很多人早上的時(shí)候來(lái)不及吃營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，隨便吃些食物填飽肚子
，面包是很多人愛(ài)吃的早餐食物，吃起來(lái)十分的方便，面包營(yíng)養(yǎng)還算比較充足面包挑硬不挑軟
硬的面包熱量較低
從熱量上說(shuō)
從原料上來(lái)說(shuō)
從健康角度來(lái)講
面包柔軟的根源
面包在制作過(guò)程中
，一般都是要加入乳化劑的許多生產(chǎn)商會(huì)混用好幾種乳化劑
如何健康吃面包
面包屬于高鹽食品
1
、學(xué)會(huì)辨別全麥面包一般的面包都是用白面粉做的，質(zhì)地柔軟細(xì)膩
，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。許多營(yíng)養(yǎng)知識(shí)比較豐富的人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因?yàn)樗缓w維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預(yù)防肥胖。2歲以上的孩子就可以開(kāi)始嘗試吃全麥面包，以培養(yǎng)愛(ài)吃“粗”食的好習(xí)慣。2、選購(gòu)注意新鮮度
面包包裝上都會(huì)注明保質(zhì)期：“二
、三季度(春夏)2-3天，一、四季度(秋冬)4-5天”。選購(gòu)時(shí)一定要選擇盡可能新鮮的面包。如果在快過(guò)期的時(shí)候購(gòu)買，就要馬上食用，不要讓面包在家里過(guò)期長(zhǎng)霉了。如果商場(chǎng)正在促銷打折，更要睜大眼睛3
面包中熱量最高的是松質(zhì)面包，也叫做“丹麥面包”
。它的特點(diǎn)是要加入20%~30%的黃油或“起酥油”，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因?yàn)轱柡椭竞蜔崃繉?shí)在太多，而且可能含有對(duì)心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要盡量少買這樣的面包，最好一周不超過(guò)一個(gè)。怎么吃面包不胖
(1)代替部分主食吃
面包是可以做主食吃的
，所以吃了面包以后，要適當(dāng)減少米飯、面條等主食的攝取，這樣吃才不容易導(dǎo)致熱量攝取超標(biāo)。(2)控制吃面包的量
長(zhǎng)胖主要是攝取的熱量高于消耗的熱量導(dǎo)致的，每天吃面包的量不要超過(guò)100克
，這樣身體熱量的負(fù)擔(dān)就不會(huì)太大，自然不會(huì)發(fā)胖。(3)搭配低熱量的蔬果吃
吃面包的時(shí)候
，不要吃高熱量的肉食、甜食，可以搭配黃瓜、生菜、蘋果、番茄等低熱量的新鮮蔬果。這樣可以平衡一下整頓飯攝取的熱量。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/16278.html.
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