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      奶酪熱量高嗎
      
        
      
            佚名
            2023-04-28 17:47:08
        
      

        
      
           
      奶酪熱量高嗎
      很多人都喜歡用奶酪配面包或者三明治一起吃
      ，而有些奶酪愛好者則十分關心奶酪的熱量
      ，想知道減肥時能不能吃奶酪。那么奶酪熱量高嗎
      ？一塊奶酪的熱量是多少
      ？
      熱量略高
      奶酪主要有全脂奶酪和低脂奶酪，雖然這兩種奶酪的熱量有所不同
      ，但是總的來說熱量都略微有些高
      。100克普通的奶酪熱量是328大卡，而100克低脂奶酪熱量為214大卡
      ，由此可以看出奶酪屬于熱量略高的食物
      ，因此減肥期間不宜多吃，尤其是需要控制食用全脂奶酪
      ，并且要吃奶酪也建議食用低脂奶酪為宜
      。
      營養(yǎng)功效
      很多人對于奶酪的認識都是不良食品，但其實奶酪的主要原料是牛奶
      ，并且制作1kg的奶酪一般需要10kg的牛奶
      ，因此奶酪其實是營養(yǎng)比較豐富的食物。奶酪中含有糖類、有機酸
      、維生素
      、胡蘿卜素、煙酸
      、鈣
      、磷、鉀等營養(yǎng)成分
      ，食用能夠有效地給人體補充大量所需的營養(yǎng)
      ，例如100克軟奶酪就能夠提供一個成年人一天蛋白質需求量的35％到40％。所以食用奶酪對我們身體還是十分有益的
      。
      宜忌人群
      奶酪味道美
      ，同時還具有豐富的營養(yǎng)，一般人都是可以食用的
      ，尤其是對孕婦
      、中老年人、成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說
      ，奶酪是非常不錯的補鈣食品
      ，食用對身體大有裨益。但是需要注意的是
      ，奶酪不宜大量食用
      ，因為奶酪吃多了容易不消化，因此平時需控制食用量
      ，而腸胃不好的人則應少食為宜
      。
      經(jīng)常吃奶酪有什么利弊?
      利：含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以維持新血管的正常功能
      。
      
弊：奶酪好處雖然含有很高的營養(yǎng)
      ，但是其帶來的熱量和脂肪也很多但是由于其中的飽和脂肪過多。膽固醇過多,被人們稱為“垃圾食品”長期食用會造成心血管疾病
      。
      
想得到同樣的營養(yǎng)可以改吃堅果
      ，堅果中不但含有奶酪中的營養(yǎng)。
      

      
拓展資料：
      
膽固醇又稱膽甾醇
      。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物
      。早在18世紀人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇，1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為膽固醇
      。
      
膽固醇廣泛存在于動物體內
      ，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎
      、脾
      、皮膚
      、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似
      ，不溶于水
      ，易溶于乙醚、氯仿等溶劑
      。
      
膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質
      ，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸
      ，維生素D以及甾體激素的原料
      。膽固醇經(jīng)代謝還能轉化為膽汁酸、類固醇激素
      、7-脫氫膽固醇
      ，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會轉變?yōu)榫S生素D3，所以膽固醇并非是對人體有害的物質
      。
      
參考資料:-奶酪
      奶酪吃了會發(fā)胖嗎
      ，面包夾奶酪吃的太多了。
      奶酷吃多了當然會胖
      ，因為它是屬于高熱量的食品
      ，任何一樣東西適量就好，過量就不好了
      ，所以就算喜歡也不要一次吃太多.
      奶酪其實是一種具有極高營養(yǎng)價值的乳制品
      ，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質
      、鈣
      、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分
      ，是純天然的食品
      。關于奶酪的起源，最普遍的說法認為它是由游牧民族發(fā)明的
      。他們早先將鮮牛奶存放在牛皮背囊中
      ，但往往幾天后牛奶就發(fā)酵變酸。后來他們發(fā)現(xiàn)
      ，變酸的牛奶在涼爽濕潤的氣候下經(jīng)過數(shù)日
      ，會結成塊狀，變成極好吃的奶酪
      。如今
      ，奶酪的種類和食用方法越來越豐富
      。除了制作西式菜肴，奶酪還可以切成小塊配上紅酒直接食用
      ，也可夾在饅頭
      、面包、餅干
      、漢堡包里一起吃
      ，或與色拉、面條拌食
      。 
       不過量食用奶酪就不會使人發(fā)胖
        ，反倒對身體有很多好處。
       喝牛奶不如吃奶酪
        ，因為奶酪?guī)缀鯘饪s了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分
        ，奶酪和酸奶一樣，都是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶
        ，營養(yǎng)價值極其豐富
        。每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成，它包含了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分
        ，如豐富的蛋白質
        、脂肪以及鈣、磷
        、鎂等礦物質和維生素等
        。
       已有研究表明，奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的
        ，它的乳糖含量則較低
        ，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源
        。其中
        ，亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化，起到防癌作用
        ，還可增強免疫力
      ，降低人體脂肪，對骨骼健康十分有益
      。
       奶酪中的鈣非常易于吸收
      ，其吸收率是海藻、魚類的兩倍
      。因此
      ，常吃奶酪能促進骨骼生長，提高骨骼的質量
      ，降低骨質疏松的危險
      。
       其實
      ，脂肪是脂溶性維生素A、維生素D
      、維生素E和維生素K的必要載體
      ，人的飲食中也需要一定的量脂肪。營養(yǎng)學家還證實
      ，每天適量吃點奶酪
      ，可改善腸胃等消化系統(tǒng)的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多
      ，否則會引起腹脹
      。
      奶酪棒的熱量是多少
      ？
      奶酪棒的熱量：239 大卡/100克
      。
      
很多人認為吃奶酪會發(fā)胖，這是認識上的誤區(qū)
      。營養(yǎng)專家指出
      ，其實，只要不是過量食用
      ，奶酪就不會使人發(fā)胖
        ，反倒對身體有很多好處。 喝牛奶不如吃奶酪
        ，因為奶酪?guī)缀鯘饪s了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分，奶酪和酸奶一樣
        ，都是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶
        ，營養(yǎng)價值極其豐富。
      

      
奶酪的營養(yǎng)：
      
每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成
        ，它包含了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分
        ，如豐富的蛋白質、脂肪以及鈣
        、磷
        、鎂等礦物質和維生素等。
      
已有研究表明
        ，奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的
        ，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸
        、亞油酸和亞麻酸的天然來源
        。
      
其中，亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化
        ，起到防癌作用
        ，還可增強免疫力
        ，降低人體脂肪，對骨骼健康十分有益
      。? 奶酪中的鈣非常易于吸收
      ，其吸收率是海藻、魚類的兩倍
      。因此
      ，常吃奶酪能促進骨骼生長，提高骨骼的質量
      ，降低骨質疏松的危險
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/16354.html.
      
          
      
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