在無形當(dāng)中還是每天會(huì)吃到很多的鹽。又因?yàn)槊Φ木壒蕩缀鯖]有什么出汗的機(jī)會(huì)
      ,得高血壓的幾率還是很高的
      。所以說咱們平時(shí)的時(shí)候還是要多吃一些清淡的東西,還有多注意平時(shí)保證一定的運(yùn)動(dòng)才能保證健康啊
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;锇閭儯蠹乙黄饎?dòng)起來吧
      。高血壓是一種慢性疾病
      ,對人的身體健康是有很大的危害的,尤其是高血壓所誘發(fā)出來的一些并發(fā)癥
      ,更是非常的嚴(yán)重
      ,所以大家一定要多注意良好的飲食習(xí)慣跟生活習(xí)慣,預(yù)防這種疾病的出現(xiàn)

      有高血壓的人適合吃哪些食物?

      高血壓病人適合吃10種能降壓的食物

      10種食物具有降壓作用

      豆腐及豆制品

      常吃可降低體內(nèi)的膽固醇水平

      ,進(jìn)而緩解高血壓。

      2

      、海帶

      海帶能防止脂肪在動(dòng)脈壁沉積

      。常食海帶燉豆腐,有利于降血壓

      3

      、蔥

      蔥能減少膽固醇在血管壁上的堆積,常吃蔥煮豆腐

      ,有降低血壓之效

      4、洋蔥

      常吃洋蔥有降血脂

      、預(yù)防血栓形成的功效

      5、西紅柿

      內(nèi)含蕃茄素和纖維,具有結(jié)合人體膽固醇代謝產(chǎn)物的作用

      ,從而可降血壓

      6、花生

      用花生仁(帶紅衣)浸醋一周

      ,酌情加入紅糖
      、大蒜和醬油,早晚適量服用
      ,一兩周后
      ,一般可使高血壓下降。

      7

      、大蒜

      據(jù)國外的一項(xiàng)研究顯示

      ,中等至嚴(yán)重程度的高血壓患者,連續(xù)幾周每天食用大蒜
      ,血壓能降至正常水平

      8、醋

      患高血壓和動(dòng)脈硬化的人

      ,每天喝適量的醋
      ,可減少血液流動(dòng)的阻塞。

      9

      、香蕉

      增加鉀的攝入量可降血壓

      ,香蕉中含有豐富的鉀質(zhì)。

      美國一項(xiàng)研究報(bào)告指出

      ,每天吃一根香蕉
      ,能使血壓維持在正常水平。另外
      ,其它含鉀較多的食品有:桃
      、橙、菠菜
      、大豆
      、紫菜
      、馬鈴薯
      、玉米、多葉青菜
      ,高血壓患者可多吃這些食品

      10、山楂

      山楂能降血脂

      、降血壓
      。山楂中主要含山楂酸、檸檬酸
      、脂肪分解酶
      、維生素C等
      ,具有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用

      高血壓病人不能吃什么

      1、高熱能食物

      高熱能食物(葡萄糖

      、蔗糖
      、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高
      。高血壓患者多合并有超重或肥胖
      。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物

      2

      、多鹽食物

      食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加

      ,心排出量增多
      ,血壓上升。因此
      ,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入

      3、濃茶

      高血壓病患者忌飲濃茶

      ,尤其是忌飲濃烈紅茶
      。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮
      、不安
      、失眠、心悸等不適
      ,從而使血壓上升
      。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

      4

      、辛辣食物

      辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排

      ,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí)
      ,會(huì)使腹壓升高
      ,血壓驟升,誘發(fā)腦出血
      ,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物

      5、酒

      飲酒可使心率增快,血管收縮

      ,血壓升高
      ,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁
      ,加

      速動(dòng)脈硬化

      。大量、長期飲酒
      ,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化
      ,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒

      6

      、狗肉

      高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)

      ,狗肉溫腎助陽
      ,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓
      ,或?yàn)槟I陽虛
      ,虛陽上擾
      ,痰火內(nèi)積
      ,瘀血阻絡(luò)等
      ,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利
      。所以不宜食用

      7、動(dòng)物蛋白質(zhì)

      高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟

      、蛋類)的攝入
      ,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的

      有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)

      。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,如魚肉、牛奶等
      。某些蛋白(如氨基乙黃酸
      、酪氨酸等)有降壓作用。

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